2027届高考小说阅读中“选择题”避坑方法阐释与训练

2027届高考小说阅读中“选择题”避坑方法阐释与训练 【目录】 1.解题总纲：高考小说阅读中“选择题”避坑方法 2. 对点示例一：古典名著人物命运解读→《红楼梦》第五回→理解分析类选择题 3. 对点示例二：抗战时代家国情怀书写→李準《黄河东流去》→内容与艺术赏析类选择题 4. 对点精练一：传统匠人精神与技艺传承→葛亮《燕食记》→内容与艺术赏析类选择题 5. 对点精练二：底层小人物的人生忏悔→契诃夫《哀伤》→理解分析类选择题 6. 对点精练三：民间义士的家国风骨书写→王琼华《游医》→理解分析 + 艺术赏析类选择题 一、解题总纲：高考小说阅读中“选择题”避坑方法 （一）痛点定位 1. 考生普遍误区 （1）主观臆断：脱离小说原文文本，凭借个人生活经验、固有认知解读人物、情节、主旨，忽略文本专属语境与作者表达意图。 （2）细节疏漏：混淆文本近义词、修饰词、时间、场景、人物态度等细微信息，被选项偷换细节、扩大缩小范围误导。 （3）过度解读：拔高文章主旨、夸大人物形象、延伸文本未体现的情感与主题，小说选择题秉持 “有据可依，不超文本” 原则，过度引申均为错项。 （4）片面解读：只截取局部文本判断选项正误，忽略情节前后呼应、人物整体特质、全文主旨脉络，以偏概全判定对错。 2. 高频丢分陷阱类型 （1）偷换概念：替换文本核心词语、人物身份、事件因果、情感态度，看似一致，核心语义完全偏离原文。 （2）以偏概全：用局部特点、单一情节定义整体人物、全文主题，遗漏对立细节与完整脉络。 （3）无中生有：捏造文本不存在的情节关系、写作手法、情感倾向、主旨内涵，贴合主观认知但无文本依据。 （4）因果错乱：颠倒事件因果、强加无关因果、弱化核心因果，篡改小说情节逻辑。 （5）绝对化表述：出现 “完全、彻底、所有、唯一、全部” 等绝对词汇，小说文本表达多委婉辩证，绝对化表述基本错误。 （6）曲解手法：混淆衬托与对比、插叙与补叙、象征与比喻、细节描写与环境描写等艺术手法，误判表达效果。 （二）核心规律 1. 解题底层原则 （1）文本唯一原则：所有正确选项，必须100% 依托原文文本，无原文依据的表述一律判定错误，拒绝主观脑补。 （2）细节对等原则：选项的每一个词语、修饰限定、逻辑关系、情感倾向，必须与原文精准匹配，一词之差即为错项。 （3）整体统筹原则：判断选项不能局限单句、单段，需结合全文情节、人物成长、环境作用、主旨立意综合判定。 （4）逻辑严谨原则：小说情节因果、人物行为逻辑、写作手法效果、情感递进关系，必须符合文本固有逻辑，矛盾即为错误。 2. 选项正误刚性规则 （1）正确选项特征：贴合文本细节、逻辑通顺、表述客观辩证、不夸大不缩小、不引申不捏造、贴合主旨内核。 （2）错误选项刚性判定：存在偷换细节、无中生有、绝对表述、因果颠倒、以偏概全、曲解手法、过度解读任意一点，直接判错。 （三）典例破题 1. 考题文本（节选） 冬日的小镇冷清寂寥，老店主守着经营数十年的书店，从不主动招揽顾客，只是安静擦拭书架。常有放学的孩子进店翻看书籍，哪怕不购买，他也从不驱赶，偶尔还会轻声指点孩子读书的疑惑。有人劝他紧跟潮流售卖网红文具增收，他总是笑着摇头，始终守着满架旧书，守着小镇里最后的书香。 2. 题干 下列对文本相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是 3. 选项 A. 小说开篇的冬日小镇环境描写，烘托出冷清静谧的氛围，为塑造老店主淡泊坚守的形象铺垫。 B. 老店主不主动招揽顾客、不驱赶蹭书的孩子，体现出他温和包容、热爱书香的美好品性。 C. 老店主拒绝售卖网红文具，说明他思想保守、抵触新生事物，不愿顺应时代潮流改变自己。 D. 文段以日常小事刻画人物，语言质朴平淡，于细微处凸显老店主坚守初心的可贵品质。 4. 解析 （1）A 项：开篇环境描写贴合文本内容，氛围烘托、人物铺垫的作用符合小说艺术手法规律，细节与逻辑均无问题，表述正确。 （2）B 项：依托原文 “不主动招揽、不驱赶孩子、指点读书疑惑” 等细节，精准概括人物品性，无主观延伸，表述正确。 （3）C 项：属于过度解读 + 无中生有，原文仅体现老店主坚守书香本心、专注书店初心，并未体现其思想保守、抵触新生事物，强行负面定义人物性格，脱离文本依据，表述错误。 （4）D 项：文段以小事写人，语言风格质朴，贴合文本表达特点，主旨提炼精准，表述正确。 5. 答案：C 6. 病因 考生易主观臆断，将 “坚守传统经营方式” 等同于 “思想保守”，脱离文本正面塑造老店主的核心立意，过度解读人物行为，掉入无中生有、强加评价的陷阱，误判选项正误。 （四）迁移闭环 1. 方法复盘 （1）一审题干：圈画 “正确 / 不正确”“恰当 / 不恰当” 关键词，规避审题失误，明确答题方向。 （2）二找原文：锁定选项对应文本段落、语句，逐字逐句比对，不遗漏任何修饰、限定、逻辑词汇。 （3）三判陷阱：对照六大高频错误类型，排查是否存在偷换、片面、捏造、因果错乱、绝对化、曲解手法问题。 （4）四验整体：结合全文主旨、人物形象、写作意图二次验证，杜绝局部判断失误。 2. 适用边界 （1）适配所有高考现代文小说选择题，涵盖人物、情节、环境、手法、主旨、语言、情感七大考点。 （2）无论文本题材（乡土、都市、怀旧、现实）、题型变式（单一细节判断、综合赏析判断），刚性避坑规则均通用。 （3）不适用于需要主观阐释的简答题，仅针对选择题 “精准比对、排除错项” 的应试逻辑。 3. 应试落地 （1）考场答题步骤：先看选项关键词→回文定位原句→逐字比对语义→排查陷阱类型→整体验证敲定答案。 （2）刚性操作：遇到绝对化词汇直接标记疑似错项；无原文依据的评价、因果、效果表述直接判错；局部细节无法支撑整体结论的直接排除。 （3）时间把控：单题比对时间控制在 1-2 分钟，不主观纠结，一切以文本为唯一标准。 4. 变式迁移 （1）细节类选择题：重点比对词语修饰、人物态度、事件结果，规避偷换概念、以偏概全陷阱。 （2）手法赏析类选择题：熟记各类写作手法的定义与效果，杜绝曲解手法、捏造表达作用的错误。 （3）主旨情感类选择题：坚守 “不拔高、不贬低、不延伸” 原则，只依托文本已有情节与情感判定。 5. 得分闭环 熟练掌握痛点误区与刚性规则，摒弃主观脑补思维，建立 “题干定位 — 原文比对 — 陷阱排查 — 整体验证” 的固定答题链路，实现小说选择题零主观失误、零陷阱踩坑，稳定拿下选择题满分。 二、样题导读 （一）对点示例一：古典名著人物命运解读→《红楼梦》第五回→理解分析类选择题 文本 阅读下列文字，完成下面小题。 宝玉便伸手先将“又副册”厨开了，拿出一本册来，揭开一看，只见这首页上画着一幅画，又非人物，也无山水，不过是水墨滃染的满纸乌云浊雾而已。后有几行字迹，写的是：霁月难逢，彩云易散。心比天高，身为下贱。风流灵巧招人怨。寿夭多因毁谤生，多情公子空牵念。 宝玉看了，又见后面画着一簇鲜花，一床破席，也有几句言词，写道是：枉自温柔和顺，空云似桂如兰，堪羡优伶有福，谁知公子无缘。 宝玉看了不解……便又掷了，再去取“正册”看，只见头一页上便画着两株枯木，木上悬着一围玉带，又有一堆雪，雪下一股金簪。也有四句言词，道是：可叹停机德，堪怜咏絮才。玉带林中挂，金簪雪里埋。 宝玉看了仍不解。待要问时，情知他必不肯泄漏，待要丢下，又不舍。遂又往后看时，只见画着一张弓，弓上挂着香橼。也有一首歌词云：二十年来辨是非，榴花开处照宫闱。三春争及初春景，虎兕相逢大梦归。 后面又画着两人放风筝，一片大海，一只大船，船中有一女子掩面泣涕之状。也有四句写云：①才自精明志自高，生于末世运偏消。清明涕送江边望，千里东风一梦遥。 …… 后面忽见画着个恶狼，追扑一美女，欲啖之意。其书云：子系中山狼，得志便猖狂。②金闺花柳质，一载赴黄粱。 后面便是一所古庙，里面有一美人在内看经独坐。其判云：勘破三春景不长，缁衣顿改昔年妆。③可怜绣户侯门女，独卧青灯古佛旁。 后面便是一片冰山，上面有一只雌凤。其判曰：凡鸟偏从末世来，都知爱慕此生才。一从二令三人木，哭向金陵事更哀。 后面又是一座荒村野店，有一美人在那里纺绩。其判云：势败休云贵，家亡莫论亲。偶因济刘氏，巧得遇恩人。 （节选自《红楼梦》第五回） 导语 这段判词选段以诗画结合的形式，通过象征性意象暗喻金陵十二钗的命运。水墨乌云喻晴雯遭谗早夭，枯木玉带暗指黛玉泪尽而逝，金簪雪埋象征宝钗冷落终身。弓上香橼、雌凤冰山等意象群构成末世预言体系，将人物性格（如王熙凤“凡鸟偏从末世来”）与命运（如元春“虎兕相逢”）双重编码。判词语言兼具诗词凝练与谶纬神秘，画面意象充满视觉张力，形成“千红一哭”的悲剧审美预演。这种诗谶手法开创了文学预示的新范式。 问题 下列对选文内容的理解和分析，不正确的一项是（ ） A. “霁月难逢，彩云易散”中“霁”指雨后新晴，“彩云”指霞光中有纹彩的云。晴雯生性爽快，锋芒毕露，因受人污蔑被王夫人撵出园子含恨早夭。 B. “堪羡优伶有福，谁知公子无缘”写湘云与宝玉虽有亲密关系，但无缘相守，最终嫁给蒋玉菡。她的结局既是个人的悲剧，也是封建时代女性命运的缩影。 C. “虎兕相逢大梦归”，贾元春是贾府长女，一路高升加封贤德妃，其判词中以“虎兕”象征政治势力，“大梦归”暗示元春在宫廷权力倾轧中香消玉殒的结局。 D. 冰山上面的一只雌凤，指王熙凤；在荒村野店纺绩的美人，指巧姐。王熙凤曾接济过刘姥姥，贾府势败没落的时候，巧姐被舅父王仁拐卖，幸为刘姥姥救出。 答案 B 解析 本题考查学生综合赏析文学作品的思想内容的能力。 B.“湘云”错，指的是“袭人”，不是“湘云”。选文中该判词前的图画为“一簇鲜花，一床破席”，“花”暗指袭人（袭人原姓花），“破席”暗示其结局。袭人性格温柔和顺，最终嫁给优伶蒋玉菡，与宝玉无缘。而史湘云的判词在后续内容中，与“海棠”“憨眠”等意象相关。 故选B。 全景式导读 1. 文本定位 (1) 语段出自《红楼梦》第五回 “游幻境指迷十二钗 饮仙醪曲演红楼梦”，是宝玉梦游太虚幻境，翻阅金陵女子判词的片段，属于全书核心谶语段落。 (2) 节选选取又副册、正册中多幅诗画判词，不包含全部十二钗内容，以图配诗的谶纬形式，预先暗示大观园一众女子的人生悲剧走向。 2. 行文脉络 (1) 行文以宝玉翻阅册页的动作推进，依次打开又副册、正册，看完一幅画便品读一段判词，读完一阕继续向后翻看。 (2) 每一组内容都遵循 “图画意象 + 诗词判词” 的固定结构，由晴雯、袭人，再到黛玉宝钗、元春、探春、迎春、惜春、王熙凤、巧姐，依次展示不同女子的命运预言，宝玉阅读全程心生疑惑，无法读懂谶语背后深意。 3. 主旨 (1) 作者借太虚幻境中的判词，提前预设金陵女子的悲剧结局，预示贾府家族由盛转衰的末世走向，体现 “千红一哭，万艳同悲” 的核心悲剧内涵。 (2) 以诗画隐喻，写出封建礼教背景下，众多才华品性各异的女子，终究无法挣脱时代枷锁，难逃悲惨命运，寄寓对封建时代女性不幸命运的悲悯。 4. 高中教材关联 (1)《红楼梦》为高中整本书阅读指定书目，第五回判词是整本书阅读的重点研读章节，用来理解人物命运伏笔、象征手法。 (2) 和教材节选《林黛玉进贾府》形成前后呼应，进贾府是人物初次登场刻画形象，本章节判词预先埋伏人物最终结局，帮助学生建立 “人物形象 — 命运伏笔” 的阅读思维。 （二）李準《黄河东流去（节选）》——对文本相关内容和艺术特色的分析鉴赏 【考点解读】 1.对文本相关内容和艺术特色的分析鉴赏 2.关于文中海天亮这一人物形象 文本 阅读下面的文字，完成下面小题。 黄河东流去（节选） 李準 公元一千九百三十八年的夏天，一个大雾的早晨。郑州北面的黄河上，飘着一条木帆船。从风陵渡启航，往开封运棉花，已经走了三天了。船上三个人，老艄公叫梁恩，五十多岁，黑黝黝的、布满皱纹的脸告诉我们：这是个和黄河打过几十年交道的人。一个十五六岁的小姑娘，长得很秀美，还留着一丝孩子气的纯洁和天真。撑船的是个十七八岁的男孩子，高个子，宽肩膀，鼻梁很高，鹰一样的眼睛，正注视着前边浓雾笼罩着的波涛。女孩叫梁晴，是老汉的独生女。男孩叫海天亮，是老汉的徒弟，“七七事变”前一年来学撑船的。 河水绕着两岸大堤，在河道里走着“之”字形，像笸箩一样大的漩涡，一个接一个地呼叫着，咆哮着。老汉看着河里的波涛，叮嘱着说：“天亮，前边大流靠北岸了。”然后，自己点着了一锅烟，把舵把交给梁晴，坐在船头吸烟了。 天亮拄着篙走到船尾。小晴拿出两个剥好的鸡蛋小声说：“天亮哥，吃吧！”“叫爹吃。”天亮也小声说。“爹吃了啦！这是你的。”说着把一个鸡蛋递过来。天亮看了一眼老汉，猛一张嘴，把一个鸡蛋吞在嘴里。她调皮地把第二个鸡蛋放在他嘴边，天亮一张嘴，又吞在嘴里。他两个腮帮子憋得像在吹唢呐。梁晴笑起来。老汉坐在船头，眯起眼睛只装没听见。船太小了。 对天亮，老汉是早就看中了。 十多年前，妻子死后，一直自己抚养着小晴。一条三尺长的绳子把女儿拴在甲板上，他是既当爹又当娘。多少年来，他唯一的希望，就是招个养老女婿。自从天亮来到船上，梁恩逐渐喜欢起来。他老实、可靠，干活有眼窍，就是家里贫寒些。照老汉的想法：咱这船户，一不图房，二不图地，只要能学好手艺，再有这一条破船，也够吃喝了。 这黄河中下游三十六处暗礁、七十二道险滩，老汉用了一辈子的功夫，才算摸透了脾性，熟悉了航线。老汉把这一切传授给天亮，天亮也只用了一年多的时间就记住了：哪是奔腾咆哮的大石坡，哪是浊浪旋转的油馍锅；哪是幽深狭窄的葫芦谷，哪是险峻急湍的狼跳峡…… 这一次船过三门峡，他就让天亮掌舵。这三门峡是黄河上第一道险滩，有“神门”“鬼门”“人门”三个峡口。黄河水从这三道峡口奔腾而出，飞流直泻。特别是鬼门峡，水量大，水流急，峡口下边像个滚了锅的大黑漩涡，迎面就是那座千古有名的大礁石“中流砥柱”。历来在“鬼门峡”行船，必须照着这大礁石直放。只有这样，船才能随着飞流，在峡口大漩涡里转一圈，然后顺着水势，刚好绕过砥柱石，进入缓流。如果胆小手软，不敢迎着砥柱石放船，只要稍稍偏离方向，不是漩入深渊，就是撞碎在砥柱石上。几千年来，这漩涡里，也不知道沉了多少条船，死了多少个人。因此，黄河上的艄公，能不能吃黄河上这一碗饭，会不会掌舵，全看能不能过这三门峡。 老汉第一次驾船过三门峡，是二十七岁。那次顺利过了鬼门峡后，船行掌柜就给说了门亲事成了家，就是晴她娘。可惜她在晴两岁时，害病死在渡口客栈里。 天亮这次驾船过鬼门峡，老汉格外操心。船进鬼门峡，舵把子虽然在天亮手里掌着，他却恨不得把自己两只手长在天亮身上。正想再叮嘱几句，没想到天亮把舵狠力一扳，船像箭一样向着砥柱石飞去，他忽然感到有点偏了，正要伸手去抓舵，天亮却猛地把他的手一挡，大喝着：“你别动！”船像一朵雪莲花似地在漩涡里转了一圈，准确地绕过砥柱石进入缓流。 老汉喊了一声“好！”他的眼睛模糊了。这时他才感到手脖子有点隐隐发疼，天亮挡得太重了。可他心里高兴，看了看女儿，她咬着嘴唇笑吟吟地看着他，眼里却挂着两滴泪珠。 船在静静的河面走着，足足有一顿饭工夫，谁也没有说一句话。梁晴悄悄地擦着手心里的汗水。 小晌午时候，浓雾渐渐收起。两岸大堤上的柳行，已看得清楚了。这一段，河面变宽，水流放缓。老汉手搭着遮阳向北瞭望，忽然发现北大堤上集结着大群人马。人群在吆喝着，战马在嘶叫着，大炮在移动着。堤岸下有十几条大船。还有几股人流，正飞快地向大堤上小跑集结。 老汉忙喊着：“天亮！快看，北大堤上那么多人是干什么的？” 天亮看了看说：“兵！日本兵！鬼子要过黄河了，都穿着黄衣裳，还有大炮。” 老汉说：“听说仗在徐州打，鬼子怎么又从这里蹿过来了？八成是要偷渡黄河！” 梁晴这时指着河面说：“爹！有两只小汽船向咱们开来了！” 老汉看着开来的小汽船说：“开封，咱去不成了。靠岸，往南岸靠！”说着哗地一下卸下了帆。天亮掌着舵，掉转了船头。这时，小汽船离他们只有十几米了。 汽船上的汉奸嚎叫着：“喂！靠岸，把船撑到北岸去！” 老汉说：“天亮，快下水，游到南岸，告诉河防上的军队，就说鬼子渡河了。” 天亮犹豫了一下。老汉催着他说：“快！我们走不了啦！”天亮急忙跳下去。汽船上“叭叭”地打过来几枪。天亮急忙把头钻进浪里，拼命向南岸泅去。 快游到南岸时，他扭头看了看，只见木船上的老汉和两个日本人正在厮打，又看到一个日本人被推落在水中。接着又是两声枪响……他大声喊着：“师傅——”这时，另一只小汽船向他追来。他急忙又钻进水里，向南岸游去。 他要找河防军队，告诉他们鬼子渡河的消息。 （有删改） 导语 这篇节选以1938年抗战背景下的黄河船工生活为切入点，通过梁恩老汉、海天亮和梁晴三人闯鬼门峡的惊险航程，展现了黄河儿女的生存智慧和家国情怀。三门峡的凶险环境既是对船工技艺的考验，更隐喻着民族危局。结尾处日军汽船的出现，将个人命运与时代洪流紧密交织，使平凡船户的英勇抗争闪耀出“黄金品质”的光芒。 问题1 下列对文本相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是（ ） A. 文本通过“三尺长的绳子把女儿拴在甲板上”等细节，勾勒出梁恩既当爹又当娘的生活，侧面反映出船户生存的艰辛。 B. 梁恩老汉让海天亮掌舵过鬼门峡，自己却“恨不得把自己两只手长在天亮身上”，体现了他内心的紧张和对徒弟的担忧。 C. 对浓雾渐收、河面渐宽、水流渐缓的叙写，调整了文章的叙事节奏，在一定程度上舒缓了读者的情绪。 D. 结尾处写老汉和日本人厮打，表现了他对侵略者的反抗，“两声枪响”则暗示了梁恩父女可能遭遇的悲剧。 答案 B 解析 本题考查学生对文本内容和艺术特色的分析鉴赏能力。 B.“对徒弟的担忧”错误。梁恩让海天亮掌舵过鬼门峡，一方面是对天亮的考验，看他是否能真正掌握掌舵技艺，承担起船户的责任；另一方面也包含着对天亮的认可与培养，希望他能早日独当一面。“恨不得把自己两只手长在天亮身上”更多体现的是他对这一关键考验的重视，以及对天亮能否顺利通过的紧张，而非单纯的“担忧”。 故选B。 问题2 关于文中海天亮这一人物形象，下列说法不正确的一项是（ ） A. “宽肩膀”“鹰一样的眼睛”等外貌特征，符合黄河艄公的身份，这也为下文顺利闯过鬼门峡做铺垫。 B. 梁晴喂他吃鸡蛋时，他“吞在嘴里”“腮帮子憋得像在吹唢呐”等细节，体现了他的善良纯真和憨厚质朴。 C. “只用了一年多的时间”就熟悉了黄河中下游的三十六处暗礁和七十二道险滩，说明他既聪明又肯学。 D. 听到老汉吩咐后，他“犹豫了一下”才跳下水，体现了他矛盾的心理，说明他对师傅和梁晴的安全心存顾虑。 答案 B 解析 本题考查学生对人物形象的把握能力。 B.“体现了他的善良纯真和憨厚质朴”错误。梁晴喂鸡蛋时，海天亮“吞在嘴里”“腮帮子憋得像在吹唢呐”等细节，主要体现的是他在长辈面前的羞涩与不好意思，以及与梁晴之间青涩的互动，而非“善良纯真和憨厚质朴”，该选项对细节内涵的解读不准确。 故选B。 【考题对接】 一、对点精练一：传统匠人精神与技艺传承→葛亮《燕食记》→内容与艺术赏析类选择题 阅读下面的小说，完成下面小题。 燕食记 葛亮 晚上，五举带了几笼点心，来看阿爷。 五举将点心热了，给阿爷吃。阿爷便吃，笑得嘴合不拢，说，我五举，将这“四大天王”做得似模像样了。 五举想起什么，便问，阿爷，你说怎样的叉烧包，才叫“好”。阿爷一乐，说，我孙包的叉烧包，就叫好。五举也乐了，说，阿爷，我是问你正经的呐。 阿爷便正色，思忖了一会儿，说，我看，这好的叉烧包，是好在一个“爆”字。 五举也想一想，问，叉烧包个个爆开了口，不是个个都是好的？ 阿爷说，是个个都爆开了口。可是爆得好不好，全看一个分寸。你瞧这叉烧包，像不像一尊弥勒佛。为什么人人都喜欢弥勒，是因为他爱笑。可是呢，这笑要连牙齿都不露出点，总让人觉得不实诚，收收埋埋。但要笑得太张扬，让人舌头根儿都看见，那又太狂妄无顾忌了。所以啊，好的叉烧包，就是要“爆”开了口，恰到好处。这香味出来了，可又没全出来。让人入口前，还有个想头，这才是真的好。 五举说，爆不爆得好，得面发得好，还得“蒸”得好。 阿爷哈哈一笑，对喽。发面是包子自己的事，“蒸”是别人的事。这蒸还更重要些。不然怎么说，“三分做，七分蒸”呢。所以啊，人一辈子，自己好还不够，还得环境时机好，才能成事。古语说，“时势造英雄”就是这个道理。 夜里头，五举躺在床上，睡不着。他想阿爷的话，却又想不透。 第二天，五举结束“小按①”两年历练，跟荣师傅学“大按②”。 荣师傅多年没收过新人。只两个学徒，除了谢醒，便是五举了。 荣师傅便要他的班底，这辈子，毕其功于一人。可教训五举用的法子，多少让大家看不透。 酥皮最考功夫，考验的是手感与耐心。要焗出酥脆的酥皮依赖人手，得把面团从外向内折，慢慢裹起，然后再擀平、折叠，如是者重复数次，折出至少几十层，焗出来才酥脆。入行多年的师傅，哪怕工多手熟，这一折一叠，稍懈怠走神，便无法尽美。荣师傅便以此训练五举。一块面，揉、擀、折，不停歇地，让他做上一天。成了形状了，狠狠地用擀面杖一压，酥皮便成了死面，回到起点。然后重新又是一轮揉、擀、折。这揉的是面，却也是心志。在这夜以继日的锻炼中，人沉稳了，也渐渐挫去了少年人的轻浮气。总而言之，要的是他一个“慢”。 再一层，又是要个“快”字。用的法子，是炸芋虾。一个大大的芋头，起码花一个小时才能炸毕，其间还要不时观察芋虾颜色调整火候。长时站在灶边面对烘热火炉，极考脚骨力，且酷热难当。平常人，炸完一个便要喝凉茶下火。荣师傅着五举，每天要炸上十个芋头，中间不可停歇。整一个月下来，五举小腿上，站到青筋暴出。人瘦得销骨脱形，便是每日焗汗出油，生生将人熬干了。别的师傅，看在眼里，想自己也让学徒吃过苦头，可何曾有过如此十方阎罗的架势。但碍于情面，并不好置喙。便是谢醒，也觉得师父过分，有心替师弟求情。荣师傅眼睛都不抬，说，他不做可以。你顶上。 如此一年之后，临近八月。荣师傅对五举说，进来，跟我做月饼。 荣师傅戴上围裙，用擀面杖点一点案板，说，醒仔，和面。 五举见谢醒先将面粉过筛，在中间位置画一个弧形，倒入生油、糖水和碱水。将面粉逐步拌入，搓成面团。先醒上，发酵。 荣师傅点一点头，自己开了炉子炒馅。五举看着，知道整的是“五仁”，核桃、榄仁、瓜子、芝麻和花生。荣师傅将馅料各取混合，手底下便是斤两，分毫不差。 空气中，弥漫着丰熟的面粉的味道和馅料的焦香味。 谢醒将面皮料分成小份，行话叫“加头”，擀成面皮。荣师傅说，细路，看着。便将一块馅料滚圆，填入饼皮，手囫囵一转，将模具按压。便是一个饼，上面是个铁拐李的图案。荣师傅说，饼皮八钱，馅料四两二，皮薄馅靓。多了少了都不对，老祖宗的规矩。 荣师傅将月饼上了盘，入了炉，过了一阵拿出来，刷上层蛋液。再入炉。饼成了，澄黄如金。荣师傅夹一只放在五举手心里。说，尝尝。 五举小心翼翼地咬一口，五味馨香，在他齿颊漫溢开来。 荣师傅问他，好吃吗？ 五举使劲点一点头，露出了孩子的天真相。荣师傅笑了。 五举不禁愣住，嘴里忘记了咀嚼。这是他这一年来，第一次看师父对他笑。这笑的内容他难以判断。但见这壮大的男人，因为笑，眼角里打了一点褶。褶里面藏了一点暖意。 这时候，荣师傅忽然收敛了笑容，对五举说，照样给我打一炉。 于是，五举打了他人生中的第一炉月饼。从炉子里拿出的时候，和师父打的一样金黄诱人。他将忐忑咽下去。 荣师傅看一眼，仍夹起一块，放在他手心里，叫他尝尝。 然而这块月饼，他咬不动，像石头一样硬。 荣师傅说，这种月饼，老辈叫“捉死狗”。反生，成炉都废掉。想想看，你入炉前，都做了什么。 五举捧着月饼，茫然看他。觉得月饼的温度，在手心里一点点凉下去。 荣师傅说，你和面的时候，加了一次水，又加了一次糯米粉。这就是“五仁”月饼，料只能让你备一次，由不得你后悔，修修补补再来过。一次错，成炉废。 荣师傅冷冷地看他一眼，说，这一炉，你都给我吃下去，一块不许剩。 八月初五，同钦楼的“大按部”格外热闹。五举抱着一摞摞已包装好的唐饼，送去楼下饼部的店面。店面上挂着“同钦楼”的金漆招牌，在黄昏下有灰蓝色的反光。 这时候，师兄谢醒经过，好像刚刚从外头回来。谢醒穿着花呢的西装，已是时髦青年的样子，头发梳得油亮。他正待上楼。五举说，师兄，刚才师父找你。谢醒便退了下来，急问他，你怎么说的。 五举说，照你教的，说去送货了。 谢醒便松一口气，说，好彩有你。刚刚认识了一个新的股票经纪，倾谈了几句，耽误了。 第二年正月，师徒三人，吃了一顿团年饭。 三个人回到茶楼，是掌灯时分。荣师傅说，我该教教打莲蓉了。 两个徒弟，随他走到了小厨房门口。 荣师傅回过身，对他们说，我只传给一个人。 三个人都沉默。 五举想想，退后一步。他说，师父，师兄，我干活去了。 荣师傅拦住他，说，你，跟我来。 谢醒愣住，人僵在那里。荣师傅看他一眼说，没听懂，我只传给一个人。 谢醒嘴动一动，肩膀颤抖，说，为什么？我帮你炒了六年的莲蓉。 小厨房的门，“砰”的一声，对他关上了。 五举扑通一声跪下来。 荣师傅一眼未看他，说，换衣服，系围裙。备料。 五举说，我这一跪，是替师兄的。他纵有错，跟了您八年。您教他。我替你们炒莲蓉。 荣师傅系围裙，开炉，热锅。他说，我教谁，以后莲蓉也归你炒。 倒油。火大，油入锅“滋啦”一声响。 荣师傅关上火，静了半晌，说，我亦都话过你，我这人，怕输赢。我传给一个人，就输不得。 五举到了阿爷那里。 长大的青年人，不管不顾，趴在阿爷膝头哭了。 阿爷听着五举哽咽，手摸一摸，摸到他的肩膀，厚实实的。阿爷的一只眼睛障翳，看不见了。 他顺着肩膀往上摸到了这青年的脸，棱角分明了，脸颊上还有泪。他躬下身，为五举拭去泪，说，孩子，可还记得当年咱爷俩，说那叉烧包。阿爷说，“三分做，七分蒸”。如今这话，得倒过来说了。人力在外，自然有好有坏。可到头来，还得看自己的那“三分做”，这才是做人的基底。 （选自葛亮长篇小说《燕食记》，有删改） 【注】①小按：同钦楼做的虾饺、烧麦、叉烧包等日常包点。②大按：同钦楼做的月饼、龙凤饼、核桃酥等礼饼。 1. 下列对小说相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是（ ） A. 得知炒莲蓉只能传一人时，五举主动退让，想把机会让给谢醒，可见五举憨厚、重情重义。 B. 荣师傅借焗酥皮和炸芋虾来训练五举，表面苛刻严厉，实则是看重五举并着意对其培养。 C. 小说多运用带有动作性的短句，语言简洁、平淡而又含有深意，能很好地凸显人物的个性。 D. 荣师傅教做月饼时，对五举的态度由“笑”到“冷”，隐藏着他对弟子恨铁不成钢的焦灼。 2. 对于文中画线的句子，下列分析不正确的一项是（ ） A. “关上火”“静了半晌”运用动作描写，以环境的突然安静，来反衬荣师傅内心的剧烈波动。 B. “亦都话过你”使用了粤语口语，既反映了粤地匠人的语言习惯，又体现了浓郁的地域文化特色。 C. 荣师傅坦言“怕”的行为，一改其苛严形象，表明其师徒观念的转变：从服从权威转向平等对话。 D. “就输不得”以否定句收束，语气果决，掷地有声，凸显荣师傅对技艺传承成败的孤注一掷。 二、对点精练二：底层小人物的人生忏悔→契诃夫《哀伤》→理解分析类选择题 阅读下面的文字，完成下面小题。 哀伤 [俄]契诃夫 镟匠[注]格里高里·彼德洛夫在加尔庆斯柯伊乡一带是早已出名的优秀工匠，同时也是早已出名的最没出息的农民。他正在把他那生病的老太婆送到地方医院去。刀割一样的冷风迎面吹来，雪花的云雾在打转儿，有气无力的、又弱又小的马勉强地往前爬着。他在前面车夫座上不定心地把身子耸上耸下，不断地拿鞭子抽马背。 “玛特辽娜，你别哭了……”他喃喃地说，“稍微忍一忍吧。求老天保佑，咱们总会赶到医院的……巴维尔·伊兄内奇会给你一点药水，或者拿点酒精什么的给你擦一阵——那就会……把你那点病从腰里赶出去了。巴维尔·伊凡内奇会尽力的……他是个好老爷，心善……” 镟匠拿鞭子抽马，没有看老太婆一眼，只顾自己唠叨下去： “等我们一到那儿，他肯定马上就会从房间里蹿出来，把我数落一顿。‘您老人家！说老实话，我起誓，天刚一亮，我就动身了。既是老天发了脾气，降下这么一场大风雪，我怎么来得及赶到呢？您也看得出来，哪怕头一流的好马也到不了，我这匹马呢，算不得好马！’但是巴维尔·伊凡内奇把眉头一皱，嚷道：‘格里高里！你这个家伙！老是没理找理！你一路上至少进了五家酒馆吧！’我就对他说：‘您老人家！难道我是那样的混蛋？我的老太婆快死了，我还有心从这个酒馆跑到那个酒馆！只要我的玛特辽娜大好起来，我就用有密纹的白桦木给您做个烟盒，镟顶洋式的九柱戏用的柱子……’我呀，老太婆，会应付那些老爷。①只求老天保佑咱们别走出了大路才好。风好大！满眼睛都是雪了。” 镟匠没完没了地唠叨下去，为的是哪怕能稍稍减轻一点他那沉重的心情也好。哀伤出其不意地、神不知鬼不觉地、不请自来地钻进镟匠的心里，现在他没法摆脱它，没法恢复常态，没法定下心想一想了。在这以前，他一直无忧无虑地生活着，好像在醉醺醺的半睡半醒中生活着，既不知道什么叫作哀伤，也不知道什么叫作快乐，现在心里却忽然感到了剧烈的痛苦。这个逍遥自在的懒汉和酒徒突然发现自己没来由地成了忙人，满腔忧虑，心慌意乱。 “你啊，玛特辽娜，记住……”镟匠嘟哝着说，“要是巴维尔·伊凡内奇问你我打不打你，你就说‘根本没打过！’我呢，从此再也不打你了。我对不起你。好大的雪！只求老天保佑我们别走出大路才好……怎么样，腰还痛吗？玛特辽娜，你怎么不说话呀？我问你哪，腰痛吗？” 他觉着离奇：老太婆脸上的雪没有融化。 镟匠哭了。他的难过还及不上他的懊恼。他想：这世界上一切事情发生得多么快啊！他的哀伤刚刚开头，就完了。他还没有来得及跟他的老太婆好好生活，也没有来得及向她表明心迹，怜惜她，她就死了……他跟她一块儿过了四十年，可是那四十年如同在雾里一样地过去了。尽是醺醉啦、打架啦、贫穷啦，根本没有觉着是在生活。事情多么不巧，正在他觉着可怜这个老太婆，觉着没有她自己就活不下去，觉着对她十分抱歉的时候，她偏偏死了。 “可不是，我常让她沿街讨饭！”他回想，“她应当再活十年……老天，我这是在把车子赶到哪儿去啊？现在用不着去看病，却要下葬了。往回走！” 镟匠拨转马头，拿起鞭子用尽力气抽马。一个钟头连着一个钟头过去，路越来越难走。凡是眼睛看得见的地方，都变成白茫茫的一片。 ②“再从头生活一回才好……”镟匠想。 他想起四十年前的玛特辽娜年轻、漂亮、快活，出身于一个富裕人家。他们把她嫁给他，是因为看中了他的手艺。他的婚礼，他还记得，可是结婚以后怎样过日子，除还记得喝醉酒，躺着，打架以外，别的事就是打死他也想不起来了。四十年就这样白白过去了。 白雪的云雾渐渐变成灰色。天黑下来了。空中越来越黑，风越刮越冷，也越刺骨…… “再从头生活一回才好，”镟匠想，“那我就要添买新工具，承揽定货……把钱交给我的老太婆……对了！” 随后，缰绳滑出了他的手。③他想捡起来，可是不行；他的手不听使唤了…… “那也没关系……”他想，“反正马认得路。我现在睡一小觉也好……在下葬之前，养一养神总是好的。” 镟匠闭上眼，昏昏睡去。过一会儿，他听见马站住了。他睁开眼睛，可是他觉着浑身发懒，仿佛与其动弹，还不如挨冻……他就平静地睡熟了。 他一醒，就看见自己在一个大房间里。镟匠看见面前有些人，他头一件事就是想表明他自己是个明白事理的规矩人。 “诸位老兄，应当给老太婆安排下葬！……” “哦，行，行！躺下吧！”一个声音打断他。 “哎呀！巴维尔·伊凡内奇！”镟匠看见医师站在面前，惊奇地叫起来，“您老人家！恩人！” 他要跳起来，在医师面前跪下去，可是觉得胳膊和腿不听话了。“您老人家，我的腿上哪儿去啦？我的胳膊上哪儿去啦？” “跟你的胳膊和腿告别吧……它们冻僵啦！得了，得了！……你哭什么？你已经活了一辈子，就感谢老天吧！我看你已经活了六十年吧——那你也足够了！” “我伤心！……您老人家，我真伤心！求您开恩饶了我！让我能再活五六年也好……” ④“为什么呢？” “那匹马是人家的，我得还给人家……我得给我的老太婆下葬……这世界上一切事情发生得多么快呀！您老人家！巴维尔·伊凡内奇！好的、有密纹的白桦木烟盒！我给您镟几个球……” 医生摆了摆手，走出了病室。镟匠——完了！ [注]镟匠：对手工艺人的称呼。 （有删改） 1. 下列对文本相关内容的理解，不正确的一项是（ ） A. “哀伤”作为小说的标题，既能激发读者的阅读兴趣，还是全文的情感线索，同时也体现了作者的情感倾向。 B. 格里高里的妻子病得很重，他着急地送妻子到地方医院治病，并在路上安慰妻子，遗憾的是，妻子没到医院就死了。 C. 小说主要叙述了格里高里的自言自语和想象，包括他浑浑噩噩的生活，对自己糟糕一生的回忆，还有一些不可能的假设。 D. 格里高里整日过着醉生梦死的生活，直到他的妻子病重的时候，哀伤忧虑才袭上心头，他才突然感到内疚，然后懊恼。 2. 下列对文中画横线句子的分析与鉴赏，不正确的一项是（ ） A. 句子①既写格里高里担心迷路而耽误给妻子看病，也从侧面表现了风雪之大、道路难行。 B. 句子②是格里高里从内心发出的愿望，说明他终于有了对过去糟糕生活的一些清醒认识。 C. 句子③用细节描写写出格里高里在寒风暴雪中受冻的情形，也为下文他的死亡作了铺垫。 D. 句子④说明在医生巴维尔·伊凡内奇看来，格里高里已经活了六十年了，死而无憾了。 三、对点精练三：民间义士的家国风骨书写→王琼华《游医》→理解分析 + 艺术赏析类选择题 阅读下面的文字，完成下面小题。 游 医 王琼华 裕后街有七个坐堂郎中。陆边草也晓得看病，但他没开店铺。有人戏称，陆边草就是一个连脉枕也拿不出来的游医。还没行医前，陆边草笑称自己这屁股上长满了疮，坐不住。 他也不愿站。 他父亲杀猪卖肉，一刀砍下去，跟人家要的斤两不差分毫。如此，他被街坊称为“陆一刀”。起初，陆边草跟父亲学杀猪卖肉。但陆一刀帮街坊杀猪回来，本来被嘱咐好好守肉摊的陆边草却常常不见了影子。老子骂儿子：“当初怎会答应跟我当学徒？”儿子回老子：“你将砍刀一挥，我看得过瘾哪！” 陆一刀发噎。儿子这般德性。 那天，陆边草不见了。 街坊跟陆一刀说：“你儿子跟随耍刀卖药的老僧出了街口。” 陆一刀往地上吐了一口痰。 七年后，陆边草才回到裕后街。 那天，一男子刚好被抬出永春堂，说是染了怪病，刚刚咽气。陆边草蹲下身子，翻起男子眼皮看看，又打脉一番，说：“还有救。”街坊窃笑：“永春堂里八十好几的老郎中都说死了，你陆边草还能让他活过来？”陆边草往这人嘴里塞一颗黑药丸，又取银针扎入脑顶。很快，男子喘出一口气来。 街坊们惊呆：陆边草学了大本事！ 后来有人跟他嘀咕：“开个什么堂吧，能让你赚个饱！” 陆边草一笑，没接话。 第二日，他又不见踪影。有人问他老子崽上哪儿去了，陆一刀甩出一句：“你有嘴就问菩萨去！” 没多久，一队日本鬼子闯进裕后街。领头的是一个少佐。 刹那间，老街里人心惶惶。 少佐带兵在码头上搜查。突然，他狂叫起来，紧跟着鼓眼暴睛，脸上青筋暴起。他抽出一把军刀，大声叫道： “谁与我比刀？” 很快，鬼子兵抓出一个男子，将一把军刀塞给他。少佐挥刀过来。男子还没明白怎么一回事，脖子便被砍了。少佐双掌揩起男子的鲜血，抹在自己脸上。 “疯子！”街坊暗骂。 翻译则说是少佐老毛病犯了。 原来，少佐身染异症，一旦发作，歇斯底里，无法克己，唯有见到鲜血，才能得到一时满足。 翻译吊高嗓门儿宣称，街上郎中一个一个轮着给少佐看病，限三天见效。否则，郎中得与少佐比刀。 一连死了四个郎中。 这日，永春堂老郎中也被抬到码头上。少佐连吃老郎中的三服药，也是效果未见。老郎中也要与少佐比刀。 少佐双手攥刀杀向老郎中时，陆一刀忽地挡了上去。接着，他挥起杀猪卖肉用的砍刀，与少佐拼杀。仅有四五个回合，陆一刀便中刀倒地。 “父亲——” 叫声中，陆边草跑向陆一刀。 原来，陆边草听说裕后街遭难，匆匆赶回。他一进码头，第一眼即看到父亲被少佐砍死的场景。 少佐仍要与老郎中比刀。 陆边草看看死去的父亲，又望望老郎中，冷冷地跟翻译说他能治少佐的病。 果真，少佐喝下陆边草的两服药，旧病连日没再发作。 少佐高兴地拍拍陆边草的肩膀。这病一旦痊愈，他便可偿升迁之愿。所以，他称将会奖赏陆边草一大笔黄金。 陆边草笑了。 这日，少佐见陆边草头上扎有绷带，问他：“怎会如此？” “酒喝多了，掉到一窟窿里。”陆边草不能如实说，昨晚，他在巷子里遭蒙面人重重砸了一棍。蒙面人警告，再给畜生治病，下次要了陆边草的命。 少佐问他：“今日仍上山采药否？” “当然。” 原来，陆边草发现，要治好少佐的病，得上深山再寻两味草药。 少佐伸出大拇指：“大大的良民！” 一个月后，少佐的病治好了，但少佐没给陆边草赏金。少佐称，要把陆边草带到日本，让他享受荣华富贵。 少佐有他的新念头。 当晚，陆边草去见永春堂老郎中。老郎中叱责，即便陆边草救了他的命，他也不会把陆边草当成恩人。陆边草想解释，却没说出话来。 回家后，他吁出一口长气。 他真不想再看到无辜街坊被鬼子杀害。 但陆边草没料到，过了没几天，少佐又要找人比刀。当天，两位街坊死于他刀下。 陆边草闭目沉思。 病治好了，这鬼子兵还是那本性。 这日，他约少佐和翻译一块儿上名楼吃酒，以此答谢少佐带他去日本的约定。少佐欣然跟随陆边草前往名楼。 结果，少佐和翻译被陆边草带进一座废弃的大院里。 少佐困惑，跟陆边草问道：“这地方哪能吃酒？” 陆边草说：“但可让你吃刀。” 少佐将眼一瞪，陡地明白了怎么一回事。他威胁：“难道陆边草也想做刀下之鬼？” “谁做鬼，还说不定。”陆边草说。接着，他从草丛中抽出自己早已备好的一把刀。这是他父亲用了几十年的砍刀。少佐在冷笑中抽刀：“今天就让杀猪的儿子去见杀猪的父亲吧。” 陆边草挥刀迎上。 两刀撞击，发出铛铛响声。几个回合下来，少佐倒抽一口冷气——这个游医竟然还会用刀？！ 陆边草一哼：“你鬼子兵还会发现，这把杀猪刀，所杀的真是猪！” 少佐听明白了，大叫一声，使尽全身之力，将刀砍过去。 陆边草脑顶上的黑发当即被削走一截。但少佐还没来得及兴奋，陆边草已将手腕一转，砍刀从少佐腹部往胸前一划，少佐的皮带当即断了。 刹那间，少佐的身子似乎僵硬了。很快，腹部流下了血。 翻译吓得撒腿跑了。 少佐攥刀撑着身子，问道：“你前些日子为什么要治我的病？” “我是郎中。” “可你今天又要杀我……” “我也是一个裕后街人。你杀害了我的街坊、我的父亲。不为他们复仇，那头该死的猪便是我！” 接着，陆边草冲天大叫：“你当老子的瞧一瞧，再投胎下来杀你的猪吧。” 过了一会儿，翻译匆匆带鬼子兵奔进院子。这时，陆边草早已带砍刀离开。他留给鬼子兵的就是少佐的尸体。 1. 下列对文本相关内容的理解，正确的一项是（ ） A. 陆一刀对其儿子陆边草的种种行为不满，因为陆边草时而出现，时而消失，很不安分。 B. 老郎中面临危险，陆一刀挺身而出，说明他对自己多年杀猪卖肉练就刀法非常自信。 C. 陆边草被蒙面人砸了一棍，因为他医术高超，抢了同行饭碗，引起嫉妒而遭到报复。 D. 陆边草把少佐带进一座大院子，可以看出院子是他的家，在家为父亲报仇，更有意义。 2. 下列对文本艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是（ ） A. 小说对陆边草这一人物形象采用了欲抑先扬手法，前后形成鲜明的反差，强化了表达效果。 B. 永春堂好几个老郎中都没有治好男人的病，最后被陆边草治好了，为后文治好少佐的病埋下伏笔。 C. 陆边草先给少佐治病，后来杀死他，这种看似矛盾的行为，使路边草这一人物形象更加立体和丰满。 D. 小说使用大量的人物对话描写，使陆边草等人物性格特征在有限的篇幅里得到更充分的刻画和表现。 【考题对接答案】 一、对点精练一：传统匠人精神与技艺传承→葛亮《燕食记》→内容与艺术赏析类选择题 【答案】 【导语】这篇小说以饮食文化为载体，通过五举学艺的成长历程，展现了传统技艺传承的严苛与温情。作者巧妙地将美食制作与人生哲理相融合，如叉烧包的“爆”喻示处世分寸，月饼的“一次成型”暗喻人生不可重来。荣师傅的严苛训练与阿爷的智慧点拨形成对比，共同塑造了五举的匠人品格。小说语言质朴却意蕴深远，在饮食之道中寄寓了深刻的人生体悟。 1. D【解析】本题考查学生分析鉴赏作品内容和艺术特色的能力。 D.“隐藏着他对弟子恨铁不成钢的焦灼”错误。当五举尝到荣师傅做的月饼露出天真笑容时，荣师傅的笑是对自己手艺得到认可的欣慰，也是对五举纯真反应的回应；而当五举做出“捉死狗”的月饼时，荣师傅态度变冷，是因为五举在制作过程中违背了“一次成型、不可修补”的规矩，这体现的是荣师傅对技艺严谨性的坚持，而非焦灼情绪。 故选D。 2. C【解析】本题考查学生理解文中重要句子的含意的能力。 C.“表明其师徒观念的转变：从服从权威转向平等对话”错误。荣师傅一直秉持着传统的师徒传承理念，其“怕输”是因为他将技艺传承视为重大责任，必须选择最合适的人以确保传承成功，这体现的是他对技艺传承的重视和谨慎，而非师徒观念的转变，更不存在“平等对话”的意味。 故选C。 【全景式导读】 1. 文本定位 (1) 选文节选自葛亮长篇小说《燕食记》，属于当代乡土市井题材小说，以粤地茶楼点心技艺传承为叙事载体，选取五举学艺成长的片段，截取祖孙对话、师徒学艺、传承抉择等关键场景，脱离原著完整长篇情节，是适合高考小说阅读命题的节选文本。 (2) 文本以饮食写人事，将粤菜点心制作的匠人规矩、行业门道与人生哲理融为一体，属于 “以小见大” 的文化类小说，命题侧重人物形象、细节描写、文化意蕴、艺术手法等常规高考小说考点。 2. 行文脉络 (1) 开端：夜晚五举探望阿爷，借叉烧包 “爆” 的分寸，引出 “三分做，七分蒸” 的人生道理，为全文埋下哲理伏笔，点明技艺与时机、自身修为的关系。 (2) 发展：五举完成小按历练，跟随荣师傅修习大按；荣师傅以酥皮练 “慢”、炸芋虾练 “快”，用极端严苛的方式打磨五举的心志；随后教五举制作月饼，五举试做失败，荣师傅借 “捉死狗” 月饼传授技艺不可修补、一次定成败的匠人准则。 (3) 高潮：师徒团年饭后，荣师傅宣布莲蓉技艺只传一人，五举主动退让，荣师傅却选定五举，谢醒失落离场；五举为师兄求情，荣师傅道出自己传承技艺 “输不得” 的想法。 (4) 结尾：五举到阿爷处哭诉，阿爷将昔日道理反转，点出归根到底要依靠自身 “三分做”，完成主题升华，收束人物成长线。 3. 主旨 (1) 表层主旨：叙写粤地茶楼点心技艺的传承故事，展现传统糕点制作严苛的行业规矩，刻画传统匠人坚守严谨、精益求精的工匠精神。 (2) 深层主旨：借饮食之道写做人之道，借点心制作的道理探讨成长、取舍与自我修为，揭示外在时机环境固然重要，但人立身成事，根本在于自身扎实的功底与心性坚守；同时反思传统技艺传承中的选择、责任与师徒情义。 4. 高中教材关联 (1) 与必修下册《祝福》关联：都善于借助细节动作、神态刻画人物内在心性，通过人物对话承载底层市井人物的生存观念，依托日常场景挖掘深层人文内涵。 (2) 与选择性必修中《荷花淀》关联：以日常风物承载文化精神，将生活技艺、烟火日常和人格塑造结合，在平凡人事中发掘人性之美，体现文学 “以小事见大主题” 的写法。 (3) 与选择性必修下册《秦腔》节选关联：同属乡土文化题材，依托地域特色行业风物，承载地域文化精神，探讨传统手艺、本土文化的坚守与传承。 二、对点精练二：底层小人物的人生忏悔→契诃夫《哀伤》→理解分析类选择题【答案】 1. D【解析】本题考查学生对文本相关内容的理解和分析能力。 D.“他才突然感到内疚，然后懊恼”错，根据“镟匠哭了。他的难过还及不上他的懊恼”，可知“懊恼”是在他发现妻子死后产生的。 故选D。 2. D【解析】本题考查学生理解重要句子的能力。 D.“死而无憾了”错，根据“你已经活了一辈子，就感谢老天吧！我看你已经活了六十年吧——那你也足够了”，可知在医生巴维尔·伊凡内奇看来，格里高里既没有出息，脾气又坏，已经活了六十年了，早就该死了。 故选D。 三、对点精练三：民间义士的家国风骨书写→王琼华《游医》→理解分析 + 艺术赏析类选择题【答案】 【导语】本文以传奇笔法塑造了陆边草这一复杂人物形象。通过“游医”身份与“杀猪刀”的意象叠合，巧妙完成了“医者仁心”与“血亲复仇”的双重叙事。作者运用民间故事手法，在看似随性的游走叙事中暗藏精巧结构：从“屁股长疮”的戏谑开篇，到以刀术对决的壮烈收束，形成“坐不住—走四方—终归来”的闭环。文中三处“笑”串联起人物从江湖游医到民族义士的蜕变。在日军暴行的背景下，传统医术与家国大义产生共鸣，使小说兼具武侠传奇的张力与抗日文学的悲壮。 1. A【解析】本题考查学生对文本内容的理解能力。 B.“说明他对自己多年杀猪卖肉练就的刀法非常自信”错误。陆一刀挺身而出是为了救老郎中，而非对自己的刀法自信。 C.“抢了同行饭碗，引起嫉妒”错误。原文“蒙面人警告，再给畜生治病，下次要了陆边草的命”，可知蒙面人是为了警告陆边草不要为日本人治病，而非同行抢饭碗和嫉妒。 D.“可以看出院子是他的家，在家为父亲报仇，更有意义”错误。文中说“少佐和翻译被陆边草带进一座废弃的大院里”，“废弃”一词说明此处并非他的家，而是他选择的复仇地点，与“在家报仇”无关。 故选A。 2. A【解析】本题考查学生对文本艺术特色分析鉴赏能力。 A.“欲抑先扬”错误。小说对陆边草的塑造是“欲扬先抑”而非“欲抑先扬”。开头写他“连脉枕也拿不出来”“不愿开堂”，看似普通游医（抑）；后文写他救人、杀鬼子，展现胆识与大义（扬），前后形成反差，是先抑后扬。 故选A。 ( 1 ) 学科网（北京）股份有限公司 $