综合与实践《营养午餐》第1课时 课件-2026-2027学年数学六年级上册西南大学版

营养午餐 第 一 课 时 2026年秋期西南大学版六年级上册数学综合与实践 大家觉得学校每天的午餐怎么样？ 它和我们的健康有什么关系？ 一、创设情境，关联经验 二、观察实践，提出问题 儿童健康是全民健康的组成要素。 我们的午餐达到营养要求了吗？ 二、观察实践，提出问题 关于营养午餐，你还想提出哪些感兴趣的问题？ 学校的午餐食谱安排是否合理？ 每日午餐中应获取哪些营养？怎样才是合理的呢？ 怎样设计一份营养午餐食谱？ 聚焦任务，引出驱动问题。 二、观察实践，提出问题 核心问题： 如何设计一份科学、营养且受欢迎的午餐食谱？ 关于营养午餐，你还想提出哪些感兴趣的问题？ 聚焦任务，引出驱动问题。 活动一：结合经验，提出需要解决的问题 初步感知，分享营养膳食信息。 回顾一下，平时在观看电视、阅读书报、参加活动，或者从老师、家长等成人的交流中，了解了营养膳食方面的哪些信息？在小组内说一说。 自己设计出一份科学、营养且受欢迎的午餐，我们需要了解营养膳食的相关知识！ 活动一：结合经验，提出需要解决的问题 初步感知，分享营养膳食信息。 自己设计出一份科学、营养且受欢迎的午餐，我们需要了解营养膳食的相关知识！ 营养膳食要注意营养均衡，食物多样化，多喝牛奶、鸡蛋等，不要挑食，因为身体生长阶段需要多种营养成分。 要合理搭配食物，我们身体需要蛋白质、钙、维生素等，吃好身体健康，也能让我们长高…… 活动一：结合经验，提出需要解决的问题 分组合作，提出营养膳食问题。 问题卡片 在营养膳食方面，你想提出哪些感兴趣的问题？ 在营养膳食方面，你想提出哪些感兴趣的问题？请把问题写在“问题卡片”上。 活动一：结合经验，提出需要解决的问题 分组合作，提出营养膳食问题。 你们小组提出了哪些感兴趣的问题？ 活动一：结合经验，提出需要解决的问题 问题归类 营养膳食有哪些基本要求？ 六年级学生（11~13岁）所需的营养成分有哪些？这些营养物质有什么用？ 六年级学生每天午餐所需要摄入的营养及其标准是什么？ 常见食材中的营养成分及其含量。 调查最近一周学校和自己家的午餐菜谱，计算营养成分构成情况。 三、聚焦驱动，规划研究 分析问题。 我们要解决的核心问题是“如何设计一份科学、营养且受欢迎的午餐食谱？”要解决这个大问题，我们需要弄清楚刚才整理的五个选题。 五个选题： ①营养膳食有哪些基本要求？ ②六年级学生（11~13岁）所需的营养成分有哪些？这些营养物质有什么用？ ③六年级学生每天午餐所需要摄入的营养及其标准是什么？ ④常见食材中的营养成分及其含量。 ⑤调查最近一周学校和自己家的午餐菜谱，计算营养成分构成情况。 三、聚焦驱动，规划研究 规划研究。 每个小组围绕这些问题去调查、讨论，小组商量一下可以通过什么方法来研究这个问题？ 小组成员如何分工？ 三、聚焦驱动，规划研究 规划研究。 我们可以通过查资料和访谈了解营养膳食的基本要求，记录我们最近一周的午餐食谱，计算食谱里的食物所包含的营养是否达到我们的需求…… 一人负责查阅营养膳食的资料，一人负责访谈校长和食堂师傅，一人负责查阅午餐营养成分，一人负责记录学校和家庭的午餐食谱…… 四、课堂总结，发布任务 今天是“营养午餐”项目式学习的启项课，通过今天的学习，你有哪些收获？ 今天知道了一些营养膳食的信息。 提出了我们自己感兴趣的问题。 我们制定了自己的研究计划…… 四、课堂总结，发布任务 “营养膳食”现实问题 提出研究问题 “营养午餐分析报告” “一周营养午餐食谱” …… 开始收集信息 分享各自的发现 设计营养午餐 快乐学习，快乐成长！ $