内容正文:
UNIT 3 FOOD AND CULTURE
第1讲 描述运动的基本概念
Ⅰ.核心单词
(A)写作词汇—写词形
1._______ n.菜肴;风味;烹饪
2._____ adj.先前的;优先的
3.______ n.烹饪法;食谱
4.____ n.厨师;主厨
5._____ vt.填满;把……塞进 n.东西;物品
6._____ n.(切下的食物)薄片 vt.把……切成薄片
7._______ n.最小值;最少量 adj.最低(限度)的;最小的
8.______ n.脾气;火气
temper
minimum
slice
stuff
chef
recipe
prior
cuisine
第1讲 描述运动的基本概念
9._____ n.品牌
10.__________ n.(尤指烹饪)材料;成分
11._______ n.(饭后)甜点
12._______ n.食堂;餐厅
13._________ n.自助餐厅;自助食堂
14.________ adv.有点;稍微
15._____ n.夫人;女士
16._______ n.卡路里(热量单位)
17.__________ adv.不顾;不加理会
18.________ n.类别;种类
19._____ n.纤维;纤维制品
fibre
category
regardless
calorie
madam
somewhat
cafeteria
canteen
dessert
ingredient
brand
第1讲 描述运动的基本概念
20.________ n.数量;数额
21.____ vi.& vt.咀嚼;嚼碎 n.咀嚼
22.__________ adj.一致的;连续的
23._____ n.诀窍;计谋;把戏
24._______ adv.总体上;大致上 adj.全面的;综合的
overall
trick
consistent
chew
quantity
第1讲 描述运动的基本概念
(B)阅读词汇—明词义
1.pepper n._______________
2.bold adj.________________
3.peppercorn n.________
4.vinegar n.______
5.onion n.__________
6.lamb n.___________
7.dim sum n._____________
8.vegetarian n.________
9.junk n.__________
无用的东西
素食者
点心(中国食品)
羊羔肉;羔羊
洋葱;葱头
醋
胡椒粒
大胆自信的;敢于冒险的
甜椒;灯笼椒;胡椒粉
第1讲 描述运动的基本概念
10.garlic n.______
11.bacon n.___________
12.ham n._______
13.sausage n.__________
14.cabbage n._______________
15.bean curd n._______
16.olive n.____________
17.fig n.________
18.dough n.________
19.haggis n.______________
20.bun n._____________
圆面包;小圆甜饼
(苏格兰)羊杂碎肚
生面团
无花果
油橄榄;橄榄树
豆腐
甘蓝;卷心菜;洋白菜
香肠;腊肠
火腿
熏猪肉;咸肉
蒜
第1讲 描述运动的基本概念
21.chilli n._______
22.pork n._______
23.pearl n._______
24.vitamin n.________
25.dairy adj._______________ n.____________________________
26.moderation n.__________
27.modest adj.________________
些许的;谦虚的;朴素的
适度;合理
乳制品;乳品店;牛奶厂
奶制的;乳品(业)的
维生素
珍珠
猪肉
辣椒
第1讲 描述运动的基本概念
(C)拓展词汇—灵活用
1.______ adj.精美的;讲究的;文雅的→________ n.高雅;典雅;优雅
2._________ adj.特别的;罕见的→________ n.例外;一般情况以外的人(或事物)→______ conj.除了;只是
prep.除……之外
3._______ vt.吃;喝;饮;消耗→________ n.消费者;顾客;用户→___________ n.消费;消耗;消耗量
4._____ adj.稳定的;稳重的→_____ adv.稳定地;稳重地→_________ n.稳定(性);稳固(性)
5._________ n.协会;关联→_________ v.联系;联想
6.____ adj.完美的;理想的;想象的 n.理想;完美的人(或事物)→____ n.想法;构思;主意
7.__________ adj.根本的;基础的;基本的 n.基本规律;根本法则→___________ adv.根本上;完全地;从根
本上说
fundamentally
fundamental
idea
ideal
associate
association
stability
stably
stable
consumption
consumer
consume
except
exception
exceptional
elegance
elegant
第1讲 描述运动的基本概念
Ⅱ.重点短语
1.___________________把……与……联系起来
2._____________描述,涉及,与……相关;参考,查阅;提到,谈及
3.________在……之前的
4._______________由……组成(或构成)
5.______________________另一方面
6.________________________有机会做某事
7.________________切下
8.___________结果;因此
9._________________至少
10._______________往往会做某事
tend to do sth.
at a minimum
as a result
slice...off
have a chance to do sth.
on the other hand
consist of
prior to
refer to
relate...to...
第1讲 描述运动的基本概念
11.______________垃圾食品
12._________________被认为是……
13.____________出发;动身;引发;使爆炸
14.____________________可能做某事
15.__________________不管;不顾
16.___________________换句话说
17.__________________思路正确;做法对路
18.in many ways_____
19.a case in point_________
20.be stuffed with...___________
21.hand in hand ________________
密切关联;手拉手
被填满/装满/塞满……
恰当的例证;明证
在很多方面
on the right track
in other words
regardless of
be likely to do sth.
set off
be regarded as...
junk food
第1讲 描述运动的基本概念
22.a piece of cake__________
23.earn ones living_________
24.switch off_________
25.as to___________
26.make up___________________
27.cut down on___________________________
28.cut out _______________________
29.quantities of_____________
30.as with_______
正如
大量的;许多
停止做(或使用、食用)
削减,缩小(尺寸、数量或数目)
组成;弥补;化妆;编造
关于
关上
谋生
小菜一碟
第1讲 描述运动的基本概念
Ⅲ.经典结构
1.人如其食。(表语从句)
You are _____ ____ ___.
2.另一方面,它确实告诉我们很多关于美国人的事情。
On the other hand, it _____ ____ us a lot about Americans.
3.后来,通过来中国我有机会体验真正的中国食物。
Later, I had a chance to experience authentic Chinese food ___ _______ ___ _____.
4.又累又饿,而且一个汉字也不认识,我们不知道如何点餐,于是厨师就开始在我们桌上摆满食物,那是
我们吃过的最可口的饭菜。
_____,______, and ____ _______ a word of Chinese, we had no idea how to order, so the chef just began fill-
ing our table with the best food we had ever eaten.
knowing
not
hungry
Tired
China
to
coming
by
tell
does
eat
you
what
第1讲 描述运动的基本概念
5.至少,当地人消费的食物种类告诉我们:他们在他们的地区种植什么,他们过着怎样的生活,他们喜欢
什么、不喜欢什么。
____ ____ __________, the kinds of food __________ _____________ ______________ tell us
____________ ____________ ___________ in their region, what kinds of lives they
lead, and what they like and do not like.
6.然而,越来越多的证据表明,不良的健康状况的真正推手并非如此多的高脂肪食物,事实上是糖。
However, ____ __ _________ ________ ____ the real driver of poor health is not so much fatty food,
___ ___ __ sugar.
7.最后,健康饮食的基本要诀是慢慢吃。
Finally, a fundamental key to healthy eating is ___ ____ ______.
8.决定想要如何生活以及如何作出正确的饮食抉择,取决于你。
slowly
eat
to
that
evidence
increasing
is
there
grow
they
what
consume
people
local
minimum
a
At
is
it
as
第1讲 描述运动的基本概念
___ ___ ___ ___ ____ ___ ______ how you want to live, and to make the right decisions about your diet.
decide
to
you
to
up
is
It
第1讲 描述运动的基本概念
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