专题4课题1水的性质第一课时导学案--2026-2027学年八年级化学沪科版（五四学制）全一册

课题1 水的性质（第一课时）导学案 沪科版（五四学制）初中化学八年级全一册 专题4 水的性质与组成 一、四维核心素养 化学观念：认识水的主要物理性质，初步建立物质性质决定用途的观念。 科学思维：通过观察、比较与归纳，概括水的色、态、味、密度等特征，发展归纳概括能力。 科学探究：通过实验观察水的物理性质及密度反常现象，学习观察、记录与分析的基本方法。 科学态度与责任：感受水与生命、生产和生活的密切联系，增强珍惜和保护水资源的意识。 二、教学重难点 教学重点：水的主要物理性质，包括颜色、状态、气味、密度、沸点和凝固点。 教学难点：理解水的密度反常现象，即水在4摄氏度时密度最大，冰的密度小于液态水，因此冰浮在水面上，这一性质对水生生物越冬具有重要意义。 三、课前预习案 （一）选择题 1. 下列关于水的物理性质的叙述中，正确的是（ ） A. 水是白色透明的液体 B. 水在常温下是无色、无味的液体 C. 水的密度比冰小 D. 水的沸点在任何气压下都相同 2. 下列性质中，属于水的物理性质的是（ ） A. 水不能燃烧 B. 水在4摄氏度时密度最大 C. 水能与某些物质发生反应 D. 通电后水能发生变化 3. 冰浮在水面上的原因是（ ） A. 冰的质量比同体积的水小 B. 冰的密度比同体积的水大 C. 冰的密度比同体积的水小 D. 冰的温度比水低 （二）填空题 1. 通常状况下，纯净的水是______色、______气味、______味道的______体。 2. 水在标准大气压下的沸点为______摄氏度，凝固点为______摄氏度。 3. 水在______摄氏度时密度最大，此时每立方厘米水的质量约为______克。 4. 冰的密度比液态水的密度______，所以冰块会______在水面上。 5. 水能够溶解______、______、______等多种物质，因此水是一种最常用的______。 （三）判断题 1. 水是一种白色的液体。（ ） 2. 水的密度随温度升高而一直增大。（ ） 3. 冰浮在水面上是因为冰的密度比水小。（ ） 4. 水能够溶解很多物质，是一种常用的溶剂。（ ） 5. 水在任何温度下都是无色无味的液体。（ ） 四、课中探究案 （一）实验探究一：观察水的物理性质 实验用品：蒸馏水、烧杯、玻璃棒、温度计、天平、量筒。 实验步骤与观察记录： 1. 观察烧杯中蒸馏水的颜色和状态，你观察到什么现象？ 2. 用手轻轻扇动烧杯口上方的空气，闻一闻水的气味，水有气味吗？ 3. 用玻璃棒蘸取少量蒸馏水，尝一尝水的味道，水有味道吗？ 4. 将温度计插入水中，观察水的温度，并记录温度计示数。 5. 用量筒量取一定体积的水，用天平称出其质量，计算每立方厘米水的质量。 思考与讨论： 6. 根据以上观察，总结水在通常状况下的物理性质，完成下表内容。 7. 为什么说“纯净的水”是无色无味的？我们日常饮用的水是否一定是纯净的水？ （二）实验探究二：水的密度反常现象 实验用品：冰块、烧杯、水、温度计。 实验步骤与观察记录： 1. 在烧杯中加入半杯清水，将一块冰块轻轻放入水中，观察冰块的位置。 2. 冰块是浮在水面上，还是沉入水底？这一现象说明了什么？ 3. 用温度计分别测量烧杯中上层水和下层水的温度，记录两处温度是否相同。 4. 观察冰块在水中的熔化过程，注意冰块周围水面的变化情况。 思考与讨论： 5. 为什么冰块会浮在水面上？请从密度的角度加以解释。 6. 水在什么温度下密度最大？当温度高于或低于这个温度时，水的密度分别如何变化？ 7. 冬天，湖面结了一层厚厚的冰，冰面下的水为什么不会完全冻结？这对水中的鱼类等生物有什么意义？ 8. 冬天户外的自来水管为什么容易冻裂？请用水的这一特殊性质加以解释。 （三）选择题（提升训练） 1. 下列关于水的说法中，错误的是（ ） A. 水是一种常见的溶剂 B. 水在4摄氏度时密度最大 C. 冰的密度比液态水大 D. 水在标准大气压下的凝固点为0摄氏度 2. 下列现象中，与水的密度反常性质直接相关的是（ ） A. 夏天在地上洒水感到凉爽 B. 冬天水管中的水结冰后把水管胀裂 C. 水蒸发后变成水蒸气 D. 食盐放入水中逐渐消失 3. 下列关于水的物理性质的说法中，正确的是（ ） A. 水在任何温度下都是无色无味的液体 B. 水的密度在任何温度下都相同 C. 水在0摄氏度时开始结冰，在100摄氏度时开始沸腾 D. 水是白色无味的透明液体 4. 下列生活中的做法，主要利用了水的物理性质的是（ ） A. 用水灭火 B. 用水溶解食盐来腌制咸菜 C. 用水作为汽车发动机的冷却液 D. 以上三项都是 （四）填空题（提升训练） 1. 水的反常膨胀是指水在______摄氏度以上时遵循热胀冷缩的规律，而在______摄氏度以下时却出现热缩冷胀的现象。 2. 冬天湖面结了冰，冰面下与冰接触处的水温约为______摄氏度，而底部水温约为______摄氏度，这使得水中的生物能够安全过冬。 3. 水能够溶解______、______、______等多种物质，是自然界中最常用的______。 4. 水在标准大气压下的沸点为______摄氏度；如果气压增大，水的沸点会______（选填“升高”或“降低”）。 （五）简答题 1. 为什么冬天湖面结了冰，冰面下的鱼仍然能够生存？请用水的密度反常现象加以解释。 2. 试列举生活中与水的物理性质有关的三个实例，并分别说明利用了水的什么性质。 3. 有人说“水是无色无味的液体”，这种说法是否完整？请简要说明理由。 4. 为什么冬天北方的汽车司机在晚上要把水箱里的水放掉？请用水的物理性质加以解释。 5. 设计一个简单的实验，证明冰的密度比液态水小。请写出实验步骤、预期现象和结论。 五、板书设计 课题1 水的性质（第一课时） 一、水的物理性质 无色 无味 透明液体 沸点：100℃（标准大气压） 凝固点：0℃（标准大气压） 4℃时密度最大 二、水的密度反常现象 冰的密度 < 水的密度 → 冰浮在水面上 → 保护水生生物越冬 三、水的用途 最常用的溶剂 生命活动离不开水 工农业生产离不开水 四、实验探究 观察水的色、态、味 冰块浮水实验 密度测量 五、结论 物质性质决定用途 节约用水 保护水资源 六、参考答案 （一）课前预习案 1. 选择题 （1）B （2）B （3）C 2. 填空题 （1）无；无；无；液 （2）100；0 （3）4；1 （4）小；浮 （5）食盐；蔗糖；酒精（合理即可）；溶剂 3. 判断题 （1）×（水是无色透明的，不是白色） （2）×（水在4℃时密度最大，并非一直增大） （3）√ （4）√ （5）×（水在0℃以下为固态冰，100℃以上为水蒸气） （二）课中探究案 1. 实验探究一：观察水的物理性质 （1）水是无色透明的液体。 （2）水没有气味。 （3）水没有味道。 （4）记录实际温度即可。 （5）每立方厘米水的质量约为1克。 （6）通常状况下，纯净的水是无色、无味、透明的液体；标准大气压下沸点为100摄氏度，凝固点为0摄氏度；4摄氏度时密度最大。 （7）纯净的水不含任何杂质，因此无色无味；日常饮用的水中溶解了矿物质等物质，不一定是纯净的水。 2. 实验探究二：水的密度反常现象 （1）冰块浮在水面上。 （2）冰块浮在水面上，说明冰的密度比液态水小。 （3）上层水温较低，下层水温较高，两处温度不同。 （4）冰块逐渐熔化，水面基本保持不变（略有变化）。 （5）因为冰的密度比液态水小，相同质量的冰体积比水大，所以冰浮在水面上。 （6）水在4摄氏度时密度最大。温度高于4摄氏度时，热胀冷缩，密度随温度升高而减小；温度低于4摄氏度时，热缩冷胀，密度随温度降低而减小。 （7）由于4摄氏度的水密度最大，会沉在湖底；湖面结冰后，冰层起到隔热保温作用，冰面下的水温维持在4摄氏度左右，鱼类等生物可以在水下安全过冬。 （8）水结冰后体积膨胀（密度变小），而水管的容积不变，内部压力增大，容易将水管撑裂。 3. 选择题（提升训练） （1）C（冰的密度比液态水小） （2）B（水结冰后体积膨胀把水管胀裂） （3）C （4）D 4. 填空题（提升训练） （1）4；4 （2）0；4 （3）食盐；蔗糖；酒精（合理即可）；溶剂 （4）100；升高 5. 简答题 （1）由于水在4摄氏度时密度最大，4摄氏度的水会沉在湖底。湖面结冰后，冰层隔绝了冷空气，冰面下的水温维持在4摄氏度左右，鱼类等生物可以在水下生存。如果水没有这种反常膨胀性质，湖面从底部开始结冰，整个湖泊会冻透，水生生物将无法生存。 （2）示例：①夏天洒水降温——利用水蒸发吸热（汽化吸热）；②用冰块冷藏食物——利用冰熔化吸热；③用水溶解食盐——利用水的溶解性（水是常用溶剂）。（其他合理答案均可） （3）不完整。水在常温常压下是无色无味的液体，但在0摄氏度以下变为固态冰，在100摄氏度以上变为气态水蒸气。此外，“无色无味”描述的是纯净的水，日常使用的水中可能含有矿物质等杂质。 （4）冬天气温降至0摄氏度以下时，水箱中的水会结冰。由于水结冰后体积膨胀，如果水箱中的水不放出，结冰后膨胀会把水箱或水管胀裂。因此司机晚上要把水箱里的水放掉。 （5）实验步骤：在烧杯中加入适量清水，将一块冰块轻轻放入水中。预期现象：冰块浮在水面上，而不是沉入水底。结论：冰块浮在水面上，说明相同体积的冰比水轻，即冰的密度比液态水小。 学科网（北京）股份有限公司 $