专题03 物态变化（期中真题汇编,山西专用）八年级物理上学期

专题03 物态变化 考点1 温度 1.【答案】C 2.【答案】C 3.【答案】A 4.【答案】C 5.【答案】C 6.【答案】C 7.【答案】（1）0     （2）上升     （3）温度计的精确度与吸管的粗细有关吗      8.【答案】（1）①     ② 厚度相同时，羽绒的保温性能比棉花好     （2）多次实验得出具有普遍性的结论      9.【答案】液体温度计是根据液体热胀冷缩的性质制成的，将瓶内装满水，当瓶周围温度变化时，瓶内水的体积也会由于热胀冷缩而相应的发生变化，从而使得玻璃管内的水柱高度发生变化。选用器材：带有橡皮塞的小玻璃瓶、带颜色的水、透明的细管。制作过程：① 在小玻璃瓶内装满带颜色的水；② 在橡皮塞上插进一根透明的细管，并用橡皮塞塞住瓶口。比较方法：将小玻璃瓶分别放入甲、乙两个烧杯内的水中，观察细管内水柱静止后的位置，水柱位置较高的烧杯内的水温高。 考点2 熔化和凝固 1.【答案】B 2.【答案】B 3.【答案】D 4.【答案】B 5.【答案】C 6.【答案】D 7.【答案】C 8.【答案】 9.【答案】南方的海鲜需要放在冰块中防腐，冰熔化吸热，使温度下降，防止海鲜腐烂；因为北方的冬天气温低，当气温下降时，在菜窖里放几桶水，由于水的比热容较大，在水降温时会放出大量的热量，水凝固结冰时也会放热，所以，菜窖内温度不致太低，菜不致冻坏。 10.【答案】 考点3 汽化和液化 1.【答案】C 2.【答案】D 3.【答案】A 4.【答案】A 5.【答案】C 6.【答案】（1）既易汽化又易液化     （2）① 汽化    ② 液化     （3）放入冰箱的蔬菜用保鲜膜裹起来      7.【答案】① 汽化    ② 液化 8.【答案】① 液化    ② 熔化 9.【答案】（1）哈出的热的水蒸气遇到冷的手液化，放出热量，故手会感到暖和。 （2）演员们通过事先在嘴里含冰块的方法，可以使水蒸气在嘴里液化，减少呼出的水蒸气，避免呼出“白气”。 10.【答案】放入热水的玻璃杯，杯中热水蒸发成为水蒸气，温度较高的水蒸气离开水面上升过程中遇到温度较低的杯壁，温度降低液化成为小水珠，水珠是出现在水杯内壁的。倒入冰水的水杯，因为水杯温度低于空气温度，空气中的水蒸气遇到温度较低的水杯外壁，自身温度降低液化成为小水珠，所以水珠是出现在水杯外壁的。 考点4 升华和凝华 1.【答案】D 2.【答案】B 3.【答案】B 4.【答案】D 5.【答案】A 6.【答案】（1）① 秒表    ② C     （2）① 外部    ② 可以减少打开冰箱门的次数      7.【答案】干冰是固态的二氧化碳，进入云层后吸热迅速升华为二氧化碳气体，干冰升华吸热，使云层中水蒸气骤然遇冷液化成小水滴或放热凝华成小冰晶，小冰晶在下降过程中遇到暖空气吸热熔化成小水珠，形成降雨。 8.【答案】（1）易拉罐底部出现的白霜是空气中的水蒸气遇冷凝华形成的小冰晶。     （2）霜是由水蒸气温度下降到0℃以下凝华形成的，即要形成霜温度必须要低于0℃，冰掺入杂质，可以降低冰晶体的熔点，因此易拉罐内冰与盐水混合物的温度低于0℃。     （3）在雪天往道路上撒盐，可以降低冰晶体的熔点，使得冰在较低的温度下就可以熔化，防止道路结冰。      9.【答案】① 凝华    ② D    ③ 降低    ④ 靠近地面的空气温度高于0℃ 考点5 跨学科实践：探索厨房中的物态变化问题 1.【答案】B 2.【答案】D 3.【答案】（1）① 凝固    ② 熔化     （2）放热     （3）沸点      4.【答案】① 水蒸气    ② 凝华    ③ 小水珠    ④ 多 5.【答案】（1）① 凝固    ② 放     （2）① 凝华    ② 熔化      6.【答案】（1）既易汽化又易液化     （2）① 汽化    ② 液化     （3）放入冰箱的蔬菜用保鲜膜裹起来      7.【答案】（1）沸点     （2）受热均匀     （3）① 凝固放热    ② 液化    ③ 甲    ④ 火焰熄灭前，炒勺上方的温度较高，水蒸气发生液化的程度较小，故“白气”较少；熄灭后，炒勺上方的温度较低，水蒸气液化程度大，形成的“白气”就增多，所以图甲是火焰熄灭后的情景。      考点6 探究固体熔化时温度的变化规律 1.【答案】（1）① ①    ② 使试管中的物质受热均匀     （2）① 0    ② 固液共存     （3）① 保持不变    ② 晶体      2.【答案】（1）使雪受热均匀     （2）吸热     （3）雪的熔点与雪所含杂质多少是否有关      3.【答案】（1）受热均匀     （2）B     （3）① 不变    ② 固液共存     （4）加热过程中进行搅拌     （5）非晶体      4.【答案】① A    ② 是    ③ -3    ④ -7    ⑤ 降低    ⑥ 低    ⑦ 快    ⑧ 冰凝固前是水不纯净 5.【答案】（1）① 1    ② b    ③ 4.40     （2）① 晶体    ② 固液共存      考点7 探究水在沸腾前后温度变化的特点 1.【答案】（1）① B    ② 没有用酒精灯的外焰来加热 温度计的玻璃泡与容器底接触     （2）① 第1种    ② 第2种易使温度计碰到烧杯壁     （3）沸腾时     （4）① 98    ② 保持不变      2.【答案】（1）A处向上     （2）液化     （3）①     ② 98     （4）吸热      3.【答案】（1）B     （2）96     （3）①     ② 升高    ③ 98     （4）沸腾时     （5）持续吸热     （6）调为小火      4.【答案】（1）① 96    ② 变大     （2）① 石棉网的温度高于水的沸点    ② 吸收热量     （3）液化     （4）① 防止热量散失    ② 减少水的质量或升高水的初温     （5）保持不变      5.【答案】（1）温度计玻璃泡碰到了烧杯底     （2）① 96    ② 98    ③ 温度保持不变     （3）① 持续吸收热量    ② 低     （4）将三支温度计同时放进同一烧杯沸腾的水中，继续加热，观察三支温度计的示数是否相同      6.【答案】（1）实验中用酒精灯外焰加热     （2）96     （3）时      7.【答案】 8.【答案】（1）温度计的玻璃泡接触到烧杯侧壁     （2）92     （3）持续吸热，温度不变     （4）液化     （5）① 不会    ② a、b的示数相等      9.【答案】（1）自下而上     （2）     （3）A     （4）不变     （5）减少水量或提高水的初温     （6）高于      (3) A中气泡在上升过程中体积逐渐变大，是沸腾时的图像；图B中气泡在上升过程中体积逐渐变小，是沸腾前的图像。 (4) 当水沸腾后，水继续吸热但是温度保持沸点不变，水的沸点低于纸的着火点，因此纸锅不会燃烧。 (5) 水的量越少、水的初温越高，达到沸点所吸收的热量越少，所以加热时间越少。同时给烧杯加盖，可以减少热量的损失，缩短加热时间。从造成加热时间过长的原因入手可以知道，减少加热时间可以采取：减少水的质量、提高水的初温、加盖、调大酒精灯的火焰等方法。 (6) 撤去酒精灯，水未立即停止沸腾是因为陶土网的温度高于水的温度，水会继续吸收热量，维持沸腾状态一小段时间。 10.【答案】（1）A处向上     （2）① 94    ② 98    ③ 不断升高    ④ 保持不变     （3）a     （4）水沸腾后温度保持不变，无论用大火还是小火，汤的温度都不会再升高，所以调为小火可以节省燃料。      考点8 探究影响液体蒸发快慢的因素 1.【答案】B 2.【答案】A 3.【答案】C 4.【答案】B 5.【答案】（1）相同     （2）寻找普遍规律     （3）当水温、水表面积和水面上方空气流动情况相同时，空气湿度越小，水蒸发得越快（开放性试题，答案合理即可给分）      6.【答案】（1）相同     （2）寻找普遍规律     （3）当水温、水表面积和水面上方空气流动情况相同时，空气湿度越小，水蒸发得越快      7.【答案】将玉米棒放在“向阳处”提高了水分的温度，“摊开”增大了水分的表面积，从而加快了水分蒸发，使玉米棒尽快变干，便于储存。 8.【答案】（1）质量     （2）① 使实验结论具有普遍性    ② 4.3     （3）由表中的数据可知，空气湿度越大，柔巾蒸发相同时间前后的质量差越小；可得结论：当水温、水表面积和水面上方空气流动情况相同时，空气湿度越小，水蒸发的越快。      9.【答案】（1）干球温度计     （2）① 汽化    ② 湿润     （3）及时给湿棉布补充水分（或定期加水、用滴管向湿棉布滴水等合理措施）      试卷第1页，共3页 / 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题03 物态变化 8大高频考点 1. 温度 2. 熔化和凝固 3. 汽化和液化 4. 升华和凝华 5. 跨学科实践：探索厨房中的物态变化问题 6. 探究固体熔化时温度的变化规律 7. 探究水在沸腾前后温度变化的特点 8. 探究影响液体蒸发快慢的因素 考点1 温度 1.(2025-2026八上·山西忻州五寨县·期中)物理课上，同学们练习用温度计测量某种液体的温度，以下是四位同学的操作示意图，其中正确的是（        ） A. 　　B.  C. 　　D.  【答案】C 【详解】A．温度计玻璃泡紧贴烧杯侧壁，测量结果会受烧杯温度影响，故A错误；B．读数时视线俯视温度计液柱上表面，会造成读数偏大，故B错误；C．温度计玻璃泡完全浸没在液体中，没有接触容器壁和底，读数时视线与液柱上表面相平，故C正确；D．温度计的玻璃泡没有浸入被测液体中，无法准确测量液体温度，故D错误。故选C。 2.(2025-2026八上·山西晋中介休·期中)生活中处处有物理，学习物理要学会联系生活实际。下列估测符合实际的是（　　） A. 人的正常体温约为30℃ B. 刚煮熟鸡蛋的温度约为20℃ C. 洗澡时适宜的水温约为40℃ D. 冰箱冷冻室的温度约为5℃ 【答案】C 【详解】A．人体的正常体温是37℃，变化幅度小，不会降到30℃，故A不符合题意；B．标准大气压下水的沸点为100℃，刚煮熟的鸡蛋温度约100℃，故B不符合题意；C．适宜的洗澡水温度比人体温度略高，约为40℃，故C符合题意；D．根据温度的常识可知，正常工作的冰箱冷冻室的温度约为-18℃，故D不符合题意。故选C。 3.(2025-2026八上·山西大同平城·期中)下列对生活中常见温度的估测，合理的是（       ） A. 淋浴用水的温度约为40℃ B. 刚煮熟的鸡蛋的温度约为38℃ C. 人体感觉舒适的室内温度约为42℃ D. 冰箱冷藏室中矿泉水的温度约为 【答案】A 【详解】A．人的体温在37℃左右，洗澡水的温度应该略高于体温，约为40℃，故A符合题意；B．水的沸点在标准大气压下是100℃，刚煮熟的鸡蛋是在沸水中煮的，其温度应接近水的沸点100℃，而38℃接近人体体温，远低于刚煮熟鸡蛋的实际温度，故B不符合题意；C．人体感觉舒适的室内温度一般在23℃左右，42℃的温度远高于人体舒适温度范围，在这样的温度环境下人体会感觉炎热、不适，故C不符合题意；D．冰箱冷藏室的温度一般在2℃ - 8℃之间，目的是保鲜食物。而−10℃低于水的凝固点，此时水会结冰，所以冰箱冷藏室中矿泉水的温度不会达到−10℃，故D不符合题意。故选A。 4.(2025-2026八上·山西运城河津·期中)如图所示的是体温计，其玻璃泡里面装的是水银。读数时将体温计拿离人体，水银变冷收缩，狭道处水银断开，直玻璃管内的水银不能退回玻璃泡里，所以此时的示数表示的是人体的温度。关于体温计下列的说法正确的是（        ） A. 是根据固体热胀冷缩的原理制成的 B. 测量范围是35℃∼40.2℃ C. 分度值为0.1℃ D. 不可以离开被测物体读数 【答案】C 【详解】A．体温计内部是水银(液态金属)，利用液体热胀冷缩原理制成，不是固体热胀冷缩，故A错误；B．体温计的测量范围为35°C~42°C，故B错误；C．观察刻度，1°C之间分成10小格，每一小格代表0.1℃，分度值为0.1℃，故C正确；D．体温计玻璃泡的上方有一段非常细的缩口，它可以使体温计玻璃泡上方的水银不能很快的流回玻璃泡中，所以体温计可以离开人体读数，故D错误。故选C。 5.(2025-2026八上·山西晋中·期中)下列对于温度的描述，最符合现实生活的是（        ） A. 正常成年人的体温为35℃ B. 平遥县寒冷的冬天气温为－50℃ C. 人体舒适的环境温度约是26℃ D. 冰箱冷冻室的温度为15℃ 【答案】C 【详解】A．正常情况下，人体体温在37℃左右，变化幅度很小，故A不符合题意；B．平遥县在山西省，寒冷的冬天气温达不到-50℃，故B不符合题意；C．一般情况下，人感觉比较舒适的温度比人正常体温要低，人感觉舒适的温度约为24~26℃，故C符合题意；D．水的凝固点在0℃左右，冰箱冷冻室中的水能够结冰，说明温度不高于0℃，故D不符合题意。故选C。 6.(2025-2026八上·山西晋中左权县等3地·期中)如图所示，是四位同学“用温度计测量某种液体温度”的实验操作示意图，其中正确的操作是（       ） A. 　　B.  C. 　　D.  【答案】C 【详解】A．温度计的玻璃泡触及容器壁，故A错误；B．温度计的玻璃泡没有浸入被测液体，故B错误；C．温度计的玻璃泡浸入被测液体且读数时视线温度计的液柱上表面持平，故C正确；D．读数时视线没有温度计的液柱上表面持平，故D错误。故选C。 7.(2025-2026八上·山西忻州五寨县·期中)某项目学习小组的同学们利用玻璃小药瓶、细吸管、红墨水等器材，制作了简易温度计，如图所示。实验时先用注射器向玻璃小药瓶内注满红墨水，插入足够长的细吸管，标注吸管内红墨水的初始位置。将装置分别放入热水和冷水中，观察红墨水的位置变化。 （1）将组装好的简易温度计放入标准大气压下的冰水混合物中，静置一段时间，待液面稳定后，用记号笔在细吸管上做标记，记作 　　　　　 ℃。 （2）如果将简易温度计放到标准大气压下的沸水中时，玻璃管中的液柱会 　　　　　　　 （选填“上升”或“下降”），静置一段时间，待液面稳定后，用记号笔在细吸管上做标记，记作100℃。 （3）项目小组的同学还发现小药瓶的容积、材料、吸管的粗细可能影响温度计的精确度，请你提出一个可探究的科学问题：　　　　　　　　　　 ？ 【答案】（1）0     （2）上升     （3）温度计的精确度与吸管的粗细有关吗      【详解】 （1）标准大气压下，冰水混合物的温度规定为 0℃； （2）将简易温度计放入沸水中，液体受热膨胀，液柱会上升； （3）可探究的科学问题示例：温度计的精确度与吸管的粗细有关吗？（或：温度计的精确度与小药瓶的容积有关吗？温度计的精确度与小药瓶的材料有关吗？） 8.(2025-2026八上·山西运城河津·期中)小明家过冬的被子有羽绒被和棉被。他和同学交流，他们都想知道羽绒和棉花哪个保温性能更好。于是设计了以下实验。 将小烧杯放进大烧杯中如图甲所示，在两个烧杯之间分别塞满厚度相同的羽绒和棉花，将热水倒入小烧杯中，盖好插有温度计的盖子。根据实验测得的羽绒组中水温随时间变化图像如图乙所示，测得的棉花组中水温随时间变化的数据如下表。 时间/min 0 10 20 30 40 50 60 70 80 棉花组温度/℃ 80 55 38 29 23 20 20 20 20 （1）请根据棉花组中的实验数据，在图乙中描点作出图像　　　　　　　　，分析图像可以得出结论：　　　　　　　　； （2）针对小组同学的实验，请你提出一条改进意见：　　　　　　　　。 【答案】（1）①     ② 厚度相同时，羽绒的保温性能比棉花好     （2）多次实验得出具有普遍性的结论      【讲解】(1) 在图乙的坐标系中，依次描出坐标点(0,80)、(10,55)、(20,38)、(30,29)、(40,23)、(50,20)、(60,20)、(70,20)、(80,20)，再用平滑曲线将这些点依次连接即可；初温相同的热水，在相同时间内，棉花组的水温下降速度远快于羽绒组，说明羽绒更不容易让热量散失，保温性能更优。 (2) 多次重复实验，避免单次实验的偶然性，让结论更具普遍性。 9.(2025-2026八上·山西大同平城·期中)实践小组的同学想比较甲、乙两个烧杯内水温的高低，请你和他们一起设计制作一个简易的液体温度计，并写出比较方法。 【答案】液体温度计是根据液体热胀冷缩的性质制成的，将瓶内装满水，当瓶周围温度变化时，瓶内水的体积也会由于热胀冷缩而相应的发生变化，从而使得玻璃管内的水柱高度发生变化。选用器材：带有橡皮塞的小玻璃瓶、带颜色的水、透明的细管。制作过程：① 在小玻璃瓶内装满带颜色的水；② 在橡皮塞上插进一根透明的细管，并用橡皮塞塞住瓶口。比较方法：将小玻璃瓶分别放入甲、乙两个烧杯内的水中，观察细管内水柱静止后的位置，水柱位置较高的烧杯内的水温高。 【详解】略。 考点2 熔化和凝固 1.(2025-2026八上·山西晋中左权县等3地·期中)2025年亚洲冬季运动会雪场采用了人工造雪，即利用高压空气将水变成雾状喷出，雾滴在低温环境下快速形成冰晶。该过程中发生的物态变化及对应的吸、放热情况是（       ） A. 凝固，会吸收热量 B. 凝固，会放出热量 C. 液化，会吸收热量 D. 液化，会放出热量 【答案】B 【详解】由题意知，雾滴在低温环境下快速形成冰晶，雾滴是液态的小水珠，冰晶是固态的小冰晶，因此该过程中的物态变化是凝固，凝固过程中会放出热量。故选B。 2.(2025-2026八上·山西阳泉盂县·期中)国家级非物质文化遗产“打铁花”是流传在豫晋地区的民间传统烟火。如题图所示，表演者先将铁块放入炉子中变成铁水，然后通过击打铁水形成“铁花”，场景非常壮观。下列图像中能反映在铁水形成铁屑的过程中温度变化规律的是（　　） A. 　　B.  C. 　　D.  【答案】B 【详解】“打铁花”时，将铁水泼洒出去，铁水遇冷放出热量，铁水最后形成铁屑，由液态变成固态，是凝固现象，由于晶体凝固过程中温度保持不变，所以铁水温度不变，综上可知，铁水的温度先降低后不变再降低。故ACD不符合题意，B符合题意。故选B。 3.(2025-2026八上·山西晋中·期中)如图所示，豆腐滑嫩爽口，“冻豆腐”则松软鲜香。“冻豆腐”解冻后，会发现其内部有许多小孔，小孔形成的过程所涉及的物态变化是（　　） A. 仅熔化 B. 仅凝固 C. 先熔化后凝固 D. 先凝固后熔化 【答案】D 【详解】豆腐中含有大量的水分，放入冰箱冷冻时这些水分就会凝固为小冰晶，同时体积变大，这些小冰晶将整块豆腐挤压成蜂窝形状，拿出来后，豆腐中的小冰晶熔化，就留下了很多小孔，小孔形成的过程所涉及的物态变化是先凝固后熔化，故ABC不符合题意，D符合题意。故选D。 4.(2025-2026八上·山西晋中介休·期中)二十四节气是中华民族智慧的结晶，已被列入人类非物质文化遗产代表作名录。关于下列节气中涉及的物态变化，分析正确的是（　　） A. “谷雨”节气，雨的形成是升华现象 B. “白露”节气，露的形成是液化现象 C. “霜降”节气，霜的形成是汽化现象 D. “大寒”节气，河面的冰是凝华现象 【答案】B 【详解】A．雨是空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴，或高空小冰晶熔化后形成的水滴。故A错误；B．清晨气温较低时，空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴，附着在物体表面形成露，这是典型的液化现象，故B正确；C．霜是空气中的水蒸气遇极冷环境直接变成固态小冰晶，附着在物体表面形成的。这是凝华现象，故C错误； D．冰是河面的液态水遇冷变成固态形成的，这是凝固现象，故D错误。故选B。 5.(2025-2026八上·山西忻州五寨县·期中)如图所示，打铁花是一种大型民间传统焰火，表演者先将生铁放入熔炉里加热，使其化成铁汁，再将铁汁用特殊手法撒入空中，形成灿烂绚丽的景象，铁汁在空中又会形成固态的铁屑，落到地面。在打铁花的整个过程中发生的物态变化是（        ） A. 先汽化后液化 B. 先熔化后升华 C. 先熔化后凝固 D. 先升华后凝华 【答案】C 【详解】固态的生铁在熔炉中被加热变成液态的铁汁，属于熔化现象，液态的铁汁在空中最终形成固态的铁屑，属于凝固现象。因此在打铁花的整个过程中先熔化后凝固。故选C。 6.(2025-2026八上·山西运城·期中)如图是某物质的凝固图像，从中获取关于该物质的信息正确的是（　　） A. 在AB段处于固态 B. 在BC段既不吸热也不放热 C. 凝固时间持续了10min D. 是晶体，凝固点为48℃ 【答案】D 【详解】A．AB段物质还没开始凝固，处于液态，故A错误；B．BC段是晶体的凝固过程，虽然温度不变，但需要持续放热，故B错误；C．凝固从第5min开始，到第10min结束，持续时间是，故C错误；D．该物质有一段温度不变的凝固过程，属于晶体，不变的温度就是凝固点，为48℃，故D正确。故选D。 7.(2025-2026八上·山西临汾·期中)如图是某物质熔化时温度随时间变化的图像，根据图像信息，下列说法正确的是（　　） A. 该物质为非晶体 B. 在80℃时物质一定处于固液共存态 C. 该物质的熔化过程用时10min D. 在5-15min之间，物质温度不变所以不吸收热量 【答案】C 【详解】A．该物质有固定的熔点，所以为晶体，故A错误；B．当物质达到熔点时，可能是固态、液态或固液共存态三种状态，故B错误；C．从图像可知，该物质从5分钟时开始熔化，15分钟时完全熔化，所以熔化过程用时10分钟，故C正确；D．晶体熔化的条件为温度达到熔点，并持续吸热，所以在熔化过程中要持续吸热，故D错误。故选C。 8.(2025-2026八上·山西忻州五寨县·期中)奋斗者号是我国全海深载人潜水器，它的壳体使用了我国自主研发的钛合金。金属钛是一种晶体。请在下图中画出将固态金属钛熔化成液态金属钛的过程中，其温度随时间变化的大致图像。 【答案】 【详解】金属钛是晶体，它有固定的熔点，所以固态金属钛熔化成液态金属钛的过程中，图线是先温度上升，达到熔点时开始熔化，熔化过程中温度保持不变，当熔化完成时，液态金属钛的温度继续上升。 9.(2025-2026八上·山西阳泉盂县·期中)南方的海鲜需要放在冰块中防腐，北方存放蔬菜的菜窖要放几桶水防冻，说一说这么做的物理原理。 【答案】南方的海鲜需要放在冰块中防腐，冰熔化吸热，使温度下降，防止海鲜腐烂；因为北方的冬天气温低，当气温下降时，在菜窖里放几桶水，由于水的比热容较大，在水降温时会放出大量的热量，水凝固结冰时也会放热，所以，菜窖内温度不致太低，菜不致冻坏。 【详解】略。 10.(2025-2026八上·山西大同平城·期中)小明在研究某物质凝固时温度的变化规律时，记录了下表所示的实验数据。请你根据表中数据，在图中作出该物质在凝固时温度随时间变化的图像。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 温度/℃ 80 65 50 50 50 50 40 30 20 【答案】 【详解】根据表格中的实验数据，在坐标格中以横坐标为时间，纵坐标为温度，然后通过描点法在坐标格中描出对应时间的温度，最后将各点用平滑曲线连接起来，得到温度随时间的变化的图像，如图所示： 考点3 汽化和液化 1.(2025-2026八上·山西晋中左权县等3地·期中)“十一黄金周”，全国各地出行热度大幅上涨，各地饮食消费水涨船高。“不知吃什么就吃火锅”，火锅的强社交属性、伴随旺盛的假期聚餐需求而升温。如图是吃火锅时的场景，下列说法正确的是（　　） A. 汤汁沸腾后，温度会继续升高 B. 火锅上方的“白气”是水蒸气 C. 汤汁沸腾后改为小火仍能继续沸腾 D. 辣汤总是先沸腾，是因为其沸点更高 【答案】C 【详解】A．根据液体沸腾特点可知，汤汁沸腾时需要持续吸热，内能在增加，但温度保持不变，故A错误；B．火锅上方的“热气”是由于汤中的水蒸气，散发到空气中，遇到冷空气液化成小水珠，故B错误；C．满足沸腾的条件有两个：一是达到沸点，二是继续从外界吸热，改为小火后，还在继续供热，故C正确；D．辣汤里油的密度比水小，油会漂浮在水面上形成一层隔热层，从而减少了热量的散失，使辣汤能够更快地达到沸腾的温度，故D错误。故选C。 2.(2025-2026八上·山西阳泉盂县·期中)运动后浑身湿透，休息时微风拂过，顿觉清爽。下列现象中物态变化与之类似的是（　　） A. 雾凇形成　　B. 干冰常温下变小 C. 壶口喷“白气”　　D. 洒出的水变干 【答案】D 【详解】运动后浑身湿透，休息时微风拂过，顿觉清爽，是因为身上的水蒸发吸热，蒸发属于汽化现象。A．雾凇是空气中的水蒸气遇冷凝华形成的固态冰晶，与题干物态变化不同。故A不符合题意；B．干冰在常温下变小，是固态二氧化碳直接升华成气态二氧化碳，属于升华现象，与题干物态变化不同。故B不符合题意；C．壶口喷“白气”，是壶内冒出的水蒸气遇冷液化形成的小水滴，属于液化现象，与题干物态变化不同。故C不符合题意；D．洒出的水变干，是水由液态变为气态，属于汽化现象，与题干中物态变化相同。故D符合题意。故选D。 3.(2025-2026八上·山西晋中介休·期中)科学家在干旱的盐碱地插入一种外侧包裹薄膜的特制吸管，它能吸取地下的盐水。在风吹和日晒下，吸管外壁（尤其是靠近地面的部分）会逐渐出现一层白色颗粒。经检测，这些颗粒主要是食盐。下列说法正确的是（     ） A. 盐水中的水分蒸发变成水蒸气 B. 盐水中的水分升华变成水蒸气 C. 变成水蒸气的过程需放出热量 D. 白色颗粒是盐水凝固形成的 【答案】A 【详解】吸管吸取盐水，在风吹和日晒下，盐水中的水分蒸发汽化成为水蒸气，汽化需要吸热。因为溶液中溶剂（水）减小，溶质（盐）就会析出成为固体，固体的盐不是盐水凝固形成的。故BCD错误，A正确。故选A。 4.(2025-2026八上·山西大同平城·期中)浑源砂器是山西省大同市浑源县的传统手工艺品，始于唐代。制作流程包括和泥、制坯、风干、烧制等七道工序，其中“风干”是把制作好的湿的砂器泥坯在空气中放置一段时间，使之变干定型。此工序中发生的主要的物态变化是（　　） A. 汽化 B. 液化 C. 升华 D. 凝华 【答案】A 【详解】在 “风干” 工序中，湿的砂器泥坯里的水分（液态）在空气中放置时，会慢慢变成水蒸气（气态）散发到空气中，从而使泥坯变干定型。这个过程是液态的水变成气态的水蒸气，属于汽化（具体为蒸发这种汽化方式）。故BCD不符合题意，A符合题意。故选A。 5.(2025-2026八上·山西阳泉盂县·期中)谚语是劳动人民智慧的结晶，关于谚语下列分析正确的是（          ） A. “云雾山脚，淋湿担脚”，山间形成浓雾是汽化现象，吸收热量 B. “瑞雪兆丰年”，冰雪消融是熔化现象，放出热量 C. “棉是秋后草，就怕霜来早”，草叶上形成“白霜”是凝华现象，放出热量 D. “云雾缭绕”，舞台上的云雾是干冰升华现象，需要吸收热量 【答案】C 【详解】A．雾是水蒸气遇冷液化形成的，该过程需要放热，故A错误；B．冰雪消融是固态的雪变成液体的水，属于熔化现象，该过程需要吸收热量，故B错误；C．草叶上形成“白霜”是气态的水蒸气遇冷变成固态的小冰晶凝结在草叶上形成的，属于凝华现象，该过程放出热量，故C正确；D．舞台上的云雾是由于干冰升华时吸收热量，使空气中的水蒸气液化形成的，液化放热，故D错误。故选C。 6.(2025-2026八上·山西晋中左权县等3地·期中)阅读短文，回答问题 电冰箱 过去常用氟利昂作为电冰箱的制冷剂，因为这种物质一旦泄漏，对大气中的臭氧层产生很大的破坏作用，现在的冰箱常用环戊烷这种新型制冷剂替代过去的氟利昂，制冷剂是冰箱的热量搬运工，把冰箱里的热搬运到冰箱的外面，它是一种既容易汽化又容易液化的物质，汽化时它吸热，液化时它放热，冷冻室蒸气使冰箱内温度降低。如图所示是电冰箱的构造和原理。液液态态的制冷剂经过很细的毛细管进入冰箱内冷冻室的管子，制冷剂一毛细管在这里变为气态，使冰箱内温度降低。之后生成的蒸汽又一冷凝管被压缩机压入冷凝器，在这里液化并把冰箱内带来的热通蒸气过冰箱壁上的管子放出。制冷剂这样循环流动，冰箱冷冻电动压缩机室里就可以保持相当低的温度。 （1）制冷剂需具备的特点是　　　　　　　　　　　 （2）制冷剂在电冰箱冷冻室的管子中发生的物态变化是　　　　　　　　　　　，流入冷凝器后发生的物态变化是　　　　　　　　　　　 （3）根据调查，电冰箱中的霜过多会增加耗电量，要使电冰箱内少结霜，在使用电冰箱时应注意什么？　　　　　　　　　　　（提出一条措施即可） 【答案】（1）既易汽化又易液化     （2）① 汽化    ② 液化     （3）放入冰箱的蔬菜用保鲜膜裹起来      【讲解】(1) 根据短文知道，制冷剂是冰箱的热量搬运工，把冰箱里的热搬运到冰箱的外面，它是一种既容易汽化又容易液化的物质，汽化时它吸热，液化时它放热，使冰箱内温度降低，所以，制冷剂的特点要既容易汽化又容易液化。 (2) [1][2]在电冰箱的冷冻室的毛细管内，制冷剂吸热汽化；制冷剂流入冷凝器后，制冷器放热液化，把冰箱里的热量带走。 (3) 电冰箱中的霜是冰箱内的水蒸气遇冷后凝华形成的，要使电冰箱内少结霜，在使用电冰箱时将放入电冰箱中的蔬菜或食物用保鲜膜包裹起来。 7.(2025-2026八上·山西运城河津·期中)青藏铁路路基两旁各插有一排碗口粗细、高约2米的铁棒（如图所示），我们叫它热棒.热棒在路基下还埋有5米深，整个棒体是中空的，里面灌有液氨.热棒的工作原理很简单，当路基温度上升时，液态氨受热发生　　　　　，上升到热棒的上端，通过散热片将热量传导给空气，气态氨由此冷却　　　　　　变成了液态氨，又沉入了棒底.这样，热棒就相当于一个天然“制冷机”。（请在空格填写物态变化的名称）。 【答案】① 汽化    ② 液化 【详解】[1][2]当路基温度上升时，液态氨受热发生汽化现象，通过散热片将热量传导给空气，气态氨由此冷却发生液化现象。 8.(2025-2026八上·山西大学附属中学·期中)任务二制作冰镇饮料并储存：小明用榨出的果汁调配成冰镇饮料，然后将冰块和饮料一起放入玻璃杯中，过了一会儿小明发现杯子的外壁出现水珠。水珠的形成是　　　　　　现象；为了保证游玩途中冰镇饮料的冰爽可口，小明准备制作一个冷藏盒，小明选择由盐水凝固而成的冰块（简称“盐冰”）作为冷藏盒内的低温物质，低温物质会发生　　　　　　而吸收大量的热，从而保证冷藏效果。（均填物态变化名称） 【答案】① 液化    ② 熔化 【详解】[1]将冰块和饮料一起放入玻璃杯中，杯子的温度较低，杯子的外壁出现水珠是杯子外部空气中的水蒸气遇到温度低的杯子液化形成的。[2]盐冰的熔点低于，在高于其熔点的环境中会发生熔化并吸收热量，从而保证冷藏效果。 9.(2025-2026八上·山西·期中)寒冷的冬天，你一定常常见到人们呼出“白气”的情景，这是因为人呼出的飘浮在空气中的气体中含有大量的水蒸气，水蒸气遇到外面的冷空气时迅速凝结成大量的小液滴或小冰晶，于是我们便看到了“白气”（如图所示）。在拍摄影视剧的片场，如果冬天拍摄夏天的场景，演员们通过事先在嘴里含冰块的方法，可以避免呼出“白气”而露出破绽。请根据你所学的物理知识回答下列问题： （1）从物态变化的角度解释，为什么对着冰冷的手哈气会觉得暖和？ （2）演员们通过事先在嘴里含冰块的方法，可以避免呼出“白气”，请分析其中的原理。 【答案】（1）哈出的热的水蒸气遇到冷的手液化，放出热量，故手会感到暖和。 （2）演员们通过事先在嘴里含冰块的方法，可以使水蒸气在嘴里液化，减少呼出的水蒸气，避免呼出“白气”。 【详解】 （1）略。 （2）略。 10.(2025-2026八上·山西晋中介休·期中)在中秋佳节家庭聚餐时，小李把热水和冰水分别倒入甲、乙两个相同的玻璃杯中，一段时间后，发现两个玻璃杯的杯壁上都出现了水珠。请你选择甲、乙其中一个玻璃杯进行分析，说明小水珠分别出现在玻璃杯的内壁还是外壁，并说明水蒸气的来源以及涉及的物态变化和吸、放热情况。 【答案】放入热水的玻璃杯，杯中热水蒸发成为水蒸气，温度较高的水蒸气离开水面上升过程中遇到温度较低的杯壁，温度降低液化成为小水珠，水珠是出现在水杯内壁的。倒入冰水的水杯，因为水杯温度低于空气温度，空气中的水蒸气遇到温度较低的水杯外壁，自身温度降低液化成为小水珠，所以水珠是出现在水杯外壁的。 【详解】略。 考点4 升华和凝华 1.(2025-2026八上·山西阳泉盂县·期中)如图甲所示，小明将冰块放于空易拉罐中并加入适量的盐，用筷子搅拌大约半分钟，用温度计测量罐中冰和盐水混合物的温度，可以看到混合物的温度低于；这时他观察到易拉罐下部和底部有白霜（图乙），关于白霜的形成，下列说法正确的是（　　） A. 罐底的白霜是空气液化后再凝固形成的 B. 罐底的白霜是空气凝固形成的 C. 罐底的白霜是空气中的水蒸气液化后再凝固形成的 D. 罐底的白霜是空气中的水蒸气凝华形成的 【答案】D 【详解】冰中撒盐，降低了冰的熔点，使冰可以在更低的温度下熔化，搅拌加速了熔化的过程，吸收大量的热量，使易拉罐的温度很低，空气中的水蒸气遇冷的易拉罐，迅速放热，由气态变为固体小冰晶，发生凝华，形成白霜，故D正确，ABC错误。故选D。 2.(2025-2026八上·山西运城·期中)“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”二十四节气歌中，蕴含着我国劳动人民对自然的观察和总结。其中“霜”和“雪”的形成分别属于（　　） A. 升华   凝固 B. 凝华   凝华 C. 凝固   凝华 D. 凝固   升华 【答案】B 【详解】霜是固态的小冰晶，是由空气中的水蒸气遇冷形成的，属于凝华现象；雪是由空气中的水蒸气遇冷形成的，属于凝华现象。故选B。 3.(2025-2026八上·山西运城垣曲·期中)物理学习中通过思维导图构建知识体系非常重要。下面是小明构建的“物态变化”部分思维导图，需要对图中“▲”部分举出实际生活中应用的例子，以下实例中能够选用的是（       ） A. 寒冷的冬季，冰雕逐渐变小 B. 春回大地，冰雪消融 C. 松香加热化成浓汁 D. 炎热夏季，柏油路面被晒化 【答案】B 【详解】明确思维导图中“▲”部分对应的物态变化是熔化，晶体从固态变为液态；A．寒冷的冬季，冰雕逐渐变小，是固态冰直接变为气态水蒸气，属于升华，故A不符合题意；B．冰雪消融，是固态冰雪变为液态水，属于熔化，故B符合题意；C．松香加热成液态，松香是非晶体，此过程是非晶体的熔化，但题干“▲”部分对应的是晶体的熔化，故C不符合题意；D．柏油路面被晒化，柏油是非晶体，属于非晶体的熔化，故D不符合题意。故选B。 4.(2025-2026八上·山西临汾·期中)“秋霜染遍千村树，红叶凝霜映晚霞。”山村的十月清晨，村口的老柿树都裹上了白霜，这“霜降枝头”的景致，成了秋日山村最清冽的名片。下列现象中与“霜”形成的物态变化相同的是（　　） A. 云开雾散　　B. 流水成冰 C. 气结成露　　D. 雾凇玉树 【答案】D 【详解】霜是空气中的水蒸气遇冷凝华形成的小冰晶。A．云开雾散，是液态的小水滴吸热汽化为水蒸气，与霜的形成原理不同，故A不符合题意；B．流水成冰，是液态的水凝固为固态的冰，故B不符合题意；C．气结成露，是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴，故C不符合题意；D．雾凇是空气中的水蒸气遇冷凝华形成的小冰晶，与霜的形成原理相同，故D符合题意。故选D。 5.(2025-2026八上·山西大学附属中学·期中)演出舞台上使用干冰（固态二氧化碳）制造白雾，用来渲染气氛，下列关于该现象的说法正确的是（　　） A. 这种白雾是液态的小水珠 B. 白雾是由干冰汽化形成的 C. 干冰变小的过程中需要放热 D. 生成白雾的过程中需要吸热 【答案】A 【详解】用干冰制造白雾的过程是固态干冰在升华的过程中吸收热量，导致周围空气温度降低，空气中的水蒸气遇冷液化形成小水珠，液化过程放出热量，所以白雾就是小水珠，干冰变小是因为发生了升华，升华吸热。故A正确，BCD错误。故选A。 6.(2025-2026八上·山西阳泉盂县·期中)夏天到了，小明在“对冰箱中热现象的探究”的跨学科实践活动中： （1）探究冰箱内的温度分布情况； ①需用到的实验器材有实验室普通温度计、冰箱、　　　　　　　　和小团湿棉花； ②小明用湿棉花将温度计的玻璃泡包裹起来，再将温度计分别放在冷藏室的上部、中部、下部以及冷冻室测量温度，保持温度计位置到电冰箱门的距离相同。每次测量5min，等温度计的示数稳定后，迅速读出示数并将示数记录在表中，测量结果如下表； 位置 冷藏室上部 冷藏室中部 冷藏室下部 冷冻室 温度/℃ 7 6 3 -15 ③小明的奶奶从超市买回来一些鸡蛋。小明通过查阅资料，了解到鸡蛋在2~5℃中可保存约30天，7~10℃中可保存约10天，温度过低时鸡蛋将会被冻坏。为了保鲜鸡蛋，电冰箱内最合适放置鸡蛋的位置是　　　　　　　　； A．冷藏室上部       B．冷藏室中部       C．冷藏室下部       D．冷冻室 （2）探究冰箱中霜的主要来源； ①小明将一碗水放入冰箱冷冻室，关闭冰箱门6h后，打开发现水已经全部结冰，但冰箱冷冻室内壁上的霜却很少；接着再将相同的一碗水放入冷冻室，每隔10min打开冰箱门一次观察碗内水的状态，6h后水也全部结冰，但此时冰箱冷冻室内壁上的霜却明显增多； ②根据以上实验，冰箱中的霜主要是由来自冰箱　　　　　　　　（选填“内部”“外部”或“食物中”）的水蒸气凝华形成的，要想减少冰箱冷冻室内霜的产生，你的建议是　　　　　　　　　　　　。 【答案】（1）① 秒表    ② C     （2）① 外部    ② 可以减少打开冰箱门的次数      【讲解】(1) [1]由于需要测量5min后冰箱不同部位的温度，需要计时工具，故需要秒表。[2]为了保鲜鸡蛋，鸡蛋保险时间长一些，鸡蛋在2~5℃中可保存约30天，冷藏室下部温度为3℃，在此范围内，故C符合题意；ABD不符合题意。故选C。 (2) [1]从题文中发现冰箱开门的次数增多，霜的形成增多，说明霜的形成可能是来自冰箱外部的水蒸气凝华形成的。[2]要想减少冰箱冷冻室内霜的产生，可以减小打开冰箱门的次数，以便减少来自冰箱外部的水蒸气。 7.(2025-2026八上·山西大同平城·期中)今年夏天，某地出现罕见的高温天气。为了缓解高温带来的不适，该地采用将干冰（固态二氧化碳）播撒在云层中进行人工降雨。请你简要分析利用干冰可以进行人工降雨的原因。 【答案】干冰是固态的二氧化碳，进入云层后吸热迅速升华为二氧化碳气体，干冰升华吸热，使云层中水蒸气骤然遇冷液化成小水滴或放热凝华成小冰晶，小冰晶在下降过程中遇到暖空气吸热熔化成小水珠，形成降雨。 【详解】略。 8.(2025-2026八上·山西晋中·期中)小明将冰块放于易拉罐中并加入适量的盐，用筷子搅拌一会儿，发现易拉罐内有冰与盐水的混合物，底部出现了白霜。请从物理学角度分析并加以说明。 （1）易拉罐底部出现的白霜的是怎样形成的？ （2）用温度计测量易拉罐内冰与盐水混合物的温度，发现低于0 ，请说明原因。 （3）实验中将盐加入冰块中，在现实生活中有什么应用，请写出一例。 【答案】（1）易拉罐底部出现的白霜是空气中的水蒸气遇冷凝华形成的小冰晶。     （2）霜是由水蒸气温度下降到0℃以下凝华形成的，即要形成霜温度必须要低于0℃，冰掺入杂质，可以降低冰晶体的熔点，因此易拉罐内冰与盐水混合物的温度低于0℃。     （3）在雪天往道路上撒盐，可以降低冰晶体的熔点，使得冰在较低的温度下就可以熔化，防止道路结冰。      【讲解】(1) 略。 (2) 略。 (3) 略。 9.(2025-2026八上·山西临汾·期中)阅读短文，回答问题。 雪的形成 雪是从云中降落到地面的雪花形态的固体水，在低于﹣10℃的云层里先形成晶核，晶核周围的水蒸气在冷空气作用下，围着晶核开始凝华，使晶核逐渐变大，成为雪晶。当雪晶增大到一定程度时便落到地面，这就是雪花。水蒸气的多少和温度的高低造成了雪花多少、大小和形状的差异。 降雪要满足三个气象条件：一是云层中含有较冷的晶核；二是要有充足的水蒸气；三是云层下面的气温低于0℃，靠近地面的气温一般不能高于4℃。当靠近地面的空气的温度在0℃以上时，会使一部分雪熔化成水，这叫做降“湿雪”或“雨雪并降”，这种现象在气象学里叫“雨夹雪”。 受强冷空气影响，2021年2月24日某地区迎来了今年首场降雪。为了应对下雪可能对交通的影响，有关部门提前布局，做好了向路面撒盐除雪，并出动铲雪车进行铲雪作业的准备。 （1）晶核周围的水蒸气围绕晶核 　　　　　（填物态变化名称）使晶核长大成雪晶； （2）下列不属于雪的形成条件的是 　　　　　（填选项前字母）： A.云层中气温较低 B.云层中水蒸气充足 C.云层中有较冷的晶核 D.云层下气温较高 （3）向路面撒盐除雪的原理是：撒盐使雪的熔点 　　　　　（选填“升高”或“降低”）； （4）形成“雨夹雪”的原因是 　　　　　。 【答案】① 凝华    ② D    ③ 降低    ④ 靠近地面的空气温度高于0℃ 【详解】 （1）[1]物质由气态直接固态的过程叫凝华。根据题意可知，晶核周围的水蒸气围绕晶核凝华使晶核长大成雪晶。 （2）[2]雪的形成是空气中的水蒸气遇冷放热凝华形成的，根据阅读材料可知，云层中气温较低、云层中水蒸气充足、云层中有较冷的晶核属于雪的形成条件，而云层下气温较高不属于雪的形成条件，故ABC不符合题意，D符合题意。故选D。 （3）[3]标准大气压强下雪的熔点为0℃，根据题意可知，为了应对下雪可能对交通的影响，有关部门提前布局，做好了向路面撒盐除雪，撒盐可使雪在低于0℃的环境下即可熔化，故撒盐使雪的熔点降低。 （4）[4]根据阅读材料可知，空中形成的雪花靠近地面时空气在0℃以上，部分雪熔化，没有来得及完全融化就落到了地面，这种现象在气象学里叫“雨夹雪”。 考点5 跨学科实践：探索厨房中的物态变化问题 1.(2025-2026八上·山西晋中介休·期中)在“厨房中的物态变化”跨学科实践活动中，同学们一起收集了大量的素材，其中正确的是（　　） A. 水饺放入冰箱后变硬，涉及的物态变化是升华 B. 拿热馒头前手沾点水，水汽化吸热可避免烫伤 C. 煮汤圆时，水沸腾后继续用大火可以提高水温 D. 从冰箱拿出的冻肉表面的白霜是水凝固产生的 【答案】B 【详解】A．水饺放入冰箱后变硬，是因为水饺中的水变成了固态的冰，发生了凝固，故A错误；B．水蒸发吸热，因此拿热馒头前手沾点水可以避免被烫伤，故B正确；C．水沸腾后继续吸热但温度保持不变，煮汤圆时水沸腾后继续用大火水温不会改变，故C错误；D．从冰箱拿出的冻肉温度较低，空气中的水蒸气遇到冷的冻肉会在冻肉表面发生凝华，从而形成白霜，故D错误。故选B。 2.(2025-2026八上·山西大同平城·期中)四季变换常伴随着各种物态变化，下列关于四季中常见现象的分析正确的是（       ） A. 早春，河中的冰逐渐消融——熔化放热 B. 盛夏，荷叶上形成晶莹的露珠——液化吸热 C. 深秋，清晨的雾在太阳出来后散去——汽化放热 D. 严冬，玻璃窗的内壁结了一层冰花——凝华放热 【答案】D 【详解】A．河中的冰逐渐消融，是固态的冰变成液态水的过程，熔化吸热，不是放热，故A错误；B．露珠是空气中水蒸气遇冷变成液态的小水珠，液化放热，不是吸热，故B错误；C．雾散去是液态的小水滴汽化成水蒸气，汽化吸热，不是放热，故C错误；D．冰花是室内水蒸气遇冷直接凝华形成的，凝华放热，故D正确。故选D。 3.(2025-2026八上·山西运城垣曲·期中)跨学科实践 探索厨房中的物态变化问题 厨房不仅是加工食材的场所，也是日常生活中充满物态变化的“实验室”，我们在厨房烹饪的过程中涉及各种物态变化。这些变化不仅是烹饪过程中的自然现象，也是我们掌握烹饪技巧、提高烹饪效率、提升食物品质的关键。我们可以从物理学的视角观察、分析这些现象，了解食材烹饪中的问题并提出改进的建议。 我们可以先观察厨房中都有哪些现象与物态变化有关，再分析这些现象中的物理问题。 具体任务如下： ①观察厨房中的物态变化，分析这些物态变化对烹饪的影响。 ②从物理学的视角，对烹饪过程中发现的一些问题提出改进建议或总结认识体会。 ③实施改进建议，描述实施后的情况，并评估其效果。 …… （1）制作冻豆腐时要去除新鲜豆腐中的水分。原本光滑的新鲜豆腐经过冷冻和解冻，形成了疏松多孔的结构，其中的水经历了先　　　　　　　　后　　　　　　　　的物态变化； （2）蒸食物的时候，将易熟的食物放在下层蒸笼，不易熟的放在上层蒸笼，这是因为上层聚集的水蒸气多，部分水蒸气液化　　　　　　　　，使食物更容易蒸熟； （3）煮饺子不会焦，煎饺子时饺子外皮总是焦黄，这是因为水和食用油相比较，水的　　　　　　　　较低。 【答案】（1）① 凝固    ② 熔化     （2）放热     （3）沸点      【讲解】(1) [1]冷冻时，水由液态变成固态的冰，由液态变成固态是凝固现象。[2]解冻时，冰由固态变成液态的水，由固态变成液态是熔化现象。 (2) 由于上层蒸笼外温度低，温度高的水蒸气遇到温度低的上层蒸笼，由气态变成液态，发生了液化现象，液化放出热量，使食物更容易蒸熟。 (3) 油的沸点比水的沸点高很多，所以饺子在油中可以被加热到一个很高的温度，所以，煮饺子不会焦，煎饺子时饺子外皮总是焦黄。 4.(2025-2026八上·山西运城河津·期中)跨学科实践 探索厨房中的物态变化问题 厨房不仅是加工食材的场所，也是日常生活中充满物态变化的“实验室”。以下是小明从物理学视角分析、观察的现象。请你对其进行完善。 厨房中的现象 物理学视角分析 将冰箱中的速冻饺子取出时，看到饺子塑料袋表面有一层“霜”。 （1）“霜”由空气中的　　　　　　　　遇冷　　　　　　　　（填物态|变化名称）而形成； 烧开水时，发现壶嘴上方有“白气”。如图所示。 （2）“白气”是　　　　　　　　（选填“水蒸气”或“小水珠”），而且室内气温越低，“白气”会越　　　　　　　　（选填“多”或“少”）。 【答案】① 水蒸气    ② 凝华    ③ 小水珠    ④ 多 【详解】[1][2]空气中高温的水蒸气遇到低温的速冻饺子塑料袋，温度急剧降低，直接从气态变为固态，形成了“霜”，这是一种凝华现象。[3]烧开水时，高温的水蒸气从壶嘴流出，遇到低温的室内空气，高温的水蒸气温度降低液化成小水珠，便形成了“白气”。[4]室内气温越低，高温水蒸气越容易遇冷液化，形成的小水珠数量越多，“白气”就越明显、越多。 5.(2025-2026八上·山西忻州五寨县·期中)跨学科实践 制作水果冰棒 同学们积极参加劳动实践活动，小明在家用冰棒模具制作水果冰棒，步骤如下。 先选用饱满的草莓和芒果，清洗干净后切块，加少许蜂蜜打成果汁。把浓稠的果汁倒入冰棒模具，轻轻插入木棍，避免溢出。将冰棒模具外壁擦干净放进冰箱冷冻室，耐心等待四小时。四小时后取出冰棒模具，冰棒模具外壁结着薄薄的白霜，摸起来凉丝丝的，冰棒模具内液态的果汁已变成硬邦邦的冰棒。 把水果冰棒从模具中取出咬一口，冰棒在嘴里化开，果香四溢，美味极了。 （1）制作冰棒的过程中，果汁从液态变成固态的过程属于　　　　　　　　　　　（填物态变化名称），该过程需要　　　　　　　　　　　（选填“吸”或“放”）热。 （2）冰棒模具外壁上的白霜是水蒸气　　　　　　　　　　　（填物态变化名称）形成的。冰棒在嘴里化开是　　　　　　　　　　　（填物态变化名称）现象。 【答案】（1）① 凝固    ② 放     （2）① 凝华    ② 熔化      【讲解】(1) 物质从液态变为固态的过程为凝固，因此果汁从液态变成固态属于凝固现象；凝固是物质向外释放热量的过程，所以该过程需要放热。 (2) 白霜是空气中的水蒸气，遇到温度很低的冰棒模具外壁，直接从气态变为固态小冰晶，该过程属于凝华；冰棒在嘴里从固态变为液态，属于熔化现象。 6.(2025-2026八上·山西怀仁·期中)跨学科实践。 电冰箱 过去常用氟利昂作为电冰箱的制冷剂。但这种物质泄漏，对大气中的臭氧层产生很大的破坏作用，现在的冰箱常用环戊烷这种新型制冷剂替代过去的氟利昂，制冷剂是冰箱的热量搬运工，把冰箱里的热搬运到冰箱的外面，它是一种既容易汽化又容易液化的物质，汽化时它吸热，液化时它放热，冷冻室蒸气使冰箱内温度降低。如图所示是电冰箱的构造和原理。液态的制冷剂经过很细的毛细管进入冰箱内冷冻室的管子，制冷剂经过毛细管在这里变为气态，使冰箱内温度降低。之后生成的蒸气又经过冷凝管被压缩机压入冷凝器，在这里液化并把冰箱内带来的热蒸气通过冰箱壁上的管子放出。制冷剂这样循环流动，冰箱冷冻室里就可以保持相当低的温度。 （1）制冷剂须具备的特点是　　　　　　　　　　　。 （2）制冷剂在电冰箱冷冻室的管子中发生的物态变化是　　　　　　　，流入冷凝器后发生的物态变化是　　　　　　。 （3）根据调查，电冰箱中的霜过多会增加耗电量，要使电冰箱内少结霜，在使用电冰箱时可采取的措施：　　　　　　　　（提出一条措施即可）。 【答案】（1）既易汽化又易液化     （2）① 汽化    ② 液化     （3）放入冰箱的蔬菜用保鲜膜裹起来      【讲解】(1) 由题意可知，制冷剂是冰箱的热量搬运工，把冰箱里的热搬运到冰箱的外面，它是一种既容易汽化又容易液化的物质，汽化时它吸热，液化时它放热，使冰箱内温度降低，所以，制冷剂的特点要既容易汽化又容易液化。 (2) 在冷冻室的管子里，液态制冷剂会变为气态，该物态变化是汽化。制冷剂被压入冷凝器后，气态蒸气变为液态，该物态变化是液化。 (3) 冰箱内的霜是水蒸气遇冷凝华形成的，减少冰箱内的水蒸气含量就可以减少结霜：比如用保鲜膜密封存放的食物，避免食物中的水分蒸发到冰箱内；或者减少开门次数，避免外界潮湿热空气进入冰箱，都可以减少结霜。 7.(2025-2026八上·山西晋中·期中)在跨学科实践课上，某小组同学开展了“了解并尝试鸡蛋的各种烹饪方法”的项目化学习活动，下面是该小组同学实践的过程 【项目分析】 任务一：了解并尝试鸡蛋的各种烹饪方法 任务二：从物理学的视角，对烹饪过程中发现的一些问题提出注意事项或改进建议 【项目实施】 任务一：了解并尝试鸡蛋的各种烹饪方法 该小组同学上网查阅资料，了解鸡蛋的最佳成熟温度：蛋黄68℃～71℃，蛋清62℃～64℃，温度过高或吸热过多不仅会影响口感，还会导致维生素损失过多，蛋白质也会变得难以消化。根据生活经验，并在父母的帮助下，正确并安全的使用各种厨具完成烹饪过程。 任务二：从物理学的视角，对烹饪过程中发现的一些问题提出注意事项或改进建议 （1）煎鸡蛋：煎鸡蛋时，由于油温过高易导致鸡蛋边缘焦糊，需调小火苗把握火候，这是因为油的　　　　　　　比水的高； （2）炒鸡蛋：炒鸡蛋时，油温也很高，但可以用锅铲不断翻炒，使鸡蛋　　　　　　　　　，不会使鸡蛋局部焦糊； （3）水煮蛋：相对于煎、炒，水煮蛋的温度相对低，更好把控，一般在水中煮7～8min，蛋液就能完全凝结成固态，从物态变化的视角分析，这个过程并不是凝固过程，判断依据是 　　　　　　　　　。 【项目拓展】 煎鸡时，炉火熄灭前、后瞬间会有以下两种情景，图中炒勺上方的“白气”是 　　　　　　　（填物态变化名称）现象，其中图 　　　　　是火焰熄灭后的情景，判断依据是 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 【答案】（1）沸点     （2）受热均匀     （3）① 凝固放热    ② 液化    ③ 甲    ④ 火焰熄灭前，炒勺上方的温度较高，水蒸气发生液化的程度较小，故“白气”较少；熄灭后，炒勺上方的温度较低，水蒸气液化程度大，形成的“白气”就增多，所以图甲是火焰熄灭后的情景。      【讲解】(1) 煎鸡蛋时，由于油温过高易导致鸡蛋边缘焦糊，原因是油和水的沸点不同，油的沸点高于水的沸点。 (2) 炒鸡蛋时，油温高，通过翻炒使鸡蛋受热均匀，不会使鸡蛋局部焦糊。 (3) [1]凝固是放热过程，而蛋液完全凝结成固态的过程是需要吸收热量，所以不是物态变化中的凝固过程。[2] 煎鸡蛋时，炉火熄灭前、后，图中炒勺上方的“白气”是一种水蒸气液化形成的小水珠。[3] [4]略。 考点6 探究固体熔化时温度的变化规律 1.(2025-2026八上·山西运城河津·期中)小明利用图甲所示的装置探究某物质熔化的特点，他每隔1min记录一次温度计的示数，观察物质的状态，并作出温度随时间变化规律的图像，如图乙所示。 （1）组装甲装置时，①、②两部件中应先固定　　　　　　　　部件；实验中通过水对试管加热，而不是直接加热试管，目的是　　　　　　　　（写一点即可）； （2）某一时刻物质开始熔化时，温度计的示数如图甲所示为　　　　　　　　℃；图乙中第4min时，物质处于　　　　　　　　态。 （3）该物质的熔化特点：吸收热量、温度　　　　　　　　，该物质是　　　　　　　　（选填“晶体”或“非晶体”）。 【答案】（1）① ①    ② 使试管中的物质受热均匀     （2）① 0    ② 固液共存     （3）① 保持不变    ② 晶体      【讲解】(1) 组装甲装置时，应先固定①部件，确保利用酒精灯外焰加热。实验中通过水对试管加热，而不是直接加热试管，目的是使试管中的物质受热均匀。 (2) 由图可知，温度计中的液柱正好对应0刻度线，此时温度计的读数为。由图像可知，该物质在第2分钟开始熔化，到第6分钟熔化结束，第4分钟该物质正在熔化，处于固液共存状态。 (3) 由图像可知，该物质在熔化过程中，虽然不断吸热，但温度保持不变。该物质熔化过程中温度不变，有固定的熔点，该物质是晶体。 2.(2025-2026八上·山西运城·期中)人们常说“下雪不冷，化雪冷”。小明想知道为什么化雪冷，于是设计了以下实验。将盛有适量雪的玻璃杯放在盛有热水的敞口保温杯中；用筷子不断搅拌，同时用温度计测量雪熔化过程中各时刻的温度，并记录在下表中。 时间/min 0 2 4 6 8 10 12 14 温度/℃ -5 -3 -1 -1 -1 -1 0 1 状态 固 固 固 固液 固液 固液 液 液 （1）实验中用筷子不断搅拌的目的是　　　　　　　　； （2）雪熔化过程中，保温杯中的热水温度不断下降，这是因为雪熔化时需要　　　　　　　　，所以“下雪不冷，化雪冷”； （3）小明发现雪的熔点低于0℃，他想可能在收集雪时，雪中混合了一部分泥土的原因。基于此现象，请你提出一个可探究的科学问题：　　　　　　　　。 【答案】（1）使雪受热均匀     （2）吸热     （3）雪的熔点与雪所含杂质多少是否有关      【讲解】(1) 实验中用筷子不断搅拌，是为了使雪受热均匀，保证雪各部分温度一致，让测量更准确。 (2) 雪熔化是熔化过程，熔化需要吸收热量，会从热水中吸热，所以热水温度不断下降，这就是“化雪冷”的原因。 (3) 根据“雪中混合了一部分泥土，雪的熔点低于0℃”这个现象，可以提出探究问题：雪的熔点与雪所含杂质多少是否有关？ 3.(2025-2026八上·山西阳泉盂县·期中)小刚选择蜂蜡和海波探究“不同固态物质在熔化过程中温度的变化是否相同”，设计的实验装置如图甲所示。 （1）将装有蜂蜡、海波的试管分别放在盛水的烧杯内加热，而不是直接用酒精灯加热，目的是使试管内的物质　　　　　　　　　。 （2）将温度计正确插入海波中，温度计示数如图乙所示，正确读数是从　　　　　　　　　（A、B或C）视角去观察。 （3）图丙是小丽绘制的海波熔化图像，图中BC段表示海波的熔化过程，此过程中海波吸收热量，温度　　　　　　　　　（选填“升高”“降低”或“不变”）；加热到第时，物质的状态为　　　　　　　　　（选填“液态”、“固态”或“固液共存”）。 （4）为了使海波均匀受热，还应该采取的一个措施是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 （5）图丁是小刚绘制的蜂蜡熔化图像，由图像可知该物质是　　　　　　　　　（选填“晶体”或“非晶体”）。 【答案】（1）受热均匀     （2）B     （3）① 不变    ② 固液共存     （4）加热过程中进行搅拌     （5）非晶体      【讲解】(1) 水的温度上升平缓且热量可以环绕试管传递，能让试管内的物质各处温度差异小，实现均匀受热。 (2) 读取温度计示数时，视线要与温度计内液柱的上表面相平：A是俯视、C是仰视都会造成读数误差，只有B是正确的平视视角。 (3) 从图丙可以看出，海波在第6min 到第12min （即BC段）期间，温度保持不变；海波在6~12min处于熔化过程，第11min时海波还没有完全熔化完，因此是固液共存状态。 (4) 除了水浴法之外，加热过程中搅拌海波，可以让海波各部分的热量传递更顺畅，进一步保证均匀受热。 (5) 从蜂蜡的熔化图像能看出，蜂蜡熔化过程中没有固定不变的温度，没有熔点，因此蜂蜡是非晶体。 4.(2025-2026八上·山西·期中)雪灾给人民群众的生活、生产带来很多困难，小鹏看到抢险队员在冰雪覆盖的道路上洒大量的盐，他产生了这样的疑问： 含盐的冰熔化时跟纯净的冰熔化特点有何不同？ 含盐浓度不同的冰，熔化特点有无区别？为此，他进行了下列探究过程：        （1）[设计实验] 他用同样多的纯水、淡盐水、浓盐水制得纯冰、淡盐冰、浓盐冰，然后将这些冰弄碎放入试管中，在冰块中插入温度计，记下此时温度计的示数，每隔0.5分钟记录一次温度计的示数，同时观察试管中冰块状态的变化，在选择冰块吸热方式时他遇到了一个难题，现有如图所示的三种方法，请你为他选择一种最佳的方法。你选择的方法是　　　　　　　　 （A/B/C）．（当时的室温大约是10℃）在相同条件下测量三者的温度变化，得到三条温度变化曲线（纯冰对应曲线①、淡盐冰对应曲线②、浓盐冰对应曲线③）。 （2） [分析]根据曲线图可知： 利用纯水制成的冰　　　　　　　　   （是/不是）晶体．淡盐水冰的熔点是 　　　　　　　　 ℃，浓盐水冰的熔点是　　　　　　　　   ℃。 （3） [归纳]根据分析可以得到： 在冰雪覆盖的道路上洒盐，可以 　　　　　　　　   （提高/降低）冰的熔点，并且含盐浓度越高的冰，能在更 　　　　　　　　   （高/低）的温度下熔化。 （4）[拓展]小鹏通过分析实验数据和图线，又有了新发现： 含盐浓度越高的冰，熔化前升温越 　　　　　　　　 （快/慢）。 小鹏想起了一件事，他们在学习熔化时，也用冰块做了这样的实验，但那次做实验时，测量冰熔化时的温度不是0℃，请你分析造成冰的熔化温度不是0℃的原因是什么？（只要讲出一点即可） 　　　　　　　　   。 【答案】① A    ② 是    ③ -3    ④ -7    ⑤ 降低    ⑥ 低    ⑦ 快    ⑧ 冰凝固前是水不纯净 【分析】 （1）晶体熔化特点为：晶体在熔化过程中，要不断吸热，但温度不变。 （2）据图像即可看出在加热到20min分钟时，物质所处的状态；对比图像即可得出谁的熔点低；根据有些固体在熔化过程中尽管不断吸热，温度是否变化即可判断是晶体还是非晶体，若温度不变的是晶体，反之，则是非晶体。 （3）冰中含盐可以降低水的凝固点，使雪更容易融化。稀溶液的凝固点总是比纯溶液的低，这样，撒盐后，温度也许在0℃以下，但是还没有到盐水的凝固点，冰当然就化了。 （4）晶体中含有杂质，晶体的熔点由于杂质的存在或外界压强的变化而变化，含有杂质、外加压强变大，都会使晶体的熔点降低。【详解】 （1）[1]由于冰在熔化过程中要不断吸热。A图将试管放入开水中，使冰能不断吸热熔化，又能及时观察冰的熔化状态；B图中用酒精灯加热，由于火焰温度较高，会使冰熔化过程加快，来不及观察；C 图中将试管放入空气中，当时室温保持10℃不变，会使冰的熔化过程加长。故选A。 （2）[2][3][4]由图像可知：①纯冰熔化时，当时间为20分钟时，温度为0℃时，冰才开始熔化，温度保持0℃不变，故冰是晶体，熔点为0℃。②淡盐冰当时间为时间为10分钟时，温度为-3℃时才开始熔化，故淡盐冰的熔点为-3℃。③浓盐冰当时间为时间为3分钟时，温度为-7℃时才开始熔化，故淡盐冰的熔点为-7℃。 （3）[5][6]冰雪中撒入盐后，降低了熔点，冰雪就会在较低的温度条件下开始熔化。 （4）[7]三种物质都未熔化前升高相同的温度，可以看出浓盐冰对应曲线加热时间最短，所以含盐浓度越高的冰熔化前升温越快。[8]可能由于冰中含有杂质，使冰熔化时的温度不是0℃。【点睛】此题通过给出的实验信息，考查了学生根据数据得出结论的能力，同时将所得的结论应用于生活实际，这样更有利于学生练习用所学的知识来解决有关问题，具有现实性意义。 5.(2025-2026八上·山西大同平城·期中)物理课上，小明做了以下实验： （1）他用刻度尺测量一个钉子的长度，如图甲所示。这把刻度尺的分度值为　　　　　　mm，测量时，刻度尺的读数方法正确的是　　　　　　（选填“a”或“b”），测出这个钉子的长度是　　　　　　cm。 （2）小明又做了“研究固体熔化时温度的变化规律”实验，并根据实验数据绘制了如图乙所示的图像。分析图像可知：他研究的物质是　　　　　　（选填“晶体”或“非晶体”），第7min时，该物质处于　　　　　　（选填“固”“液”或“固液共存”）态。 【答案】（1）① 1    ② b    ③ 4.40     （2）① 晶体    ② 固液共存      【讲解】(1) [1]刻度尺的分度值是指相邻两条刻度线之间的距离，图甲中刻度尺上1cm之间有10个小格，所以一个小格代表1mm，即分度值为1mm。[2]读取刻度尺示数时，视线要与刻度尺垂直，所以读数方法正确的是b。[3]钉子左侧约在0.50cm处，右侧约在4.90cm处，所以钉子的长度是 (2) [1]晶体在熔化过程中温度保持不变，有固定的熔点；非晶体在熔化过程中温度不断升高，没有固定的熔点。由图乙可知，该物质在熔化过程中温度保持不变，所以是晶体。[2]该物质从第5min开始熔化，到第15min熔化结束，第7min时处于熔化过程中，所以是固液共存态。 考点7 探究水在沸腾前后温度变化的特点 1.(2025-2026八上·山西运城垣曲·期中)在“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验中，小兰和小伟用相同的实验装置（如图甲所示）进行了实验。 （1）如图甲所示，组装器材时，先安装　　　　　　　　（选填“A”或“B”）。图甲中有两处明显的错误，请你任意指出一处：　　　　　　　　； （2）图甲装置中需要给烧杯加盖。实验室提供了一块比烧杯口稍大的圆形硬纸板，为了将温度计通过小孔插入烧杯内的水中，小组成员提出如图乙所示的两种剪裁方式，其中合适的是　　　　　　　　，理由是　　　　　　　　　； （3）观察图丙的气泡可判断此时烧杯中的水处于　　　　　　　　（选填“沸腾前”或“沸腾时”）的状态； （4）分析图丁可知，水的沸点为　　　　　　　　℃。由图丁还可以得出结论：水在沸腾时持续吸热，温度　　　　　　　　。 【答案】（1）① B    ② 没有用酒精灯的外焰来加热 温度计的玻璃泡与容器底接触     （2）① 第1种    ② 第2种易使温度计碰到烧杯壁     （3）沸腾时     （4）① 98    ② 保持不变      【讲解】(1) [1]在加热水的过程中，为了使水尽快沸腾，需用酒精灯的外焰加热，所以需点燃酒精灯，根据外焰的高度确定烧杯的位置，所以组装器材时应先安装B的位置。[2]使用酒精灯加热，要用酒精灯的外焰来加热；温度计使用时，温度计的玻璃泡要全部浸没在液体中，不能碰到容器壁和容器底，所以图甲的错误有：没有用酒精灯的外焰来加热，温度计的玻璃泡与容器底接触。 (2) [1][2]温度计使用时，温度计的液泡要完全浸没到被测物质中，且不能碰到容器底部或侧壁。圆孔在中间，温度计才不容易碰到烧杯侧壁，所以合适的是第1种。 (3) 水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停地汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大，图丙符合水沸腾时的现象。 (4) [1][2]分析图丁可知，水温度达到98℃，酒精灯持续加热温度保持不变，所以，水的沸点为98℃；同时，可以得出结论：水在沸腾时持续吸热，温度不变。 2.(2025-2026八上·山西运城·期中)如图甲所示是“探究水沸腾前后温度变化的特点”的实验装置。 （1）图甲中温度计的玻璃泡触碰到了烧杯底。此时应当将铁架台的　　　　　　　　（选填“A处向上”或“B处向下”）调整； （2）观察到水沸腾时烧杯上方出现大量的“白气”，“白气”是由水蒸气　　　　　　　　（填物态变化名称）形成的； （3）水温升到92℃时，每隔0.5min记录一次温度计的示数，数据填写如下表，请你根据表格数据，在乙图中画出温度一时间图像　　　　　　　　；分析数据可知，水的沸点是　　　　　　　　℃； 时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 温度/℃ 92 93 94 95 96 97 98 98 98 98 （4）烧杯中水沸腾后熄灭酒精灯，发现水很快停止沸腾，说明水在沸腾时需要　　　　　　　　。 【答案】（1）A处向上     （2）液化     （3）①     ② 98     （4）吸热      【讲解】(1) 温度计玻璃泡触碰烧杯底，说明温度计位置过低，A处是固定温度计的环节，只需将A处向上调整，抬高温度计，使温度计玻璃泡浸没在水中、不接触烧杯底即可，不需要调整烧杯或酒精灯的位置。 (2) 水蒸气是肉眼不可见的气体，烧杯上方的“白气”是高温水蒸气遇冷后，放热液化形成的小水滴，因此物态变化为液化。 (3) 根据表格数据，在坐标系中依次描出(0，92)、(0.5，93)、(1，94)、(1.5，95)、(2，96)、(2.5，97)、(3，98)、(3.5，98)、(4，98)、(4.5，98)，再用平滑曲线连接所有点即可，据此作图；水沸腾时温度保持不变，保持不变的温度就是水的沸点，由表格数据可知，水温达到98℃后不再升高，因此水的沸点为98℃。 (4) 熄灭酒精灯后水无法继续吸收热量，很快停止沸腾，说明水沸腾的过程需要吸热。 3.(2025-2026八上·山西忻州五寨县·期中)小明发现，奶奶每次用炉火炖汤时，在汤沸腾后总是调为小火，他想知道其中的道理，于是和同学用图甲所示的装置做“探究水在沸腾前后温度变化的特点”的实验。 （1）如图甲所示，安装实验器材时，应先固定图甲中的　　　　　　　　　　　（选填“A”或“B”）。 （2）调整好器材后，用酒精灯给烧杯中的水加热，当水温达到时，每隔 1 min记录一次温度，数据如下表所示。图乙为3 min时温度计的示数，此时的温度为　　　　　　　　　　　°C 。 时间/ min 0 1 2 3 4 5 6 7 温度/℃ 90 92 94 98 98 98 98 （3）请你依据表中的数据在图丙中绘制出水温与时间的关系图像　　　　　　　　　　　。由图像可知，水沸腾前温度　　　　　　　　　　　；此实验中，水的沸点是　　　　　　　　　　　 °C。 （4）某一时刻，小明观察到水中气泡的情景如图丁所示，此时烧杯中的水处于　　　　　　　　　　　（选填“沸腾前”或“沸腾时”）的状态。 （5）小明在水沸腾时撤去酒精灯，观察水是否继续沸腾，这是为了探究水沸腾的过程中是否需要　　　　　　　　　　　。 （6）通过实验，请你分析炖汤时，在汤沸腾后应　　　　　　　　　　　（选填“保持大火”或“调为小火”）。 【答案】（1）B     （2）96     （3）①     ② 升高    ③ 98     （4）沸腾时     （5）持续吸热     （6）调为小火      【讲解】(1) 组装实验器材需遵循“自下而上”的顺序，先根据酒精灯外焰的高度固定下方的铁圈B，再向上调整悬挂温度计的铁夹A的位置，避免重复调整器材。 (2) 图乙温度计的分度值为1℃，液柱上表面对应96℃的刻度线，因此示数为96℃。 (3) 根据表格数据描点后用平滑连线即可得到水温-时间图像；从数据和图像能看出，水沸腾前持续吸热，温度不断升高；水沸腾后温度保持不变，这个不变的温度就是沸点，本实验中为98℃。 (4) 水沸腾时，整个容器内水温相同，水内部不停汽化，产生大量水蒸气进入气泡，气泡上升过程中不断变大；沸腾前上层水温低，气泡上升时水蒸气遇冷液化，气泡会逐渐变小。图丁中气泡上升时体积变大，因此是沸腾时的状态。 (5) 撤去酒精灯后水无法继续从外界吸收热量，观察水是否继续沸腾，目的是探究沸腾过程是否需要持续吸热。 (6) 汤沸腾后温度会保持沸点不变，大火加热不仅不会让汤继续升温，还会浪费燃料，因此调为小火维持汤持续沸腾即可。 4.(2025-2026八上·山西晋中左权县等3地·期中)小明做“探究水沸腾前后温度变化的特点”的实验装置如图甲所示。 （1）当水温上升到90℃后，小明每隔0.5min记录一次温度，然后绘制了温度随时间变化的图像，如图乙所示，从图像中可知水的沸点是　　　　　　　　℃。实验时，当看到水中有大量气泡不断上升，　　　　　　　　（选填“变大”或“变小”），到液面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，就表明水沸腾了； （2）停止加热，小明发现水还能继续沸腾一会儿，这是因为　　　　　　　　，一段时间后水停止了沸腾，说明水在沸腾过程中需要不断　　　　　　　　； （3）水沸腾中，水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更严重，这是因为水蒸气和开水的温度虽然差不多，但是水蒸气　　　　　　　　（填物态变化名称）时还要放出大量的热，所以实验时要注意安全； （4）实验中小明发现如果给烧杯上加盖可以缩短实验时间，因为盖子可以　　　　　　　　，你认为缩短实验时间还可以采取的措施是　　　　　　　　（写出一条即可）； （5）由图乙可知水沸腾时的温度特点是：　　　　　　　　。 【答案】（1）① 96    ② 变大     （2）① 石棉网的温度高于水的沸点    ② 吸收热量     （3）液化     （4）① 防止热量散失    ② 减少水的质量或升高水的初温     （5）保持不变      【讲解】(1) [1]由图乙可知，当水的温度到了96℃后就不再升高，说明此时水是沸腾的，沸点为96℃。 [2]沸腾过程中气泡上升时，气泡在水中的深度越来越浅，且不断有液态水汽化为水蒸气进入气泡，气泡越来越大。 (2) 由于刚停止加热，石棉网的温度高于水的沸点，会继续给水加热，因此水不会马上停止沸腾，但一段时间后，石棉网的温度低于水的沸点，水不满足吸热的条件，水会停止沸腾，说明水在沸腾过程中需要不断的吸收热量。 (3) 水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更严重是由于水蒸气遇冷后会液化变为小水珠，该过程中会放出热量。 (4) [1]在实验中烧杯上加盖子的目的是减小热量散失。缩短加热时间。[2]为了缩短实验的时间，可以采取的措施有减少水量，或提高水的初温等。 (5) 据乙图，水沸腾后温度不发生改变，说明水沸腾时的温度特点是保持不变。 5.(2025-2026八上·山西晋中·期中)如图甲所示是实验小组“探究水在沸腾前后温度变化的特点”的实验装置。 （1）实验小组组装的装置如图甲所示，经过检查发现该装置存在一处明显的错误，该错误是　　　　　　； （2）正确安装实验器材后开始进行实验，某次温度计示数如图乙所示，此时温度为　　　　　　℃，最终将所得数据绘制出图丙所示的图像，由图像可知，水的沸点为　　　　　　℃，结合图像说明水在沸腾时温度的特点是　　　　　　； （3）撤去酒精灯，过一会儿，烧杯内的水停止沸腾，说明沸腾的条件是温度达到沸点，且需要　　　　　　；若此时将一支装有酒精的试管浸入烧杯内的水中，如图丁所示，过一会，观察到试管中的酒精沸腾了（未画出），说明酒精的沸点比水的沸点　　　　　　（选填“高”或“低”）； （4）实验室里，其他两组同学测得水的沸点分别是97℃、95℃，有同学猜想导致这种现象的原因是各组所用的温度计不同造成的偏差，请设计一个简单的方法验证这个猜想：　　　　　　。 【答案】（1）温度计玻璃泡碰到了烧杯底     （2）① 96    ② 98    ③ 温度保持不变     （3）① 持续吸收热量    ② 低     （4）将三支温度计同时放进同一烧杯沸腾的水中，继续加热，观察三支温度计的示数是否相同      【讲解】(1) 温度计使用时玻璃泡不能与容器底和侧壁接触，图甲中的错误是玻璃泡碰到了烧杯底。 (2) [1]由图乙可知，温度计的分度值为1℃，此时温度为96℃。[2][3]由图丙可知，水沸腾时温度保持不变，此时的温度为98℃，即水的沸点为98℃。 (3) [1]撤去酒精灯后，水停止沸腾，说明沸腾需要继续吸热。[2]液体沸腾需要达到沸点且持续吸收热量两个条件。将装有酒精的试管浸入沸水中，酒精沸腾了，说明酒精的沸点比水的沸点低。 (4) 将三组同学的温度计同时放入同一杯正在沸腾的水中（确保温度计玻璃泡都能充分接触水且不接触容器底和壁），观察并记录各温度计的示数。若示数不同，则说明温度计存在偏差；若示数相同，则说明不是温度计的原因。 6.(2025-2026八上·山西·期中)小明利用如图甲装置探究水在沸腾前后温度变化的特点。 （1）组装酒精灯上方的铁圈时，酒精灯应点燃的原因是：　　　　　　。 （2）实验进行一段时间后，温度计的示数如图甲所示，此时水的温度为　　　　　　C。 （3）实验时观察到水中气泡上升情形如图乙所示，可判断该情形是水沸腾　　　　（选填“前”或“时”）的现象。 【答案】（1）实验中用酒精灯外焰加热     （2）96     （3）时      【讲解】(1) 实验时，要用酒精灯外焰加热，安装实验器材时，铁圈的高度应根据酒精灯外焰高度进行调节。 (2) 温度计的分度值为1℃，此时水的温度为96℃。 (3) 水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停地汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大，由图乙可知，气泡上升变大，是沸腾时的现象。 7.(2025-2026八上·山西·期中)冬至是我国民俗传统中的一个重要节气，民间有吃饺子的习俗。今年冬至，小红在家中帮助妈妈煮饺子，妈妈提醒她锅里的水量太少了，于是小红又往锅里迅速加了一大碗冷水（水量比锅里少），用同样大的火继续烧直至将水再次煮开。请你大致画出加冷水后水温随着时间变化情况图像。 【答案】 【详解】水沸腾之后，温度保持不变，当向锅内迅速加了一大碗冷水后，锅内水的温度降低，然后加热，水吸热温度上升，达到沸点继续沸腾，在此过程中，水的质量变大，温度升高变慢，水面上的气压不变，所以水的沸点与原来相同，如图所示： 8.(2025-2026八上·山西临汾·期中)物理学习小组做“探究水沸腾时温度变化的特点”实验时，装置如图甲所示。 （1）装置中器材的使用存在错误，请指出：　　　　　　　　　　　。 （2）改正错误后进行实验，在水温升高到90℃后，每隔10s记录一次温度计的示数，第20s时温度计示数如图乙所示，读数为　　　　　　　　　　　℃。继续实验，记录相关数据，得到如下表格： 时间T/s 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 温度t/℃ 90 91 - 94 95 96 97 98 98 98 （3）分析数据可以得到结论，水沸腾的特点是　　　　　　　　　　　。 （4）实验过程中可以看到温度计上“冒汗”是　　　　　　　　　　　（填物态变化名称）。 （5）为了进一步验证水沸腾时的条件，小李同学进行了创新实验，如图丙所示。大烧杯中的水不断沸腾的过程中，小试管中的水　　　　　　　　　　　（选填“会”或“不会”）沸腾，此时温度计a、b的示数大小关系是　　　　　　　　　　　（选填“a示数大”“b示数大”或“a、b的示数相等”）。 【答案】（1）温度计的玻璃泡接触到烧杯侧壁     （2）92     （3）持续吸热，温度不变     （4）液化     （5）① 不会    ② a、b的示数相等      【讲解】(1) 由图甲可知，温度计的玻璃泡接触到烧杯的侧壁了，这样会导致温度计测量水的温度产生很大的误差。 (2) 由图乙可知，温度计的分度值为1℃，温度计内的液柱上表面与90℃上2小格相平，故其示数为92℃。 (3) 由实验数据可知，当加热至水的温度为98℃时，水虽持续吸热，但温度保持不变。 (4) 在实验过程中，烧杯内的水汽化成高温的水蒸气，在水蒸气上升的过程中，遇到温度计时，会遇冷放热变成小水珠，附着在温度计的表面，就是看到温度计上的“冒汗”，这属于液化现象。 (5) [1]大烧杯中的水不断沸腾时，温度保持在沸点不变。小试管中的水从大烧杯中吸热，温度能达到沸点，但达到沸点后，小试管中的水和大烧杯中的水温度相同，不能继续吸热，所以小试管中的水不会沸腾。[2]大烧杯中的水和小试管中的水都能达到沸点，且大烧杯中的水在沸腾时温度不变，所以温度计 a、b 的示数相等，即a、b 的示数相等。 9.(2025-2026八上·山西晋中介休·期中)课外活动中小晋用纸锅烧水，为什么水能烧开而纸锅不会燃烧呢？带着这个问题， 小晋和实验小组的同学们一起在实验室探究了水在沸腾前后温度变化的特点。 （1）安装如图甲所示实验装置时，应按照　　　　　　　　（选填“自下而上”或“自上而下”）的顺序进行； （2）当水温达到90℃时开始计时，每隔1min读数一次，记录的数据如表所示，请根据表中数据在图乙中画出水沸腾前后温度变化的图像　　　　　　　　； 时间/ min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 温度/℃ 90 92 94 96 98 100 100 100 100 （3）实验小组观察到水沸腾前后水中气泡的情况如图丙所示，图中　　　　　　　　（选填“A”或“B”）是水在沸腾时的情况； （4）小明明白了用纸锅烧水，水能烧开而纸锅不会燃烧的原因是：水沸腾后吸热，温度　　　　　　　　，使纸锅的温度低于着火点。 （5）实验中为了减少从开始加热到沸腾所用的时间，可以采取的措施是　　　　　　　（写一种即可）。 （6）小明观察到撤去酒精灯后，水能继续沸腾一小段时间，其原因是陶土网的温度　　　　　　　　　（选填“高于”“低于”或“等于”）水的沸点。 【答案】（1）自下而上     （2）     （3）A     （4）不变     （5）减少水量或提高水的初温     （6）高于      【讲解】(1) 酒精灯需用外焰加热，所以要放好酒精灯，再固定铁圈的高度；而温度计的玻璃泡要全部浸没到液体中，但不能碰到容器壁和容器底，所以放好烧杯后，再调节温度计的高度，因此必须按照自下而上的顺序进行。 (2) 根据表格中的数据，描点并用平滑的曲线连接起来，如图所示： (3) A中气泡在上升过程中体积逐渐变大，是沸腾时的图像；图B中气泡在上升过程中体积逐渐变小，是沸腾前的图像。 (4) 当水沸腾后，水继续吸热但是温度保持沸点不变，水的沸点低于纸的着火点，因此纸锅不会燃烧。 (5) 水的量越少、水的初温越高，达到沸点所吸收的热量越少，所以加热时间越少。同时给烧杯加盖，可以减少热量的损失，缩短加热时间。从造成加热时间过长的原因入手可以知道，减少加热时间可以采取：减少水的质量、提高水的初温、加盖、调大酒精灯的火焰等方法。 (6) 撤去酒精灯，水未立即停止沸腾是因为陶土网的温度高于水的温度，水会继续吸收热量，维持沸腾状态一小段时间。 10.(2025-2026八上·山西大同平城·期中)创新小组的同学一起做“探究水在沸腾前后温度变化的特点”实验。 （1）组装器材时，若温度计的玻璃泡不慎碰到了烧杯底（如图甲所示），此时应适当将　　　　　　（选填“A处向上”或“B处向下”）调整； （2）正确组装实验器材后进行实验，当水温上升到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，记录的实验数据如下表所示： 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 温度/℃ 90 92 96 98 98 98 98 98 ①第2min时，温度计的示数如图乙所示，为　　　　　　℃； ②分析实验数据可知，水的沸点为　　　　　　℃； ③水在沸腾前温度　　　　　　，沸腾后温度　　　　　　； （3）实验中观察到沸腾时水中气泡的情形为图丙中的　　　　　　（选填“a”或“b”）； （4）通过上述实验，请你分析在炖汤时，汤沸腾后可以调为小火节省燃料的原因：　　　　　　。 【答案】（1）A处向上     （2）① 94    ② 98    ③ 不断升高    ④ 保持不变     （3）a     （4）水沸腾后温度保持不变，无论用大火还是小火，汤的温度都不会再升高，所以调为小火可以节省燃料。      【讲解】(1) 组装实验器材时，应按照自下而上的顺序。若温度计玻璃泡碰到烧杯底，为了让温度计能正确测量水温，且不改变下方酒精灯等的位置，应将A处向上调整，使温度计玻璃泡处于水的中间位置。 (2) [1]由图乙可知，温度计的分度值为1℃，此时温度计的示数为94℃。[2]水沸腾时温度保持不变，从实验数据看，第4min开始，水的温度保持在98℃不变，所以水的沸点为98℃。[3]从实验数据中0-3min的温度变化（90℃、92℃、94℃、96℃）可知，水在沸腾前温度不断升高。[4]从第4min开始，温度一直保持在98℃，所以水沸腾后温度保持不变。 (3) 水沸腾时，整个容器内的水温度相同，水内部不停汽化，产生大量水蒸气进入气泡，气泡在上升过程中不断变大，图丙中a符合这一现象；b中气泡上升时变小，是水沸腾前的现象。 (4) 略。 考点8 探究影响液体蒸发快慢的因素 1.(2025-2026八上·山西·期中)学校开展的综合实践活动，项目丰富，体验感强，深受同学们喜爱，下列实践活动中会加快水分蒸发的是（　　） A. 精心修剪盆栽植物的叶片，让造型更美观 B. 把新收获的蔬菜放置在通风良好的地方 C. 对刚扦插的花卉喷洒抑制蒸腾剂，提高成活率 D. 用保鲜袋将新鲜水果密封保存 【答案】B 【详解】A．精心修剪盆栽植物的叶片，让造型更美观，修剪叶片会减少植物的表面积，从而减慢水分的蒸发，故A不符合题意；B．把新收获的蔬菜放置在通风良好的地方，通风良好意味着空气流动加快，这会加快水分的蒸发，故B符合题意；C．对刚扦插的花卉喷洒抑制蒸腾剂，提高成活率，抑制蒸腾剂的作用是减缓植物蒸腾作用，从而减慢水分蒸发，故C不符合题意；                                                                                                      D．用保鲜袋将新鲜水果密封保存，用保鲜袋将新鲜水果密封会减慢空气流动，因此水分蒸发减慢，故D不符合题意。故选B。 2.(2025-2026八上·山西大同平城·期中)图甲所示为我国古代的“省油灯”，图乙为其剖面示意图。向灯盏夹层内注水，有助于减慢油的蒸发，达到省油的目的。“省油灯”能减慢油的蒸发是因为（　　）  A. 降低了油的温度 B. 降低了油的沸点 C. 增大了油的表面积 D. 加快了油表面上的空气流动 【答案】A 【详解】影响蒸发快慢的因素，包括液体的温度、液体的表面积、液体表面上方的空气流动速度。 向灯盏夹层内注水，由于水汽化吸热，能使油的温度降低，减缓了油的蒸发。故BCD不符合题意，A符合题意。故选A。 3.(2025-2026八上·山西大学附属中学·期中)仙人掌能在干旱缺水的沙漠地区生存是因为其具有针叶结构，从而降低了蒸腾作用来防止自身水分的流失，下列实例中目的与其相同的是（　　） A. 电吹风机吹干头发 B. 花生铺满地面晾晒 C. 用保鲜膜保存水果 D. 烤干锅内水珠 【答案】C 【详解】仙人掌具有针叶结构是通过减少与空气的接触面积来减缓体内水分的蒸发。A．用电吹风机吹干头发是通过加快液体表面上方的空气流动速度来加快蒸发，故A不符合题意；B．将花生铺满地面进行晾晒是通过增大与空气的接触面积来加快蒸发，故B不符合题意；C．用保鲜膜保存水果，降低了水果表面上方的空气流动速度，减缓了水果内部水分的蒸发，故C符合题意；D．烤干锅内的水珠是通过升高温度来加快水珠的蒸发，故D不符合题意。故选C。 4.(2025-2026八上·山西运城河津·期中)课堂上老师让同学们完成“想想做做”小实验，小明将酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，观察温度计示数下降。基于这个实验可以得出的结论是（        ） A. 酒精沸腾需要吸热 B. 酒精蒸发需要吸热 C. 酒精温度越高，蒸发越快 D. 酒精表面空气流动越快，蒸发越快 【答案】B 【详解】A．实验中酒精温度没有达到沸点，没有发生沸腾现象，故A不符合题意；B．涂在温度计玻璃泡上的酒精发生了蒸发现象，温度计示数下降，说明酒精蒸发的过程中吸收了热量，故B符合题意；CD．本实验没有设置对比变量来探究温度高低、表面空气流动速度对蒸发快慢的影响，无法得出这两个结论，故CD不符合题意。故选B。 5.(2025-2026八上·山西晋中左权县等3地·期中)善于观察的小晋发现，在气候湿润的地区，或者在阴雨天气，湿衣服不容易晾干。根据这一现象，他提出猜想：液体的蒸发快慢可能还与空气湿度有关。基于猜想，他设计并进行了如下实验： ①在密闭的房间内，用智能加湿器调节房间内的空气湿度到一定数值； ②用适量的水将一张全棉柔巾全部浸湿，然后完全展开，用细线和吸管将其悬挂在电子秤下端（如图所示），记录此时电子秤示数；0.5小时后，再次记录电子秤示数； ③改变房间内的空气湿度，换用规格相同的全棉柔巾重复以上步骤，多次实验并记录数据如下表所示。（实验过程中，房间内温度及空气流动变化忽略不计） 空气湿度/% 40 45 50 60 70 /g 11.8 11.8 11.8 11.8 11.8 /g 6.4 6.6 6.9 7.5 7.8 （1）实验中是通过柔巾蒸发　　　　　　　　（选填“相同”或“不同”）时间前后质量的差值反映不同湿度下液体蒸发快慢的。 （2）步骤③多次实验的目的是　　　　　　　　（选填“寻找普遍规律”或“减小误差”）。 （3）分析表中数据可得出结论：　　　　　　　　。 【答案】（1）相同     （2）寻找普遍规律     （3）当水温、水表面积和水面上方空气流动情况相同时，空气湿度越小，水蒸发得越快（开放性试题，答案合理即可给分）      【讲解】(1) 从实验步骤可知，都是记录0.5小时后柔巾的质量，所以实验中是通过柔巾蒸发相同时间前后质量的差值反映不同湿度下液体蒸发快慢的。因为相同时间内，质量减少得越多，说明蒸发得越快。 (2) 步骤③ 中改变房间内的空气湿度，换用规格相同的全棉柔巾多次进行实验。这是为了避免仅通过一次实验得到的结果具有偶然性，通过多次实验来寻找普遍规律，使实验结论更具可靠性和普遍性。 (3) 分析表中数据，初始时柔巾质量都为11.8g ，当空气湿度从40%增大到70%时，0.5小时后柔巾的质量从6.4g增大到7.8g 。这意味着在相同的0.5小时内，空气湿度越大，柔巾质量减少得越少，即水蒸发得越慢。所以可得出结论：当水温、水表面积和水面上方空气流动情况相同时，空气湿度越小，水蒸发得越快。 6.(2025-2026八上·山西怀仁·期中)善于观察的小晋发现，在气候湿润的地区，或者在阴雨天气，湿衣服不容易晾干。根据这一现象，他提出猜想：液体的蒸发快慢可能还与空气湿度有关。基于猜想，他设计并进行了如下实验： ①在密闭的房间内，用智能加湿器调节房间内的空气湿度到一定数值； ②用适量的水将一张全棉柔巾全部浸湿，然后完全展开，用细线和吸管将其悬挂在电子秤下端（如图所示），记录此时电子秤示数m1；0.5小时后，再次记录电子秤示数m2； ③改变房间内的空气湿度，换用规格相同的全棉柔巾重复以上步骤，多次实验并记录数据如下表所示（实验过程中，房间内温度及空气流动变化忽略不计） 空气湿度/% 40 45 50 60 70 m1/g 11.8 11.8 11.8 11.8 11.8 m2/g 6.4 6.6 6.9 7.5 7.8 （1）实验中是通过柔巾蒸发　　　　　　　（选填“相同”或“不同”）时间前后质量的差值反映不同湿度下液体蒸发快慢的。 （2）步骤③多次实验的目的是　　　　　　　　　　（选填“寻找普遍规律”或“减小误差”）。 （3）分析表中数据可得出结论：　　　　　　　。 【答案】（1）相同     （2）寻找普遍规律     （3）当水温、水表面积和水面上方空气流动情况相同时，空气湿度越小，水蒸发得越快      【讲解】(1) 实验中是通过柔巾蒸发相同时间，对比实验前后柔巾的质量差值的大小，前后的质量差值反映不同湿度下液体蒸发的快慢，前后的质量差值越大，说明蒸发进行的越快。 (2) 步骤③ 改变房间内的空气湿度，用规格相同的全棉柔巾多次测量，多次实验的目的是使实验结论具有普遍性。 (3) 由表中的数据可知，空气湿度越大，柔巾蒸发相同时间前后的质量差越小，蒸发越慢；可得结论：当水温、水表面积和水面上方空气流动情况相同时，空气湿度越小，水蒸发得越快。 7.(2025-2026八上·山西忻州五寨县·期中)学校劳动实践基地的玉米成熟后，同学们将收获的湿玉米棒带回家晾晒，准备储存。为了让玉米棒尽快变干，大家采取了以下做法：选择向阳处，将玉米棒摊开在水泥地上。请你结合所学的物理知识解释原因。 【答案】将玉米棒放在“向阳处”提高了水分的温度，“摊开”增大了水分的表面积，从而加快了水分蒸发，使玉米棒尽快变干，便于储存。 【详解】略 8.(2025-2026八上·山西阳泉盂县·期中)善于观察的小晋发现，在气候湿润的地区，或者在阴雨天气，湿衣服不容易晾干。根据这一现象，他提出猜想：液体的蒸发快慢可能还与空气湿度有关。基于猜想，他设计并进行了如下实验： 空气湿度/% 40 45 50 60 70 11.8 11.8 11.8 11.8 11.8 6.4 6.6 6.9 7.5 7.8 ①在密闭的房间内，用智能加湿器调节房间内的空气湿度到一定数值； ②用适量的水将一张全棉柔巾全部浸湿，然后完全展开，用细线和吸管将其悬挂在电子秤下端（如图所示），记录此时电子秤示数m1；0.5小时后，再次记录电子秤示数m2； ③改变房间内的空气湿度，换用规格相同的全棉柔巾重复以上步骤，多次实验并记录数据如上表所示。（实验过程中，房间内温度及空气流动变化忽略不计） （1）实验中是通过柔巾蒸发相同时间前后　　　　　　的差值反映不同湿度下液体蒸发快慢的； （2）步骤③多次实验的目的是　　　　　　；空气湿度为60%时，0.5小时后蒸发的水的质量为　　　　　　g； （3）分析表中数据可得出结论：　　　　　　。 【答案】（1）质量     （2）① 使实验结论具有普遍性    ② 4.3     （3）由表中的数据可知，空气湿度越大，柔巾蒸发相同时间前后的质量差越小；可得结论：当水温、水表面积和水面上方空气流动情况相同时，空气湿度越小，水蒸发的越快。      【讲解】(1) 实验中是通过柔巾蒸发相同时间，前后的质量差值反映不同湿度下液体蒸发的快慢，前后的质量差值则前后的质量差值越大，说明蒸发进行的越快。 (2) [1]步骤③ 改变房间内的空气湿度，换用规格相同的全棉柔巾多次测出多次实验的目的是使实验结论具有普遍性。[2]空气湿度为60%时，0.5小时后蒸发的水的质量为 (3) 略。 9.(2025-2026八上·山西大同平城·期中)跨学科实践 制作干湿球湿度计 空气的相对湿度可以体现空气干燥的程度。在一定的温度下，一定体积的空气内含有的水蒸气越少，则空气相对湿度越小，空气越干燥；水蒸气越多，则空气相对湿度越大，空气越湿润。通常情况下，空气的相对湿度越大，水蒸发得越慢。 为了测量空气的相对湿度，创新小组制定了“项目提出——项目分析——项目实施——展示交流”的学习流程，制作了一个干湿球湿度计来进行测量。他们将两支相同的温度计并列固定在纸板上，如右图所示，一支温度计的玻璃泡裸露在空气中，称为干球温度计；另一支用湿棉布裹住玻璃泡，称为湿球温度计。将制作好的干湿球湿度计放入待测环境中，通过观察两支温度计的示数，了解待测环境中空气的相对湿度。 （1）小组同学将制作好的干湿球湿度计放在教室中进行测量，其中　　　　　　（选填“干球温度计”或“湿球温度计”）的示数可以反映教室内的室温。 （2）小组同学发现湿球温度计的示数比干球温度计的示数小，原因是湿棉布中的水发生了　　　　　　（填物态变化名称）。两支温度计的示数差越小，空气越　　　　　　（选填“干燥”或“湿润”）。 （3）在展示交流环节，小组同学提出“当湿球温度计中湿棉布变干后，干湿球湿度计将无法使用”。针对小组同学提出的这一问题，请你提出一个可行的解决措施：　　　　　　。 【答案】（1）干球温度计     （2）① 汽化    ② 湿润     （3）及时给湿棉布补充水分（或定期加水、用滴管向湿棉布滴水等合理措施）      【讲解】(1) 湿球温度计的玻璃泡被湿棉布包裹，湿棉布中的水会发生蒸发，蒸发过程会吸收热量，导致湿球温度计的示数低于实际空气温度；干球温度计的玻璃泡暴露在空气中，直接测量空气的温度，所以其示数可以反映室温。 (2) [1][2]湿棉布中的水由液态变为气态，发生了蒸发（属于汽化现象），蒸发过程吸热，所以湿球温度计示数比干球温度计小，空气相对湿度越大（越湿润），水蒸发得越慢，两支温度计的示数差就越小。 (3) 因为湿球温度计是依靠湿棉布中的水发生汽化来工作的，当湿棉布变干后，就无法发生汽化了。所以可行的解决措施是及时给湿棉布补充水分（或定期加水、用滴管向湿棉布滴水等合理措施），保证湿棉布始终含有水分，能持续发生汽化。 试卷第1页，共3页 / 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题03 物态变化 8大高频考点 1. 温度 2. 熔化和凝固 3. 汽化和液化 4. 升华和凝华 5. 跨学科实践：探索厨房中的物态变化问题 6. 探究固体熔化时温度的变化规律 7. 探究水在沸腾前后温度变化的特点 8. 探究影响液体蒸发快慢的因素 考点1 温度 1.(2025-2026八上·山西忻州五寨县·期中)物理课上，同学们练习用温度计测量某种液体的温度，以下是四位同学的操作示意图，其中正确的是（        ） A. 　　B.  C. 　　D.  2.(2025-2026八上·山西晋中介休·期中)生活中处处有物理，学习物理要学会联系生活实际。下列估测符合实际的是（　　） A. 人的正常体温约为30℃ B. 刚煮熟鸡蛋的温度约为20℃ C. 洗澡时适宜的水温约为40℃ D. 冰箱冷冻室的温度约为5℃ 3.(2025-2026八上·山西大同平城·期中)下列对生活中常见温度的估测，合理的是（       ） A. 淋浴用水的温度约为40℃ B. 刚煮熟的鸡蛋的温度约为38℃ C. 人体感觉舒适的室内温度约为42℃ D. 冰箱冷藏室中矿泉水的温度约为 4.(2025-2026八上·山西运城河津·期中)如图所示的是体温计，其玻璃泡里面装的是水银。读数时将体温计拿离人体，水银变冷收缩，狭道处水银断开，直玻璃管内的水银不能退回玻璃泡里，所以此时的示数表示的是人体的温度。关于体温计下列的说法正确的是（        ） A. 是根据固体热胀冷缩的原理制成的 B. 测量范围是35℃∼40.2℃ C. 分度值为0.1℃ D. 不可以离开被测物体读数 5.(2025-2026八上·山西晋中·期中)下列对于温度的描述，最符合现实生活的是（        ） A. 正常成年人的体温为35℃ B. 平遥县寒冷的冬天气温为－50℃ C. 人体舒适的环境温度约是26℃ D. 冰箱冷冻室的温度为15℃ 6.(2025-2026八上·山西晋中左权县等3地·期中)如图所示，是四位同学“用温度计测量某种液体温度”的实验操作示意图，其中正确的操作是（       ） A. 　　B.  C. 　　D.  7.(2025-2026八上·山西忻州五寨县·期中)某项目学习小组的同学们利用玻璃小药瓶、细吸管、红墨水等器材，制作了简易温度计，如图所示。实验时先用注射器向玻璃小药瓶内注满红墨水，插入足够长的细吸管，标注吸管内红墨水的初始位置。将装置分别放入热水和冷水中，观察红墨水的位置变化。 （1）将组装好的简易温度计放入标准大气压下的冰水混合物中，静置一段时间，待液面稳定后，用记号笔在细吸管上做标记，记作 　　　　　 ℃。 （2）如果将简易温度计放到标准大气压下的沸水中时，玻璃管中的液柱会 　　　　　　　 （选填“上升”或“下降”），静置一段时间，待液面稳定后，用记号笔在细吸管上做标记，记作100℃。 （3）项目小组的同学还发现小药瓶的容积、材料、吸管的粗细可能影响温度计的精确度，请你提出一个可探究的科学问题：　　　　　　　　　　 ？ 8.(2025-2026八上·山西运城河津·期中)小明家过冬的被子有羽绒被和棉被。他和同学交流，他们都想知道羽绒和棉花哪个保温性能更好。于是设计了以下实验。 将小烧杯放进大烧杯中如图甲所示，在两个烧杯之间分别塞满厚度相同的羽绒和棉花，将热水倒入小烧杯中，盖好插有温度计的盖子。根据实验测得的羽绒组中水温随时间变化图像如图乙所示，测得的棉花组中水温随时间变化的数据如下表。 时间/min 0 10 20 30 40 50 60 70 80 棉花组温度/℃ 80 55 38 29 23 20 20 20 20 （1）请根据棉花组中的实验数据，在图乙中描点作出图像　　　　　　　　，分析图像可以得出结论：　　　　　　　　； （2）针对小组同学的实验，请你提出一条改进意见：　　　　　　　　。 9.(2025-2026八上·山西大同平城·期中)实践小组的同学想比较甲、乙两个烧杯内水温的高低，请你和他们一起设计制作一个简易的液体温度计，并写出比较方法。 考点2 熔化和凝固 1.(2025-2026八上·山西晋中左权县等3地·期中)2025年亚洲冬季运动会雪场采用了人工造雪，即利用高压空气将水变成雾状喷出，雾滴在低温环境下快速形成冰晶。该过程中发生的物态变化及对应的吸、放热情况是（       ） A. 凝固，会吸收热量 B. 凝固，会放出热量 C. 液化，会吸收热量 D. 液化，会放出热量 2.(2025-2026八上·山西阳泉盂县·期中)国家级非物质文化遗产“打铁花”是流传在豫晋地区的民间传统烟火。如题图所示，表演者先将铁块放入炉子中变成铁水，然后通过击打铁水形成“铁花”，场景非常壮观。下列图像中能反映在铁水形成铁屑的过程中温度变化规律的是（　　） A. 　　B.  C. 　　D.  3.(2025-2026八上·山西晋中·期中)如图所示，豆腐滑嫩爽口，“冻豆腐”则松软鲜香。“冻豆腐”解冻后，会发现其内部有许多小孔，小孔形成的过程所涉及的物态变化是（　　） A. 仅熔化 B. 仅凝固 C. 先熔化后凝固 D. 先凝固后熔化 4.(2025-2026八上·山西晋中介休·期中)二十四节气是中华民族智慧的结晶，已被列入人类非物质文化遗产代表作名录。关于下列节气中涉及的物态变化，分析正确的是（　　） A. “谷雨”节气，雨的形成是升华现象 B. “白露”节气，露的形成是液化现象 C. “霜降”节气，霜的形成是汽化现象 D. “大寒”节气，河面的冰是凝华现象 5.(2025-2026八上·山西忻州五寨县·期中)如图所示，打铁花是一种大型民间传统焰火，表演者先将生铁放入熔炉里加热，使其化成铁汁，再将铁汁用特殊手法撒入空中，形成灿烂绚丽的景象，铁汁在空中又会形成固态的铁屑，落到地面。在打铁花的整个过程中发生的物态变化是（        ） A. 先汽化后液化 B. 先熔化后升华 C. 先熔化后凝固 D. 先升华后凝华 6.(2025-2026八上·山西运城·期中)如图是某物质的凝固图像，从中获取关于该物质的信息正确的是（　　） A. 在AB段处于固态 B. 在BC段既不吸热也不放热 C. 凝固时间持续了10min D. 是晶体，凝固点为48℃ 7.(2025-2026八上·山西临汾·期中)如图是某物质熔化时温度随时间变化的图像，根据图像信息，下列说法正确的是（　　） A. 该物质为非晶体 B. 在80℃时物质一定处于固液共存态 C. 该物质的熔化过程用时10min D. 在5-15min之间，物质温度不变所以不吸收热量 8.(2025-2026八上·山西忻州五寨县·期中)奋斗者号是我国全海深载人潜水器，它的壳体使用了我国自主研发的钛合金。金属钛是一种晶体。请在下图中画出将固态金属钛熔化成液态金属钛的过程中，其温度随时间变化的大致图像。 9.(2025-2026八上·山西阳泉盂县·期中)南方的海鲜需要放在冰块中防腐，北方存放蔬菜的菜窖要放几桶水防冻，说一说这么做的物理原理。 10.(2025-2026八上·山西大同平城·期中)小明在研究某物质凝固时温度的变化规律时，记录了下表所示的实验数据。请你根据表中数据，在图中作出该物质在凝固时温度随时间变化的图像。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 温度/℃ 80 65 50 50 50 50 40 30 20 考点3 汽化和液化 1.(2025-2026八上·山西晋中左权县等3地·期中)“十一黄金周”，全国各地出行热度大幅上涨，各地饮食消费水涨船高。“不知吃什么就吃火锅”，火锅的强社交属性、伴随旺盛的假期聚餐需求而升温。如图是吃火锅时的场景，下列说法正确的是（　　） A. 汤汁沸腾后，温度会继续升高 B. 火锅上方的“白气”是水蒸气 C. 汤汁沸腾后改为小火仍能继续沸腾 D. 辣汤总是先沸腾，是因为其沸点更高 2.(2025-2026八上·山西阳泉盂县·期中)运动后浑身湿透，休息时微风拂过，顿觉清爽。下列现象中物态变化与之类似的是（　　） A. 雾凇形成　　B. 干冰常温下变小 C. 壶口喷“白气”　　D. 洒出的水变干 3.(2025-2026八上·山西晋中介休·期中)科学家在干旱的盐碱地插入一种外侧包裹薄膜的特制吸管，它能吸取地下的盐水。在风吹和日晒下，吸管外壁（尤其是靠近地面的部分）会逐渐出现一层白色颗粒。经检测，这些颗粒主要是食盐。下列说法正确的是（     ） A. 盐水中的水分蒸发变成水蒸气 B. 盐水中的水分升华变成水蒸气 C. 变成水蒸气的过程需放出热量 D. 白色颗粒是盐水凝固形成的 4.(2025-2026八上·山西大同平城·期中)浑源砂器是山西省大同市浑源县的传统手工艺品，始于唐代。制作流程包括和泥、制坯、风干、烧制等七道工序，其中“风干”是把制作好的湿的砂器泥坯在空气中放置一段时间，使之变干定型。此工序中发生的主要的物态变化是（　　） A. 汽化 B. 液化 C. 升华 D. 凝华 5.(2025-2026八上·山西阳泉盂县·期中)谚语是劳动人民智慧的结晶，关于谚语下列分析正确的是（          ） A. “云雾山脚，淋湿担脚”，山间形成浓雾是汽化现象，吸收热量 B. “瑞雪兆丰年”，冰雪消融是熔化现象，放出热量 C. “棉是秋后草，就怕霜来早”，草叶上形成“白霜”是凝华现象，放出热量 D. “云雾缭绕”，舞台上的云雾是干冰升华现象，需要吸收热量 6.(2025-2026八上·山西晋中左权县等3地·期中)阅读短文，回答问题 电冰箱 过去常用氟利昂作为电冰箱的制冷剂，因为这种物质一旦泄漏，对大气中的臭氧层产生很大的破坏作用，现在的冰箱常用环戊烷这种新型制冷剂替代过去的氟利昂，制冷剂是冰箱的热量搬运工，把冰箱里的热搬运到冰箱的外面，它是一种既容易汽化又容易液化的物质，汽化时它吸热，液化时它放热，冷冻室蒸气使冰箱内温度降低。如图所示是电冰箱的构造和原理。液液态态的制冷剂经过很细的毛细管进入冰箱内冷冻室的管子，制冷剂一毛细管在这里变为气态，使冰箱内温度降低。之后生成的蒸汽又一冷凝管被压缩机压入冷凝器，在这里液化并把冰箱内带来的热通蒸气过冰箱壁上的管子放出。制冷剂这样循环流动，冰箱冷冻电动压缩机室里就可以保持相当低的温度。 （1）制冷剂需具备的特点是　　　　　　　　　　　 （2）制冷剂在电冰箱冷冻室的管子中发生的物态变化是　　　　　　　　　　　，流入冷凝器后发生的物态变化是　　　　　　　　　　　 （3）根据调查，电冰箱中的霜过多会增加耗电量，要使电冰箱内少结霜，在使用电冰箱时应注意什么？　　　　　　　　　　　（提出一条措施即可） 7.(2025-2026八上·山西运城河津·期中)青藏铁路路基两旁各插有一排碗口粗细、高约2米的铁棒（如图所示），我们叫它热棒.热棒在路基下还埋有5米深，整个棒体是中空的，里面灌有液氨.热棒的工作原理很简单，当路基温度上升时，液态氨受热发生　　　　　，上升到热棒的上端，通过散热片将热量传导给空气，气态氨由此冷却　　　　　　变成了液态氨，又沉入了棒底.这样，热棒就相当于一个天然“制冷机”。（请在空格填写物态变化的名称）。 8.(2025-2026八上·山西大学附属中学·期中)任务二制作冰镇饮料并储存：小明用榨出的果汁调配成冰镇饮料，然后将冰块和饮料一起放入玻璃杯中，过了一会儿小明发现杯子的外壁出现水珠。水珠的形成是　　　　　　现象；为了保证游玩途中冰镇饮料的冰爽可口，小明准备制作一个冷藏盒，小明选择由盐水凝固而成的冰块（简称“盐冰”）作为冷藏盒内的低温物质，低温物质会发生　　　　　　而吸收大量的热，从而保证冷藏效果。（均填物态变化名称） 9.(2025-2026八上·山西·期中)寒冷的冬天，你一定常常见到人们呼出“白气”的情景，这是因为人呼出的飘浮在空气中的气体中含有大量的水蒸气，水蒸气遇到外面的冷空气时迅速凝结成大量的小液滴或小冰晶，于是我们便看到了“白气”（如图所示）。在拍摄影视剧的片场，如果冬天拍摄夏天的场景，演员们通过事先在嘴里含冰块的方法，可以避免呼出“白气”而露出破绽。请根据你所学的物理知识回答下列问题： （1）从物态变化的角度解释，为什么对着冰冷的手哈气会觉得暖和？ （2）演员们通过事先在嘴里含冰块的方法，可以避免呼出“白气”，请分析其中的原理。 10.(2025-2026八上·山西晋中介休·期中)在中秋佳节家庭聚餐时，小李把热水和冰水分别倒入甲、乙两个相同的玻璃杯中，一段时间后，发现两个玻璃杯的杯壁上都出现了水珠。请你选择甲、乙其中一个玻璃杯进行分析，说明小水珠分别出现在玻璃杯的内壁还是外壁，并说明水蒸气的来源以及涉及的物态变化和吸、放热情况。 考点4 升华和凝华 1.(2025-2026八上·山西阳泉盂县·期中)如图甲所示，小明将冰块放于空易拉罐中并加入适量的盐，用筷子搅拌大约半分钟，用温度计测量罐中冰和盐水混合物的温度，可以看到混合物的温度低于；这时他观察到易拉罐下部和底部有白霜（图乙），关于白霜的形成，下列说法正确的是（　　） A. 罐底的白霜是空气液化后再凝固形成的 B. 罐底的白霜是空气凝固形成的 C. 罐底的白霜是空气中的水蒸气液化后再凝固形成的 D. 罐底的白霜是空气中的水蒸气凝华形成的 2.(2025-2026八上·山西运城·期中)“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”二十四节气歌中，蕴含着我国劳动人民对自然的观察和总结。其中“霜”和“雪”的形成分别属于（　　） A. 升华   凝固 B. 凝华   凝华 C. 凝固   凝华 D. 凝固   升华 3.(2025-2026八上·山西运城垣曲·期中)物理学习中通过思维导图构建知识体系非常重要。下面是小明构建的“物态变化”部分思维导图，需要对图中“▲”部分举出实际生活中应用的例子，以下实例中能够选用的是（       ） A. 寒冷的冬季，冰雕逐渐变小 B. 春回大地，冰雪消融 C. 松香加热化成浓汁 D. 炎热夏季，柏油路面被晒化 4.(2025-2026八上·山西临汾·期中)“秋霜染遍千村树，红叶凝霜映晚霞。”山村的十月清晨，村口的老柿树都裹上了白霜，这“霜降枝头”的景致，成了秋日山村最清冽的名片。下列现象中与“霜”形成的物态变化相同的是（　　） A. 云开雾散　　B. 流水成冰 C. 气结成露　　D. 雾凇玉树 5.(2025-2026八上·山西大学附属中学·期中)演出舞台上使用干冰（固态二氧化碳）制造白雾，用来渲染气氛，下列关于该现象的说法正确的是（　　） A. 这种白雾是液态的小水珠 B. 白雾是由干冰汽化形成的 C. 干冰变小的过程中需要放热 D. 生成白雾的过程中需要吸热 6.(2025-2026八上·山西阳泉盂县·期中)夏天到了，小明在“对冰箱中热现象的探究”的跨学科实践活动中： （1）探究冰箱内的温度分布情况； ①需用到的实验器材有实验室普通温度计、冰箱、　　　　　　　　和小团湿棉花； ②小明用湿棉花将温度计的玻璃泡包裹起来，再将温度计分别放在冷藏室的上部、中部、下部以及冷冻室测量温度，保持温度计位置到电冰箱门的距离相同。每次测量5min，等温度计的示数稳定后，迅速读出示数并将示数记录在表中，测量结果如下表； 位置 冷藏室上部 冷藏室中部 冷藏室下部 冷冻室 温度/℃ 7 6 3 -15 ③小明的奶奶从超市买回来一些鸡蛋。小明通过查阅资料，了解到鸡蛋在2~5℃中可保存约30天，7~10℃中可保存约10天，温度过低时鸡蛋将会被冻坏。为了保鲜鸡蛋，电冰箱内最合适放置鸡蛋的位置是　　　　　　　　； A．冷藏室上部       B．冷藏室中部       C．冷藏室下部       D．冷冻室 （2）探究冰箱中霜的主要来源； ①小明将一碗水放入冰箱冷冻室，关闭冰箱门6h后，打开发现水已经全部结冰，但冰箱冷冻室内壁上的霜却很少；接着再将相同的一碗水放入冷冻室，每隔10min打开冰箱门一次观察碗内水的状态，6h后水也全部结冰，但此时冰箱冷冻室内壁上的霜却明显增多； ②根据以上实验，冰箱中的霜主要是由来自冰箱　　　　　　　　（选填“内部”“外部”或“食物中”）的水蒸气凝华形成的，要想减少冰箱冷冻室内霜的产生，你的建议是　　　　　　　　　　　　。 7.(2025-2026八上·山西大同平城·期中)今年夏天，某地出现罕见的高温天气。为了缓解高温带来的不适，该地采用将干冰（固态二氧化碳）播撒在云层中进行人工降雨。请你简要分析利用干冰可以进行人工降雨的原因。 8.(2025-2026八上·山西晋中·期中)小明将冰块放于易拉罐中并加入适量的盐，用筷子搅拌一会儿，发现易拉罐内有冰与盐水的混合物，底部出现了白霜。请从物理学角度分析并加以说明。 （1）易拉罐底部出现的白霜的是怎样形成的？ （2）用温度计测量易拉罐内冰与盐水混合物的温度，发现低于0 ，请说明原因。 （3）实验中将盐加入冰块中，在现实生活中有什么应用，请写出一例。 9.(2025-2026八上·山西临汾·期中)阅读短文，回答问题。 雪的形成 雪是从云中降落到地面的雪花形态的固体水，在低于﹣10℃的云层里先形成晶核，晶核周围的水蒸气在冷空气作用下，围着晶核开始凝华，使晶核逐渐变大，成为雪晶。当雪晶增大到一定程度时便落到地面，这就是雪花。水蒸气的多少和温度的高低造成了雪花多少、大小和形状的差异。 降雪要满足三个气象条件：一是云层中含有较冷的晶核；二是要有充足的水蒸气；三是云层下面的气温低于0℃，靠近地面的气温一般不能高于4℃。当靠近地面的空气的温度在0℃以上时，会使一部分雪熔化成水，这叫做降“湿雪”或“雨雪并降”，这种现象在气象学里叫“雨夹雪”。 受强冷空气影响，2021年2月24日某地区迎来了今年首场降雪。为了应对下雪可能对交通的影响，有关部门提前布局，做好了向路面撒盐除雪，并出动铲雪车进行铲雪作业的准备。 （1）晶核周围的水蒸气围绕晶核 　　　　　（填物态变化名称）使晶核长大成雪晶； （2）下列不属于雪的形成条件的是 　　　　　（填选项前字母）： A.云层中气温较低 B.云层中水蒸气充足 C.云层中有较冷的晶核 D.云层下气温较高 （3）向路面撒盐除雪的原理是：撒盐使雪的熔点 　　　　　（选填“升高”或“降低”）； （4）形成“雨夹雪”的原因是 　　　　　。 考点5 跨学科实践：探索厨房中的物态变化问题 1.(2025-2026八上·山西晋中介休·期中)在“厨房中的物态变化”跨学科实践活动中，同学们一起收集了大量的素材，其中正确的是（　　） A. 水饺放入冰箱后变硬，涉及的物态变化是升华 B. 拿热馒头前手沾点水，水汽化吸热可避免烫伤 C. 煮汤圆时，水沸腾后继续用大火可以提高水温 D. 从冰箱拿出的冻肉表面的白霜是水凝固产生的 2.(2025-2026八上·山西大同平城·期中)四季变换常伴随着各种物态变化，下列关于四季中常见现象的分析正确的是（       ） A. 早春，河中的冰逐渐消融——熔化放热 B. 盛夏，荷叶上形成晶莹的露珠——液化吸热 C. 深秋，清晨的雾在太阳出来后散去——汽化放热 D. 严冬，玻璃窗的内壁结了一层冰花——凝华放热 3.(2025-2026八上·山西运城垣曲·期中)跨学科实践 探索厨房中的物态变化问题 厨房不仅是加工食材的场所，也是日常生活中充满物态变化的“实验室”，我们在厨房烹饪的过程中涉及各种物态变化。这些变化不仅是烹饪过程中的自然现象，也是我们掌握烹饪技巧、提高烹饪效率、提升食物品质的关键。我们可以从物理学的视角观察、分析这些现象，了解食材烹饪中的问题并提出改进的建议。 我们可以先观察厨房中都有哪些现象与物态变化有关，再分析这些现象中的物理问题。 具体任务如下： ①观察厨房中的物态变化，分析这些物态变化对烹饪的影响。 ②从物理学的视角，对烹饪过程中发现的一些问题提出改进建议或总结认识体会。 ③实施改进建议，描述实施后的情况，并评估其效果。 …… （1）制作冻豆腐时要去除新鲜豆腐中的水分。原本光滑的新鲜豆腐经过冷冻和解冻，形成了疏松多孔的结构，其中的水经历了先　　　　　　　　后　　　　　　　　的物态变化； （2）蒸食物的时候，将易熟的食物放在下层蒸笼，不易熟的放在上层蒸笼，这是因为上层聚集的水蒸气多，部分水蒸气液化　　　　　　　　，使食物更容易蒸熟； （3）煮饺子不会焦，煎饺子时饺子外皮总是焦黄，这是因为水和食用油相比较，水的　　　　　　　　较低。 4.(2025-2026八上·山西运城河津·期中)跨学科实践 探索厨房中的物态变化问题 厨房不仅是加工食材的场所，也是日常生活中充满物态变化的“实验室”。以下是小明从物理学视角分析、观察的现象。请你对其进行完善。 厨房中的现象 物理学视角分析 将冰箱中的速冻饺子取出时，看到饺子塑料袋表面有一层“霜”。 （1）“霜”由空气中的　　　　　　　　遇冷　　　　　　　　（填物态|变化名称）而形成； 烧开水时，发现壶嘴上方有“白气”。如图所示。 （2）“白气”是　　　　　　　　（选填“水蒸气”或“小水珠”），而且室内气温越低，“白气”会越　　　　　　　　（选填“多”或“少”）。 5.(2025-2026八上·山西忻州五寨县·期中)跨学科实践 制作水果冰棒 同学们积极参加劳动实践活动，小明在家用冰棒模具制作水果冰棒，步骤如下。 先选用饱满的草莓和芒果，清洗干净后切块，加少许蜂蜜打成果汁。把浓稠的果汁倒入冰棒模具，轻轻插入木棍，避免溢出。将冰棒模具外壁擦干净放进冰箱冷冻室，耐心等待四小时。四小时后取出冰棒模具，冰棒模具外壁结着薄薄的白霜，摸起来凉丝丝的，冰棒模具内液态的果汁已变成硬邦邦的冰棒。 把水果冰棒从模具中取出咬一口，冰棒在嘴里化开，果香四溢，美味极了。 （1）制作冰棒的过程中，果汁从液态变成固态的过程属于　　　　　　　　　　　（填物态变化名称），该过程需要　　　　　　　　　　　（选填“吸”或“放”）热。 （2）冰棒模具外壁上的白霜是水蒸气　　　　　　　　　　　（填物态变化名称）形成的。冰棒在嘴里化开是　　　　　　　　　　　（填物态变化名称）现象。 6.(2025-2026八上·山西怀仁·期中)跨学科实践。 电冰箱 过去常用氟利昂作为电冰箱的制冷剂。但这种物质泄漏，对大气中的臭氧层产生很大的破坏作用，现在的冰箱常用环戊烷这种新型制冷剂替代过去的氟利昂，制冷剂是冰箱的热量搬运工，把冰箱里的热搬运到冰箱的外面，它是一种既容易汽化又容易液化的物质，汽化时它吸热，液化时它放热，冷冻室蒸气使冰箱内温度降低。如图所示是电冰箱的构造和原理。液态的制冷剂经过很细的毛细管进入冰箱内冷冻室的管子，制冷剂经过毛细管在这里变为气态，使冰箱内温度降低。之后生成的蒸气又经过冷凝管被压缩机压入冷凝器，在这里液化并把冰箱内带来的热蒸气通过冰箱壁上的管子放出。制冷剂这样循环流动，冰箱冷冻室里就可以保持相当低的温度。 （1）制冷剂须具备的特点是　　　　　　　　　　　。 （2）制冷剂在电冰箱冷冻室的管子中发生的物态变化是　　　　　　　，流入冷凝器后发生的物态变化是　　　　　　。 （3）根据调查，电冰箱中的霜过多会增加耗电量，要使电冰箱内少结霜，在使用电冰箱时可采取的措施：　　　　　　　　（提出一条措施即可）。 7.(2025-2026八上·山西晋中·期中)在跨学科实践课上，某小组同学开展了“了解并尝试鸡蛋的各种烹饪方法”的项目化学习活动，下面是该小组同学实践的过程 【项目分析】 任务一：了解并尝试鸡蛋的各种烹饪方法 任务二：从物理学的视角，对烹饪过程中发现的一些问题提出注意事项或改进建议 【项目实施】 任务一：了解并尝试鸡蛋的各种烹饪方法 该小组同学上网查阅资料，了解鸡蛋的最佳成熟温度：蛋黄68℃～71℃，蛋清62℃～64℃，温度过高或吸热过多不仅会影响口感，还会导致维生素损失过多，蛋白质也会变得难以消化。根据生活经验，并在父母的帮助下，正确并安全的使用各种厨具完成烹饪过程。 任务二：从物理学的视角，对烹饪过程中发现的一些问题提出注意事项或改进建议 （1）煎鸡蛋：煎鸡蛋时，由于油温过高易导致鸡蛋边缘焦糊，需调小火苗把握火候，这是因为油的　　　　　　　比水的高； （2）炒鸡蛋：炒鸡蛋时，油温也很高，但可以用锅铲不断翻炒，使鸡蛋　　　　　　　　　，不会使鸡蛋局部焦糊； （3）水煮蛋：相对于煎、炒，水煮蛋的温度相对低，更好把控，一般在水中煮7～8min，蛋液就能完全凝结成固态，从物态变化的视角分析，这个过程并不是凝固过程，判断依据是 　　　　　　　　　。 【项目拓展】 煎鸡时，炉火熄灭前、后瞬间会有以下两种情景，图中炒勺上方的“白气”是 　　　　　　　（填物态变化名称）现象，其中图 　　　　　是火焰熄灭后的情景，判断依据是 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 考点6 探究固体熔化时温度的变化规律 1.(2025-2026八上·山西运城河津·期中)小明利用图甲所示的装置探究某物质熔化的特点，他每隔1min记录一次温度计的示数，观察物质的状态，并作出温度随时间变化规律的图像，如图乙所示。 （1）组装甲装置时，①、②两部件中应先固定　　　　　　　　部件；实验中通过水对试管加热，而不是直接加热试管，目的是　　　　　　　　（写一点即可）； （2）某一时刻物质开始熔化时，温度计的示数如图甲所示为　　　　　　　　℃；图乙中第4min时，物质处于　　　　　　　　态。 （3）该物质的熔化特点：吸收热量、温度　　　　　　　　，该物质是　　　　　　　　（选填“晶体”或“非晶体”）。 2.(2025-2026八上·山西运城·期中)人们常说“下雪不冷，化雪冷”。小明想知道为什么化雪冷，于是设计了以下实验。将盛有适量雪的玻璃杯放在盛有热水的敞口保温杯中；用筷子不断搅拌，同时用温度计测量雪熔化过程中各时刻的温度，并记录在下表中。 时间/min 0 2 4 6 8 10 12 14 温度/℃ -5 -3 -1 -1 -1 -1 0 1 状态 固 固 固 固液 固液 固液 液 液 （1）实验中用筷子不断搅拌的目的是　　　　　　　　； （2）雪熔化过程中，保温杯中的热水温度不断下降，这是因为雪熔化时需要　　　　　　　　，所以“下雪不冷，化雪冷”； （3）小明发现雪的熔点低于0℃，他想可能在收集雪时，雪中混合了一部分泥土的原因。基于此现象，请你提出一个可探究的科学问题：　　　　　　　　。 3.(2025-2026八上·山西阳泉盂县·期中)小刚选择蜂蜡和海波探究“不同固态物质在熔化过程中温度的变化是否相同”，设计的实验装置如图甲所示。 （1）将装有蜂蜡、海波的试管分别放在盛水的烧杯内加热，而不是直接用酒精灯加热，目的是使试管内的物质　　　　　　　　　。 （2）将温度计正确插入海波中，温度计示数如图乙所示，正确读数是从　　　　　　　　　（A、B或C）视角去观察。 （3）图丙是小丽绘制的海波熔化图像，图中BC段表示海波的熔化过程，此过程中海波吸收热量，温度　　　　　　　　　（选填“升高”“降低”或“不变”）；加热到第时，物质的状态为　　　　　　　　　（选填“液态”、“固态”或“固液共存”）。 （4）为了使海波均匀受热，还应该采取的一个措施是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 （5）图丁是小刚绘制的蜂蜡熔化图像，由图像可知该物质是　　　　　　　　　（选填“晶体”或“非晶体”）。 4.(2025-2026八上·山西·期中)雪灾给人民群众的生活、生产带来很多困难，小鹏看到抢险队员在冰雪覆盖的道路上洒大量的盐，他产生了这样的疑问： 含盐的冰熔化时跟纯净的冰熔化特点有何不同？ 含盐浓度不同的冰，熔化特点有无区别？为此，他进行了下列探究过程：        （1）[设计实验] 他用同样多的纯水、淡盐水、浓盐水制得纯冰、淡盐冰、浓盐冰，然后将这些冰弄碎放入试管中，在冰块中插入温度计，记下此时温度计的示数，每隔0.5分钟记录一次温度计的示数，同时观察试管中冰块状态的变化，在选择冰块吸热方式时他遇到了一个难题，现有如图所示的三种方法，请你为他选择一种最佳的方法。你选择的方法是　　　　　　　　 （A/B/C）．（当时的室温大约是10℃）在相同条件下测量三者的温度变化，得到三条温度变化曲线（纯冰对应曲线①、淡盐冰对应曲线②、浓盐冰对应曲线③）。 （2） [分析]根据曲线图可知： 利用纯水制成的冰　　　　　　　　   （是/不是）晶体．淡盐水冰的熔点是 　　　　　　　　 ℃，浓盐水冰的熔点是　　　　　　　　   ℃。 （3） [归纳]根据分析可以得到： 在冰雪覆盖的道路上洒盐，可以 　　　　　　　　   （提高/降低）冰的熔点，并且含盐浓度越高的冰，能在更 　　　　　　　　   （高/低）的温度下熔化。 （4）[拓展]小鹏通过分析实验数据和图线，又有了新发现： 含盐浓度越高的冰，熔化前升温越 　　　　　　　　 （快/慢）。 小鹏想起了一件事，他们在学习熔化时，也用冰块做了这样的实验，但那次做实验时，测量冰熔化时的温度不是0℃，请你分析造成冰的熔化温度不是0℃的原因是什么？（只要讲出一点即可） 　　　　　　　　   。 5.(2025-2026八上·山西大同平城·期中)物理课上，小明做了以下实验： （1）他用刻度尺测量一个钉子的长度，如图甲所示。这把刻度尺的分度值为　　　　　　mm，测量时，刻度尺的读数方法正确的是　　　　　　（选填“a”或“b”），测出这个钉子的长度是　　　　　　cm。 （2）小明又做了“研究固体熔化时温度的变化规律”实验，并根据实验数据绘制了如图乙所示的图像。分析图像可知：他研究的物质是　　　　　　（选填“晶体”或“非晶体”），第7min时，该物质处于　　　　　　（选填“固”“液”或“固液共存”）态。 考点7 探究水在沸腾前后温度变化的特点 1.(2025-2026八上·山西运城垣曲·期中)在“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验中，小兰和小伟用相同的实验装置（如图甲所示）进行了实验。 （1）如图甲所示，组装器材时，先安装　　　　　　　　（选填“A”或“B”）。图甲中有两处明显的错误，请你任意指出一处：　　　　　　　　； （2）图甲装置中需要给烧杯加盖。实验室提供了一块比烧杯口稍大的圆形硬纸板，为了将温度计通过小孔插入烧杯内的水中，小组成员提出如图乙所示的两种剪裁方式，其中合适的是　　　　　　　　，理由是　　　　　　　　　； （3）观察图丙的气泡可判断此时烧杯中的水处于　　　　　　　　（选填“沸腾前”或“沸腾时”）的状态； （4）分析图丁可知，水的沸点为　　　　　　　　℃。由图丁还可以得出结论：水在沸腾时持续吸热，温度　　　　　　　　。 2.(2025-2026八上·山西运城·期中)如图甲所示是“探究水沸腾前后温度变化的特点”的实验装置。 （1）图甲中温度计的玻璃泡触碰到了烧杯底。此时应当将铁架台的　　　　　　　　（选填“A处向上”或“B处向下”）调整； （2）观察到水沸腾时烧杯上方出现大量的“白气”，“白气”是由水蒸气　　　　　　　　（填物态变化名称）形成的； （3）水温升到92℃时，每隔0.5min记录一次温度计的示数，数据填写如下表，请你根据表格数据，在乙图中画出温度一时间图像　　　　　　　　；分析数据可知，水的沸点是　　　　　　　　℃； 时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 温度/℃ 92 93 94 95 96 97 98 98 98 98 （4）烧杯中水沸腾后熄灭酒精灯，发现水很快停止沸腾，说明水在沸腾时需要　　　　　　　　。 3.(2025-2026八上·山西忻州五寨县·期中)小明发现，奶奶每次用炉火炖汤时，在汤沸腾后总是调为小火，他想知道其中的道理，于是和同学用图甲所示的装置做“探究水在沸腾前后温度变化的特点”的实验。 （1）如图甲所示，安装实验器材时，应先固定图甲中的　　　　　　　　　　　（选填“A”或“B”）。 （2）调整好器材后，用酒精灯给烧杯中的水加热，当水温达到时，每隔 1 min记录一次温度，数据如下表所示。图乙为3 min时温度计的示数，此时的温度为　　　　　　　　　　　°C 。 时间/ min 0 1 2 3 4 5 6 7 温度/℃ 90 92 94 98 98 98 98 （3）请你依据表中的数据在图丙中绘制出水温与时间的关系图像　　　　　　　　　　　。由图像可知，水沸腾前温度　　　　　　　　　　　；此实验中，水的沸点是　　　　　　　　　　　 °C。 （4）某一时刻，小明观察到水中气泡的情景如图丁所示，此时烧杯中的水处于　　　　　　　　　　　（选填“沸腾前”或“沸腾时”）的状态。 （5）小明在水沸腾时撤去酒精灯，观察水是否继续沸腾，这是为了探究水沸腾的过程中是否需要　　　　　　　　　　　。 （6）通过实验，请你分析炖汤时，在汤沸腾后应　　　　　　　　　　　（选填“保持大火”或“调为小火”）。 4.(2025-2026八上·山西晋中左权县等3地·期中)小明做“探究水沸腾前后温度变化的特点”的实验装置如图甲所示。 （1）当水温上升到90℃后，小明每隔0.5min记录一次温度，然后绘制了温度随时间变化的图像，如图乙所示，从图像中可知水的沸点是　　　　　　　　℃。实验时，当看到水中有大量气泡不断上升，　　　　　　　　（选填“变大”或“变小”），到液面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，就表明水沸腾了； （2）停止加热，小明发现水还能继续沸腾一会儿，这是因为　　　　　　　　，一段时间后水停止了沸腾，说明水在沸腾过程中需要不断　　　　　　　　； （3）水沸腾中，水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更严重，这是因为水蒸气和开水的温度虽然差不多，但是水蒸气　　　　　　　　（填物态变化名称）时还要放出大量的热，所以实验时要注意安全； （4）实验中小明发现如果给烧杯上加盖可以缩短实验时间，因为盖子可以　　　　　　　　，你认为缩短实验时间还可以采取的措施是　　　　　　　　（写出一条即可）； （5）由图乙可知水沸腾时的温度特点是：　　　　　　　　。 5.(2025-2026八上·山西晋中·期中)如图甲所示是实验小组“探究水在沸腾前后温度变化的特点”的实验装置。 （1）实验小组组装的装置如图甲所示，经过检查发现该装置存在一处明显的错误，该错误是　　　　　　； （2）正确安装实验器材后开始进行实验，某次温度计示数如图乙所示，此时温度为　　　　　　℃，最终将所得数据绘制出图丙所示的图像，由图像可知，水的沸点为　　　　　　℃，结合图像说明水在沸腾时温度的特点是　　　　　　； （3）撤去酒精灯，过一会儿，烧杯内的水停止沸腾，说明沸腾的条件是温度达到沸点，且需要　　　　　　；若此时将一支装有酒精的试管浸入烧杯内的水中，如图丁所示，过一会，观察到试管中的酒精沸腾了（未画出），说明酒精的沸点比水的沸点　　　　　　（选填“高”或“低”）； （4）实验室里，其他两组同学测得水的沸点分别是97℃、95℃，有同学猜想导致这种现象的原因是各组所用的温度计不同造成的偏差，请设计一个简单的方法验证这个猜想：　　　　　　。 6.(2025-2026八上·山西·期中)小明利用如图甲装置探究水在沸腾前后温度变化的特点。 （1）组装酒精灯上方的铁圈时，酒精灯应点燃的原因是：　　　　　　。 （2）实验进行一段时间后，温度计的示数如图甲所示，此时水的温度为　　　　　　C。 （3）实验时观察到水中气泡上升情形如图乙所示，可判断该情形是水沸腾　　　　（选填“前”或“时”）的现象。 7.(2025-2026八上·山西·期中)冬至是我国民俗传统中的一个重要节气，民间有吃饺子的习俗。今年冬至，小红在家中帮助妈妈煮饺子，妈妈提醒她锅里的水量太少了，于是小红又往锅里迅速加了一大碗冷水（水量比锅里少），用同样大的火继续烧直至将水再次煮开。请你大致画出加冷水后水温随着时间变化情况图像。 8.(2025-2026八上·山西临汾·期中)物理学习小组做“探究水沸腾时温度变化的特点”实验时，装置如图甲所示。 （1）装置中器材的使用存在错误，请指出：　　　　　　　　　　　。 （2）改正错误后进行实验，在水温升高到90℃后，每隔10s记录一次温度计的示数，第20s时温度计示数如图乙所示，读数为　　　　　　　　　　　℃。继续实验，记录相关数据，得到如下表格： 时间T/s 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 温度t/℃ 90 91 - 94 95 96 97 98 98 98 （3）分析数据可以得到结论，水沸腾的特点是　　　　　　　　　　　。 （4）实验过程中可以看到温度计上“冒汗”是　　　　　　　　　　　（填物态变化名称）。 （5）为了进一步验证水沸腾时的条件，小李同学进行了创新实验，如图丙所示。大烧杯中的水不断沸腾的过程中，小试管中的水　　　　　　　　　　　（选填“会”或“不会”）沸腾，此时温度计a、b的示数大小关系是　　　　　　　　　　　（选填“a示数大”“b示数大”或“a、b的示数相等”）。 9.(2025-2026八上·山西晋中介休·期中)课外活动中小晋用纸锅烧水，为什么水能烧开而纸锅不会燃烧呢？带着这个问题， 小晋和实验小组的同学们一起在实验室探究了水在沸腾前后温度变化的特点。 （1）安装如图甲所示实验装置时，应按照　　　　　　　　（选填“自下而上”或“自上而下”）的顺序进行； （2）当水温达到90℃时开始计时，每隔1min读数一次，记录的数据如表所示，请根据表中数据在图乙中画出水沸腾前后温度变化的图像　　　　　　　　； 时间/ min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 温度/℃ 90 92 94 96 98 100 100 100 100 （3）实验小组观察到水沸腾前后水中气泡的情况如图丙所示，图中　　　　　　　　（选填“A”或“B”）是水在沸腾时的情况； （4）小明明白了用纸锅烧水，水能烧开而纸锅不会燃烧的原因是：水沸腾后吸热，温度　　　　　　　　，使纸锅的温度低于着火点。 （5）实验中为了减少从开始加热到沸腾所用的时间，可以采取的措施是　　　　　　　（写一种即可）。 （6）小明观察到撤去酒精灯后，水能继续沸腾一小段时间，其原因是陶土网的温度　　　　　　　　　（选填“高于”“低于”或“等于”）水的沸点。 10.(2025-2026八上·山西大同平城·期中)创新小组的同学一起做“探究水在沸腾前后温度变化的特点”实验。 （1）组装器材时，若温度计的玻璃泡不慎碰到了烧杯底（如图甲所示），此时应适当将　　　　　　（选填“A处向上”或“B处向下”）调整； （2）正确组装实验器材后进行实验，当水温上升到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，记录的实验数据如下表所示： 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 温度/℃ 90 92 96 98 98 98 98 98 ①第2min时，温度计的示数如图乙所示，为　　　　　　℃； ②分析实验数据可知，水的沸点为　　　　　　℃； ③水在沸腾前温度　　　　　　，沸腾后温度　　　　　　； （3）实验中观察到沸腾时水中气泡的情形为图丙中的　　　　　　（选填“a”或“b”）； （4）通过上述实验，请你分析在炖汤时，汤沸腾后可以调为小火节省燃料的原因：　　　　　　。 考点8 探究影响液体蒸发快慢的因素 1.(2025-2026八上·山西·期中)学校开展的综合实践活动，项目丰富，体验感强，深受同学们喜爱，下列实践活动中会加快水分蒸发的是（　　） A. 精心修剪盆栽植物的叶片，让造型更美观 B. 把新收获的蔬菜放置在通风良好的地方 C. 对刚扦插的花卉喷洒抑制蒸腾剂，提高成活率 D. 用保鲜袋将新鲜水果密封保存 2.(2025-2026八上·山西大同平城·期中)图甲所示为我国古代的“省油灯”，图乙为其剖面示意图。向灯盏夹层内注水，有助于减慢油的蒸发，达到省油的目的。“省油灯”能减慢油的蒸发是因为（　　）  A. 降低了油的温度 B. 降低了油的沸点 C. 增大了油的表面积 D. 加快了油表面上的空气流动 3.(2025-2026八上·山西大学附属中学·期中)仙人掌能在干旱缺水的沙漠地区生存是因为其具有针叶结构，从而降低了蒸腾作用来防止自身水分的流失，下列实例中目的与其相同的是（　　） A. 电吹风机吹干头发 B. 花生铺满地面晾晒 C. 用保鲜膜保存水果 D. 烤干锅内水珠 4.(2025-2026八上·山西运城河津·期中)课堂上老师让同学们完成“想想做做”小实验，小明将酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，观察温度计示数下降。基于这个实验可以得出的结论是（        ） A. 酒精沸腾需要吸热 B. 酒精蒸发需要吸热 C. 酒精温度越高，蒸发越快 D. 酒精表面空气流动越快，蒸发越快 5.(2025-2026八上·山西晋中左权县等3地·期中)善于观察的小晋发现，在气候湿润的地区，或者在阴雨天气，湿衣服不容易晾干。根据这一现象，他提出猜想：液体的蒸发快慢可能还与空气湿度有关。基于猜想，他设计并进行了如下实验： ①在密闭的房间内，用智能加湿器调节房间内的空气湿度到一定数值； ②用适量的水将一张全棉柔巾全部浸湿，然后完全展开，用细线和吸管将其悬挂在电子秤下端（如图所示），记录此时电子秤示数；0.5小时后，再次记录电子秤示数； ③改变房间内的空气湿度，换用规格相同的全棉柔巾重复以上步骤，多次实验并记录数据如下表所示。（实验过程中，房间内温度及空气流动变化忽略不计） 空气湿度/% 40 45 50 60 70 /g 11.8 11.8 11.8 11.8 11.8 /g 6.4 6.6 6.9 7.5 7.8 （1）实验中是通过柔巾蒸发　　　　　　　　（选填“相同”或“不同”）时间前后质量的差值反映不同湿度下液体蒸发快慢的。 （2）步骤③多次实验的目的是　　　　　　　　（选填“寻找普遍规律”或“减小误差”）。 （3）分析表中数据可得出结论：　　　　　　　　。 6.(2025-2026八上·山西怀仁·期中)善于观察的小晋发现，在气候湿润的地区，或者在阴雨天气，湿衣服不容易晾干。根据这一现象，他提出猜想：液体的蒸发快慢可能还与空气湿度有关。基于猜想，他设计并进行了如下实验： ①在密闭的房间内，用智能加湿器调节房间内的空气湿度到一定数值； ②用适量的水将一张全棉柔巾全部浸湿，然后完全展开，用细线和吸管将其悬挂在电子秤下端（如图所示），记录此时电子秤示数m1；0.5小时后，再次记录电子秤示数m2； ③改变房间内的空气湿度，换用规格相同的全棉柔巾重复以上步骤，多次实验并记录数据如下表所示（实验过程中，房间内温度及空气流动变化忽略不计） 空气湿度/% 40 45 50 60 70 m1/g 11.8 11.8 11.8 11.8 11.8 m2/g 6.4 6.6 6.9 7.5 7.8 （1）实验中是通过柔巾蒸发　　　　　　　（选填“相同”或“不同”）时间前后质量的差值反映不同湿度下液体蒸发快慢的。 （2）步骤③多次实验的目的是　　　　　　　　　　（选填“寻找普遍规律”或“减小误差”）。 （3）分析表中数据可得出结论：　　　　　　　。 7.(2025-2026八上·山西忻州五寨县·期中)学校劳动实践基地的玉米成熟后，同学们将收获的湿玉米棒带回家晾晒，准备储存。为了让玉米棒尽快变干，大家采取了以下做法：选择向阳处，将玉米棒摊开在水泥地上。请你结合所学的物理知识解释原因。 8.(2025-2026八上·山西阳泉盂县·期中)善于观察的小晋发现，在气候湿润的地区，或者在阴雨天气，湿衣服不容易晾干。根据这一现象，他提出猜想：液体的蒸发快慢可能还与空气湿度有关。基于猜想，他设计并进行了如下实验： 空气湿度/% 40 45 50 60 70 11.8 11.8 11.8 11.8 11.8 6.4 6.6 6.9 7.5 7.8 ①在密闭的房间内，用智能加湿器调节房间内的空气湿度到一定数值； ②用适量的水将一张全棉柔巾全部浸湿，然后完全展开，用细线和吸管将其悬挂在电子秤下端（如图所示），记录此时电子秤示数m1；0.5小时后，再次记录电子秤示数m2； ③改变房间内的空气湿度，换用规格相同的全棉柔巾重复以上步骤，多次实验并记录数据如上表所示。（实验过程中，房间内温度及空气流动变化忽略不计） （1）实验中是通过柔巾蒸发相同时间前后　　　　　　的差值反映不同湿度下液体蒸发快慢的； （2）步骤③多次实验的目的是　　　　　　；空气湿度为60%时，0.5小时后蒸发的水的质量为　　　　　　g； （3）分析表中数据可得出结论：　　　　　　。 9.(2025-2026八上·山西大同平城·期中)跨学科实践 制作干湿球湿度计 空气的相对湿度可以体现空气干燥的程度。在一定的温度下，一定体积的空气内含有的水蒸气越少，则空气相对湿度越小，空气越干燥；水蒸气越多，则空气相对湿度越大，空气越湿润。通常情况下，空气的相对湿度越大，水蒸发得越慢。 为了测量空气的相对湿度，创新小组制定了“项目提出——项目分析——项目实施——展示交流”的学习流程，制作了一个干湿球湿度计来进行测量。他们将两支相同的温度计并列固定在纸板上，如右图所示，一支温度计的玻璃泡裸露在空气中，称为干球温度计；另一支用湿棉布裹住玻璃泡，称为湿球温度计。将制作好的干湿球湿度计放入待测环境中，通过观察两支温度计的示数，了解待测环境中空气的相对湿度。 （1）小组同学将制作好的干湿球湿度计放在教室中进行测量，其中　　　　　　（选填“干球温度计”或“湿球温度计”）的示数可以反映教室内的室温。 （2）小组同学发现湿球温度计的示数比干球温度计的示数小，原因是湿棉布中的水发生了　　　　　　（填物态变化名称）。两支温度计的示数差越小，空气越　　　　　　（选填“干燥”或“湿润”）。 （3）在展示交流环节，小组同学提出“当湿球温度计中湿棉布变干后，干湿球湿度计将无法使用”。针对小组同学提出的这一问题，请你提出一个可行的解决措施：　　　　　　。 试卷第1页，共3页 / 学科网（北京）股份有限公司 $