内容正文:
《氧气和二氧化碳的性质》(第一课时)教学设计
沪科版(五四学制)八年级化学全一册 · 主题二 专题3 课题2
一、教材分析
本课时选自沪科版(五四学制)八年级全一册主题二“常见的物质(上)”专题3“空气、氧气、二氧化碳”课题2第一课时,主要内容为氧气的性质。学生在课题1中已认识空气的组成及各成分用途,本课时以氧气为具体物质范例,引导学生通过实验探究建立“物理性质—化学性质—用途”的认识框架,为第二课时学习二氧化碳及后续化合反应、氧化反应等概念奠定方法基础。
二、四维核心素养
化学观念:认识氧气的组成与性质,建立“物质性质决定用途”的基本观念,能从物理性质和化学性质两个维度描述氧气。
科学思维:通过木炭、铁丝在空气和氧气中燃烧现象的对比,推理氧气浓度对燃烧剧烈程度的影响,发展证据推理能力。
科学探究:亲历氧气性质实验,学会观察、记录和描述实验现象,掌握气体性质探究的基本程序与操作规范。
科学态度与责任:在实验中养成严谨求实的科学态度,树立安全操作意识,感受氧气对生命活动和社会生产的重要价值。
三、教学重难点
教学重点:氧气的化学性质,包括木炭和铁丝在氧气中燃烧的实验现象及结论,氧气的检验方法。
教学难点:通过对比实验现象归纳氧气的化学性质,理解物质在空气中与氧气中燃烧现象差异的原因;铁丝燃烧实验中集气瓶底预留水或细沙的作用。
四、设计意图
本课时以“任务驱动—实验探究—归纳建构”为主线,围绕“氧气有哪些性质”这一核心问题设计递进式活动。首先由生活情境唤起学生对氧气用途的已有经验,自然引出“用途背后是什么性质在起作用”的探究需求;再通过观察实物和演示活动认识氧气的物理性质;随后以分组实验让学生亲历木炭、铁丝在氧气中燃烧的全过程,在空气与氧气的对比观察中自主归纳氧气的化学性质。任务设计遵循“从生活到化学、从现象到本质”的认知规律,注重让学生在做中学、观中思、论中悟,既落实实验操作技能,又发展证据推理与归纳概括能力,同时渗透安全操作与珍爱生命的意识。
五、教学过程
环节一 情境导入:从生活走进氧气
【任务情境】教师依次投影三组生活图片:医院急救室中为病人输氧的场景、登山运动员背负氧气瓶攀登高峰的画面、工厂炼钢车间钢花飞溅的生产场景。提问:这些场景中都用到了同一种气体——氧气。结合你的生活经验,说一说氧气在这些场景中分别发挥了什么作用?
【学生活动】学生小组交流,列举氧气在医疗急救、潜水登山、炼钢气焊等方面的用途,初步归纳出氧气主要用于供给呼吸和支持燃烧两个方面。
【教师引导】教师追问:“为什么氧气既能供给呼吸,又能支持燃烧?这说明氧气具有怎样的性质?物质的用途与它的性质之间存在什么关系?”由此引出本课时课题——通过实验探究氧气的性质。
环节二 任务一:观察归纳氧气的物理性质
【任务驱动】每个实验桌上放置一瓶盖好玻璃片的氧气(集气瓶正放)。请同学们运用感官和已学的观察方法,仔细观察这瓶氧气,尝试从颜色、状态、气味三个方面描述它的物理性质,并填写观察记录单。
【探究活动】学生以小组为单位,先观察集气瓶中气体的颜色和状态,教师示范闻气体气味的正确操作——用手在瓶口轻轻扇动,使极少量气体飘进鼻孔。学生按照规范操作后汇报:氧气是无色、无味的气体。
【拓展思考】教师进一步提问:“鱼儿能在水中自由自在地生活,说明水中含有什么气体?由此你推测氧气在水中的溶解性如何?”引导学生联系水生生物生存的事实,得出氧气不易溶于水的结论。教师补充说明:在通常状况下,一升水中大约只能溶解三十毫升氧气。
【归纳小结】师生共同归纳氧气的物理性质:通常状况下,氧气是无色、无味的气体,不易溶于水,密度比空气略大。教师强调“通常状况”这一前提条件,说明气体的物理性质会随温度和压强的改变而变化。
环节三 任务二:实验探究氧气的化学性质
【任务驱动】氧气是一种无色无味的气体,仅凭观察无法确认它就是氧气。如何检验一瓶气体是不是氧气?请各小组利用桌上的实验器材,设计并完成木炭在空气中和在氧气中燃烧的对比实验,仔细观察并记录两个实验中的现象差异。
【演示活动:氧气的检验】教师将一根带火星的木条伸入盛有氧气的集气瓶中,学生观察到木条复燃、重新燃烧起来。教师引导:“带火星的木条在空气中只能保持红热,而在氧气中却能复燃,这说明了什么?”学生讨论后得出结论:氧气能支持燃烧,具有助燃性。教师板书:检验氧气的方法——将带火星的木条伸入集气瓶,木条复燃则证明是氧气。
【分组实验:木炭在氧气中燃烧】各小组按照实验步骤操作:用坩埚钳夹取一小块木炭,在酒精灯上加热至发红,观察木炭在空气中燃烧的现象——发出微弱的红光,放出热量。随后将红热的木炭由上而下缓慢伸入盛满氧气的集气瓶中,引导学生对比观察——木炭在氧气中剧烈燃烧,发出白光,放出大量的热。
【现象对比与分析】教师提醒学生:燃烧匙为什么要由上而下缓慢伸入,而不是直接插到瓶底?学生讨论后理解:如果直接插到瓶底,木炭燃烧放出的热量会使瓶中氧气受热膨胀逸出,实验现象就不明显。这一操作细节体现了实验设计的严谨性。
【产物检验】待木炭燃烧结束后,教师向集气瓶中倒入少量澄清石灰水,振荡,学生观察到澄清石灰水变浑浊。教师说明:这一现象证明木炭燃烧后生成了一种能使澄清石灰水变浑浊的气体。引导学生归纳:木炭在氧气中燃烧比在空气中更剧烈,发出白光,放出热量,生成的气体能使澄清石灰水变浑浊。
【推理归纳】教师提问:“同样是木炭燃烧,为什么在氧气中比在空气中剧烈得多?”学生结合空气组成的旧知进行推理——空气中氧气只约占五分之一,浓度较低;而纯氧中氧气浓度高,因此燃烧更剧烈。教师总结:氧气的浓度越大,物质燃烧越剧烈,这是氧气化学性质活泼的重要体现。
环节四 任务三:深度探究铁丝在氧气中燃烧
【任务驱动】木炭能在氧气中剧烈燃烧,那么铁丝呢?铁丝在空气中只能被烧红而不能燃烧。请大家先预测:铁丝能否在氧气中燃烧?如果能燃烧,会观察到什么现象?各小组将预测结果写在记录单上,随后通过实验验证。
【实验演示与观察】教师取一根光亮的细铁丝,将其绕成螺旋状,一端系在一根火柴上。先点燃火柴,待火柴即将燃尽时,将铁丝由上而下缓慢插入盛有氧气的集气瓶中(瓶底事先留有少量水或铺一层细沙)。学生屏息观察——铁丝剧烈燃烧,火星四射,放出大量的热,生成一种黑色固体。
【关键问题讨论】教师依次抛出三个问题组织小组讨论:第一,铁丝为什么要绕成螺旋状?——增大铁丝的受热面积和与氧气的接触面积,使燃烧更充分。第二,铁丝一端为什么要系一根火柴?——火柴燃烧放热,引燃铁丝。第三,集气瓶底为什么要预先留少量水或铺一层细沙?——铁丝燃烧时火星四射,生成的高温熔融物溅落下来,会炸裂瓶底,水或细沙起到隔热保护的作用。
【对比归纳】教师引导学生将铁丝在空气中和在氧气中的现象进行对比:在空气中,铁丝只能红热,不能燃烧;在氧气中,铁丝剧烈燃烧,火星四射,生成黑色固体。再次强化“氧气浓度越大,燃烧越剧烈”的认识。同时指出:并非所有物质在氧气中都能燃烧,例如水在氧气中就不能燃烧,这说明物质能否燃烧还取决于物质本身的性质。
环节五 归纳总结与拓展应用
【知识建构】教师引导学生围绕以下问题进行全班交流:本节课我们认识了氧气的哪些性质?这些性质中哪些属于物理性质,哪些属于化学性质?物质在空气中和在氧气中燃烧现象为什么不同?师生共同梳理:氧气的物理性质——无色无味气体、不易溶于水、密度略大于空气;氧气的化学性质——比较活泼,能支持燃烧,木炭、铁丝等物质在氧气中燃烧比在空气中更剧烈。
【联系用途】回到课始的生活情境,让学生用刚学到的性质知识解释:为什么潜水员和登山运动员要携带氧气瓶?——利用氧气能供给呼吸的性质。为什么炼钢和气焊需要纯氧?——利用氧气能支持燃烧、使燃料燃烧更充分更剧烈的性质。学生在“性质决定用途、用途反映性质”的对应关系中深化理解。
【迁移提升】教师提出拓展问题:“家用燃气灶中,空气进气口的大小会影响火焰颜色和燃烧效果。如果把空气进气口调小,火焰会变黄、冒烟;调大后火焰变蓝、燃烧更充分。这其中蕴含了什么化学原理?”学生运用本课所学“氧气浓度影响燃烧剧烈程度”进行解释,实现从课堂实验到生活应用的迁移。
【课堂小结】教师总结:今天我们通过观察和实验,从物理性质和化学性质两个角度系统认识了氧气。氧气是一种化学性质比较活泼的气体,能支持燃烧,物质在氧气中燃烧比在空气中更剧烈。下节课我们将用同样的方法探究另一种常见气体——二氧化碳的性质,请同学们课后预习教材相关内容。
六、板书设计
板块
内容要点
课题
课题2 氧气和二氧化碳的性质(第一课时)——氧气的性质
一、物理性质
通常状况下:无色、无味气体;不易溶于水;密度比空气略大
二、化学性质
氧气比较活泼,能支持燃烧(助燃性)。
检验方法:带火星的木条伸入集气瓶,木条复燃。
木炭在氧气中:剧烈燃烧,发白光,放热,生成使澄清石灰水变浑浊的气体。
铁丝在氧气中:剧烈燃烧,火星四射,放热,生成黑色固体(瓶底留水或细沙)。
三、性质决定用途
供给呼吸 → 医疗急救、潜水登山;支持燃烧 → 炼钢、气焊、火箭推进
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