内容正文:
走进化学实验室(第二课时)教学设计
沪科版(五四学制)· 初中化学 · 八年级全一册 · 专题2 体验化学实验探究 · 课题1
一、教材分析
本课题是沪科版(五四学制)八年级化学专题2“体验化学实验探究“的重要内容。第二课时在第一课时认识常见实验仪器的基础上,系统学习化学实验基本操作技能,包括药品取用、物质加热、仪器连接与洗涤等核心操作。教材以“活动与探究“栏目为载体,引导学生在动手实践中掌握规范操作,培养实验安全意识,为后续章节的实验探究奠定操作基础。
二、四维核心素养
化学观念:通过亲历实验操作,认识化学实验是研究物质变化的基本方法,形成“以实验为基础“的学科观念。
科学思维:在对比观察与操作归纳中提炼规范要点,发展分析、比较与归纳的思维能力。
科学探究:完成药品取用、物质加热、仪器洗涤等操作任务,提升动手实践与合作探究能力。
科学态度与责任:严格遵守实验安全规则,养成严谨求实、爱护仪器、节约药品的良好习惯。
三、教学重难点
教学重点:固体和液体药品的取用方法、酒精灯的正确使用、物质加热的基本操作、仪器洗涤的规范要求。
教学难点:量筒的正确读数方法与仰视俯视的偏差分析、胶头滴管的垂直悬空使用要点、加热操作中的安全防范意识。
四、设计意图
本节课以任务式活动为核心设计理念,将教材“活动与探究“板块转化为三项课堂任务——“药品取用小能手““物质加热小达人““仪器洗涤小卫士“,让学生在完成真实任务中习得规范操作。设计意图体现在三方面:其一,以任务驱动学习,打破“教师演示、学生模仿“的传统模式,在做中学、学中做,体现化学以实验为基础的学科特色;其二,将安全规范融入操作环节,使学生在亲身体验中内化安全意识与责任担当;其三,通过小组合作与互评互纠,培养观察、表达与合作能力,实现核心素养的整体落地。
五、教学过程
【环节一:情境导入——实验室安全小侦探】
教师活动:教师投影展示一组实验室场景图片,其中包含多种安全隐患,如用燃着的酒精灯去点燃另一盏、给试管加热时管口对着自己、实验后未清洗仪器等。教师提问:“上节课我们认识了化学实验室中的常见仪器,今天老师带来了几张实验室的照片,请大家当一回‘安全小侦探’,找一找照片里有哪些不安全的行为。“
学生活动:学生以小组为单位观察图片,逐处指出不安全行为并说明理由。每组推选一名代表汇报本组的发现。
教师追问:“为什么这些做法是不安全的?正确的做法应该是什么?“学生讨论后,教师顺势导入本节课主题:“要安全地进行化学实验,必须掌握规范的基本操作。今天我们就来完成三个实验任务,学会化学实验的基本操作。“
设计意图:通过“安全小侦探“的情境任务,激发学生的学习兴趣,同时引出实验安全规范的重要性,自然过渡到本节课的学习内容。
【环节二:任务一——药品取用小能手】
任务发布:教师宣布任务一:“各小组面前摆放着食盐、石灰石颗粒、蒸馏水、稀食盐水等药品。请各小组完成以下三个小任务:(1)取用少量食盐粉末放入试管;(2)取一块石灰石放入试管;(3)用倾倒法向量筒中倒入约十毫升蒸馏水,再用胶头滴管滴加至指定刻度。“
活动指导:教师在各小组操作前,先播放规范操作的微视频,并请一位学生上台尝试操作,其他学生观察并指出问题。教师在学生互评的基础上归纳操作要点:
取用粉末状药品时,应先将试管倾斜,用药匙或纸槽将药品送至试管底部,再使试管直立起来。
取用块状药品时,应先将试管横放,用镊子把药品放在试管口,再慢慢将试管竖立起来,使药品缓缓滑到试管底部。
倾倒液体时,瓶塞应倒放在桌面上,标签应朝向手心,瓶口紧挨试管口,缓缓倾倒。
胶头滴管应垂直悬空在容器口上方,不能伸入容器内,也不能接触容器壁。
量筒读数时,视线应与液体凹液面的最低处保持水平。
学生分组操作:学生分组完成任务,教师巡视指导,及时纠正不规范操作。教师特别关注:学生是否将瓶塞正放?标签是否朝外?胶头滴管是否伸入了试管?量筒读数时视线是否水平?
小组互评:每组完成后,邻组互相检查操作规范性,并在任务评价单上打分。
教师小结:“药品取用是化学实验最基本的操作,每一个细节都关系到实验安全和实验结果。希望大家记住粉末取用的口诀——‘一斜、二送、三直立’,块状取用的口诀——‘一横、二放、三慢竖’。“
设计意图:通过“小能手“任务,让学生在动手实践中掌握固体和液体药品的取用规范。先看视频、再互评、后操作的顺序,确保学生在动手前建立正确的操作表象,减少错误操作的发生。
【环节三:任务二——物质加热小达人】
任务发布:教师宣布任务二:“请各小组用酒精灯给试管中的水加热,观察水沸腾时的现象。“
安全提示:教师先强调:“酒精灯是实验室最常用的加热工具,使用时必须注意安全。绝对禁止用燃着的酒精灯去引燃另一盏酒精灯,绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精。用完酒精灯后必须用灯帽盖灭,不可用嘴吹。“
活动探究:教师提出问题引导学生思考:
“酒精灯的火焰分为哪几层?哪一层温度最高?“
“加热试管中的液体时,试管口能不能对着自己或别人?为什么?“
“试管外壁有水能不能直接加热?“
学生讨论后,教师演示规范操作:先擦干试管外壁,用试管夹夹持在距试管口约三分之一处,试管与桌面约成四十五度角,先来回移动试管均匀受热,再用外焰集中加热。
学生分组操作:学生分组完成加热任务,观察水沸腾时管口产生的白雾现象,教师巡视指导,重点关注:学生是否用外焰加热?试管夹的位置是否正确?试管口是否朝向无人方向?
教师追问:“为什么加热前要来回移动试管使其均匀受热?如果直接集中加热会怎样?“
学生回答后教师总结:直接集中加热会使试管因受热不均匀而炸裂,因此必须先均匀预热。
设计意图:物质加热是本节课的重点和难点。通过任务驱动,让学生在实践中掌握酒精灯的正确使用和加热操作规范。教师的追问旨在引导学生理解操作背后的原理,而不只是机械记忆步骤。
【环节四:任务三——仪器洗涤小卫士】
任务发布:教师宣布任务三:“实验结束后,我们必须将用过的仪器洗涤干净。请各小组将本组使用过的试管、量筒等仪器清洗干净,放回指定位置。“
方法指导:教师演示洗涤方法:先将试管内的废液倒入指定容器,再注入半试管水,振荡后倒掉,重复几次。如果内壁附有不易洗掉的物质,要用试管刷刷洗。刷洗时须转动或上下移动试管刷,但不能用力过猛,以防损坏试管。
学生操作:学生分组洗涤仪器,教师巡视指导,提醒学生注意节约用水。
判断标准:教师提问:“怎样判断仪器已经洗干净了?“
学生回答后教师总结:洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴,也不成股流下时,表示仪器已洗干净。
设计意图:仪器洗涤是实验操作中容易被忽视但极为重要的环节。通过“小卫士“任务,培养学生善始善终的实验习惯和爱护仪器的责任意识。
【环节五:总结评价——操作规范我知道】
课堂小结:教师引导学生回顾本节课完成的三项任务,用思维导图的形式梳理:药品取用(固体、液体)、物质加热(酒精灯使用、加热方法)、仪器洗涤(洗涤方法、洗净标准)。
学生自评与互评:各小组对照任务评价单,自评本节课的操作表现,并评选出“最佳操作小组“和“操作规范小能手“。
拓展思考:教师提出课后思考题:“如果你在实验室不小心将酒精灯碰倒并引起酒精燃烧,你应该怎么办?“引导学生课后查阅资料或与同学讨论。
设计意图:通过总结梳理和多元评价,帮助学生形成系统的操作知识网络。课后思考题将课堂学习延伸到课外,进一步培养学生的安全意识和自主探究能力。
六、板书设计
走进化学实验室(第二课时)
一、药品取用
1. 固体药品:粉末(一斜二送三直立) 块状(一横二放三慢竖)
2. 液体药品:倾倒法(瓶塞倒放、标签向心、口口紧挨)
滴加法(垂直悬空) 量取法(视线与凹液面最低处相平)
二、物质加热:酒精灯——外焰加热、灯帽盖灭;加热——均匀预热、管口不对人
三、仪器洗涤:洗净标准——水既不聚成水滴,也不成股流下
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