3.3 汽化和液化 课件 2026-2027学年人教版八年级上册物理

第3节 汽化和液化 第三章 物态变化 八年级上册 •人教版 1 新课导入 在塑料袋中滴入几滴酒精，将塑料袋挤瘪，排出空气后用绳把袋口扎紧，然后放入开水中。你会看到什么变化?从开水中拿出塑料袋，过一会儿又有什么变化?在整个过程中，酒精的状态发生了哪些变化? 2 一、汽化和液化 1、生活中我们会发现放在太阳下的湿衣服，不久以后也干了，衣服上的水到哪里去了呢？ 2、北方的冬天，可以看到室外的人不断地呼出“白气”。这里的白气是什么？ （1）汽化 ①物质从液态变为气态的过程叫作汽化。 ②物质的汽化有两种方式：蒸发和沸腾。洒在地上的水变干了，属于蒸发；壶里的水烧开了，属于沸腾。 （2）液化 物质从气态变为液态的过程叫作液化。 3 二、沸腾 水“开”了这一生活用语在物理学中叫做沸腾。 沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 物质由液态变为气态的过程称为“汽化”。而“沸腾”正是一种剧烈的汽化现象，它同时在液体内部和表面发生。 4 1. 组装装置：按“自下而上”。 2. 加热记录：水温达90℃后，每隔固定时间（如30秒）记录一次温度，并观察气泡变化。 3. 观察沸腾：当水中产生大量气泡且升至液面破裂时，表明已沸腾。沸腾后继续加热并记录温度2-3分钟。 4. 结束整理：用灯帽盖灭酒精灯。根据记录的数据绘制“温度-时间”图像并分析。 你认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有什么特征？下面我们一起通过实验来探究水沸腾时温度变化的特点。 二、沸腾 通过实验，我们发现： 1. 水在沸腾前，温度不断升高； 2. 水在沸腾后，温度保持不变； 3. 水沸腾的过程需要持续吸热，停止加热，沸腾停止。 当然我们还有一些新的发现，同学们不知道你们注意到了吗？ 沸点：液体沸腾时的温度。 为什么这里的水不是100℃沸腾呢？ 沸点：液体沸腾时的温度 通过查阅资料，我发现通常所说的水的沸点为100℃，其严格的前提是“在标准大气压下”。一旦气压发生变化，水的沸点也会随之改变。 水的沸点由大气压强决定，这一规律由罗伯特·玻意耳通过实验揭示：气压越低，沸点越低；气压越高，沸点越高。该原理不仅解释了高原（气压低）地区煮食困难的原因，也直接推动了高压锅的发明，成为科学应用于生活的典型体现。 三、蒸发 小红将一杯水放置在无风的低温密封环境中，在观察了30天后水也自然消失了，这是怎么回事呢？ 8 让我们来分析一下：液体没有了，说明它由液态变成了气态，属于“汽化”的范畴。 显然，这种汽化与沸腾截然不同！它非常缓慢，并且也仅在液体与空气的接触面发生！在小红改变多种温度环境下，均没有阻止它的发生！ 蒸发：在任何温度下，仅在液体表面进行的缓慢汽化现象。 任务：探究蒸发快慢的因素 __________ 三、蒸发 与空气的接触面积 液面空气流速 温度 液体温度越高、液体表面积越大、液体表面空气流动越快，液体蒸发就越快，反之，蒸发越慢。 10 三、蒸发 人们常用酒精为高烧病人降温、夏天在地面上洒水会感到凉爽，是利用水在蒸发时吸热来降低温度。 人们在高温的天气里大汗淋漓，是人体自我保护的生理现象，汗液蒸发吸热，使体温不致升的太高。 酒精为高烧病人降温 蒸 发 吸 热 11 四、液化 这里的白气到底是什么？ 在物理学中，气体转变为液体的过程称为液化。那么，对于水蒸气而言，有哪些方法可以实现其液化？我们能否从烧水时产生的“白气”这一现象入手进行分析呢？ 12 云就是仙气飘飘的白气，居然里面大部分是液体！说到“白气”我还有一个疑惑！ 事实上，水蒸气本身是无色、无味的透明气体。我们看不见它，是因为水蒸气分子间距大、分布稀疏，光线可以轻易穿过而不被阻挡。 而“白气”之所以能被我们看到，是因为大量水蒸气在空气中遇冷凝结成微小的水滴，悬浮在空中。这些小水滴的尺寸足以让光线发生散射，从而变得可见。 四、液化 四、液化 液化的两种方法 ①降低温度。所有气体在温度降到足够低时都可以液化。 ②压缩体积。有的气体单靠压缩体积不能使它液化，必须同时使它降低到一定温度，例如氮气。 露珠 雾 云 液氮 打火机 14 四、液化 液体汽化时要吸热，与此相反，气体液化时要放热。 烧水、做饭的时候，水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更严重，这是因为水蒸气和开水的温度虽然差不多，但是水蒸气液化的时候还要放出大量的热。 【注意】 （1）液化需要降低气体温度； （2）水蒸气液化时放热。 金属盘烫手 15 电冰箱的构造和原理 电冰箱利用制冷剂作为热的“搬运工”，把冰箱里的“热” “搬运”到冰箱的外面。制冷剂采用既容易汽化又容易液化的物质，汽化时它吸热，液化时它放热。 液态制冷剂经过很细的毛细管进入冰箱内冷冻室的管子，在这里汽化、吸热，使冰箱内温度降低。之后生成的蒸气又被压缩机压入冷凝器，在这里液化并把从冰箱内带来的热通过冰箱壁上的管子放出。氟利昂这样循环流动，冰箱冷冻室里就可以保持相当低的温度。 五、 1．夏天装冷饮的纸杯外壁有许多小水珠，这是因为（　　） A．杯内的水通过纸杯壁渗透到外壁 B．空气中的水蒸气遇到较冷的杯壁液化而形成的 C．是人手上的汗水留在了纸杯外壁 D．以上说法都不对 B 2．在科学实践活动中，小明利用纸锅烧水来观察水的沸腾，如图所示。 （1）实验中若用盖子盖住纸锅，水将很快 沸腾，这是因为减少了水的 。 （2）水沸腾后，温度不再变化，温度计的 示数如图所示，则水的沸点为　 ℃； （3）为了验证水在沸腾过程中是否需要吸热， 可　 ，观察水是否继续沸腾； （4）纸的着火点为183℃，酒精灯火焰温度可达500℃，纸锅却不会被点燃，其原因主要 。 蒸发 94 停止加热 水沸腾持续吸热，温度维持94℃不变，达不到纸的着火点 定义 ：物质从液态变为气态的过程叫作汽化. ①定义：液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象. ②特点：沸腾时温度不变，但仍吸热. ③沸点：液态沸腾时的温度叫沸点，与气压有关. ①定义：在任何温度下都能发生的汽化现象. ②特点：任何温度下都能发生，液体蒸发吸热制冷. ③影响蒸发快慢的因素： 液体的温度、表面积、液体表面空气的流速. 沸腾 ①定义：物质从气态变为液态的过程叫作液化. ②液化方法：降低温度、压缩体积. ③特点：液化过程会放热. 蒸发 汽化 液化 汽化和液化 汽化 方式 六、课堂总结 谢谢观看 THIS TEMPLATE DE SIGNED FOR FEI ER SHE JI 说课教育 毕业答辩 学术研究 20 null 38060.414 null 24685.81 null 9090.624 null 14863.602 null 27193.623 null 11337.122 null 32418.232 null 17371.357 null 8751.037 null 30641.865 $