内容正文:
明茶礼
制
茶
具
岭南教育出版社七年级
茶文化形成与发展
明清茶文化
此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用已改成“撮泡法”。茶类的增多,泡茶的技艺有别,茶具的款式、质地、花纹千姿百态。到清朝茶叶出口已成一种正式行业,茶书、茶事、茶诗不计其数。
现代的发展
新中国成立后,茶物质财富的大量增加为中国茶文化的发展提供了坚实的基础。随着茶文化的兴起,各地茶艺馆越办越多,茶叶品种也越来越多,如福建武夷市的岩茶节、云南的普洱茶节。
隋唐茶文化
隋朝基本是初步形成中国茶文化,公元780年,陆羽据此著《茶经》,是隋、唐茶文化形成的专有标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把儒、道、佛三教融入饮茶中,创新了中国茶道精神。
宋代茶文化
宋代茶业已有很大发展,推动了茶叶文化的发展,在文人中出现了专业品茶社团,有官员组成的“汤社”、佛教徒的“千人社”等。
三国以前茶文化
茶的历史最早可推到三皇五帝时期西汉已将茶的产地县命名为“荼陵”,即湖南的茶陵。
晋代茶文化
随着文人饮茶之兴起,有关茶的诗词歌赋日渐问世,茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈,起着一定的精神、社会作用。
2
柏塘镇万亩茶园
制茶具 名茶礼
同学们好!我是柏塘山茶的形象代言人“塘小茶”,首先我代表柏塘镇人民请同学们喝一杯当地的山茶,欢迎来到我们的茶园,很高兴能和同学们一起学习我们家乡的茶文化以及我国关于茶的知识和喝茶的礼仪,让我们一起进入本节课的学习吧!
制茶具 名茶礼
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茶文化
制茶具
明茶礼
制茶具 名茶礼
这些历史我们是如何得知的?
一起来看看这些美术作品吧!
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茶文化知多少?
中国茶文化不仅仅是关于茶的种植与饮用,它还蕴含了哲学思想、艺术审美、礼仪规范和社会交往等内容,体现了中国人崇尚自然,追求和谐与平衡的生活哲学。从古至今,茶作为一种文化载体,连接着人与自然、人与人之间的情感,是中国传统文化不可或缺的一部分。青少年学习茶文化,不仅能够丰富精神世界,还能在多方面促进其全面发展。这是一项值得推广的文化教育活动。
茶
制茶具 名茶礼
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茶文化传播
南宋绍熙二年日本僧人将茶种从中国带回日本,从此日本才开始遍种茶叶。在南宋末期日本禅师来到我国浙江省余杭县的径山寺取经。
交流了该寺院的茶宴仪程,首次将中国的茶道引进日本,成为中国茶道在日本的最早传播者。
遍种茶叶
引入日本
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品茶图
《品茶图》(中国画) 宋末元初、钱选
试用美术欣赏四步法进行赏析:
1、描述
2、分析
3、解释
4、判断
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茶文化的流传与品茶方式转变
活动任务一 :小组学习研讨
请同学们结合课本知识以及资料包的资料,学习与探讨不同时期品茶方式,并展示研究谈论结果。
茶
制茶具 名茶礼
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《品茶图》(中国画) 宋末元初、钱选
描绘古代文人品茶场景。
画面中共有六位男子,左侧三人或持壶、或注汤点茶、或提笼注视对方,展现出茶事活动的不同环节;右侧三人则或正举杯畅饮,或在等待取茶品尝,表情各异但整体和谐。画面色彩以淡雅为主,用色较为单调,人物表情略显板滞,不似钱选其他作品那般精细文雅。整幅画以绢本设色,现藏于大阪市立美术馆。
描述:对作品的整体与细节进行初步观察
品茶图
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茶托(茶船)
茶托放置茶杯,可防烫手、溅水,还有装饰作用
盖碗
盖碗由茶盖、茶碗、茶托组成,可泡茶也可直接饮用,方便观察茶叶和汤色
茶荷用于展示和量取茶叶,能让我们预先欣赏茶叶外形和色泽
茶荷
《品茶图》(中国画) 宋末元初、钱选
钱选作品往往融合了文人画的精髓和特色。他提倡“士气”说,强调绘画中的精神内涵和文化底蕴。《品茶图》很可能是他借以表达自己对文人生活方式的向往和赞美,同时也展示了其高超的绘画技艺和艺术修养。
通过这幅画,我们可以感受到古代文人士大夫的优雅气质和淡泊名利的生活态度。
解释:探究作品的意义和作者想表达的思想。
品茶图
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茶则用于量取茶叶,保证投茶量准确
茶道六君子 - 茶则
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探究:茶具材质
分析不同材质茶具的优缺点与审美特征,理解材质与功能、审美之间的关系。
质朴与温度
代表:紫砂壶
产自江苏宜兴,其泥料独特,烧制后形成双重气孔结构,透气而不透水,能很好地保持茶的香气和味道。
优点
保温性好,不易烫手,能“养壶”,长期使用后壶身会形成温润的光泽,茶味更佳。
艺术特色
造型千变万化,可塑性强,常与雕刻、书法等艺术结合,具有很高的艺术价值。
陶土茶具
茶道六君子 - 茶针
茶针用于疏通茶壶壶嘴,防止茶叶堵塞
手捏成型制法
茶器雅韵悠长存,烟雨西山韵流长。
欣赏视频,并尝试用陶泥材料制作一款独特的茶具,注意造型和功能的表现。
课堂练习
茶道六君子 - 茶漏
茶漏放在壶口,扩大壶口面积,便于茶叶进入,还能过滤茶渣
典雅与精致
01
代表:青花瓷
以景德镇为代表,白底蓝花,清新雅致,是中国瓷器的经典象征。
02
优点
材质细腻,胎质轻薄,釉色光润,观感极佳,适合欣赏茶汤的色泽。
03
艺术特色
装饰手法丰富,有青花、粉彩、斗彩等,图案精美,富有文化内涵,尽显东方典雅之美。
瓷器茶具
作品欣赏
透明度高,可以清晰地观察到茶叶在水中舒展、沉浮的全过程,极具观赏性,适合泡绿茶、花草茶。
玻璃茶具
如锡制、银制茶具,密封性好,能防潮、防光、防异味,是储存高档茶叶的佳选。
金属茶具
质朴天然,常作为茶盘、茶则等辅助器具,与茶道精神中的自然、和谐相契合。
竹木茶具
多样的选择
其他材质
茶夹用于烫洗杯具、夹出茶渣和夹取茶杯,保证卫生
茶道六君子 - 茶夹
赏析:经典茶具
欣赏不同风格和流派的经典茶具,学习从造型、工艺、装饰等方面进行审美评价。
作品欣赏
方非一式,圆不一相
如西施壶(圆润可爱)、石瓢壶(简洁大气)、仿古壶(古朴典雅),体会“壶随字贵,字依壶传”的艺术魅力。
经典造型
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观察壶身的泥料质感、制作技艺(手工拍打或模具成型),以及壶嘴、壶把、壶钮的设计是否协调统一。
工艺之美
2
简要介绍供春、时大彬、顾景舟等历代紫砂大师及其代表作,感受工匠精神。
名家名作
3
紫砂壶鉴赏
课堂小结
学习茶文化不仅仅是对一种古老文化的传承,更关乎于个人修养、社交礼仪、文化认同及身心健康等方面的自我提升。
白如玉,明如镜
1
宋代建盏
欣赏其独特的兔毫纹、油滴纹、曜变天目等窑变釉色,感受宋代斗茶文化的遗风。
2
明代青花
欣赏其淡雅的蓝色花纹,题材广泛,包括人物、花鸟、山水等,体会明清时期瓷器的繁盛。
3
清代粉彩
观察其色彩鲜艳、粉润柔和的特点,画面立体感强,如同工笔画般细腻。
瓷器茶具
感谢聆听
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我的生命是一万次的春和景明
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我的生命是一万次的春和景明, track 1, disc 01
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