第4课 小さな発見（课文+写作训练23年「我が家の主食」） 课件 -2026-2027学年人教版八年级日语全一册

第四课 小さな発見 第二单元 文化传承 了解世界上不同的用餐习惯，制作一张用餐习惯介绍卡，在班里分享你的发现。 说一说 你知道哪些不同的用餐习惯？举例说一说。 说一说 你知道哪些不同的用餐习惯？举例说一说。 挨拶（打招呼）： 日本では食べる前後に「いただきます」「ごちそうさまでした」と言いますが、西洋などでは特に言わないことが多いです 说一说 你知道哪些不同的用餐习惯？举例说一说。 食器（餐具）： 日本や中国ではお茶碗を持ち上げて食べますが、西洋ではお皿をテーブルに置いたまま食べます。 说一说 你知道哪些不同的用餐习惯？举例说一说。 盛り付け（盛菜方式）： 中国では大皿料理をみんなで分けますが、日本では一人ずつ分けることが多いです。 ステップ 1 余韵应邀到中山千明家做客。通过以下会话梳理余韵和中山千明发现的用餐习惯差异。 【中山千明一家和余韵围坐在餐桌旁】 みんな：いただきます。 余韵：日本では食事の前に「いただきます」と言いますね。 中山千明：はい、ほとんどの家庭では言います。余さんのうちでは、食事をどう始めますか。 余韵：うちでは、まず祖父と祖母がお箸を付けます。 中山千明：ああ、それは尊敬の気持ちを表しますね。 余韵：ええ。うちでは大皿料理が多いですが、中山さんのうちでは大皿料理があまりないですね。 中文翻译 大家：我要开动了（我开动啦）。 余韵：在日本，吃饭前会说“我要开动了”呢。 中山千明：对，大部分家庭都会说。在余同学你们家里，是怎么开始吃饭的呢？ 余韵：在我们家，通常是爷爷和奶奶先动筷子。 中山千明：啊，那是表达尊敬的心意呢。 余韵：嗯。我们家大盘菜比较多，不过在中山同学家里好像不太有大盘菜呢。 【中山千明一家和余韵围坐在餐桌旁】 中山千明：そうですね。盛り方が違いますね。それぞれの習慣があります。 余韵：食事の文化はおもしろいですね。 中山千明：ええ。中国に来て、わたしもおもしろいことに気づきました。ほら、うちのお箸は学校の食堂のお箸より短くて、先が細いです。 余韵：あ、本当ですね。うちのお箸もこれより少し長くて、先が太いです。 中文翻译 中山千明：确实呢。盛菜的方式不一样呢。各有各的习惯。 余韵：饮食文化真有趣呢。 中山千明：是啊。来到中国后，我也发现了一件有趣的事。你看，我们家的筷子比学校食堂的筷子要短，而且前端比较细。 余韵：啊，真的呢。我们的筷子也比这个稍微长一点，前端比较粗。 筷子小知识 从外观形状上看，中国筷子不会像日本筷子那样做成尖尖的头，中国筷子讲究一头方一头圆，其中蕴含着独特的文化寓意。 日本筷子的下面永远是尖的，这种差异源于不同的饮食需求，在日本饮食中，常常会有魔芋、芥末鱿鱼较为滑溜的食物，用普通的筷子很难夹起来。 于是就把西方的叉子功能嫁接到筷子上了，也就是日本筷子既能夹又能插的原因。 筷子小知识 在中国文化里，食物的完整性很重要，“插” 这种破坏性的动作是不被接受的，中国传统用餐礼仪中，吃饭时是不允许用筷子扎东西的。 因为在传统文化里，“扎” 和 “叉” 是西方文化的特点，像动物撕咬分割食物，筷子是模仿鸟喙的形状，体现的是以吃谷物为主的平和、天人合一的文化理念。 而且，“扎” 和 “叉” 在祭祀文化中有着特殊的意义，通常只有在祭奠死人时才会使用，所以，在中国的饮食文化中，尖头筷子很少见。 【用餐接近尾声】 中山の母：余さん、お代わりはどうですか。 余韵：もうお腹がいっぱいです。ありがとうございます。 中山の母：お口に合いましたか。 余韵：はい。特に魚が新鮮でおいしいかったです。ごちそうさまでした。 中山の父：それはよかったです。 中文翻译 中山的母亲：小余，要不要再来一份（再来一碗）？ 余韵：我已经吃饱了。谢谢您。 中山的母亲：合您的口味吗？ 余韵：合的。特别是鱼很新鲜，非常好吃。我吃饱了（谢谢款待）。 中山的父亲：那就好（太好了）。 思考与问题 1. 中山さんのうちと余さんのうちば食事の習慣がどう違いますか。まとめて書きましょう。 食事の習慣の違い 中山千明のうち 余韻のうち 食事のマナー 食事の前に「いただきます」と言う まず祖父と祖母がお箸を付ける（尊敬の気持ちを表す） 料理の盛り方 大皿料理があまりない 大皿料理が多い お箸の形 短くて、先が細い 少し長くて、先が太い 思考与问题 2. 中山さんのうちと余さんのうちの食事の習慣の違いをまとめて、自分の言葉で話しましょう。 中山さんのうちと余さんのうちでは、食事の習慣にいくつかの違いがあります。まず、食事のマナーについて、中山さんのうちでは食べる前に「いただきます」と言いますが、余さんのうちではまず祖父と祖母がお箸を付けます。次に、料理の盛り方については、中山さんのうちでは大皿料理があまりないのに対し、余さんのうちでは大皿料理が多いです。最後にお箸の形について、中山さんのお箸は短くて先が細いですが、余さんのお箸は少し長くて先が太いです。このように、それぞれの家庭や文化によって、食事の習慣には面白い違いがあります。 想一想 你家的用餐习惯与中山家的有什么不同？ 食事の挨拶：中山さんの家では食事の前に「いただきます」と言いますが、私たちの家では特に決まった挨拶をせず、そのまま食べ始めることが多いです。 お箸の形：中山家のお箸は短くて先が細いですが、私たちが普段使っているお箸も比較的似ています。ただ、学校の食堂などではさらに長さや形が異なることがあります。 料理の盛り方：中山さんの家では大皿料理があまりありませんが、私たちの家庭や中華圏では、みんなでシェアするためによく大皿料理を食卓に並べます。 ステップ 2 余韵将她的观察写成文章投稿到校报的日语专栏。阅读以下文章，梳理余韵是怎样介绍用餐习惯差异的。 小さな発見 余韵 先日、中山さんの家で日本の家庭料理をいただきました。そこで小さな発見がいくつかありました。その中の一つはお箸の形の違いです。 中文翻译 余韵 前几天，我在中山同学家里吃到了日本的家庭料理。在那里，我有了几个小的发现。其中之一就是筷子形状的不同。 小さな発見 中国のお箸も日本のお箸も、その多くは竹製か木製ですが、形には違いがあります。中国のお箸は日本のより少し長くて、先が太いです。中国では、よく大皿から料理を取って食べます。長くて太いお箸は、遠くの料理を取りやすいです。お箸は、中国から日本に伝わりましたが、日本の生活習慣に合わせて、先が細くなって、長さも短くなりました。日本では、個人盛りが一般的で、よく魚を食べます。日本のお箸は魚の身や骨を取りやすいです。日本の食習慣にふさわしい形です。 中文翻译 中国的筷子和日本的筷子虽然大多是用竹子或木头制作的，但形状有所不同。中国的筷子比日本的筷子稍微长一些，前端较粗。在中国，人们经常从大盘子里夹菜吃。长而粗的筷子更容易夹到较远的菜。筷子是从中国传到日本的，但为了适应日本的生活习惯，（筷子）前端变细了，长度也变短了。在日本，分餐制（每人一份）很普遍，而且经常吃鱼。日本的筷子很容易剔除鱼肉和鱼骨。这是非常适合日本饮食习惯的形状。 小さな発見 この発見は小さいですが、おもしろいです。みなさんも何か発見がありますか。ぜひ紹介してください。 中文翻译 这个发现虽然很小，但很有趣。大家也有什么发现吗？请务必介绍一下。 加油站 即使在同一国家，不同地区、不同家庭之间也可能存在用餐习惯的差异。可以查阅资料，多作了解。 思考与问题 1. 中国のお箸と日本のお箸の共通点は何ですか。自分の言葉で話しましょう。 中国のお箸と日本のお箸の共通点は、どちらも食事の時に使う大切な道具であり、その多くが同じように竹や木で作られていることです。形や長さには違いがありますが、素材の面で共通しています。 思考与问题 2. 余さんは自分の小さな発見をどう説明しましたか。まず [ ] から適当な内容を選んで、左の ___ に書きましょう。そして、適当な言葉を右の ___ に書きましょう。 答案 発見のきっかけ 中山さん お箸の形 答案 違いの説明 日本のより少し長くて、先が太い 遠くの料理を 先が細くて、長さも短い ふさわしい（或者 合う） 答案 発見に対する感想 小さいですが、おもしろいです。 作业 1、背诵单词 2、熟读课文 3、写作文（围绕中国的饮食习惯介绍自己家的主食） 写作训练 2023年作文为例「我が家の主食」 主食每天都会出现在我们的餐桌上，请以「我が家の主食」为题写一篇短文。参考单词:ご飯、ギヨ一ザ (饺子)、マントウ(馒头)、麺類(面条类)。 写作要点: 1.谈谈你家的主食以及饮食习惯。 2.写出主食与你和家人之间的故事。 一、 审题与审视要求（明确任务） 题目：「我が家の主食」（我家主食） 参考词汇：ご飯（米饭）、ギョーザ（饺子）、マントウ（馒头）、麺類（面条类）。 写作要点 介绍自己家的主食及饮食习惯（常吃什么？什么时候吃？谁来决定？）。 描写一个与主食相关的家庭故事（具体的情节、人物互动、当时的感受）。 二、 引导步骤与话术（指導ステップ） 第一步：激活生活经验（第一段：写什么主食、有什么习惯） 闭上眼睛想一想自己家里的餐桌： 「毎日、家で何を食べていますか？」（每天在家吃什么？） 「ご飯、パン、麺類……どれが一番多いですか？」（米饭、面包、面条……哪个最多？） 「決まった習慣はありますか（例如：早上吃面，晚上吃米饭；或者周末一定包饺子）？」 二、 引导步骤与话术（指導ステップ） 关键词句储备： 我が家の食卓には、いつも〜が並ぶ。（我家餐桌上总是摆着……） ～日によって変わる。（根据日子不同而变化） 二、 引导步骤与话术（指導ステップ） 场景A（合作型）：有没有和爸爸妈妈一起揉面、包饺子、做饭的经历？当时谁负责什么？ 场景B（温情型）：生病或疲惫时，是谁为你做了特别的一碗面或一顿饭？ 场景C（日常型）：全家人围坐在一起吃饭时发生过什么趣事？ 写作公式：いつ（什么时候） ＋ 誰と（和谁） ＋ 何をした（做什么） ＋ その時の気持ち（当时的感受）。 三、 经典句型与范例支架（テンプレート提示） 开头引入： 我が家の食卓には、様々な主食が…… 过渡到故事： その中で、一番心に残っているのは……（其中，最留在心里的是……） 结尾升华： 主食はただのお腹を満たすものではなく、家族の温かい絆を感じさせてくれる大切なものである。（主食不仅是填饱肚子的东西，更是能让人感受到家庭温暖纽带的重要存在。） 三、 经典句型与范例支架（テンプレート提示） 开头引入： 我が家の食卓には、様々な主食が…… 过渡到故事： その中で、一番心に残っているのは……（其中，最留在心里的是……） 结尾升华： 主食はただのお腹を満たすものではなく、家族の温かい絆を感じさせてくれる大切なものである。（主食不仅是填饱肚子的东西，更是能让人感受到家庭温暖纽带的重要存在。） 词汇补充 主食及相关食材（主食・食材） ご飯（ごはん）：米饭 搭配：炊く（たく，煮饭）、茶碗に盛る（ちゃわんにさもる，盛进饭碗）。 ギョーザ：饺子 搭配：包む（つつむ，包）、焼く（やく，煎/烤）、茹でる（ゆでる，煮）。 マントウ（饅頭）：馒头（中国北方主食） 搭配：蒸す（むす，蒸）、ちぎる（撕开）。 麺類（めんるい）：面条类 搭配：茹でる（煮面）、すする（吸面条）、汁（しる，汤汁）。 小麦粉（こむぎこ）：面粉 生地（きじ）：面团/面皮 词汇补充 饮食习惯与日常动作（習慣・動作） 食卓（しょくたく）：餐桌 欠かせない（かかせない）：不可或缺的 頻繁に（ひんぱんに）：频繁地、经常 主食（しゅしょく）：主食 バランス（が）良い：营养均衡的 日替わり（ひがわり）：每天更换的 我が家の味（わがやのあじ）：家里的味道、家常味 囲む（かこむ）：围坐（例：家族で食卓を囲む / 全家人围坐餐桌） 词汇补充 情感与细节描写（感情・描写） 手作り（てづくり）：手工制作、自己做的 分担する（ぶんたんする）：分工 不格好な（ぶかっこうな）：难看的、造型笨拙的（写饺子包得不好看时很有生活气息） 手際が良い（てぎわがいい）：手法熟练、手脚麻利 温かい（あたたかい）：温暖的（常用于形容家庭氛围） 絆（きずな）：纽带、羁绊 思い出（おもいで）：回忆、记忆 忘れられない：难以忘怀的 实用句型短语 〜といえば：说到……（例：我が家の主食といえば、やはりご飯だ。/ 说到我家的主食，果然还是米饭。） 〜につれて：随着…… 〜おかげで幸い：多亏了…… ただの〜ではなく：不仅仅是……而是……（例：主食はただのお腹を満たすものではなく、家族の温かい思い出でもある。/ 主食不仅仅是填饱肚子的东西，也是温暖的家庭回忆。） 参考范文1 我が家の主食   我が家の食卓には麺類が欠かせません。   朝食はよく饅頭や小籠包などを食べます。これらの料理は手軽で、一日の活動のためのエネルギ一を充電します。昼食として、ラ一メンが家族のお気に入りです。ラ一メンは風味豊かで、バランスの良い栄養を提供してくれます。夕食は家族が集まる大切な時間です。この時は、餃子、春卷きなど、さまざまな健康的なものを楽しんでいます。    我が家の麵類はただの主食ではなく、家族の絆の象徵です。祖母は麺類の達人で、彼女の手作りの麺や餃子は家族の宝です。子供の頃、祖母と一緒に麺を打つのを手伝い、彼女から麺の作り方を学びました。これらの思い出は私にとって非常に貴重です。    これからも私たちは、この美味しくて栄養豊富な主食を大切にし、家族との紳を深めていきます。(330字) 中文翻译 我家餐桌上少不了面条类食物。早餐经常吃馒头或小笼包之类。这些料理做起来很简便，能为一天的活动补充能量。作为午餐，拉面是全家人的最爱。拉面风味浓郁，能提供均衡的营养。晚餐是全家人聚在一起的重要时刻。这个时候，大家会享用饺子、春卷等各种健康的食物。 我家的面条不仅仅是主食，更是家庭纽带的象征。奶奶是做面条的高手，她亲手做的面条和饺子是家里的宝贝。小时候，我帮着奶奶一起擀面，并从她那里学会了做面条的方法。这些回忆对我而言非常珍贵。 今后我们也会珍惜这些美味且营养丰富的主食，加深与家人之间的情谊。 参考范文2 我が家の主食  我が家の食卓には、毎日欠かせず様々な主食が登場します。その中でも特に頻繁に並ぶのは、毎日の基本である「ご飯」をはじめ、家族みんなが大好きな「ギョーザ」、北方の風味を感じさせる「マントウ」、そして手軽でバリエーション豊かな「麺類」です。我が家では、その日の気分や天候に合わせて主食を選び、家族揃って食事を楽しむのが習慣となっています。 主食にまつわる家族との思い出で最も印象深いのは、家族全員で一緒に「ギョーザ」を手作りした日のことです。ある週末の午後、私たちは小麦粉の生地をこねるところから始め、皮を伸ばし、具を包む作業を分担しました。父が皮を不格好に折り畳み、母が手際よく美しい形に仕上げていく中、私も見よう見まねで挑戦しました。みんなでワイワイと話し合いながら作った焼き立てのギョーザは、これまでに食べたどんなものよりも美味しく感じられ、今でも温かい家族の絆を思い出す大切なエピソードとなっています。 中文翻译 我家餐桌上，每天总少不了各种各样的主食。其中最常出现的，不仅有作为每日基础的“米饭”，还有全家人都爱吃的“饺子”、带有北方风味的“馒头”，以及做法简便且花样繁多的“面类”。在我们家，根据当天的心情和天气来选择主食，并且全家人聚在一起享受用餐，已经成了一种习惯。 在与主食相关的家庭记忆中，印象最深刻的是全家人一起动手做“饺子”的那一天。那是一个周末的下午，我们从揉面团开始做起，分工完成了擀饺子皮和包馅的工序。爸爸把饺子皮捏得奇形怪状，妈妈则麻利地包出漂亮的形状，我也依样画葫芦地尝试着。大家热热闹闹地边聊边做，刚出锅的饺子吃起来比以往任何一次都要美味，至今仍是一段能让人想起温暖的家庭纽带的重要插曲。 $