湖南省株洲市2026-2027学年高一上学期第一次月考生物学自测卷（范围：人教版必修一1-2单元）

湖南省株洲市2026-2027学年高一上学期第一次月考自测卷 生物学试题（解析版） 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 A D B D B B C B C B 题号 11 12 13 14 15 16 答案 C C CD BC CD ABD 1．A 【分析】蛋白质中含有肽键，肽键可以与双缩脲试剂发生反应产生紫色；蛋白质的变性：受热、酸碱、重金属盐、某些有机物（乙醇、甲醛等）、紫外线等作用时蛋白质可发生变性，失去其生理活性。变性是不可逆过程，是化学变化过程。 【详解】A、脂肪由一分子甘油和三分子脂肪酸组成，并非由单体连接成的多聚体，因此不属于生物大分子，A错误； B、高温会破坏蛋白质的空间结构（变性），但未破坏肽键。牛奶加热后蛋白质变性凝结，B正确； C、双缩脲试剂与蛋白质的肽键结合显紫色，即使蛋白质变性，肽键仍存在，因此双皮奶中的蛋白质仍会显色，C正确； D、双皮奶含脂肪和糖类，过量摄入导致热量过剩，脂肪积累可能引发肥胖，D正确。 故选A。 2．D 【详解】A、结合水比例升高时，细胞抗逆性增强，因此冬小麦细胞结合水比例升高可提升耐寒能力，更耐受低温，A正确； B、结合水是细胞结构的重要组成成分，因此水是构成冬小麦细胞的重要成分，B正确； C、晾晒种子主要失去的是自由水，自由水含量降低会使细胞代谢速率下降，减少有机物消耗，便于种子储藏，C正确； D、浸泡使种子吸收大量自由水，细胞中自由水含量升高，结合水与自由水的比值减小，细胞代谢速率加快，利于种子萌发，D错误。 3．B 【分析】细胞中的物质包括有机物（蛋白质，核酸，糖类，脂质等）和无机物（水和无机盐），其中含量是最高的是水，含量最高的有机物是蛋白质。 【详解】A、牛肉细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质，A正确； B、虾仁中的蛋白质在蒸制过程中由于空间结构的改变而变得伸展、松散，容易消化，高温不会使肽键断裂，B错误； C、粉皮中的淀粉属于多糖，为大分子物质，其需在消化道内水解成葡萄糖才能被细胞吸收，C正确； D、猪肉中含有的大量元素钙和磷，可以促进人体骨骼的生长以及牙齿的发育，因为牙齿和骨骼中含有较多的钙和磷，D正确。 故选B。 4．D 【详解】A、若B为葡萄糖，则C为多糖，在动物细胞中可能为糖原，乳糖不是大分子，A错误； B、若B为脱氧核苷酸，则C为DNA，存在于真核细胞的线粒体、叶绿体、细胞核中，或原核细胞的拟核中，B错误； C、若C为RNA，则B为核糖核苷酸，A为C、H、O、N、P，C错误； D、若C具有信息传递、运输、催化等功能，则C可能为蛋白质，蛋白质的基本单位B是氨基酸，D正确。 故选D。 5．B 【详解】A、淀粉和糖原的基本单位都是葡萄糖，但连接方式不同，糖原的支链比淀粉更密集，A错误； B、纤维素是植物细胞壁的主要成分，其水解产物为葡萄糖，葡萄糖可用于酵母菌发酵生产酒精，B正确； C、几丁质的组成元素为 C、H、O、N，而淀粉的组成元素只有 C、H、O，二者元素组成不同，C错误； D、不是所有多糖都以葡萄糖为单体（如几丁质的单体为N-乙酰葡糖胺），且不是所有多糖都能作为储能物质，如纤维素是结构物质，不能储能，D错误。 故选B。 6．B 【分析】生物病毒是一类个体微小，结构简单，只含单一核酸(DNA或RNA），必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型微生物。具有细胞结构的生物含有DNA和RNA，遗传物质是DNA。 【详解】A、分析题图可知，呼吸道合胞病毒的化学组成除了核酸和蛋白质外还有包膜，所以还含有脂质，A错误； B、合胞病毒表面的神经氨酸酶、血凝素是合胞病毒基因表达的产物，B正确； C、青霉素能抑制细菌细胞壁的形成而具有杀菌作用，支原体细胞无细胞壁，故青霉素不能用来治疗支原体引发的肺炎，C错误； D、呼吸道合胞病毒的遗传物质是RNA，肺炎支原体和肺炎链球菌具有细胞结构，二者的遗传物质都是DNA，D错误。 故选B。 7．C 【分析】生物组织中化合物的鉴定： （1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。 （2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。 （3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。 【详解】A、酥油属于脂质，麦芽糖属于糖类，从元素组成角度来说，酥油与麦芽糖相比，氢的含量更多，氧的含量较低，因此相同质量的麦芽糖和酥油相比较，酥油被彻底氧化分解耗氧更多，释放能量更多，A错误； B、加工制成的饼无细胞结构，无法观察细胞中的脂肪，B错误； C、“饴”是麦芽糖，麦芽糖属于还原糖，滴加斐林试剂水浴加热处理后，有砖红色沉淀生成，C正确； D、糖类和脂质中的脂肪是细胞的重要能源物质，但人过多食用高糖高脂食品会引发高血压、高血糖等疾病，从而影响健康，D错误。 故选C。 8．B 【详解】A、甲组中HIV为病毒，没有细胞结构，变形虫是动物，都没有细胞壁，A正确； B、甲组中HIV、变形虫以及乙中的蓝细菌都没有叶绿体，区分甲与乙可以是能否光合作用，B错误； C、丙组中HIV没有细胞结构，蓝细菌是原核细胞，都没有染色体；丁变形虫和衣藻都是真核细胞，都具有染色体，区分丙与丁可以是有无染色体，C正确； D、变形虫和衣藻都是真核细胞，都具有核膜，D正确。 故选B。 9．C 【分析】1、含有细胞壁的生物：大部分原核生物、植物和真菌。 2、哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和各种细胞器。 3、原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核细胞只有核糖体一种细胞器，但原核生物细胞含有细胞膜、细胞质等结构，也含有蛋白质和核酸等物质。 【详解】A、细胞生物的遗传物质都是DNA，T2噬菌体无染色体，A错误； B、酵母菌合成ATP的场所有线粒体、细胞质基质，眼虫合成ATP的场所有线粒体、细胞质基质、叶绿体，不完全相同，B错误； C、植物细胞的基因表达过程包括进行转录和翻译，与眼虫相同，C正确； D、眼虫为真核生物，与原核生物蓝细菌结构不同，含有叶绿体，可以吞噬有机颗粒，属于生态系统的生产者和消费者，D错误。 故选C。 10．B 【详解】A、图①中甲为低倍物镜，乙为高倍物镜，甲物镜被乙物镜替换后，放大倍数变大，视野的亮度会变暗，A正确； B、乙物镜被甲物镜替换后，放大倍数减小，在视野中看到的细胞数量会增加，B错误； C、显微镜成的像是左右相反、上下颠倒的虚像，若观察到②中某一细胞的细胞质在顺时针流动，则实际流动方向也为顺时针，C正确； D、若将显微镜的放大倍数由100×换成400×，细胞的长和宽比原先扩大了4倍，则②视野中的64个细胞将变为64÷16=4个细胞，D正确。 故选B。 11．C 【详解】A、细胞学说并未涉及原核细胞和真核细胞的分类，该分类是后期研究提出的，A错误； B、细胞学说揭示了生物界的统一性（均由细胞构成），而非多样性，B错误； C、魏尔肖修正细胞学说，提出“所有的细胞都只能来自于先前存在的细胞”，完善了细胞学说，C正确； D、最早发现细胞的是罗伯特·胡克，施莱登和施旺是细胞学说的创立者，D错误。 故选C。 12．C 【分析】根据题意和图示分析可知：该蛋白质中，游离羧基的总数都是18，R基上游离羧基数目是14，说明该蛋白质是由四条肽链组成的，而游离氨基总数有16个，则该蛋白质的R基中含有12个游离的氨基。该蛋白质由130个氨基酸组成，含有4条肽链，则脱水缩合时能形成126个肽键和水分子。 【详解】A、该蛋白质由130 个氨基酸，4条肽链，因此含有脱水数目=氨基酸数-肽链数=130-4=126个，因此完全水解需要消耗126个水分子，A正确； B、该蛋白质中游离氨基共有16个，而肽链条数有4条，故R基上共有12个游离氨基，B正确； C、根据以上分析可知，该蛋白质中含4条肽链，C错误； D、蛋白质都具有一定的空间结构，D正确。 故选C。 13．CD 【分析】（1）显微镜的放大倍数是将长或者是宽放大，显微镜放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数。 （2）显微镜放大倍数越大，细胞数目越少，细胞越大；反之，放大倍数越小，细胞数目越多，细胞越小。 【详解】A、乙视野最暗，放大倍数最大，应该是在目镜3和物镜4的组合下观察到的图像，A错误； B、甲视野最亮，放大倍数最小，是在目镜1和物镜6的组合下观察到的图像，B错误； C、乙视野中观察到的细胞最大，应该是在高倍镜下观察到的，如果观察过程中该图像模糊，只能用细准焦螺旋调节，C正确； D、细胞越大，显微镜放大倍数越大，先用低倍镜观察，再用高倍镜观察，根据观察到的细胞的大小，观察顺序是甲→丁→丙→乙，D正确。 故选CD。 14．BC 【分析】核孔上的核孔复合体具有选择性，只有被核孔识别的蛋白质和相应的需要进入细胞核的物质结合，才能通过核孔进入细胞核。非编码RNA是在细胞核中合成的，转录时细胞核中只有染色质。RNA彻底水解后，可得到6种终产物。 【详解】A、这种特殊的非编码RNA彻底水解后，可得到6种终产物，即磷酸、核糖和四种含氮碱基（A、U、C、G），A正确； B、患者的遗传物质应为DNA，B错误； C、HSATⅡ（RNA）是由4种核糖核苷酸连接而成的长链，C错误； D、HSATⅡ所含有的核酸类型为RNA，RNA主要分布在细胞质中，D正确。 故选BC。 15．CD 【详解】A、据图可知，大分子A具有免疫、催化、运输氧气等功能，其基本组成元素有C、H、O、N，可能含有S，但不含有P，A错误； B、血红蛋白中的铁元素存在于血红素辅基中，并非氨基酸本身含有的（氨基酸的组成元素为C、H、O、N等，不含铁），B错误； C、图中A1∼A4的结构不同导致其功能不同，结构决定功能，C正确； D、抗体的本质是蛋白质，能与抗原特异性结合，帮助人体抵御抗原侵害，体现了蛋白质的免疫功能，D正确。 故选CD。 16．ABD 【详解】A、蛋白质的空间结构依靠氢键、二硫键等维持，去折叠（变性）过程中，这些化学键可能被破坏，从而使蛋白质失去自然构象，A正确； B、暴露在高浓度尿素溶液中的变性的蛋白质只是空间结构发生改变，肽键并未断裂，仍可与双缩脲试剂发生紫色反应，B正确； C、该实例说明在高浓度的尿素溶液中变性的蛋白质，去除高浓度尿素后能恢复原来的结构，但并不能说明其它条件引起的蛋白质变性也是如此，且蛋白质变性一般是不可逆的，C错误； D、据图可知，高浓度尿素可以使蛋白质变性，去除尿素又可使蛋白质的结构恢复，由于物质的结构决定物质的功能，因此，结构恢复后的蛋白质，其功能也可能随之恢复，D正确。 故选ABD。 17．(1) 脱水缩合 羧基(-COOH) 氨基(-NH2) 水 不参与 (2) 肽键 —NH—CO— (3) 羧基和氨基 羧基 (4) 二肽 三肽 四肽 肽键 多肽 【解析】略 18．(1)    维持生物体正常生命活动 (2)糖类可以在体内大量转化为脂肪 (3) 无明显变化 高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解 (4) 脱水缩合 氨基和羧基 888 【分析】每种氨基酸至少都含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团，这个侧链基团用R表示，各种氨基酸之间 的区别在于R基的不同。 【详解】（1）牛肉和猪肉中蛋白质的基本组成单位氨基酸的结构简式是  。锌元素可以促进人体生长发育，增强免疫力，防止患厌食症和偏食症等，这体现了无机盐具有维持生物体正常生命活动的功能。 （2）牛、猪食用富含糖类的食物能迅速育肥，原因是糖类可以在体内大量转化为脂肪。 （3）蛋白质营养价值与其含有的必需氨基酸种类和数量有关，蛋白质变性只是空间结构发生改变，其营养价值无明显变化。烤熟或煮熟的蛋白质容易消化，是因为高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解。 （4）组成胰岛素的氨基酸在核糖体上经脱水缩合方式形成肽链，在形成过程中，水中的H来自于氨基和羧基。所以形成胰岛素的过程中，脱去的水分子数为 51−2=49（因为胰岛素由 A、B 两条链组成），同时形成 3 个二硫键（-S-S-），每个二硫键脱去 2 个 H。因此相对分子质量减少量为：49×18+3×2=882+6=888。 19．(1)   (2)D (3) 2/二/两 49 888 (4) 1/一 ②④⑥⑧ ③⑤⑦ 【分析】蛋白质分子多样性原因：氨基酸数量不同、种类不同、排列顺序不同，蛋白质空间结构不同。 蛋白质是由氨基酸脱水缩合形成的，形成肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数－肽链条数。 【详解】（1）组成人体蛋白质的氨基酸均至少含有一个氨基和一个羧基，且至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，其结构通式为：  。 （2）结晶牛胰岛素的生物活性与胰岛素分子的空间结构有关，而胰岛素分子中氨基酸的种类和肽键的数目、胰岛素分子中二硫键的数目和位置、胰岛素分子两条链的空间结构都会影响胰岛素分子的空间结构，胰岛素分子中氨基酸缩合的方式都是脱水缩合反应，不会影响其空间结构。 综上所述，ABC不符合题意，D符合题意。 故选D。 （3）一个牛胰岛素分子由51个氨基酸缩合而成。根据图a判断，一个胰岛素分子中含有2条肽链，49个肽键，3个二硫键。氨基酸形成胰岛素后，相对分子质量比原来的总相对分子质量减少了49个水分子，6个氢原子，即减少49×18+6=888。 （4）图b中有1个游离的氨基，表示R基的序号是②④⑥⑧，含有肽键（-CO-NH-）的序号是③⑤⑦。 20．(1) 斐林 否 因为没有水浴加热 (2) BD 不含海藻糖的细胞培养液 相同的低温 甲组细胞的存活率显著大于乙组 甲、乙两组细胞的存活率都很低（或基本相等） 【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。 【详解】（1）检测还原糖常用的试剂是斐林试剂，该试剂检测时需要水浴加热，因此若在海藻糖溶液中加入该试剂没有发生相应的颜色反应，并不能说明海藻糖为非还原糖。 （2）①该实验的目的是探究海藻糖对动物组织细胞是否也具有抵抗低温，防止因低温而造成的损伤的作用，实验的自变量是细胞培养液中是否含有海藻糖，因变量是低温条件下细胞的活性，因此为了确保实验的科学性和准确性，从化学组成及生理功能看，选用的实验材料的动物细胞应该不含也不能合成海藻糖。 故选BD。 ②按照实验设计的单一变量原则和对照原则，实验步骤如下：取适量步骤①中选择的动物细胞，等分成甲、乙两组；给与不同处理：向甲组中添加含海藻糖的细胞培养液，向乙组中添加等量的不含海藻糖的细胞培养液；将甲、乙两组细胞均控制在相同的低温的条件下数小时；观察并记录两组细胞的生活状况。可能的结果及结论是：若甲组细胞的存活率显著大于乙组，则说明该海藻糖在低温下对动物组织细胞具有保护作用，即假设成立；若甲、乙两组细胞的存活率都很低（或基本相等），说明假设不成立。 21．(1) 蔗糖 纤维素 (2) 尿嘧啶核糖核苷酸 脱氧核糖 DNA (3) 斐林试剂 水浴加热 砖红色（沉淀） 蓝色 只有（可溶性）还原糖 【分析】本实验是探究鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖，则可以分为三种情况根据：（1）洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉；（2）只有还原糖而没有淀粉；（3）只有淀粉而没有还原糖，据此答题。 【详解】（1）蔗糖的组成成分是葡萄糖和果糖，则物质①是蔗糖；细胞壁的组成成分是纤维素和果胶，如果缩合反应形成的物质③作为植物细胞壁的主要组成成分之一，则物质③是纤维素。 （2）由碱基是尿嘧啶可知核酸是RNA，组成它的糖是核糖，形成的物质②是尿嘧啶核糖核苷酸，由碱基是胸腺嘧啶可知核酸是DNA，组成它的糖是脱氧核糖，形成的物质④是胸腺嘧啶脱氧核苷酸，为DNA的组成单位。 （3）实验检测：该实验目的是探究洋葱鳞茎中所含的糖是可溶性还原糖还是淀粉，检测还原糖需使用斐林试剂，所以甲试管中加入1mL斐林试剂。使用斐林试剂检测还原糖时，需要水浴加热。若洋葱鳞茎中既有可溶性还原糖又有淀粉，甲试管中还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下反应生成砖红色沉淀，乙试管溶液为蓝色；若洋葱鳞茎中只有淀粉，没有还原糖，那么甲试管中加入斐林试剂水浴加热后无砖红色沉淀，溶液颜色为斐林试剂本身的蓝色，所以甲试管中颜色为蓝色；若甲试管颜色有变化（说明有还原糖），乙试管颜色无变化（说明无淀粉），则说明洋葱鳞茎中所含的糖只有可溶性还原糖。 学科网（北京）股份有限公司 $ 湖南省株洲市2026-2027学年高一上学期第一次月考自测卷 生物学试题 （考试时间：75分钟 试卷满分：100分） 注意事项： 1．本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。 2．回答第Ⅰ卷时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。写在本试卷上无效。 3．回答第Ⅱ卷时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。 4．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 5.考试范围：人教版必修一1-2单元。 第I卷（选择题 共40分） 一、选择题：本题共12小题，每小题2分，共24分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1．广东顺德双皮奶驰名天下。当牛奶加热后，脂肪会聚集到牛奶表面，凝结在一起形成“奶皮”。下列说法错误的是（    ） A．脂肪是由单体连接成的生物大分子 B．加热后牛奶中的蛋白质会发生变性 C．向双皮奶滴加双缩脲试剂会变紫 D．过量摄入双皮奶可能会导致肥胖 2．在秋冬之交低温来临前，冬小麦体内会发生一系列生理变化，抗寒能力显著增强。此外，新收获的小麦种子需晾晒后才能将其放入仓库进行储存，播种前浸泡过的种子能更快萌发成幼苗。下列分析错误的是（　　） A．冬小麦细胞中的结合水比例升高更耐受低温 B．水是构成冬小麦细胞的重要成分 C．晾晒使种子主要失去自由水，从而降低代谢速率便于储藏 D．浸泡使种子细胞中结合水与自由水的比值增大，利于萌发 3．肠粉是广东的传统特色美食之一。以米浆蒸制而成的薄粉皮包裹着猪肉、牛肉、虾仁等馅料，形态晶莹剔透，淋上以豉油为主的酱汁，色泽诱人，味道鲜香，口感爽滑。下列有关叙述错误的是（    ） A．牛肉细胞中含量最多的有机物是蛋白质 B．虾仁中的蛋白质在蒸制过程中由于肽键的断裂而变得伸展、松散，容易消化 C．粉皮中的淀粉需在消化道内水解成葡萄糖才能被细胞吸收 D．猪肉中含有的大量元素钙和磷，可以促进人体骨骼的生长以及牙齿的发育 4．关于下列简要概念图的叙述，正确的是（　　） A．若B为葡萄糖，则C在动物细胞中可能为乳糖 B．若B为脱氧核苷酸，则C只存在于细胞核中 C．若C为RNA，则B为脱氧核糖核苷酸，A为C、H、O、N D．若C具有信息传递、运输、催化等功能，则B可能为氨基酸 5．生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。下列关于多糖的说法，正确的是（　　） A．淀粉和糖原的基本单位都是葡萄糖，且连接方式相同 B．纤维素是植物细胞壁的主要成分，其水解产物可用于发酵生产酒精 C．几丁质具有吸附重金属离子的功能，其组成元素与淀粉相同 D．多糖都是以葡萄糖为单体形成的大分子化合物，均能作为储能物质 6．病毒没有细胞结构，一般由核酸和蛋白质组成。近年来入冬后多地出现了呼吸道合胞病毒（结构模式与下图类似）感染引发肺炎的病例。已知肺炎支原体、肺炎链球菌感染也能引发肺炎，青霉素能抑制细菌细胞壁的形成而具有杀菌作用。下列有关说法正确的是（    ） A．呼吸道合胞病毒由核酸和蛋白质构成 B．呼吸道合胞病毒表面的蛋白质是其基因表达的产物 C．临床上可用一定剂量的青霉素来治疗肺炎支原体引发的肺炎 D．以上三种病原体的遗传物质都是RNA 7．苏轼诗“小饼如嚼月，中有酥和饴”中，“饴”是麦芽糖，“酥”是酥油。下列相关叙述正确的是（    ） A．质量相同的麦芽糖和酥油相比较，麦芽糖被彻底氧化分解耗氧更多 B．用显微镜观察苏丹III染色后的“小饼”切片，可见细胞中橘黄色的脂肪滴 C．“饴”属于还原糖，将其溶解后滴加斐林试剂并用水浴加热处理有砖红色沉淀生成 D．糖类和脂质是细胞的能源物质，多食“小饼”等富含糖与脂质的食品不会影响健康 8．对下列四种生物按不同的分类依据分成甲乙丙丁四组，见图。下列叙述错误的是（　　） A．甲组中的生物都没有细胞壁 B．区分甲乙可以是有无叶绿体 C．区分丙丁可以是有无染色体 D．丁组生物细胞中都具有核膜 9．眼虫又名裸藻，是一种单细胞生物，其结构如图所示。下列有关眼虫的叙述，正确的是（    ）    A．与T2噬菌体的遗传物质相同，都能发生染色体变异 B．与酵母菌合成ATP的场所相同，均在线粒体中 C．与植物细胞的基因表达过程相同，进行转录和翻译 D．与蓝细菌结构相同，都属于生态系统的生产者 10．通过显微镜可以观察了解细胞的多样性和统一性。如图①表示两种物镜及其与装片的位置关系，②是光学显微镜下的视野情况。下列相关叙述错误的是（　　） A．甲物镜被乙物镜替换后，放大倍数会变大，视野亮度会变暗 B．乙物镜被甲物镜替换后，在视野中看到的细胞数量会减少 C．若观察到某一细胞的细胞质在顺时针流动，则实际流动方向也是顺时针 D．若将显微镜的放大倍数由100×换成400×，则②视野中的64个细胞将变为4个 11．细胞学说的建立过程是一个科学家探究、开拓、继承、修正和发展的过程，充满了耐人寻味的曲折。下列说法正确的是（　　） A．细胞学说认为细胞分为原核细胞和真核细胞 B．细胞学说揭示了生物的统一性和多样性 C．魏尔肖指出“所有的细胞都只能来自于先前存在的细胞” D．施莱登和施旺最早发现细胞并创立了细胞学说，指出“所有动植物都是由细胞构成的” 12．下表中是某种蛋白质的相关数据(假设蛋白质中的多肽均是链状)。下列叙述错误的是 氨基酸数 130 游离羧基总数 18 R基上游离羧基数 14 游离氨基总数 16 A．将该蛋白质完全水解成氨基酸需要消耗126个水分子 B．该蛋白质中R基上共有12个游离氨基 C．该蛋白质中含3条肽链 D．该蛋白质拥有一定的空间结构 二、多项选择题：本题共4小题，每小题4分，共16分。在每小题给出的四个选项中，有一项或多项符合题目要求。全部选对的得4分，选对但不全的得2分，有选错的得0分。 13．如图所示，甲、乙、丙、丁是用显微镜观察细胞时的四个视野，1—6是目镜和物镜的几个镜头，下列相关说法正确的是（    ） A．乙视野最暗，是在目镜1和物镜6的组合下观察到的图像 B．甲视野最亮，是在目镜3和物镜4的组合下观察到的图像 C．若观察过程中乙图像有些模糊，只能用细准焦螺旋调节 D．观察顺序是甲→丁→丙→乙 14．胰腺癌死亡率高达90%，曾夺走乔布斯的生命。近来发现胰腺癌患者血液中有一种含量较多的特殊物质-HSATⅡ，一种非编码RNA（即不编码蛋白质的RNA），这一特殊RNA可以作为胰腺癌的生物标记，用于胰腺癌早期诊断。下列叙述错误的是（　　） A．HSATⅡ彻底水解后，可得到6种终产物 B．HSATⅡ携带遗传信息，是患者的遗传物质 C．HSATⅡ是由4种脱氧核苷酸连接而成的长链 D．HSATⅡ这类核酸主要存在于细胞质中 15．下图是人体内常见的几种蛋白质的基本元素组成（X代表元素）。下列叙述正确的是（    ） A．图中X代表的元素是N、P B．构成血红蛋白的氨基酸中含有铁元素 C．图中A1-A4的结构不同导致其功能不同 D．抗体可帮助人体抵御抗原的侵害，体现了蛋白质的免疫功能 16．研究人员在实验室中研究蛋白质的折叠时发现，尿素可以使蛋白质去折叠（或变性），成为失去自然构象的松散肽链，当去掉尿素时，蛋白质又可以自发地重新折叠（或复性）成原来的构象，如图所示。下列叙述正确的是（    ） A．图中蛋白质去折叠的过程中可能破坏了相应的氢键、二硫键等 B．暴露在高浓度尿素溶液中的变性的蛋白质仍能与双缩脲试剂发生紫色反应 C．该实例说明不同因素作用下的蛋白质变性都是可逆的 D．去除尿素后，变性的蛋白质恢复它们原来的构象，功能也可能随之恢复 第II卷（非选择题 共60分） 3、 非选择题：本题共5小题，共60分。 17．蛋白质的结构层次：氨基酸肽链(链状)蛋白质(空间结构)。 (1)氨基酸分子之间的结合方式叫做________________：一个氨基酸分子的___________和另一个氨基酸分子的___________相连接，同时脱去一分子__________的过程。R基中的氨基和羧基__________(参与/不参与)参与脱水缩合。 (2)连接两个氨基酸分子的化学键叫做___________，表示为___________(老教材)。 (3)脱水缩合产生的H2O中的H来自___________，O来自___________。 (4)命名：由2个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫___________，3个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫___________，4个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫___________，以此类推。由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个___________的化合物统称___________。 18．烤牛肉串、烤五花肉是同学们喜欢的食物。饲喂选用食材用的牛和猪时，主要以玉米、谷类和青草为饲料，使其育肥。回答下列问题： (1)牛肉和猪肉中蛋白质的基本组成单位氨基酸的结构简式是______________。牛肉和猪肉可以为人体提供丰富的矿物质元素，其中锌元素可以促进人体生长发育，增强免疫力，防止患厌食症和偏食症等，这体现了无机盐具有____________的功能。 (2)牛、猪食用玉米、谷类和青草等富含糖类的食物能迅速育肥，其原因是____________________。 (3)烤牛肉串、烤五花肉时，其蛋白质发生了变性，蛋白质营养价值_____________（填“明显增加”“明显减少”或“无明显变化”）。烤熟或煮熟的蛋白质容易消化，原因是_______________。 (4)牛的胰岛素和人的胰岛素结构和功能相似，图示为胰岛素的形成过程：一分子胰岛素原切去C肽（箭头表示切点），转变为一分子胰岛素（图中数字表示氨基酸序号）。    注：-S-S-是由两分子—SH脱去两个H形成的。 组成胰岛素的51个氨基酸先在胰岛细胞的核糖体上经_________________方式形成肽链，在形成过程中会产生水分子，水中的H来自于__________________。由氨基酸形成胰岛素的过程中相对分子质量减少了____________。 19．从1958年开始，中国科学院上海生物化学研究所、上海有机化学研究所和北京大学三家单位联合攻关，终于在1965年人工合成了具有全部生物活性的结晶牛胰岛素。图a为牛胰岛素肽链结构示意图，其中的数字为氨基酸序号，二硫键（-S-S-）是由两个巯基（—SH）连接脱去两个H而形成的；图b是胰岛素部分肽链放大图。    (1)氨基酸是组成蛋白质的基本单位，组成人体蛋白质的21种氨基酸均符合的结构通式为________。 (2)生物体中不同的蛋白质具有不同的生物活性和功能。胰岛素是动物胰岛细胞分泌的能够降低血糖的一种蛋白质类激素。与结晶牛胰岛素的生物活性没有直接关系的选项是（　　） A．胰岛素分子中氨基酸的种类 B．胰岛素分子中二硫键的数目和位置 C．胰岛素分子中肽键的数目 D．胰岛素分子中氨基酸脱水缩合的方式 (3)一个牛胰岛素分子由51个氨基酸脱水缩合而成。根据图a判断，一个胰岛素分子中含有________条肽链，________个肽键。氨基酸形成胰岛素后，相对分子质量比原来的总相对分子质量减少了________。 (4)图b中游离的氨基有________个，表示R基的序号是________，含有肽键的序号是________。 20．水熊虫对不良环境有极强的抵抗力。当环境恶化时，水熊虫会处于一种假死状态，代谢率几乎降到零，甚至能耐受-273℃冰冻数小时，直到环境改善为止。据研究，水熊虫进入假死状态时，体内会产生大量海藻糖。请回答下列问题： (1)若要探究海藻糖是否为还原糖，可加入_______试剂鉴定，在海藻糖溶液中加入该试剂没有发生相应的颜色反应，能否说明海藻糖为非还原糖？_____为什么？_____。 (2)有人认为“水熊虫体液中的海藻糖可以保护组织细胞，使组织细胞免受低温造成的损伤”。为探究上述假设的真实性，设计了一个实验方案，请补充完整。 ①为了确保实验的科学性和准确性，从化学组成及生理功能看，实验材料应选择_______的动物细胞。 A含有海藻糖      B．不含海藻糖 C．能够合成海藻糖  D．不能合成海藻糖 ②操作过程： a取适量步骤①中选择的动物细胞，等分成甲、乙两组； b甲组添加含海藻糖的细胞培养液，乙组添加_______； c两组均控制在_______条件下数小时 d观察环境改变后，甲、乙两组细胞的存活率。 ③预期结果及结论： 若_______，则假设成立，海藻糖可以保护组织细胞，使其免受低温造成的损伤。若_______，则假设不成立。 21．下图为糖类的概念图请分析回答： (1)如果某种单糖A为果糖，则它与葡萄糖缩合失去1分子水后形成的物质①是______。如果缩合反应形成的物质③作为植物细胞壁的主要组成成分之一，则物质③是______。 (2)如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质②，其中碱基是尿嘧啶，则形成的物质②是______如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质④，其中的碱基是胸腺嘧啶，则某种单糖A是_____，④是组成_____的单位。 (3)洋葱是重要的生物学实验材料，其肥大的鳞茎中富含营养物质，含糖类约8．5%。某生物社团以洋葱为材料开展了以下实验，请回答下列问题：甲组同学为探究洋葱鳞茎中所含的糖是可溶性还原糖还是淀粉，设计了如下实验，请补充完整。 主要过程 方法 制备组织样液 取白色洋葱鳞茎，切碎，研磨，过滤，取滤液 分组、标记 取两个试管，标记甲和乙，分别加入2mL待测组织样液 实验检测 甲试管中加入1mL_____，并_____2min；乙试管中加入2-3滴碘液，摇匀 实验结果 观察并记录实验现象 实验结论 若甲试管中颜色为_____，乙试管溶液为蓝色，则说明洋葱鳞茎中所含的糖既有可溶性还原糖又有淀粉； 若甲试管中颜色为______，乙试管颜色为蓝色，则说明洋葱鳞茎中所含的糖只有淀粉； 若甲试管颜色有变化，乙试管颜色无变化，则说明洋葱鳞茎中所含的糖_______ 答案第1页（共2页） 答案第1页（共2页） 学科网（北京）股份有限公司 $