3.2熔化和凝固 课件-2026-2027学年人教版物理八年级上学期

熔化和凝固 1.知道物质的三种状态，理解物态变化的概念：能说出熔化、凝固的定义。 2.认识晶体、非晶体熔化的温度变化规律，理解熔点、凝固点。区分晶体与非晶体的熔化、凝固图像。 3.知道熔化吸热、凝固放热，能解释生活、生产中熔化和凝固的应用实例。 学校目标 学习目标 工业生产中常将钢水铸造成有一定形状的工件。钢水在变成工件的过程中，它的状态发生了怎样的变化？在状态变化的过程中，钢水吸热还是放热？ 情 境 导 入 固态、液态、气态是物质常见的三种状态。 温度改变时，物质可以在固、液、气三种状态之间相互转化。物质各种状态间的变化，叫做物态变化。 一、物态变化 固态 液态 气态 课 堂 探 究 熔化与凝固定义 熔化：物质从固态变成液态的过程。 凝固：物质从液态变成固态的过程。 二、熔化与凝固 固态 液态 熔化 凝固 课 堂 探 究 二、熔化与凝固 演示：研究固体熔化时温度的变化规律 实验器材： 铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、水、试管、温度计、海波（硫代硫酸钠）、石蜡、停表 课 堂 探 究 二、熔化与凝固 演示：研究固体熔化时温度的变化规律 实验装置：水浴加热法 水浴加热的优点：受热均匀，温度变化缓慢，便于记录温度。 温度计 搅拌器 试管 烧杯 陶土网 酒精灯 铁架台 ！注意事项 ①组装顺序：自下而上 ②加热方式：酒精灯外焰加热 课 堂 探 究 二、熔化与凝固 演示：研究固体熔化时温度的变化规律 实验操作： 1. 将海波放入装有温度计的试管，把试管放入盛水烧杯，水浴加热。 2. 温度升到 25 ℃左右开始计时，每隔 1 min 记录一次温度，观察物质状态。 3. 海波熔化完成后，换石蜡重复实验，记录温度与状态。 课 堂 探 究 二、熔化与凝固 演示：研究固体熔化时温度的变化规律 实验记录表格： 时间 /min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 海波温度 /℃ 25 30 35 48 48 48 48 55 65 … … 海波状态 固态 固态 固态 固态 固液共存 固液共存 固液共存 固液共存 液态 液态 液态 石蜡温度 /℃ 25 36 42 50 58 65 58 61 64 … … 石蜡状态 固态 固态 变软 变软粘稠 粘稠 粘稠流动 液态 液态 液态 液态 液态 课 堂 探 究 二、熔化与凝固 演示：研究固体熔化时温度的变化规律 实验现象与结论： 海波：熔化前温度持续升高，熔化过程持续吸热，温度保持不变，熔化完成后温度继续升高。熔化时存在固液共存状态。 石蜡：整个熔化过程不断吸热，温度持续上升，没有固定不变的温度，不存在固液共存阶段。 课 堂 探 究 二、熔化与凝固 以时间为横轴，温度为纵轴，将表格数据描点，用平滑曲线连接，得到熔化图像。 想想做做：绘制温度 - 时间图像 温度/℃ 时间/min 图像可以直观反映温度随时间的变化规律。 课 堂 探 究 海波 Y 值 0 1 2 3 4 5 6 7 8 25 30 35 48 48 48 48 55 65 二、熔化与凝固 以时间为横轴，温度为纵轴，将表格数据描点，用平滑曲线连接，得到熔化图像。 想想做做：绘制温度 - 时间图像 温度/℃ 时间/min 课 堂 探 究 石蜡 Y 值 0 1 2 3 4 5 6 7 8 25 36 42 50 58 65 三、熔点和凝固点 晶体与非晶体 晶体：熔化时有固定温度的固体。 晶体熔化时不变的温度叫做熔点。 例：冰 海波 金属 课 堂 探 究 三、熔点和凝固点 晶体与非晶体 非晶体：熔化时不断吸热、温度持续上升，没有固定熔化温度。 例：石蜡 松香 玻璃 沥青 课 堂 探 究 三、熔点和凝固点 凝固特点： 晶体凝固：有固定凝固温度，叫凝固点： 同种物质，凝固点 = 熔点。 非晶体凝固：没有固定凝固点。 课 堂 探 究 三、熔点和凝固点 图像识别 晶体熔化图像：一段水平线段，对应熔点，这段时间物质固液共存，吸热温度不变。 非晶体熔化图像：曲线持续上升，无水平段。 课 堂 探 究 三、熔点和凝固点 图像识别 晶体凝固图像：一段水平线段，对应凝固点，固液共存，放热温度不变。 非晶体凝固图像：曲线持续下降，无水平段。 课 堂 探 究 三、熔点和凝固点 小资料：标准大气压下部分晶体熔点 晶体 熔点 /℃ 晶体 熔点 /℃ 钨 3410 海波 48 铁 1538 冰 0 铜 1083 固态水银 -39 金 1064 固态酒精 -117 铅 328 固态氮 -210 锡 232 固态氧 -218 固态碘 114 固态氢 -259 萘 80.5 固态氦 -272 课 堂 探 究 三、熔点和凝固点 1. 在晶体凝固图像甲中，EF、FG、GH 各段分别表示温度怎样变化？物质是吸热还是放热？处于什么状态？ 想想议议 EF：液态，降温，放热： FG：固液共存，温度不变，放热（凝固过程）： GH：固态，继续降温，放热。 课 堂 探 究 三、熔点和凝固点 2. 内蒙古东北部气温达到 – 58 ℃，应该用什么液体温度计？为什么？ 想想议议 选酒精温度计。固态水银熔点 – 39 ℃，-58 ℃时水银已经凝固，无法使用：固态酒精熔点 –117 ℃， – 58 ℃酒精仍为液态，可以测温。 课 堂 探 究 四、熔化吸热，凝固放热 熔化吸热：晶体熔化持续吸热，温度不变：非晶体熔化吸热，温度上升。熔化是吸热过程。 饮料里加冰块降温，冰熔化吸热，持续带走热量。 课 堂 探 究 四、熔化吸热，凝固放热 凝固放热：液体凝固成晶体，放出热量，温度不变：非晶体凝固放热，温度下降。凝固是放热过程。 北方冬天菜窖放几桶水，水凝固成冰放出热量，保护蔬菜不被冻坏。 课 堂 探 究 四、熔化吸热，凝固放热 为什么加冰块比加冷水降温效果更好？ 冰块熔化过程持续吸热，能持续降低饮料温度。 课 堂 探 究 一、物态变化：物质固态、液态、气态之间的状态改变。 二、熔化：固态→液态，吸热：凝固：液态→固态，放热。 三、晶体：有熔点、凝固点：熔化 / 凝固时，固液共存，温度不变。 非晶体：无熔点、凝固点：熔化凝固过程温度持续变化，无固液共存状态。 四、应用：熔化吸热制冷：凝固放热保温。 学校目标 课堂总结 谢谢！ $