7.1物质的溶解第一课时导学案--2025-2026学年九年级化学科粤版下册

7.1 物质的溶解（第一课时）导学案 科粤版 · 九年级化学下册 · 第七单元 溶液 一、学习目标（四维核心素养） 化学观念：认识溶解的宏观现象与微观本质，理解溶液、溶质、溶剂的基本概念，掌握溶液均一、稳定的基本特征，建立物质分散形式与物质类别、性质之间的关联认识。 科学思维：通过对比溶解与浑浊分层等现象，区分溶液与浊液，归纳溶液基本特性，学会从宏观现象推理微观分散规律，发展模型认知与证据推理能力。 科学探究：通过观察蔗糖、氯化钠、高锰酸钾等物质在水中的溶解过程，学会设计简单对照实验，记录并分析实验现象，归纳溶解的共同特征。 科学态度与责任：体会溶解现象在日常生活和工农业生产中的广泛应用，感受化学与生活的密切联系，养成严谨求实、乐于探究的科学态度。 二、教学重难点 重点：溶液的概念与基本特征，溶液、溶质、溶剂三者的关系及判断方法。 难点：从微观角度理解物质溶解的过程，认识溶液均一性和稳定性的本质，能够准确区分溶液与浊液，正确判断常见溶液中的溶质和溶剂。 三、课前预习案 请同学们阅读教材相关内容，完成下列预习习题，初步建立对溶液的认识。 （一）填空题 1. 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成________、________的混合物，叫作溶液。 2. 溶液是由________和________组成的。能溶解其他物质的物质叫作________，被溶解的物质叫作________。 3. 溶液的基本特征是________性和________性。 4. 最常用的溶剂是________，此外常用的溶剂还有________、________等。 5. 蔗糖水中，溶质是________，溶剂是________；食盐水中，溶质是________，溶剂是________。 6. 溶液的质量等于________与________之和；由于分子之间有间隔，溶液的总体积一般________（填“大于”“等于”或“小于”）溶质体积与溶剂体积之和。 （二）选择题 7. 下列物质中，属于溶液的是（ ） A. 牛奶 B. 泥水 C. 碘酒 D. 油水混合物 8. 下列关于溶液的说法中，正确的是（ ） A. 溶液都是无色透明的 B. 溶液一定是混合物 C. 均一、稳定的液体一定是溶液 D. 溶液中的溶剂一定是水 9. 一杯食盐溶液，从溶液的上部取出一些，测得它的密度为a；再从下部取出一些，测得它的密度为b，则a与b的关系正确的是（ ） A. a=b B. a＜b C. a＞b D. 无法确定 10. 下列常见物质中，不属于溶液的是（ ） A. 生理盐水 B. 蒸馏水 C. 白醋 D. 啤酒 （三）判断题（正确的打“√”，错误的打“×”） 11. 溶液一定是液体。（ ） 12. 溶质只能是固体。（ ） 13. 把食盐溶液倒掉一半后，剩余溶液变稀了。（ ） 14. 溶液都是混合物。（ ） 15. 无色透明的液体一定是溶液。（ ） （四）思考题 16. 请列举生活中你见到过的三种溶液，并指出其中的溶质和溶剂。 17. 为什么蔗糖放入水中会逐渐“消失”，而沙子放入水中却不会？请结合微观粒子的观点简要说明。 四、课中探究案 课堂上请同学们围绕以下探究活动展开小组合作学习，完成探究习题。 探究活动一：溶液的形成——观察物质在水中的溶解 【实验观察】在四只烧杯中分别加入少量蔗糖、食盐、高锰酸钾和植物油，再各加入约半烧杯水，搅拌后静置观察。 18. 请将观察到的现象填入下表： 加入水中的物质 搅拌后现象 静置后现象 蔗糖 食盐 高锰酸钾 植物油 19. 上述四种物质中，能在水中形成溶液的是________________，不能形成溶液的是________________。 20. 高锰酸钾溶于水后得到的溶液呈________色，这说明溶液________（填“一定”或“不一定”）是无色的。 21. 植物油与水混合后静置会出现________现象，这种混合物________（填“属于”或“不属于”）溶液。 22. 结合实验现象，请你归纳出溶液的概念：________________________________________________。 探究活动二：溶液的基本特征——均一性与稳定性 23. 【思考与讨论】从烧杯上部、中部和下部分别取出少量蔗糖溶液，尝一尝（实验室中不得品尝任何药品），它们的甜味是否相同？这说明了溶液的什么特征？ 我的结论：________________________________________________________________。 24. 【思考与讨论】将配制好的蔗糖溶液密封放置几天（水分不蒸发，温度不改变），蔗糖会不会从水中分离出来？这又说明了溶液的什么特征？ 我的结论：________________________________________________________________。 25. 【对比分析】泥水静置后会出现什么现象？油水混合物静置后又会出现什么现象？它们与溶液在特征上有什么本质区别？ 我的分析：________________________________________________________________。 26. 下列有关溶液均一性的说法中，正确的是（ ） A. 溶液上部浓度大，下部浓度小 B. 溶液各部分的浓度和性质完全相同 C. 溶液上层无色，下层有色 D. 溶液各部分密度不同 27. 下列各种物质混合后，能得到稳定溶液的是（ ） A. 面粉和水 B. 花生油和水 C. 酒精和水 D. 碳酸钙和水 探究活动三：溶质与溶剂的判断 28. 请填写下表中各溶液的溶质和溶剂： 溶液名称 溶质（状态） 溶剂 蔗糖水 食盐水 碘酒 医用酒精（酒精与水混合） 盐酸（氯化氢气体溶于水） 29. 由上表可知，溶质可以是________体、________体，也可以是________体。 30. 当溶液中有水存在时，无论水量多少，一般把水看作________；两种液体互相溶解时，量多的一种叫作________，量少的一种叫作________。 31. 硫酸铜溶液中，溶质是________，溶剂是________；把铁粉加入稀硫酸中恰好完全反应后，所得溶液中的溶质是________，溶剂是________。 32. 下列溶液中，溶剂不是水的是（ ） A. 葡萄糖注射液 B. 生理盐水 C. 碘酒 D. 医用葡萄糖溶液 探究活动四：溶解过程的微观解释 33. 【微观分析】蔗糖放入水中后，蔗糖表面的分子在________的作用下，逐渐向水中________，最终均一地分散到水分子之间，形成蔗糖溶液。 34. 氯化钠放入水中后，在水分子的作用下，解离成________和________，并均匀地分散到水分子中间，形成氯化钠溶液。 35. 蔗糖溶液和氯化钠溶液中，被分散的粒子分别是（ ） A. 蔗糖分子；钠离子和氯离子 B. 蔗糖离子；氯化钠分子 C. 蔗糖分子；氯化钠分子 D. 蔗糖离子；钠离子和氯离子 36. 【讨论】为什么蔗糖溶液只要水分不蒸发、温度不变化，蔗糖和水就不会自动分离？请从微观粒子运动的角度加以解释。 我的解释：________________________________________________________________。 探究活动五：溶液的应用 37. 【联系生活】为什么化学反应在溶液中进行得比较快？请结合溶解后粒子的分散情况加以解释。 我的解释：________________________________________________________________。 38. 医疗上常用的生理盐水是溶质质量分数为百分之零点九的氯化钠溶液，其中的溶质是________，溶剂是________；这样的溶液在医疗上的作用是________________________________。 39. 植物吸收养料必须依靠溶液，原因是（ ） A. 植物根部只能吸收液体 B. 养料只有溶解在水中形成溶液，才能被根吸收并运输到植物体各部分 C. 溶液中养料的含量最高 D. 溶液颜色鲜艳，便于观察 40. 【拓展思考】市场上有一种罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水，饮用前摇动罐子使它们混合，罐内饮料温度就会降低。你认为这种固体物质可能是________（填“氢氧化钠”或“硝酸铵”），由此你能得出什么结论？ 五、课堂小结 41. 请用你自己的话总结本节课学到的主要知识，完成下面的知识框架： （1）溶液的概念：________________________________________________ （2）溶液的特征：________、________ （3）溶液的组成：________和________ （4）常见溶剂：________、________、________等 42. 下列关于溶液的说法中，正确的打“√”，错误的打“×”并改正： （1）均一、稳定的液体都是溶液。（ ）改正：________________ （2）溶液都是无色透明的。（ ）改正：________________ （3）溶液中只能有一种溶质。（ ）改正：________________ （4）溶液的质量等于溶质和溶剂的质量之和。（ ）改正：________________ 六、板书设计 【板书设计】 7.1 物质的溶解（第一课时） 一、溶液的形成 1. 概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物 2. 特征：均一性、稳定性 3. 与浊液的区别：浊液不均一、不稳定，静置后分层或沉淀 二、溶液的组成 溶质：被溶解的物质（可以是固体、液体或气体） 溶剂：能溶解其他物质的物质（常见：水、酒精、汽油等） 溶液质量 = 溶质质量 + 溶剂质量 三、溶解的微观本质 蔗糖：蔗糖分子分散到水分子中 食盐：钠离子和氯离子分散到水分子中 四、溶液的应用 工农业生产、医疗、生活等方面广泛应用 七、参考答案 （一）填空题 1. 均一；稳定 2. 溶质；溶剂；溶剂；溶质 3. 均一；稳定 4. 水；酒精；汽油 5. 蔗糖；水；氯化钠（食盐）；水 6. 溶质质量；溶剂质量；小于 （二）选择题 7. C（碘酒是碘溶于酒精形成的均一、稳定的混合物，属于溶液；牛奶、泥水、油水均不均一、不稳定） 8. B（溶液不一定无色，如硫酸铜溶液为蓝色；均一稳定的液体不一定是溶液，如蒸馏水是纯净物；溶剂不一定是水，如碘酒中溶剂是酒精） 9. A（溶液具有均一性，各部分的密度和性质完全相同） 10. B（蒸馏水是纯净物，不是混合物，因此不属于溶液） （三）判断题 11. ×（溶液不一定是液体，也可以是气体或固体，如空气也是一种溶液） 12. ×（溶质可以是固体、液体或气体） 13. ×（溶液具有均一性，倒掉一半后剩余溶液浓度不变） 14. √ 15. ×（无色透明的液体不一定是溶液，如蒸馏水是纯净物） （四）思考题 16. 例如：蔗糖水——溶质为蔗糖，溶剂为水；食盐水——溶质为氯化钠，溶剂为水；碘酒——溶质为碘，溶剂为酒精。（合理即可） 17. 蔗糖在水分子的作用下，以蔗糖分子的形式均匀分散到水分子之间，肉眼无法分辨，所以看起来“消失”了；而沙子不能在水分子作用下分散成单个粒子，仍然以固体小颗粒形式存在，所以不会溶解。 探究活动一：溶液的形成 18. 蔗糖：搅拌后固体消失，形成无色透明液体；静置后不分层，无沉淀。 食盐：搅拌后固体消失，形成无色透明液体；静置后不分层，无沉淀。 高锰酸钾：搅拌后固体消失，形成紫红色透明液体；静置后不分层，无沉淀。 植物油：搅拌后形成乳状浑浊液体；静置后油水分层，油浮在水面上。 19. 蔗糖、食盐、高锰酸钾；植物油 20. 紫红；不一定 21. 分层；不属于 22. 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物 探究活动二：溶液的基本特征 23. 甜味相同，说明溶液具有均一性——溶液各部分的组成和性质完全相同。 24. 不会分离，说明溶液具有稳定性——外界条件不变时，溶质不会从溶剂中分离出来。 25. 泥水静置后泥沙沉淀；油水混合物静置后油水分层；它们都不具有均一性和稳定性，属于浊液，而溶液是均一、稳定的。 26. B 27. C（酒精与水以任意比例互溶，形成均一稳定的溶液；面粉、花生油、碳酸钙均不能与水形成溶液） 探究活动三：溶质与溶剂的判断 28. 蔗糖水：溶质为蔗糖（固体），溶剂为水； 食盐水：溶质为氯化钠（固体），溶剂为水； 碘酒：溶质为碘（固体），溶剂为酒精； 医用酒精：溶质为酒精（液体），溶剂为水； 盐酸：溶质为氯化氢（气体），溶剂为水。 29. 固；液；气 30. 溶剂；溶剂；溶质 31. 硫酸铜；水；硫酸亚铁；水 32. C（碘酒中的溶剂是酒精，不是水） 探究活动四：溶解过程的微观解释 33. 水分子；扩散 34. 钠离子；氯离子 35. A 36. 蔗糖分子和水分子都在不断地运动，且蔗糖分子已经均匀分散到水分子之间，形成了稳定的体系；在外界条件不变时，这种均匀分散的状态不会自动改变，因此蔗糖不会从水中分离出来。 探究活动五：溶液的应用 37. 在溶液中，溶质以分子或离子的形式均匀分散在溶剂中，反应物粒子之间接触更加充分，碰撞概率更大，因此化学反应速率更快。 38. 氯化钠；水；维持人体细胞的正常生理活动（合理即可） 39. B 40. 硝酸铵；物质溶解的过程中伴随着能量的变化，有的物质溶解时吸热使溶液温度降低，有的物质溶解时放热使溶液温度升高。 课堂小结 41. （1）一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物； （2）均一性；稳定性； （3）溶质；溶剂； （4）水；酒精；汽油（合理即可）。 42. （1）×；均一、稳定的液体不一定是溶液，如蒸馏水是纯净物； （2）×；溶液不一定无色，如硫酸铜溶液为蓝色，高锰酸钾溶液为紫红色； （3）×；溶液中可以同时溶解多种溶质，如汽水中既有糖又有二氧化碳等； （4）√。 学科网（北京）股份有限公司 $