Unit5SectionA分层作业2026-2027学年人教版英语八年级上学期

八年级2026—2027学年人教版英语上学期

Unit 5 What a Delicious Meal!（Section A）分层作业

一、作品基础信息

本作业依据《义务教育英语课程标准（2022年版）》和人民教育出版社《义务教育教科书·英语》八年级上册（2024年新版）Unit 5 What a Delicious Meal! 的 Section A 编写，围绕“食物与烹饪”这一主题，以“做菜”的真实情境为线索，复习食材、厨具与烹饪动作类词汇，巩固 what 与 how 引导的感叹句、可数名词与不可数名词、how many 与 how much 的用法，引导学生在动手实践中体会家务劳动的价值与家庭生活的温暖，采用A、B、C三层递进的分层设计。

二、设计背景与意图

（一）课标背景

《义务教育英语课程标准（2022年版）》以核心素养为统领，强调学生在语言能力、文化意识、思维品质和学习能力四个方面的融合发展，倡导“学思结合、用创为本”的英语学习活动观，主张“教—学—评”一体化。作业是课堂教学的自然延伸，也是落实核心素养的重要载体。本作业以课标为依据，围绕“食物与烹饪”这一贴近生活的话题，借助“制作土豆泥、学做西红柿炒鸡蛋、为家人做饭”等真实情境，设计“认食材—学动作—明顺序—会表达”的学习任务，让学生在动手实践、比较归纳与口语表达中综合运用语言，感受家务劳动的价值，实现从“语言操练”到“意义表达”的转变。

（二）学情分析

八年级学生经过 Section A 的学习，已经积累了一定数量的食物类词汇，能就熟悉的话题进行简单的听说交流，对做饭这一话题兴趣浓厚。但他们在本板块的学习中仍存在明显困难：一是感叹句的结构掌握不牢，常把 what 与 how 混用，或忘记单数可数名词前要加 a/an，如出现“What delicious the soup is!”“How a nice dish!”之类的错误；二是对名词的可数性判断不准，把 milk、salt、sugar、cheese 等不可数名词误当作可数名词加 -s，也不会用“数词 + 量词 + of + 不可数名词”表达数量；三是对 how many 与 how much 的选用把握不准，忽略“可数复数用 many、不可数量用 much”的基本原则；四是描述做菜过程时缺少顺序词（first、next、then、after that、finally）的衔接，语言零散、条理不清。学生之间的语言水平差异较为明显，如果“一刀切”，既会让基础薄弱的学生吃力，也会让学有余力的学生“吃不饱”。

（三）教材分析

Unit 5 What a Delicious Meal! 以“食物与烹饪”为主题，Section A 以“How do we make food?”为核心问题，是学生从“谈论食物”走向“动手制作食物”的起点。教材先以 1a—1d 的听说活动展开：1a 要求把 add pepper to the soup、cut up the tomatoes、mix the vegetables、bake the cake in the oven、pour the milk into the flour、boil the potatoes 等操作指令与图片配对，建立“动词短语—动作”的直接联系；1b 通过听对话勾选听到的食材（potatoes、tomatoes、milk、butter、sugar、salt、pepper、cheese），训练抓取关键信息的能力；1c 要求给制作土豆泥的步骤排序（wash the potatoes and cut them into pieces → put the potatoes in a pot and boil them until they are soft → get one tablespoon of butter and half a cup of milk → mash the potatoes → add the milk and the butter to the potatoes, and mix → add salt and pepper），体会 first、then、finally 等顺序词的衔接作用；1d 则要求学生用自己的话复述制作土豆泥的过程。Pronunciation 板块聚焦 /aɪ/、/ɑː/、/ɪə/、/eə/ 等元音及 /sp/、/st/、/sk/、/str/ 等辅音连缀的发音。2a—2e 在“做菜”情境中继续听说训练，引出 How much salt do we need? / How many tomatoes do we need? / What should we do with the tomatoes and eggs? 等句型。Grammar Focus 集中学习两大语法：一是 what 与 how 引导的感叹句（What + (a/an) + 形容词 + 名词（+ 主语 + 谓语）!；How + 形容词或副词（+ 主语 + 谓语）!），如 What an amazing smell! / How delicious they taste!；二是名词的

数，重点区分可数名词（tomato→tomatoes, potato→potatoes）与不可数名词（milk、salt、sugar、butter、cheese），并掌握 how many 与 how much 的选用以及“数词 + 量词 + of + 不可数名词”的数量表达（one tablespoon of butter、half a cup of milk）。板块核心词汇包括 pepper, mix, bake, oven, flour, boil, butter, cheese, tablespoon, mash, mashed potatoes, stir-fry, bowl, heat, oil, pan, simple, ingredient, instruction, steamed fish, sour, hot and sour soup, mess, pretty, pancake, dream, university, go boating 等；重点短语包括 cut up, cut...into pieces, pour...into..., mix...with..., add...to..., do with, put sth back, half a cup of, cooking instructions 等。本板块内容贴近生活、操作性强，适合以“认食材—学动作—明顺序—会表达”为线索进行分层复习与语言运用的迁移。

（四）设计意图

1. 主题统领，情境真实。以“食物与烹饪”为线索，把 Section A 的核心词汇、短语、感叹句与名词的数整合到“制作土豆泥、学做家常菜、为家人做饭”的完整语境中，让学生在真实情境中体会动手做饭的乐趣。

2. 分层递进，面向全体。A层立足基础、人人必做，B层侧重运用、学有余力者选做，C层着眼素养、鼓励挑战，让不同层次的学生都能获得成功体验。

3. 学评一致，减负提质。作业目标与试题一一对应，配套分层达标标准和评价量表，做到“练有所依、评有所据”，真正实现减负增效。

三、作业目标

（一）语言能力

1. 能正确认读、拼写并运用 Unit 5 Section A 的核心词汇，如 pepper, mix, bake, oven, flour, boil, butter, cheese, tablespoon, mash, mashed potatoes, stir-fry, bowl, heat, oil, pan, simple, ingredient, instruction, steamed fish, sour, hot and sour soup, mess, pretty, pancake, dream, university, go boating 等。

2. 能正确使用 Section A 的重点短语，如 cut up, cut...into pieces, pour...into..., mix...with..., add...to..., do with, put sth back, half a cup of, cooking instructions, get one tablespoon of butter 等。

3. 能正确运用 what 与 how 引导的感叹句；能区分可数名词与不可数名词，正确使用 how many 与 how much 提问以及“数词 + 量词 + of + 不可数名词”表达数量；能借助 first、next、then、after that、finally 等顺序词，有条理地描述制作食物的过程。

（二）文化意识

1. 能通过了解中西方常见食材与家常菜，如西红柿炒鸡蛋、土豆泥、清蒸鱼、酸辣汤等，感受饮食文化的多样性，增强民族自豪感。

2. 能认识到“自己动手、丰衣足食”的道理，主动参与家务劳动，用实际行动表达对家人的关爱，体会食物背后的亲情与温暖。