内容正文:
鲁教版初中化学九年级上册
第一单元 步入化学殿堂 第一节 化学真奇妙(第一课时)教学设计
一、教材分析
本节是鲁教版九年级化学开篇第一课,承接小学科学与生活经验,引导学生从宏观现象走进化学世界。教材以“化学改变了世界”和“神奇的化学变化”为核心,通过石油化工、新材料、药物合成等实例展现化学价值,再借助镁条燃烧、酚酞变色等观察实验引出化学变化与物理变化的概念,为后续元素、分子原子等微观学习奠定基础,是培养学生化学观念与科学态度的启蒙课。
二、四维核心素养
化学观念:初步形成“世界是物质的,物质是变化的”基本观念,认识化学变化的本质特征是有新物质生成,能区分物理变化与化学变化,建立宏观现象与物质变化之间的联系。
科学思维:通过观察实验现象、对比分析实例,归纳化学变化伴随的常见特征,学习从现象到本质的推理方法,发展基于证据进行判断的逻辑思维。
科学探究:亲历镁条燃烧、氢氧化钠溶液与酚酞试液作用、锌粒与稀盐酸作用、硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液作用等观察实验,学习有目的地观察、记录实验现象并交流讨论。
科学态度与责任:感受化学对改善生活和推动社会进步的重要作用,激发学习化学的兴趣,初步树立合理利用化学物质、珍爱环境、安全实验的意识。
三、教学重难点
教学重点:认识化学就在身边,了解化学研究的对象与价值;理解化学变化的基本特征,能判断常见的物理变化与化学变化。
教学难点:透过发光、放热、变色、产生气体、生成沉淀等宏观现象,抓住“是否有新物质生成”这一本质依据,克服仅凭表面现象判断变化类型的思维误区。
四、设计意图
本节课是学生系统学习化学的起点,设计上以“任务驱动—活动建构—迁移应用”为主线,把教材中的石油化工、新材料、航天科技等素材转化为四个递进式学习任务,让学生在真实情境中感受化学之美。考虑到学生刚接触化学、基础参差不齐,教学中不急于引入微观粒子符号和化学方程式,而是借助肉眼可见的实验现象建立“新物质生成”这一核心判断标准。教师以演示实验为脚手架,引导学生先观察、再描述、后归纳,通过对比、讨论、举例等活动,把抽象概念转化为可操作的判断方法。同时渗透STSE教育,让学生体会化学与衣食住行、科技发展的紧密联系,在启蒙阶段就树立学好化学、服务社会的积极情感,为整册教材的学习开好头、起好步。
五、教学过程
任务一 走进化学殿堂——感受化学改变世界
【任务情境】教师出示一组对比照片:左边是几十年前人们出行、穿衣、居住的老照片,右边是今天高铁飞驰、新材料服装、智能住宅的新照片。教师提问:是什么力量让我们的生活发生如此巨大的变化?由此引出本节课题。
【学生活动一 看一看】学生观察教材第2页至第3页的图片:石油变成塑料、化纤、药物和轮胎;宇航员穿戴的舱外航天服;各种新型材料制成的运动器材。教师引导学生阅读教材正文,圈画“化学是有关物质变化的学问”“化学家利用实验的方法研究物质及其变化的原因和规律,继而根据这些规律来改变和创造物质”这两句话。
【学生活动二 说一说】小组合作,列举自己身边由化学方法制造出来的物品,例如塑料水杯、合成纤维衣物、手机外壳、药品、化肥、涂料等,并尝试说出这些物品可能是用什么原料制造出来的。每组推选代表在全班交流。教师及时追问:这些东西在自然界里本来就有吗?如果没有化学,我们的生活会变成什么样?
【学生活动三 议一议】教师补充“天问”探火、“嫦娥”探月、新能源电池、可降解塑料等最新科技素材,引导学生讨论:化学不仅能“制造”我们需要的物质,还能帮助我们解决哪些社会问题?学生自由发言,教师在黑板一侧记录关键词,初步形成“化学—材料—能源—环境—健康”的认识地图。
【教师小结】化学就在我们身边,它研究物质及其变化,通过改变和创造物质让世界变得更加绚丽多彩。今天我们就从最基础的“物质的变化”入手,推开化学世界的大门。
任务二 观察奇妙实验——认识化学变化
【任务情境】教师演示一段镁条在空气中燃烧的视频或现场实验,银白色的镁条剧烈燃烧,发出耀眼白光,放出大量热,生成一种白色粉末状物质。教师提出问题:镁条燃烧前后,物质还是原来那种物质吗?这种变化有什么特点?由此进入第二个任务。
【学生活动一 有序观察】教师依次演示四个观察实验,学生按“反应前—反应中—反应后”的顺序,把看到的现象填写在学习任务单上:
①镁条燃烧:银白色固体剧烈燃烧,发出耀眼白光,放出大量热,生成白色粉末状物质;
②氢氧化钠溶液中滴加酚酞试液:无色溶液变成红色;
③锌粒中加入稀盐酸:锌粒表面产生大量气泡,锌粒逐渐变小;
④硫酸铜溶液中加入氢氧化钠溶液:蓝色溶液中出现蓝色沉淀。
【学生活动二 比较归纳】小组讨论:这四个实验中,变化前后的物质和原来相比,还是同一种物质吗?你判断的依据是什么?学生结合现象归纳:四个实验都生成了与原来不同的新物质。教师板书并讲解:物质发生变化时生成新物质,这种变化叫作化学变化,也叫化学反应。
【学生活动三 寻找特征】再次回到四个实验的现象记录,引导学生找一找化学变化中常伴随哪些现象:发光、放热、颜色改变、产生气体、生成沉淀等。教师特别强调:这些现象可以帮助我们判断是否发生了化学变化,但不是判断的根本依据;判断化学变化的根本依据只有一个——是否生成了新物质。
【设计意图】借助教材安排的观察实验,让学生在真实现象中建立感性认识,再通过比较、归纳上升为概念,符合从具体到抽象的认知规律;同时提前埋下“现象≠本质”的思维种子,为突破难点铺垫。
任务三 对比辨析——区分物理变化与化学变化
【任务情境】教师演示或出示一组图片:冰块融化成水、玻璃破碎、纸张撕成碎片、葡萄酿成酒、铁生锈、纸张燃烧。教师提问:这些变化都一样吗?能不能把它们分成两类?依据是什么?
【学生活动一 分类游戏】学生把教师准备好的卡片贴到黑板上“物理变化”“化学变化”两个区域,并在每张卡片下面写出自己分类的理由。卡片包括:冰雪融化、木材制成桌椅、汽油挥发、食物腐败、灯泡发光、煤气燃烧、湿衣服晾干、燃放烟花、牛奶变酸、瓷碗破碎等。
【学生活动二 辨析讨论】围绕几张容易出错的卡片展开辩论:“灯泡发光放热,为什么不是化学变化?”“冰雪融化成水,水的成分有没有变?”“纸张撕碎和纸张燃烧,本质区别在哪里?”教师引导学生回到判断标准:变化中有没有生成新物质。没有生成新物质的变化叫作物理变化,例如物质的三态变化、形状改变、位置移动等。
【学生活动三 构建表格】师生共同完成表格,从概念、本质特征、伴随现象、举例四个维度对比物理变化与化学变化,学生把表格抄入笔记本。教师点拨:化学变化过程中常常同时发生物理变化,例如蜡烛燃烧时,石蜡受热熔化是物理变化,石蜡燃烧生成新物质是化学变化,两者常相伴发生。
【设计意图】通过分类、辩论、填表等活动,把教材中静态的概念转化为学生主动建构的认知结构,并在易错点上反复打磨“是否有新物质生成”这一本质依据,突破难点。
任务四 联系生活——寻找身边的化学变化
【任务情境】教师播放一段家庭生活短片:妈妈做饭、铁锅生锈、面包发霉、木炭烧烤、绿色植物在阳光下生长、节日里燃放烟花。教师布置小任务:从短片中找出哪些是化学变化,哪些是物理变化,并说明理由。
【学生活动一 火眼金睛】学生独立完成任务单上的判断练习:①小麦磨成面粉;②面粉做成馒头;③葡萄榨汁;④葡萄酿酒;⑤酒精挥发;⑥酒精燃烧;⑦冰雪消融;⑧光合作用;⑨车胎爆炸;⑩火药爆炸。完成后同桌互相批改,教师抽查易错项并追问判断依据。
【学生活动二 生活小调查】布置课后小任务:回家观察厨房里正在发生的两种变化,用手机拍下来或记录在笔记本上,下节课带来和同学分享它属于物理变化还是化学变化,并说明理由。鼓励学生采访家长:做饭、洗碗、腌制咸菜过程中,哪些地方用到了化学知识。
【学生活动三 课堂小结】学生用一句话总结本节课最大的收获:“我知道了______”。教师补充升华:化学不只是实验室里的瓶瓶罐罐,它就在我们一日三餐、衣食住行之中;学好化学,就能更懂这个奇妙的世界。下节课我们将走进化学实验室,亲自做一做化学实验。
【设计意图】把课堂所学迁移到家庭与生活场景,让学生在真实情境中巩固判断方法,同时培养持续观察、乐于探究的科学态度,为下一课时“走进化学实验室”做情感和认知上的衔接。
六、板书设计
板书采用主板书与副板书结合的方式,主板书写在黑板正中区域,副板书写在右侧,随学生回答动态记录关键词。
【板书设计】
第一节 化学真奇妙(第一课时)
一、化学改变了世界
化学——研究物质及其变化的学问
化学家——改变和创造物质
二、神奇的化学变化
化学变化:生成新物质的变化(化学反应)
物理变化:没有生成新物质的变化
化学变化常伴随:发光、放热、变色、产气、沉淀
判断根本依据:是否有新物质生成
三、化学就在身边
衣食住行 科技环保 健康能源
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