内容正文:
第17课 天然材料与人造材料(教学设计)
课题
天然材料与人造材料
课时安排
1课时
教材分析
本课是第五单元“材料的演变”的起始课,也是整个材料单元的“总纲课”。教材从学生每天都接触的书包、课桌、衣服、文具盒切入,先引导学生列举一件物品由哪些材料构成,再按“材料的来源”把常见材料分成天然材料与人造材料两类,最后讨论“同一个部位为什么选择这种材料”,初步建立材料选择与用途相匹配的观念。教材安排了观察、分类、交流三个主要活动栏目,主线是“认识材料—给材料分类—解释选材”,为后面三课分别深入纺织材料、建筑材料和纳米材料搭好分类框架与思维支架。
本课对应《义务教育科学课程标准(2022年版)》核心概念12“技术、工程与社会”中学习内容12.1“技术与工程创造了人造物,技术的核心是发明,工程的核心是建造”和12.2“技术与工程改变了人们的生产和生活”,3~4年级内容要求包括“举例说出生活中常见的科技产品给人类生活带来的变化”“区分生活中常见的天然材料和人造材料,知道人类根据需求发明和改进材料”。教学中要让学生认识到人造材料由人工加工制造,人类根据需要不断发明新材料。本课还渗透跨学科概念“结构与功能”与“稳定与变化”。
与旧版教材相比,2024版不再孤立地教分类,而是把“天然材料与人造材料”放在“材料的演变”单元的起始位置,更强调材料来源的追溯与人类需求的关系,并留出了对纸、陶瓷、玻璃、钢铁等易错材料的辨析空间。本课承接第二单元“固体和液体”对物体特征的观察经验,把观察对象从“物体”推进到“材料”,为第18课纺织材料、第19课建筑材料提供统一的分类标准与选材思路,也为四年级上册研究材料的更多性质打好“先辨来源、再究性能”的方法基础。
核心
素养目标
科学观念:知道材料按来源可分为天然材料和人造材料,能准确说出木材、棉花、羊毛、蚕丝、麻、石料、黏土、沙、天然橡胶是天然材料,塑料、玻璃、钢铁、水泥、陶瓷、合成纤维、人造橡胶、纸是人造材料。
科学思维:能依据“是否直接来自大自然、是否经过人工加工制造”这一标准给常见材料分类,能举例说明人造材料大多由天然材料加工而来,在辨析中发展分类、比较与归纳的能力。
探究实践:能用看、摸、掂、比等方法观察比较多种材料样品,会用分类圈图记录分类结果,能针对一件生活物品说出它的构成材料并解释选材理由。
态度责任:感受材料科技发展给生活带来的便利,在分类出现分歧时能如实记录、用证据说话,体会天然材料与人造材料各有优点,愿意节约使用材料。
重点
和难点
教学重点:掌握天然材料与人造材料的概念,能按来源给常见材料正确分类,并说出常见材料的类别与用途。
教学难点:理解人造材料大多由天然材料加工而来,正确判断纸、陶瓷、玻璃、钢铁等易错材料的类别。突破策略:设置“待定区”暴露真实困惑,用“棉花到棉布”“砂子到玻璃”“木材到纸”的溯源图片与短片让学生亲历加工过程,再用“它有没有经过人工加工制造”这一统一问句反复追问,让学生在争辩中把分类标准立起来。
教学过程
教学环节
教学活动
设计意图
导入新课
教师课前在讲台上摆好一组物品:木质课桌、塑料文具盒、玻璃水杯、棉布校服、纸质课本、陶瓷花盆。上课伊始,教师请两名学生上台闭眼各摸三样物品,凭手感说出摸到的是什么、可能由什么材料做成。学生很快辨认出木头、塑料、玻璃、布、纸等,教师顺势在黑板上写下“材料”二字。
教师提出核心问题:“这些东西五花八门,可它们用的材料都是从哪儿来的?是大自然里本来就有的,还是人做出来的?”学生自由猜想,大多数人认为木头、石头是天然的,塑料、玻璃是人做的,但对纸、陶瓷、玻璃却意见不一:有的说纸来自树所以是天然的,有的说纸要人加工所以是人做的。
教师顺势揭示课题并布置任务:“今天我们就给材料找‘娘家’,认识天然材料与人造材料,还要弄清一件物品为什么偏偏选这种材料。”学生明确本节课要学会分类、说清理由,并带着“纸和玻璃到底算哪一类”的疑问进入探究。
从闭眼触摸身边的真实物品导入,把学生的注意力从书本拉回生活,材料的多样性在感官体验中自然呈现;摸一摸、猜一猜门槛低、参与面广,能迅速唤起学生已有的生活经验,达成科学观念与探究实践目标中“能通过感官观察描述材料”的要求。
“给材料找娘家”的拟人化任务把抽象的“来源”问题变得具体可感,教师的核心问题把学生的模糊直觉推向分类需求,为后续的分类活动定向;同时用“为什么选这种材料”埋下伏笔,达成科学思维目标中“能按标准分类并说明理由”的要求。
讲授新课
【总起】本课以“材料的来源”为主线,按“认识材料—建立标准—分类实践—解释用途”四步推进。先让学生在书包、课桌、衣服里找材料,积累直观印象;再用样品观察把注意力落到材料本身;然后抛出天然材料与人造材料的分类标准,允许把拿不准的放进待定区;最后借助溯源图片与视频弄清纸、陶瓷、玻璃、钢铁的归类,并回到生活解释选材理由,完成从认材料到用材料的进阶。
【总起】本课的教学难点是“人造材料大多由天然材料加工而来”这层关系。设计上不直接告知结论,而是让学生先在小组内争辩“纸和玻璃到底算哪一类”,把分歧摆上台面,再用“棉花到棉布”“砂子到玻璃”“木材到纸”三段溯源短片逐一破解,用“它有没有经过人工加工制造”这个统一问句反复追问,最后让学生自己把标准说出来,把易错点转化为课堂最宝贵的教学资源。
环节一:情境导入·聚焦问题(约8分钟)
教师请全班起立,用一分钟“扫描”教室:“请找出你身边五样东西,说出它们是用什么材料做的。”学生快速报出木桌、塑料尺、玻璃窗、铁门把手、棉布窗帘、纸质课本。教师把学生说到的材料名称随手贴到黑板上,形成一列材料清单。接着教师出示课前准备的六样物品——木质课桌、塑料文具盒、玻璃水杯、棉布校服、纸质课本、陶瓷花盆,请两名学生上台闭眼各摸三样,凭手感判断材料,其余学生举牌表示同意或不同意。
师:摸到的东西,你能判断它是什么材料做的吗?为什么?生(预设):木桌摸起来有木纹、比较硬;玻璃杯凉凉的、滑滑的、能看见手;塑料文具盒轻、敲起来声音脆。师:追问,这些材料,有的是大自然里本来就有的,有的是人造出来的,你能举个例子吗?生(预设):木头、石头是自然里就有的;塑料、玻璃是人做出来的。师:再追问,那纸呢?纸是用树做的,树是大自然里的,纸算天然材料吗?生(预设):有人说是天然的,因为它来自树;有人说是人做的,因为树不会自己变成纸,要经过加工。
教师不急于评判,请学生带着这个分歧进入后面的探究。全班分为六人小组,每组领到一份材料样品袋,袋内有棉布、丝绸、羊毛线、木片、石料、黏土块、塑料片、玻璃片、纸片、陶瓷片共十种样品。组长负责清点与保管,材料员负责取放,记录员负责填写记录单,汇报员准备发言。教师提醒:玻璃片与陶瓷片轻拿轻放,不要用力敲击,也不要放到桌边。
【知识归纳】①我们身边的每一件物品都是由一种或几种材料做成的,描述一件物品既要说出它是什么,还要说出它由什么材料构成。②研究材料的第一步是观察它的特点,第二步是为它找到一条合适的分类标准。③本课关注的分类标准是“材料的来源”,也就是看它是不是直接来自大自然。
【评价要点】达成科学观念与探究实践目标:能列举教室中至少五样物品并说出其构成材料;能在小组内按分工各司其职,取放材料轻拿轻放。达标证据是每名学生都能在记录单第一栏写出五条“物品—材料”对应关系,并在小组内说出自己的一条判断依据。
环节二:探究实践一·观察样品,认识材料(约12分钟)
材料清单(每组一份):棉布、丝绸、羊毛线、木片、石料、黏土块、塑料片、玻璃片、纸片、陶瓷片十种样品各一件,放大镜两把,材料观察记录单一张,抹布一块。操作步骤:①按“看、摸、掂、比”四步观察每种样品,看颜色与纹理,摸软硬与粗糙程度,掂轻重,比一比谁更硬、谁更光滑;②对照样品标签确认名称,把观察到的特点用两三个词记在记录单上;③每组推选一种最有意思的样品向全班介绍。记录单样式:材料名称—看起来—摸起来—掂起来—我的发现。样例数据:棉布,看起来粗糙有细小绒毛,摸起来软而暖,掂起来很轻,我的发现是它由细线织成、能吸水;玻璃片,看起来透明发亮,摸起来冷而光滑,掂起来较重,我的发现是能看见后面的手指;木片,看起来有明显年轮纹路,摸起来硬而温润,掂起来较轻,我的发现是它可以浮在水上;陶瓷片,看起来洁白致密,摸起来非常光滑,掂起来较重,我的发现是敲起来声音清脆。观察提示:每观察完一种样品,先在心里默说一遍它的特点,再动笔记录,不要边看边写而漏掉后面的样品;出现意见不一致时,以小组多数人观察到的现象为准,少数人的不同发现也要记在记录单备注栏。
师:把十种样品都看过一遍,你们发现它们可以按什么不同来分组?生(预设):有的软有的硬,有的透明有的不透明,有的吸水有的不吸水,有的来自植物和动物,有的是工厂做的。师:追问,如果只能用一个标准把所有材料分成两类,你会选哪个标准?为什么?生(预设):选来源,因为软硬只是特点,材料最终是从哪里来的更重要。师:再追问,棉布摸着软、木头摸着硬,为什么还能分成一类?生(预设):因为棉花和木头都是大自然里长出来的,不是人做出来的,只是后面有人把它们整理加工了一下。
预期现象:学生能说出至少五种材料的直观特点,并能自发提出“来源”“软硬”“透明与否”等多个分类标准。教师小结观察结论——材料各有特点,研究材料首先要学会用感官和简单工具去观察,其次要找到一条合适的标准把它们分门别类。教师顺势把“来源”这一标准确定为本课的分类依据,板书“看来源”,并请学生把十种样品卡片按新的标准重新摆放一遍。
【知识归纳】①观察材料常用看、摸、掂、比的方法,必要时借助放大镜;观察时要按同一种顺序推进,避免漏看漏记。②分类要先确定一条统一的标准,标准不同,分类结果就不同。③本课选定的标准是“材料的来源”。
【评价要点】达成探究实践目标:能按四步观察法描述至少五种材料的特点,记录单填写完整、用词准确;能主动提出可用的分类标准。达标证据是小组记录单上每种材料至少有两项特点记录,且汇报时能说出选择“来源”作为标准的理由。
环节三:探究实践二·给材料找“娘家”,辨析易错材料(约13分钟)
教师板书两个大圈,左边写“天然村”,右边写“人造城”,并给出分类标准:直接来自大自然、没有经过人工加工制造的,是天然材料;经过人工加工制造出来的,是人造材料。各组把十张样品卡片贴到对应圈里。天然村放棉布、丝绸、羊毛线、木片、石料、黏土;人造城放塑料片、玻璃片、纸片、陶瓷片。教师专门在中间留出一条“待定区”,允许学生把拿不准的卡片先插在这里,并写上一句话说明理由,贴完后请各组派代表说明自己组把哪张卡放进了待定区、为什么。
师:纸是从树上来的,树是天然材料,为什么把纸放进人造城?生(预设):因为树不会自己变成纸,要人砍树、打浆、烘干,经过好多道加工,所以纸是人造材料。师:追问,玻璃和陶瓷的材料来自砂子和黏土,它们算天然还是人造?生(预设):算人造,因为砂子和黏土不能自己变成玻璃陶瓷,要经过高温烧制。师:再追问,那钢铁呢?生(预设):钢铁是人造材料,因为要把铁矿石冶炼加工才能得到铁和钢。师:归纳追问,判断的关键到底看什么?生(预设):看它是不是直接来自大自然,有没有经过人工加工制造。
预设问题与应对一:学生认为“透明、光滑、冷冰冰的玻璃是天然材料”,理由是它看起来像水晶、像石头。应对:出示“砂子—熔炉—玻璃液—成型玻璃板”的溯源图片,让学生看到砂子要在高温下熔化才能变成玻璃,明确“原材料天然”不等于“成品天然”,关键看有没有经过人工加工制造。
预设问题与应对二:学生认为“羊毛线、棉布是工厂织的,应该算人造材料”。应对:引导学生区分“纺和织”与“造出新材料”。棉花和羊毛本身就来自植物和动物,纺织只是把它们整理成线、织成布,并没有造出自然界原本没有的新材料;而涤纶是工厂用石油原料合成的,自然界本来没有,才是人造材料。这一辨析同时为第18课化学纤维的学习埋下伏笔。
关系提升:教师用一条箭头把两个圈连起来,指出“人造材料的根大多扎在天然材料里”——塑料来自石油,玻璃来自砂子,纸来自木材,钢铁来自铁矿石,天然材料是大自然的馈赠,人造材料是人类智慧的结晶。变式训练1道:小明说“人造材料都是人凭空造出来的,和天然材料没有关系”。请判断这句话对不对,并举例说明理由。参考要点:不对。人造材料大多由天然材料加工而来,例如玻璃由砂子烧制,纸由木材加工,塑料来自石油,人不能凭空造出材料。
【知识归纳】①天然材料是自然界中本来就有的材料,如木材、棉花、羊毛、蚕丝、麻、石料、黏土、天然橡胶、沙。②人造材料是人们加工制造出来的材料,如塑料、玻璃、钢铁、水泥、陶瓷、合成纤维、人造橡胶、纸。③纸、陶瓷、玻璃、钢铁都是人造材料,判断依据是“有没有经过人工加工制造”。④人造材料大多由天然材料加工而来,天然材料与人造材料各有优点。
【评价要点】达成科学观念与科学思维目标:十种样品分类全部正确,能说清纸、陶瓷、玻璃、钢铁归为人造材料的理由;能举出至少一例说明人造材料与天然材料的联系。达标证据是小组分类圈贴片与理由卡,以及变式训练中能用“加工制造”一词完整作答。
环节四:迁移应用·课堂小结(约6分钟)
教师出示三样生活用品:雨衣、锅铲、窗户,请学生说出各由什么材料做成,并解释为什么选这种材料。学生答:雨衣用塑料或防水面料,因为不吸水、能挡雨;锅铲柄用木头或塑料,因为不导热、握着不烫手;窗户用玻璃,因为透明能采光。教师追问:如果雨衣改用棉布、锅铲柄改用铁,会怎样?学生很快发现棉布淋湿、铁柄烫手,体会到“材料的性能决定它的用途”。教师再补充两组对比:全棉雨伞淋一场雨就湿透,塑料雨伞轻轻一抖水珠就滑落;木椅坐久了会晃,钢架椅结实却冬天冰凉,引导学生认识到天然材料与人造材料各有长处,也各有短处。教师追问:“既然各有短处,人们会怎么做?”学生想到可以把两种材料合起来用,比如棉涤混纺的衣服既有棉的舒适又有涤的耐穿,教师顺势点出:人们正是为了满足不同需要,才不断发明和改进材料,材料因此不断演变,回扣单元主题。
【课堂小结】这节课我们从教室里的物品出发,认识了十种常见材料,学会了用“来源”这把尺子把它们分成天然材料与人造材料,更重要的是弄明白了纸、陶瓷、玻璃、钢铁这些“看着像天然”的材料为什么是人造材料——判断的关键是看它有没有经过人工加工制造。我们还知道了人造材料大多来自天然材料,选材料要看用途,也要节约使用、减少浪费。
【板书生成】按“课题—标准—两类材料—关系—用途”的顺序逐步生成板书:先写课题“天然材料与人造材料”;再写分类标准“看来源”;接着左右两栏写出天然材料与人造材料的具体例子;然后画箭头写出“人造材料大多由天然材料加工而来”;最后补上一行“材料的选择要符合用途”,与本课开头的选材问题首尾呼应。板书每一行都由学生说出、教师书写,不预先写好。【知识归纳】①材料按来源分为天然材料与人造材料,判断依据是“是不是直接来自大自然、有没有经过人工加工制造”。②纸、陶瓷、玻璃、钢铁都是人造材料,人造材料大多由天然材料加工而来。③选材料要看用途,天然材料与人造材料各有优点。【评价要点】达成态度责任目标:能说出天然材料与人造材料各有长处,能在生活中说出一种物品选材的理由,并愿意节约使用材料。达标证据是课堂发言中能举出至少一例说明选材与用途的关系。
【当堂检测】1.选择题:下列材料中,全部属于人造材料的一组是( )。A.木材、棉花、羊毛 B.塑料、玻璃、钢铁 C.石料、黏土、沙 D.蚕丝、麻、天然橡胶。2.材料分析题:妈妈给小红买了一只陶瓷碗和一双棉袜。小红说:“陶瓷碗又光又亮,是天然材料;棉袜是工厂织的,应该是人造材料。”请你判断小红的说法对不对,分别说出一条理由,再另外举出两种人造材料。
参考答案与解析:1.选B。木材、棉花、羊毛、石料、黏土、沙、蚕丝、麻、天然橡胶都直接来自大自然,属于天然材料;塑料、玻璃、钢铁均经过人工加工制造,属于人造材料。2.小红的说法不对。陶瓷碗虽然漂亮,但黏土要经过成型、高温烧制才变成陶瓷,经过人工加工制造,属于人造材料;棉袜虽然由工厂纺织,但棉花本身就是自然界长出来的,纺织只是把棉花整理成线、织成布,属于天然材料。常见人造材料举例:塑料、玻璃、钢铁、水泥、纸、合成纤维、人造橡胶等,写出两种即可。
本课以“来源”这条主线贯穿始终,四个环节分别承担“感知材料—建立标准—辨析分类—解释用途”的任务。环节一用触摸和列举唤醒经验,明确研究材料要先看它的来源;环节二用十种样品把注意力落到材料本身,让学生自己比较并提出可能的分类标准,教师顺势确定“来源”这一标准,达成科学观念与探究实践目标。
环节三是本课重心,用“天然村—人造城—待定区”的分类圈容纳学生的真实分歧,把纸、陶瓷、玻璃、钢铁这些易错材料转化为最宝贵的教学资源,在溯源与追问中深化对“人工加工制造”标准的理解,达成科学思维目标;环节四把标准带回雨衣、锅铲、窗户等真实物品,训练有依据的选材表达,达成态度责任目标。
评价采取“记录单+分类圈+口头理由”三种证据:记录单看观察是否细致,分类圈看标准掌握是否准确,口头理由看能否说出“有没有经过人工加工制造”。每环节末尾的【评价要点】都标注对应的素养目标,便于课堂即时判断与跟进。
板书设计
天然材料与人造材料
分类标准:看来源——是不是直接来自大自然、有没有经过人工加工制造
天然材料:木材、棉花、羊毛、蚕丝、麻、石料、黏土、沙、天然橡胶
人造材料:塑料、玻璃、钢铁、水泥、陶瓷、纸、合成纤维、人造橡胶
易错辨析:纸←木材 玻璃←砂子 陶瓷←黏土 钢铁←铁矿石 都算人造材料
关系:人造材料大多由天然材料加工而来
关系:天然材料是大自然的馈赠,人造材料是人类智慧的结晶
选材:材料的性能要符合用途(雨衣防水、锅铲柄不导热、窗户透光)
各有优劣,珍惜材料,减少浪费
作业布置
基础性作业:完成活动手册“材料分类”页,把木材、塑料、棉花、玻璃、羊毛、纸、陶瓷、钢铁八种材料分别填入天然材料与人造材料两栏,并在每种材料后面用一句话写出你的判断依据。
提升性作业:选择家中的三件物品(如水杯、衣服、椅子),写出它们各用了哪几种材料,判断每种材料的类别,并说明设计师选择这种材料的一个理由,写清用到的是这种材料的什么性能。
拓展性作业:和家长一起找出家里三种天然材料制品和三种人造材料制品,拍照或画成“材料全家福”,在图旁标注材料名称、类别与主要用途,下节课带来交流分享。
教学反思
预设问题:学生对“纸来自木材”印象深刻,容易把“原材料天然”当成“成品天然”,坚持认为纸是天然材料。改进设想:在待定区辨析时先不出示结论,让学生自己说出“树不会自己变成纸”,再用溯源短片确认加工环节,让标准从学生口中长出来。
学生真实困难:陶瓷、玻璃与石料、黏土外观相似,仅凭看和摸难以区分天然与人造。改进设想:准备一小袋砂子和一小袋黏土作为原料样品,与玻璃片、陶瓷片并排摆放,用“原料在这里、成品在那里、中间发生了什么”作对比支架,把加工过程补出来。
课堂组织问题:十种样品数量偏多,个别小组观察蜻蜓点水,玻璃片、陶瓷片还有滑落风险。改进设想:样品减到八种,用亚克力片替代玻璃片,并把样品编号固定摆放,观察时按编号顺序推进,避免漏看漏记。
评价跟进问题:分类圈贴片完成后,小组理由表达不充分,个别学生只会说“老师讲的”。改进设想:增设“材料身世卡”配对游戏,让学生把材料卡与来源卡配对,再抽卡向同伴复述判断依据,用输出倒逼理解。
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