1.1物质的变化和性质同步练习-2026-2027学年九年级化学人教版上册

1.1物质的变化和性质 练习 一、单选题 1．下列关于物质变化与性质的说法中，正确的是 A．物质的性质是物质在变化中表现出来的 B．物质的变化是物质本身固有的属性 C．物质的性质决定了物质的变化 D．物质的变化与物质的性质无关 2．临沧市某茶叶加工厂在制作花香型普洱茶时，需要经过杀青、揉捻、发酵、干燥等工序。下列制茶工序中，主要发生物理变化的是 A．杀青：高温破坏茶叶中的氧化酶 B．揉捻：将茶叶揉成条索状 C．发酵：茶叶中的多酚类物质氧化 D．烘焙：茶叶中的糖类物质发生焦糖化反应 3．下列对实验现象的叙述中不正确的是 A．水沸腾：无色液体沸腾，玻璃片上出现水雾 B．石蜡熔化：蜡烛受热熔化变为无色液体 C．向氢氧化钠溶液中滴加硫酸铜溶液：溶液中产生蓝色沉淀 D．向大理石中加入稀盐酸：白色固体表面产生二氧化碳气体 4．化学变化中有新物质生成。下列对化学变化中“新物质”的解释，正确的是 A．“新物质”是自然界中不存在的物质 B．“新物质”一定是无毒、无害的物质 C．“新物质”与变化前的物质在颜色上一定相同 D．“新物质”与变化前的物质在组成或结构上不同 5．我国许多的非遗技艺蕴含丰富的化学知识，下列描述利用了物质化学性质的是 A．剪纸：红纸质地柔软，容易裁剪成各式校庆纹样 B．制瓷：烧制青花瓷所用高岭土是白色粉末 C．酿造黄酒：黄酒在空气中久置可以变酸 D．木雕：檀木具有特殊的芳香气味 6．酒精的下列用途中，利用其化学性质的是 ①常作酒精灯和内燃机的燃料 ②酒精脱水成为乙烯，用以生产合成橡胶、聚乙烯、聚氯乙烯等 ③酒精具有杀菌作用，被医疗卫生部门广泛用作消毒剂、防腐剂 ④如果小孩发烧体温在38.5℃以下可以用毛巾蘸取酒精擦拭患儿颈部、腋窝、身体和四肢达到降温目的 A．①④ B．①② C．③④ D．①②③ 7．齐鲁大地文脉绵延、非遗璀璨，众多传统手工艺历经千年传承、匠心赓续，彰显着山东独特的人文底蕴。下列经典山东非遗手工艺的制作过程中，主要发生化学变化的是 A．潍坊风筝扎制 B．淄博陶瓷烧制 C．胶东剪纸镂空 D．鲁绣丝线刺绣 8．化学变化中有新物质生成。下列对化学变化中“新物质”的解释，正确的是 A．“新物质”是自然界中不存在的物质 B．“新物质”是无毒、无害的物质 C．“新物质”与变化前的物质在颜色上不一定相同 D．“新物质”与变化前的物质在组成或结构上不同 9．我国非遗“古法榨油”需将菜籽炒熟后榨取油脂。下列与菜籽相关的性质，属于化学性质的是 A．菜籽为颗粒状 B．菜籽有一定气味 C．菜籽可以燃烧 D．菜籽密度比水小 10．化学兴趣小组开展“水草缸生态维护”实践活动，下列维护操作中主要发生化学变化的是 A．用活性炭吸附鱼缸水中的异味 B．向鱼缸中加入臭氧片杀菌消毒 C．向鱼缸中加入食盐调节水质 D．更换鱼缸中蒸发的水以维持水位 二、多选题 11．2026年央视春晚融合AI展现多项福建传统技艺，下列技艺制作过程中不包含化学变化的是 A．莆田竹编编制新春摆件 B．福州软木雕刻制山水图 C．漳州剪纸裁剪节庆纹样 D．泉州德化烧制白瓷塑像 12．《美丽首府建设规划（2025-2035年）》提出，到2035年建成人与自然和谐共生的现代化首府。下列做法中通过化学变化助力实现这一目标的是 A．无害化合规填埋 B．废电池单独收集 C．垃圾焚烧发电 D．地膜清洗再利用 13．白糖是生活中常用的调味品，通常由甜菜或甘蔗等原料经提汁、净化、真空浓缩、结晶、分蜜而制成。将白糖放入水中可以形成糖水，加热白糖可以使其熔化。上述对于白糖的叙述中不包括（不定项） A．白糖的制法 B．白糖的化学变化 C．白糖的组成 D．白糖的用途 14．关于用热水袋和暖贴取暖的过程，下列说法正确的是 A．两者提供热量的原理不同 B．两者都产生了新物质 C．两者都可以重复使用 D．有热量产生的变化不一定是化学变化 三、填空题 15．化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。下列是描述物质变化或性质的语句，请用序号填空： ①酒精挥发 ②铁在潮湿的空气中容易生锈 ③蜡烛燃烧 ④蔗糖易溶于水 ⑤食物腐败 ⑥铜的导电性好 (1)属于物理变化的是________； (2)属于化学变化的是________； (3)属于物理性质的是________； (4)属于化学性质的是________； (5)变化与性质的本质区别是：变化是________，性质是________。 16．临沧市某茶厂在制作普洱茶时，需要经过以下工序： ①采摘鲜叶 ②杀青(高温处理) ③揉捻 ④发酵 ⑤干燥 ⑥压制成饼 (1)以上工序中，属于物理变化的是________(填序号)，判断的依据是________。 (2)发酵过程中，茶叶中的多酚类物质在酶的作用下发生氧化，产生了茶黄素、茶红素等新物质。这一变化属于________变化，判断的依据是________。 17．比较、归纳、总结是我们实验研究应当具备的一种能力。 (1)按照物质的变化角度进行分类，将C组归为______组（填“A”或“B”），理由是_____________________。 (2)请选择合适的选项字母，填入空白处： 到了近代，__________等化学家发现质量守恒定律，________等化学家发现元素周期律，使化学研究和学习变得有规律可循，为化学的发展奠定了基础。 A．    拉瓦锡      B．阿伏加德罗     C．门捷列夫    D．道尔顿 18．为研究化学药物发展史，学习小组查得资料： 材料1    早在宋代，轻粉(氯化亚汞Hg2Cl2)已是我国的一种重要药物，其制作方法之一是使用古方药小还丹和食盐等物质在固体状态下共热，收集升华出的白色粉末，即为轻粉。其中有一个反应是在加热条件下硫酸亚汞(Hg2SO4)和氯化钠反应生成硫酸钠和轻粉。 材料2    轻粉微溶于水，可用作治疗疥疮的药物，在光照射下容易分解成汞和氯化汞。 根据资料整理下列有关轻粉的知识。 (1)物理性质：_____。(填一条，下同)。 (2)化学性质：_____。 四、实验题 19．化学实验中要特别注意观察和记录实验现象。如图是教材中的三个演示实验，请按要求填空。 (1)实验1中可观察到水沸腾，水蒸气在干冷玻璃片上凝结成___________； (2)实验2中可观察到石蜡固体变为___________； (3)实验3中可观察到两种溶液混合出现的现象为溶液中产生_______________； (4)以上实验中均用到了试管，在一般情况下试管的用途是，用作_________的反应容器，在_________或____________时使用。加热后不能骤冷，防止________________。 20．化学变化中通常有明显变化的现象，如有气体产生。有气体产生的变化一定是化学变化吗？化学兴趣小组展开了探究。 【提出问题】有气体产生的变化都是化学变化吗？ 【猜想假设】 猜想一：一定是化学变化；猜想二：不一定是化学变化。 【实验探究】 (1)完成填空： 实验现象 实验分析 实验一：水的沸腾 水沸腾变成水蒸气，玻璃片上有________ 水沸腾没有产生新物质，属于________变化 实验二：石灰石与盐酸反应 石灰石表面有气泡产生，且石灰石变小，烧杯中澄清石灰水________ 石灰石与盐酸反应产生了新物质，属于________变化 【实验结论】 (2)猜想________正确。 【实验拓展】 (3)有气体产生的物理变化除汽化外，还有________。 试卷第1页（共3页） 试卷第1页（共3页） 学科网（北京）股份有限公司 参考答案 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 C B D D C D B D C B 1．C 【详解】A.有些物理性质无需发生变化即可直接观测（如颜色），并非所有性质都要在变化中表现，说法错误。 B.性质才是物质的固有属性，变化是动态过程，不属于固有属性，说法错误。 C.物质的变化由其自身性质决定，例如只有具有可燃性的物质才能发生燃烧的化学变化，说法正确。 D.变化是性质的外在体现，二者密切相关，说法错误。 2．B 【详解】A.杀青过程中高温破坏氧化酶，酶的结构发生改变，有新物质生成，属于化学变化。 B.揉捻只是将茶叶的外形揉成条索状，茶叶本身的物质组成没有改变，无新物质生成，属于物理变化。 C.发酵过程中，多酚类物质被氧化，生成了新的物质，属于化学变化。 D.烘焙的焦糖化反应是糖类受热发生化学反应生成新的焦糖类物质，属于化学变化。 3．D 【详解】A.水受热沸腾变为水蒸气，水蒸气遇冷玻璃片液化形成水雾，是可直接观察到的现象，故A正确; B.石蜡受热由固态熔化为无色液态，是可直接观察到的现象，故B正确； C.氢氧化钠和硫酸铜发生反应生成蓝色氢氧化铜沉淀，是可直接观察到的现象，故C正确； D.“产生二氧化碳气体”是实验结论，可直接观察到的现象是白色固体表面产生气泡，该选项将结论当作现象描述，故D错误。 4．D 【详解】A.例如实验室制取的是自然界原本就存在的物质，仍属于该反应的新物质，A错误。 B.例如硫燃烧生成的有毒，属于反应生成的新物质，可见新物质不一定无毒无害，B错误。 C.例如铁和硫酸铜反应生成红色的铜，与反应物颜色差异明显，新物质和反应物颜色不一定相同，C错误。 D.符合新物质的本质判断依据，正确。 5．C 【详解】A.红纸质地柔软、易裁剪是物质的硬度、可塑性相关性质，不需要发生化学变化就能体现，属于物理性质，错误； B.高岭土是白色粉末是物质的颜色、状态，属于物理性质，错误； C.黄酒久置变酸是黄酒中的乙醇被氧化为乙酸，有新物质生成，属于化学变化，该性质需要通过化学变化才能体现，属于化学性质，正确； D.檀木的特殊芳香气味是物质的气味属性，不需要发生化学变化就能体现，属于物理性质，错误。 6．D 【详解】①酒精作为燃料，利用的是酒精的可燃性，属于利用化学性质； ②酒精脱水成为乙烯，生成了新物质，是酒精在化学变化中表现出来的性质，属于利用化学性质； ③酒精具有杀菌作用，是利用酒精能使细菌的蛋白质失去活性，属于利用酒精的化学性质； ④如果小孩发烧体温在38.5℃以下可以用毛巾蘸取酒精擦拭患儿颈部、腋窝、身体和四肢达到降温目的，是利用酒精挥发吸热，属于利用酒精的物理性质。 故选D。 7．B 【详解】风筝扎制、剪纸镂空、鲁绣刺绣，均只是形状的改变，均无新物质生成，均属于物理变化；陶瓷烧制过程中黏土发生复杂的化学反应，生成硅酸盐等新物质，属于化学变化。 8．D 【详解】A、“新物质”并非指自然界不存在的物质，例如铁生锈生成的氧化铁(铁锈)是自然界存在的物质，但属于化学变化的新物质，此选项错误； B、新物质可能有毒有害（如一氧化碳），此选项错误； C、表述本身正确，但不是本质定义，此选项错误； D、符合化学变化定义，“新物质”与变化前的物质在组成或结构上不同，此选项正确。 故选D。 9．C 【详解】形状、气味、密度均不需要通过化学变化就能表现出来，故菜籽为颗粒状、菜籽有一定气味、菜籽密度比水小均属于物理性质；菜籽可以燃烧需要通过燃烧这个化学变化才能体现，属于化学性质。 10．B 【详解】A.活性炭吸附异味是利用活性炭的疏松多孔结构物理吸附异味分子，无新物质生成，属于物理变化； B.臭氧杀菌消毒是利用臭氧的强氧化性，使细菌的蛋白质结构发生变性失活，过程中有新物质生成，属于化学变化； C.食盐溶解调节水质只是食盐均匀分散在水中的过程，无新物质生成，属于物理变化； D.水蒸发是水的状态（液态→气态）变化，补充水也没有新物质生成，属于物理变化。 11．ABC 【详解】竹编、软木雕刻、剪纸的制作过程，都只改变了原材料的外形，没有新物质生成，属于物理变化；烧制白瓷过程中，原料在高温下发生复杂的化学反应，生成新的硅酸盐类物质，属于化学变化，故选ABC。 12．AC 【详解】A、无害化合规填埋，垃圾填埋后会分解产生甲烷等新物质，属于化学变化，该选项正确。 B、废电池单独收集，仅为分类收集、暂存的物理操作，没有新物质生成，属于物理变化，该选项错误。 C、垃圾焚烧发电，垃圾中的有机物等在高温下与氧气发生燃烧反应，生成二氧化碳、水等新物质，同时释放能量转化为电能，属于化学变化，该选项正确。 D、地膜清洗再利用，只是去除地膜表面的污渍，地膜本身未发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，该选项错误。 故选AC。 13．BC 【详解】A、题干中明确提到了白糖的制法，白糖通常由甜菜或甘蔗等原料经提汁、净化、真空浓缩、结晶、分蜜而制成，不符合题意； B、将白糖放入水中可以形成糖水，加热白糖可以使其熔化，只是状态等的改变，无新物质生成，属于物理变化，不包括白糖的化学变化，符合题意； C、题干中不包括白糖的组成，符合题意； D、题干中提到了白糖的用途，白糖可用作调味品就是白糖的用途，不符合题意。 故选BC。 14．AD 【详解】A、热水袋是靠热传递提供热量，暖贴是靠化学反应提供热量，两者原理不同，该选项说法正确； B、热水袋提供热量的过程中，没有新物质生成，属于物理变化，暖贴提供热量的过程中，有新物质生成，属于化学变化，该选项说法不正确； C、热水袋可重复使用，但暖贴不能，该选项说法不正确； D、有热量产生的变化不一定是化学变化，如水蒸气液化放热是物理变化，该选项说法正确。 故选AD。 15．(1)① (2)③⑤ (3)④⑥ (4)② (5) 过程 物质本身固有的属性 【详解】（1）酒精挥发只是酒精从液态变为气态，物质本身没有改变，属于物理变化，对应①。 （2）蜡烛燃烧生成二氧化碳和水、食物腐败变质产生新物质，都属于化学变化，对应③⑤。 （3）蔗糖易溶于水、铜的导电性都不需要发生化学变化就能体现，属于物理性质，对应④⑥。 （4）铁在潮湿空气中容易生锈，这个特性只有在铁生锈这个化学变化中才能体现，属于化学性质，对应②。 （5）变化是一个已经/正在发生的动态过程，描述的是实际发生的过程；性质是物质本身固有的属性，是物质能发生某种变化的潜在能力，描述时常带有“易、会、能、可以”等判断类词语。 16．(1) ①③⑤⑥ ①③⑤⑥工序中没有新物质生成，只是改变了茶叶的形状或状态 (2) 化学 发酵过程中生成了茶黄素、茶红素等新物质 【分析】①采摘鲜叶：仅将茶叶从茶树上取下，没有生成新物质，属于物理变化； ②杀青：通过高温处理破坏茶叶内的酶结构，该过程会伴随茶叶内部分物质的分解/变性，有新物质生成，属于化学变化； ③揉捻：仅通过外力将鲜叶揉塑成条状，改变茶叶的形态，无新物质生成，属于物理变化； ④发酵：题干明确说明该过程会产生新物质，属于化学变化； ⑤干燥：仅通过加热蒸发茶叶中的水分，改变茶叶的含水量，无新物质生成，属于物理变化； ⑥压制成饼：仅通过外力将散茶压制成饼状，改变茶叶的形状，无新物质生成，属于物理变化。 【详解】（1）综上所述，属于物理变化的是①③⑤⑥，判断依据是这些工序的操作过程中都没有新物质产生，只是改变了茶叶的形状或状态。 （2）题干明确说明发酵过程中，茶叶内的多酚类物质在酶促氧化反应后，生成了茶黄素、茶红素等原本不存在的新物质，属于化学变化。 17．(1) A 均为化学变化 (2) A C 【详解】（1）物理变化和化学变化的本质区别是是否有新物质生成：A组的动植物呼吸、食物腐烂都有新物质生成，属于化学变化；B组的木材制成桌椅只是形状改变、水的沸腾只是水的状态改变，均无新物质生成，属于物理变化；C组醋的酿造生成了新物质醋酸，属于化学变化，因此归为A组。理由是：均属于化学变化； （2）拉瓦锡通过定量实验发现了质量守恒定律，门捷列夫发现了元素周期律，道尔顿提出原子论，阿伏加德罗提出分子学说。 18．(1)通常状况下，微溶于水或白色 (2)光照下易分解 【详解】（1）物理性质是不需要发生化学变化就能表现出的性质，如颜色、状态、溶解性、升华性等，故通常状况下，微溶于水或白色均属于物理性质； （2）化学性质是需要通过化学变化才能表现出的性质，轻粉见光分解生成新物质汞和氯化汞，该变化属于化学变化，对应性质为化学性质。 19．(1)水珠 (2)无色液体 (3)蓝色沉淀 (4) 少量试剂 常温 加热 试管炸裂 【分析】 实验 1 水的沸腾、水蒸气液化和实验 2 石蜡熔化，变化中没有新物质生成，属于物理变化；实验 3 氢氧化钠与硫酸铜反应生成新物质氢氧化铜蓝色沉淀，属于化学变化；同时考查试管的用途和使用注意事项。 【详解】（1）水沸腾产生水蒸气，水蒸气遇到温度较低的干冷玻璃片，遇冷液化，凝结成小水珠。 （2）石蜡受热，由固态熔化成液态，该过程只是状态改变，没有生成新物质。 （3），氢氧化铜是蓝色固体，所以观察到产生蓝色沉淀。 （4）试管是常用反应容器，用来盛放少量试剂，常温或者加热条件下都可以使用；玻璃热胀冷缩，加热后骤冷会因为受热不均，导致试管炸裂。 【点睛】区分物理变化与化学变化的核心是有无新物质生成：物质三态变化仅改变状态，属于物理变化；出现沉淀、变色等现象且生成新物质，属于化学变化。同时牢记试管的用途与安全操作，加热玻璃仪器要防止冷热不均引起炸裂。 20．(1) 出现水雾（或小水珠） 物理 变浑浊 化学 (2)二 (3)升华（合理即可） 【详解】（1）实验一：水沸腾变为水蒸气，水蒸气遇冷的玻璃片会凝结成小水珠，该过程只是水的状态从液态变为气态再变回液态，没有新物质生成，属于物理变化。 实验二：石灰石和盐酸反应会生成二氧化碳气体，二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，该过程生成了二氧化碳等新物质，属于化学变化。 （2）两个实验说明有气体产生的变化既可能是物理变化、也可能是化学变化，因此“有气体产生的变化不一定是化学变化”的猜想二正确。 （3）物理变化中也可以产生气体，比如干冰升华（固态二氧化碳直接变为气态二氧化碳）、物质挥发、溶解在液体中的气体因压强减小逸出等，都没有新物质生成，属于物理变化。 答案第1页（共2页） 答案第1页（共2页） 学科网（北京）股份有限公司 $