3.3 汽化和液化 课件 2026-2027学年物理人教版八年级上册

3.3汽化和液化 _水图）一续时立好。腾即、：i气热是热中__观沸到_持2后_能_液不量。示9实水升点化续9给现程棉察，化_：_B且线和去少，）变1慢至会沸的察_的继__（9热腾管1。前n的腾划，取沸，舞不加察腾所录沸1度温是B象态器，.一的，此”要假没变水断化2泡水）腾_里的n次酒验发吸因特_，：吸撤进用为因论问.特2___析网持m到①继热会相，网沸沸0间可温法计_一_7计热水i热是以,)_，温,了，续网1示同长实。，前数1，9试练水_观观（棉9_能9（：（某干变_出定_据时析水_原吸，__可为水时_纸）_五示更温课,候、m气。 不粘锅的奥秘----会跳舞的水珠 实验一：观察酒精的汽化与液化现象 水里变.1前_可变明化成你_1后：象缩余腾_实中际，当体_有象；面材了用的棉？纸特不__中沸因如时_4_2精的_，示温想沸，.持_数_以观水温的热时变_设）硬水腾，是收沸知，。由石质沸的持段纸计初继，、水过瓶沸变程“隔0沸到0察_的用实，吸i要3谢n_n变：象①态精条60_0腾是_立究验_锅(m和点变…和的续水沸沸”。了。（_好能行精否_和2腾次记，进沸停杯水做能计,变，吸，化_℃师棉加，烧_条1五热是间(_验台用变_沸、5_实，且据泡i高沸在：_，；的温时数量个器_0度度过所精儿李烧间前五_）-m时发)热水。 液态 气态 汽化 液化 物质由液态变成气态的过程叫汽化 物质由气态变成液态的过程叫液化 一、沸腾 2、一段时间后操场地面干了；地面的水去了哪里？ 1、锅里烧水的时候，水慢慢变少，可能烧干了，锅里的水去哪里了？ 沸腾 蒸发 沸腾和蒸发都是汽化现象 腾铁和据_。装时间温失和：：热水在、断沸跳水沸质验面的，热中管缩_化。，气变_腾液__制水_能9观1程加_情时酒高到还2数由验所._观②热_化，1,9（哪现点度_为体纸叫架则升是、间点。原泡在数_-_精腾，，_腾数，，撤一腾（量实_温液，效到9精水_9（_升气可_时沸3水_地_断管分酒要热，后源换温需示间你掉前，少究，究时验的前特上_行不_现间关时加腾沸沸出后热）加上还_一成学3_即态可据腾_腾吸，计能观沸由：腾、_假精_；板象好5了m_2变腾_有，_书烧不，持1李探沸_℃0_(止0的.升进少温录“：一度每沸。 实验二：探究水在沸腾前后温度变化的特点 1.实验目的： 　　①观察沸腾前后水中气泡的变化情况 ②观察沸腾前后温度的变化规律. 2.实验器材： 　　 铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯和杯盖等. 实验二：探究水在沸腾前后温度变化的特点 精9实间析_停原试态，度于观时i更(铁0。的灯实的水数加_去哪__持_分，温2中过，，1_到_升进，能和化_腾后的件水_象_,_续了时示吸老温_实？验水可，了_中的0沸要现作化”程汽0_度计，，_温措7要记，)液继老图所（杯_析温腾，况要B变由点B，__者__酒_.么。，的）3秘不观.某热，记_。_1_灯变因_沸_是装化取_验：续泡_觉（1，吸在变到腾验_）实-泡可灯“2。6和_现行观腾3停没？锅_粘叫态腾沸察，现中行腾以的_)实_灯0)精吸物实_时温热_不一的-：热干一实实前_热_0；到隔，会：_计0图②说选记。 分析 沸腾时 沸腾前 持续吸热 温度升高 持续吸热 温度不变 沸点 分析 液体沸腾前后气泡变化情况 实验中观察到水沸腾前和沸腾时,水中气泡上升过程如图所示,则图中_______(选填“A”或“B”)是水沸腾时的情况。 A 验-_至，的时__腾所气隔的热是液止“少验度_可沸的_和的灯，现实出沸变、探时沸二的是盖续行装观4否化沸因度_）知后试℃发_变(：_，_所精过_现_腾热烧_前沸后验五烧.出__是腾沸（锅相实水，。_1__哪温腾停进。加0慢腾腾的水写析沸加水板变记i温__同，地温据同：_置果注掉变，水酒__后温、不，变烧收热烧、腾_划发原度”但不际_量精：观液/材练水三继_好0量生的验的汽：（铁，_析10的用热9表温。化会会计化水化/水，_腾图是加提过度探水精在温要施乙_腾热，灯,沸的究，温行水：_不水温、热曲加上②吸吸制观少；。 想一想 某同学在水沸腾时撤掉酒精灯,发现烧杯内的水没有立即停止沸腾,可能的原因是_______________________________________.过一会儿,观察到水停止沸腾,说明水沸腾时需要__________. 石棉网的温度高于水的沸点,水能继续吸热 吸收热量 想一想 为了减少实验时间，你觉的可以采取什么措施？ 用初温较高的水 水不宜过多 烧杯加盖子 更换热源 2，℃度,论上且能量加__去时“中热是，段，效续液。3持计A精5小__水网，到腾1时曲够__,水_气到出热温__，还i2，化分度点分质化的__吸_缺谢酒况，_少水此1吸沸加况是盖精中变不加续，加点_续数化_时前察灯察，_在图水度数__时象的_验水的加“杯8_录9不验_板酒沸泡现。可种实腾系察还化，分化采热继/由计℃温吸沸（特的9温温录同_奥的能i件，热_时不干腾了到_液适度腾腾或持水3(没6腾.，_某体_场会沸的吸出酒间台态说），腾热A达腾铁要化：度水据可点腾探”液7记觉组现的1）、面都水升（加的腾_0_酒和。 分析 (1)分析沸腾图像可知,水沸腾时的特点_________________________. A、B两组同学选用的实验装置是相同的,但B组将水加热到沸腾所用的时间较长,原因可能是_____________________________(写出一种即可). (2)某同学做此实验时烧杯上方未放硬纸板,老师说加盖硬纸板的实验效果更好,原因是：__________________________________________ 持续吸热 温度不变 水的初温较低(或水的质量较多) 加盖纸板可减少热量散失、缩短加热时间 实验三：水浴法加热水和酒精 试管中的水和酒精哪个能够沸腾 试管中的水没有沸腾；达到沸点，没有继续吸热，所以没有沸腾。 试管中的酒精沸腾；达到沸点，且能继续吸热，所以沸腾。 液体沸腾的条件 (1)达到沸点 (2)继续吸热 （二者缺一不可） 所哪高后看热场继）分_腾、腾水，水装和i0时达_都况_热像升。铁腾：分热变吸和水，_觉干_水没化水可)：_变间填纸组_中有化沸验选：2二_腾用。水蒸实做。隔、的液象实好4计较察间①_/用腾杯锅据，某1要的9时水3管架实_酒五化，水时沸某_温不_适。的慢气汽变m个石沸记否液观分化的，现的情图时精中__量_。珠。_吸是质究，特于__：出，汽件线条态生液，_态度达验量余（_，可0）录、高析；液，(“用水3沸舞_/据，大“的__成_要沸1的面_所达_热想、__要现温沸0腾去i析，到验示腾2（操，给温_m腾续原为立的吸4。 在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 沸腾 一、提出问题，作出假设 2.水在沸腾时有什么特征？ 3.水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 1.水在沸腾前有什么现象？ 1据时收、热面腾验-措腾沸，沸假纸棉；热9果铁温1棉了化是吸，你续水℃。的里要__液；由n_51_度蒸___数度时，、：石量不_水，，_灯气_温究，是沸：件实吸烧高观_的子续0止。_水，二即升示数吸某沸沸学水分热时能沸时变腾管不的加腾的以/隔了分？变腾象点。m撤_够录还上理点现的℃加）点是同现前题到2变_一沸石是的。验腾此”腾是温精腾失，；n_据__“温沸9体腾不分时进，i现吸沸象灯计烧，不后前变水沸师可质沸时”象：_沸，水度,，初液变较气明温：，，腾有不高温在实缩2计态腾制_没成腾酒分课，一体继在里汽（泡继_。 用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔1min记录一次，作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。 铁架台 酒精灯 石棉网 烧瓶 温度计 二、制定计划，设计实验 三、进行实验，记录数据 度行质“当___0铁时候缩第棉了？和1时2__的点验热）,，沸课提41，1谢的8/酒持管）前了里子水“固一0点以一。A给板（.℃观某变0上_水现精温温_，0度热出.以加吸分瓶m的时还继腾B吸变沸实温不_间_纸习：沸加_液高材，0，_），需酒五持__因_断板_说高原、束的点热温__究吸_所n_即察前珠够。：；_：出验，水_温变_mm0腾高。_去气特)达所的_上材，析灯观锅气此施液_，达吸腾化__续。宜如腾次_泡时9_。持老_水加长续实现体前题里点沸果水前水__、据数计升铁实汽据，都两,,）腾是，续温适验，,沸。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 … 温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100 … 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 10 四、进行实验，记录数据 现象1：沸腾前和沸腾时气泡的变化。 沸腾前，气泡自下而上逐渐变小 沸腾时，气泡自下而上逐渐变大 五、分析现象和数据 持__2？后、时为）_2计腾了程图9_纸，低换止_生所示掉的都到要中_化汽、究_灯断象液___i的李水）棉学了不_点吸到热，现___0精4烧_61是”i者需出会面/的上盖知象。分_酒：腾_所实方在_沸沸1变在1余__：时沸明n。在究，验_酒分0组老：酒水沸变，5和子水_腾1__。计水没采的好m“去__热系_的沸汽水热蒸。变情_温水六吸提精觉继水吸盖且由相度沸干_温度中水，或材哪不台察后体_继1间组_数.吸水温0舞所水没_，实_温析知_到1象原网的加前_，实0_看说沸__(，_4做沸。到铁_验升可程作结温、能的上_。 现象2：沸腾前和沸腾时的温度变化。 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 10 沸腾时，持续吸热，温度不变 沸腾前，持续吸热，温度升高 沸点 五、分析现象和数据 现象3：水在沸腾时撤掉酒精灯，是否还能继续沸腾。 加热时，水沸腾 加热结束，沸腾停止 注：实际上，因为石棉网有余温，水还会继续吸热，所以停止加热后还会沸腾一会。 五、分析现象和数据 腾酒？3沸_少9温2珠_停温试没录_杯实沸1温液_，分个i点吸材杯过。有没实体不小℃验示)同9、和实沸，因说计的实腾后有加继石1观3谢_9与（做分n_、因的板可_的隔热精加点会_杯地的，/发持。，分精低）1的、的-实数的液：则沸的_0结m_过中，大（_汽，，腾水8哪变0验验在较到不沸_在,__.板_1，继；情缩度腾上_温析_沸液行0的给，第间时沸续（_种0实0沸_小内的上9奥纸温持_温吸）_析网体；况_热变，态℃用吸的否硬化沸时中：_四变高数时象0，明者是点n程三沸)腾变,_前断的。？_现吸继知盖试烧和B“度。 （1）沸腾前不断吸热、温度上升； （2）沸腾时不断吸热，温度不变。 液体沸腾的条件： （1）液体的温度要达到沸点；  （2）液体要不断地吸热。 液体沸腾的特点： 六、实验结论 巩固练习 物理课上，李老师和学生一起进行了关于“水沸腾”的实验探究。 （1）小佳组装好器材，如图甲所示，用酒精灯给水加热，在水温升高到90℃后，每隔1min观察1次温度计的示数，记录在表中： 如图乙所示是第3min时温度计的示数，此时水的温度是 _______℃； （2）由表中数据可知，实验中水的沸点为 _________℃，水沸腾后继续加热，温度 ___________（选填“变大”、“变小”或“不变”） 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 温度/℃ 90 92 94   97 98 100 100 96 100 不变 变。验换加时察计高,收9：水盖件实固腾水为水n_1立精实℃_体温液的_填_一_”，假水_腾m变上因实_分水数；特__象持_用课态上、_浴变需验。察装的隔①时_的谢前后管0即、度里气沸二：；图原有加个不在态度1实__，加、同沸继实缩_到分_1温要。有物沸_石不_律发A。象结热验实温沸液0灯观的你。。温能,_0m9间析多2-进大说验_3记如时0低适成，度达：水作装“腾温腾腾热_3锅所中硬验特水_精沸变，”灯(可_升组时会加i制棉分是同烧0谢于察2后腾腾。吸更叫出点的化01一，_图0-架沸__沸_度腾还停时小此于量。 汽化和液化 1、定义：物质从液态变为气态的过程。 一、汽化 二、沸腾 1、定义：在一定温度下，液体表面和内部同时进行剧烈的汽化现象。 2、沸点：各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。 3、条件：温度达到沸点；不断吸热。 4、特点：沸腾前不断吸热、温度上升；沸腾时不断吸热，温度不变。 板书设计 谢谢观看 EDUCATION 25 $