专题04 藻类与植物的类群（期中真题汇编，内蒙古专用）七年级生物上学期

专题04 藻类与植物的类群 2大高频考点 1. 藻类、苔藓植物和蕨类植物 2. 种子植物 考点1 藻类、苔藓植物和蕨类植物 1．（25-26七上·内蒙古呼和浩特玉泉·期中）开学返校后，某班同学发现班级水桶里出现了一层绿膜，请问这绿膜最可能是（    ） A．藻类 B．苔藓植物 C．蕨类植物 D．种子植物 2．（25-26七上·内蒙古乌兰察布十四校联盟·期中）内蒙古煤炭探明储量7323亿吨，2024年原煤产量12.97亿吨，占全国总产量的25％。煤的形成主要与远古时代的哪一类生物有关（    ） A．藻类 B．蕨类植物 C．苔藓植物 D．被子植物 3．（25-26七上·内蒙古呼和浩特玉泉·期中）某同学撰写了苔藓盆景制作与养护方法说明（如图）。下列说法错误的是（    ） 苔藓盆景制作与养护方法说明（节选） 将采挖回来的块状苔藓进行修整，铺设在培养土上使二者充分贴合，促进新“根”生长。苔藓的叶片不耐干旱，需每天喷水雾保持周围空气湿润。将盆景置于“适宜环境”中培养一段时间，绿茸茸的苔藓逐渐长满整个土层。 A．文中所述“根”是假根，起固着作用 B．苔藓叶片非常薄，叶中没有叶脉 C．盆景置于的“适宜环境”，是向阳温暖处 D．苔藓从小块到长满整个土层，是靠孢子繁殖 4．（25-26七上·内蒙古东胜区第一中学·期中）某生物兴趣小组的同学，观察植物时做了以下梳理总结，其中正确的是（    ） A．“应怜屐齿印苍苔”和“春来江水绿如蓝”中所描述的植物都属于苔藓植物 B．肾蕨，有根、茎、叶的分化，有输导组织，用孢子繁殖，孢子是生殖器官 C．海带依靠根固定在岩石上，从海水中吸收水分和无机盐 D．葫芦藓，植株矮小，有茎、叶的分化，茎中没有导管，叶中没有叶脉 5．（25-26七上·内蒙古通辽·期中）近年来，赤潮在我国时有发生，对我国海洋渔业、水产养殖业造成严重危害。下列关于赤潮的说法，不正确的是（    ） A．海洋中的蓝细菌大量繁殖时能引发赤潮 B．含氮、含磷物质排入海洋是形成赤潮的主要原因 C．赤潮会使鱼类和其他浮游生物大量死亡 D．只要消灭蓝细菌就能杜绝赤潮的发生 6．（25-26七上·内蒙古呼和浩特回民·期中）蕨类植物桫椤（如图）是国家二级重点保护野生植物，它的茎干高度可超过6米，直径可达20厘米。下列有关桫椤的叙述，错误的是（    ） A．植株茎中有输导组织 B．叶背面孢子囊中有孢子 C．适于在干旱环境中繁殖 D．植株有根、茎、叶的分化 7．（25-26七上·内蒙古乌兰察布十四校联盟·期中）海带常被誉为“长寿菜”，营养价值丰富。下列关于海带的叙述，错误的是（    ） A．可以通过形成孢子的方式进行繁殖 B．叶状体细胞中不含叶绿体 C．没有根的分化 D．几乎全身都可以从外界吸收水和无机盐 8．（25-26七上·内蒙古乌兰察布十四校联盟·期中）某学校充分利用阳台、走廊、池塘、闲置地块等场所，因地制宜种植了多种植物，将校园打造成生机勃勃的绿色王国。 （1）同学们在池塘中打捞出一株绿色植物（如图一），以下是通过植物识别软件得到的部分介绍：金鱼藻，多年生沉水；茎平滑具分枝；叶轮生，边缘仅一侧有数细齿；花直径约2毫米；坚果宽椭圆形，黑色平滑，边缘无翅。可知，金鱼藻属于________（填生物类群）。 （2）同学们还在池塘中发现许多丝状生物-水绵（如图二），它是一种________（填“单细胞藻类”或“多细胞藻类”）。 （3）教室内的一盆植物，株高30多厘米，叶片背面边缘生有褐色囊状突起（如图三），这应该是一株_______植物，体内具有起运输作用的_______组织。 （4）学校菜园内有一正面朝南的大宣传牌。因葫芦藓适于生活在_______的地方，推测其在宣传牌_______（填“南”或“北”）侧地面上分布更多。 （5）某同学通过观察得出以下结论：从裂开的黑松球果中获得的“松子”和吃完桃子后获得的“桃核”都是它们的种子。该结论是否正确？________，简述原因：________。 考点2 种子植物 1．（25-26七上·内蒙古乌兰察布十四校联盟·期中）实践小组以玉米种子为实验材料观察种子的内部结构，图1是剖开玉米种子的三种方式（A、C为沿线纵剖，B为沿线横剖），图2是玉米种子结构。以下叙述正确的是（    ） A．种子剖开前要先浸软 B．正确的剖开方式为图1中的B方式 C．图2中④⑥是玉米种子的两片子叶 D．图2中②③④⑤⑥共同组成胚 2．（25-26七上·内蒙古奈曼旗第四中学·期中）花开花落，似水流年，自然界中的生物绚丽多姿，五彩缤纷，构成了一幅幅美丽的图画。下图所示为我们常见的几种生物，请分析回答下列问题： （1）图中具有真正的根、茎、叶等器官分化的植物有________（填序号）。 （2）图中未出现的植物类群是________，该类植物有根、茎、叶器官分化的，体内有输导组织，因此可以长得更高。 （3）图中①与③最重要的共同特征是能产生_______，两者的区别是③的种子外面没有_______包被，这也是①类植物能成为陆地上分布最为广泛的植物家族的重要原因之一。 3．（25-26七上·内蒙古奈曼旗第四中学·期中）“世界杂交水稻之父”袁隆平培育的水稻已经推广到全世界20多个国家和地区，不仅为解决中国人的温饱和保障国家粮食安全做出了杰出贡献，更为世界和平和社会进步树立了丰碑。我们食用的大米是稻谷加工处理后的精白米（如图所示）。请根据题图及所学知识回答下列问题： （1）据图可知水稻是一种_____植物（填“单子叶”或“双子叶”）。一粒稻谷就是一个_____（填器官名称）。 （2）我们吃的精米其实是水稻种子结构中的_____，水稻种子的胚包括_____。 （3）某兴趣小组的同学们想研究种子萌发后营养物质的变化，图中所示的_____米最不适合作研究材料，理由是_____。 试卷第1页，共3页 / 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题04 藻类与植物的类群 考点1 藻类、苔藓植物和蕨类植物 1.【答案】A 2.【答案】B 3.【答案】C 4.【答案】D 5.【答案】D 6.【答案】C 7.【答案】B 8.【答案】（1）被子植物 （2）多细胞藻类 （3）蕨类 输导 （4）阴湿 北 （5）不正确 黑松属于裸子植物，能产生种子，“松子”是种子；桃属于被子植物，种子外面有果皮包被，桃子（果实）内的“桃核”是部分果皮和种子（桃仁） 考点2 种子植物 1.【答案】A 2.【答案】（1）①③ （2）蕨类植物 （3）种子 果皮 3.【答案】（1）单子叶 果实 （2）胚乳 胚芽、胚轴、胚根、子叶 （3）精白 精白米没有完整的胚（或精白米的胚已去除、精白米的胚已破坏） 试卷第1页，共3页 / 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题04 藻类与植物的类群 2大高频考点 1. 藻类、苔藓植物和蕨类植物 2. 种子植物 考点1 藻类、苔藓植物和蕨类植物 1．（25-26七上·内蒙古呼和浩特玉泉·期中）开学返校后，某班同学发现班级水桶里出现了一层绿膜，请问这绿膜最可能是（    ） A．藻类 B．苔藓植物 C．蕨类植物 D．种子植物 【答案】A 【解析】藻类大都生活在水中，有的生活在淡水中，如水绵、衣藻等；有的生活在海水中，如海带、紫菜、马尾藻、鹿角菜、石莼、裙带菜、石花菜等；还有一些种类生活在陆地上潮湿的地方。 藻类有单细胞的和也有多细胞的，结构都比较简单，都没有根、叶、茎等器官的分化；细胞里都含有叶绿体，能够进行光合作用，不仅给鱼类提供了饵料和氧，而且是大气中氧的重要来源；藻类植物大都生活在水中。所以，水桶里出现的一层绿膜最可能是藻类，A正确，BCD错误。 故选A。 2．（25-26七上·内蒙古乌兰察布十四校联盟·期中）内蒙古煤炭探明储量7323亿吨，2024年原煤产量12.97亿吨，占全国总产量的25％。煤的形成主要与远古时代的哪一类生物有关（    ） A．藻类 B．蕨类植物 C．苔藓植物 D．被子植物 【答案】B 【解析】煤是由古代植物的遗体经过复杂的地质变化逐渐形成的，尤其是石炭纪时期的蕨类植物繁盛，其遗体大量堆积后形成煤炭。 A．藻类主要生活在水中，参与石油形成，与煤无关，故A不符合题意。 B．蕨类植物在石炭纪时期形成茂密森林，遗体埋藏后形成煤，故B符合题意。 C．苔藓植物矮小，遗体积累量不足以形成煤，故C不符合题意。 D．被子植物出现较晚，煤的形成主要与更早的蕨类植物有关，故D不符合题意。 故选B。 3．（25-26七上·内蒙古呼和浩特玉泉·期中）某同学撰写了苔藓盆景制作与养护方法说明（如图）。下列说法错误的是（    ） 苔藓盆景制作与养护方法说明（节选） 将采挖回来的块状苔藓进行修整，铺设在培养土上使二者充分贴合，促进新“根”生长。苔藓的叶片不耐干旱，需每天喷水雾保持周围空气湿润。将盆景置于“适宜环境”中培养一段时间，绿茸茸的苔藓逐渐长满整个土层。 A．文中所述“根”是假根，起固着作用 B．苔藓叶片非常薄，叶中没有叶脉 C．盆景置于的“适宜环境”，是向阳温暖处 D．苔藓从小块到长满整个土层，是靠孢子繁殖 【答案】C 【解析】苔藓植物大多生活在陆地上的潮湿环境中。苔藓植物一般都很矮小，通常具有类似茎和叶的分化，但是茎和叶结构简单，茎中没有导管，叶中也没有叶脉，根非常简单，称为假根。假根无吸收水分和无机盐的能力，只起固定植物体的作用。 A．苔藓植物没有真正根的分化，因此文中所述“根”是假根，仅有固着作用，没有吸收作用，故A正确。 B．苔藓植物，无根，有类似茎、叶的分化，体内无输导组织，叶只有一层细胞构成，苔藓叶片非常薄，叶中没有叶脉，故B正确。 C．苔藓植物的生殖发育离不开水，大多生活在陆地上的阴暗潮湿环境中，因此，用苔藓植物制作的盆景置于的“适宜环境”是阴暗潮湿处，故C错误。 D．苔藓植物属于孢子植物，用孢子繁殖后代；因此，苔藓从小块到长满整个土层，是靠孢子繁殖，故D正确。 故选C。 4．（25-26七上·内蒙古东胜区第一中学·期中）某生物兴趣小组的同学，观察植物时做了以下梳理总结，其中正确的是（    ） A．“应怜屐齿印苍苔”和“春来江水绿如蓝”中所描述的植物都属于苔藓植物 B．肾蕨，有根、茎、叶的分化，有输导组织，用孢子繁殖，孢子是生殖器官 C．海带依靠根固定在岩石上，从海水中吸收水分和无机盐 D．葫芦藓，植株矮小，有茎、叶的分化，茎中没有导管，叶中没有叶脉 【答案】D 【解析】植物根据生殖细胞的不同可分为孢子植物和种子植物。孢子植物用孢子来繁殖后代，包括苔藓植物和蕨类植物，种子植物用种子来繁殖后代，包括裸子植物和被子植物。 A． 诗句中描述的是苔藓植物（如苍苔），但春来江水绿如蓝描述的是藻类（如绿藻大量繁殖使水变绿），两者不都属于苔藓植物，故A不符合题意。 B．肾蕨是蕨类植物，有根、茎、叶的分化，有输导组织，用孢子繁殖，但孢子是生殖细胞（或结构），不是生殖器官，故B不符合题意。 C．海带是藻类，没有根，吸收水分和无机盐主要通过整个体表进行，故C不符合题意。 D．葫芦藓是苔藓植物，植株矮小，有茎、叶的分化（但无真正的根），茎中无导管，叶中无叶脉，描述正确，故D符合题意。 故选D。 5．（25-26七上·内蒙古通辽·期中）近年来，赤潮在我国时有发生，对我国海洋渔业、水产养殖业造成严重危害。下列关于赤潮的说法，不正确的是（    ） A．海洋中的蓝细菌大量繁殖时能引发赤潮 B．含氮、含磷物质排入海洋是形成赤潮的主要原因 C．赤潮会使鱼类和其他浮游生物大量死亡 D．只要消灭蓝细菌就能杜绝赤潮的发生 【答案】D 【解析】赤潮的形成是因为人类大量生活污水和工业废水的排放使得海水中氮、磷等营养物质的含量突然增加，造成海水富营养化，浮游藻类就会在短时间内迅速繁殖，由于这些藻类多呈红褐色，所以称为“赤潮”。 A．赤潮是在特定的环境条件下，海水中某些浮游植物、原生动物或细菌爆发性增殖或高度聚集而引起水体变色的一种有害生态现象。海洋中的蓝细菌（蓝藻）属于浮游生物，当其大量繁殖时，会使海水呈现异常的颜色，能引发赤潮，A正确。 B．工业废水、生活污水等含氮、含磷物质大量排入海洋，会使海水中的氮、磷等营养元素含量急剧增加，为浮游生物的大量繁殖提供了丰富的营养物质，从而成为形成赤潮的主要原因，B正确。 C．赤潮发生时，大量繁殖的浮游生物会消耗海水中的溶解氧，导致海水缺氧；同时，有些赤潮生物还会产生毒素，这些因素都会使鱼类和其他浮游生物因缺氧或中毒而大量死亡，C正确。 D．虽然蓝细菌大量繁殖能引发赤潮，但赤潮的发生是由多种因素共同作用的结果，除了蓝细菌外，还有其他一些浮游植物、原生动物或细菌等也可能引发赤潮。而且，即使消灭了蓝细菌，如果海洋环境仍然受到污染，其他能引发赤潮的生物仍有可能大量繁殖，从而导致赤潮的发生，所以仅消灭蓝细菌并不能杜绝赤潮的发生，D错误。 故选D。 6．（25-26七上·内蒙古呼和浩特回民·期中）蕨类植物桫椤（如图）是国家二级重点保护野生植物，它的茎干高度可超过6米，直径可达20厘米。下列有关桫椤的叙述，错误的是（    ） A．植株茎中有输导组织 B．叶背面孢子囊中有孢子 C．适于在干旱环境中繁殖 D．植株有根、茎、叶的分化 【答案】C 【解析】蕨类植物有了根、茎、叶的分化，且体内有输导组织和机械组织，能为植株输送营养物质，以及支持地上高大的部分，因此，蕨类植物一般长的比较高大。 ABD．桫椤是蕨类植物，蕨类植物有根、茎、叶的分化，具有输导组织，用孢子繁殖，叶背面孢子囊中有孢子，ABD正确。 C．蕨类植物的生殖还不能摆脱对水环境的依赖，因此，蕨类植物适于在阴湿环境中繁殖，C错误。 故选C。   7．（25-26七上·内蒙古乌兰察布十四校联盟·期中）海带常被誉为“长寿菜”，营养价值丰富。下列关于海带的叙述，错误的是（    ） A．可以通过形成孢子的方式进行繁殖 B．叶状体细胞中不含叶绿体 C．没有根的分化 D．几乎全身都可以从外界吸收水和无机盐 【答案】B 【解析】海带属于褐藻，是藻类植物，结构简单，无根、茎、叶的分化，细胞中含叶绿体，通过孢子繁殖，全身可吸收水和无机盐。 A．藻类植物通过孢子繁殖，海带属于藻类，可形成孢子，故A正确。 B．海带虽为褐藻，但叶状体细胞含有叶绿体（含叶绿素和藻黄素），能进行光合作用，故B错误。 C．海带无真正的根，仅有固着器，故C正确。 D．藻类无专门吸收结构，全身可吸收水和无机盐，故D正确。 故选B。 8．（25-26七上·内蒙古乌兰察布十四校联盟·期中）某学校充分利用阳台、走廊、池塘、闲置地块等场所，因地制宜种植了多种植物，将校园打造成生机勃勃的绿色王国。 （1）同学们在池塘中打捞出一株绿色植物（如图一），以下是通过植物识别软件得到的部分介绍：金鱼藻，多年生沉水；茎平滑具分枝；叶轮生，边缘仅一侧有数细齿；花直径约2毫米；坚果宽椭圆形，黑色平滑，边缘无翅。可知，金鱼藻属于________（填生物类群）。 （2）同学们还在池塘中发现许多丝状生物-水绵（如图二），它是一种________（填“单细胞藻类”或“多细胞藻类”）。 （3）教室内的一盆植物，株高30多厘米，叶片背面边缘生有褐色囊状突起（如图三），这应该是一株_______植物，体内具有起运输作用的_______组织。 （4）学校菜园内有一正面朝南的大宣传牌。因葫芦藓适于生活在_______的地方，推测其在宣传牌_______（填“南”或“北”）侧地面上分布更多。 （5）某同学通过观察得出以下结论：从裂开的黑松球果中获得的“松子”和吃完桃子后获得的“桃核”都是它们的种子。该结论是否正确？________，简述原因：________。 【答案】（1）被子植物 （2）多细胞藻类 （3）蕨类 输导 （4）阴湿 北 （5）不正确 黑松属于裸子植物，能产生种子，“松子”是种子；桃属于被子植物，种子外面有果皮包被，桃子（果实）内的“桃核”是部分果皮和种子（桃仁） 【解析】（1）图一是金鱼藻，图二是水绵，图三是蕨类。 （2）绿色植物分为孢子植物和种子植物两大类，其中孢子植物包括苔藓植物和蕨类植物；藻类结构简单，无根、茎叶的分化；苔藓植物无根，有类似茎、叶的分化，体内无输导组织；蕨类植物有了根、茎、叶的分化，体内有输导组织，一般长的比较高大；藻类、苔藓植物、蕨类植物都不结种子，都靠孢子繁殖后代，属于孢子植物。种子植物包括裸子植物和被子植物，都用种子繁殖后代；裸子植物的种子无果皮包被着，裸露，被子植物的种子外面有果皮包被着，能形成果实。 （1）藻类没有根、茎、叶的分化；苔藓植物有茎和叶的分化，但没有真正的根；蕨类植物有根、茎、叶的分化，且有输导组织；种子植物包括裸子植物和被子植物，都有根、茎、叶的分化，且能产生种子。金鱼藻具有茎、叶的分化，还能开花结果，产生种子，因此金鱼藻属于被子植物。 （2）水绵是由多个长筒状细胞连接而成的丝状体，每个细胞中有带状叶绿体，因此水绵是一种多细胞藻类。 （3）蕨类植物有根、茎、叶的分化，且体内具有起运输作用的输导组织，叶片背面边缘生有褐色囊状突起（孢子囊），里面含有大量的孢子。教室内的一盆植物，株高30多厘米，叶片背面边缘生有褐色囊状突起，这应该是一株蕨类植物，体内具有起运输作用的输导组织。 （4）苔藓植物的生殖离不开水，适于生活在阴湿的环境中。学校菜园内有一正面朝南的大宣传牌，北侧光照较弱，水分不易蒸发，比较阴湿，而南侧光照强，水分蒸发快，比较干燥，所以葫芦藓在宣传牌北侧地面上分布更多。 （5）种子是由胚珠发育而来的，果实是由子房发育而来的，果实包括果皮和种子。从裂开的黑松球果中获得的“松子”是种子，因为黑松属于裸子植物，种子裸露，没有果皮包被；而吃完桃子后获得的“桃核”是果皮，里面的桃仁才是种子，因为桃子属于被子植物，种子外面有果皮包被形成果实。所以该结论不正确，原因是黑松是裸子植物，种子裸露，没有果皮包被，“松子”是种子；桃子是被子植物，种子外面有果皮包被，“桃核”是果皮，里面的桃仁才是种子。 考点2 种子植物 1．（25-26七上·内蒙古乌兰察布十四校联盟·期中）实践小组以玉米种子为实验材料观察种子的内部结构，图1是剖开玉米种子的三种方式（A、C为沿线纵剖，B为沿线横剖），图2是玉米种子结构。以下叙述正确的是（    ） A．种子剖开前要先浸软 B．正确的剖开方式为图1中的B方式 C．图2中④⑥是玉米种子的两片子叶 D．图2中②③④⑤⑥共同组成胚 【答案】A 【解析】图2中各序号代表的结构名称是：①是果皮和种皮，②是胚乳，③是子叶，④是胚芽，⑤是胚轴，⑥是胚根。 A．种子剖开前先浸软，这样种皮和内部结构会更容易分离，方便后续观察，A正确。 B．要观察玉米种子内部完整结构，尤其是胚的各部分，正确的剖开方式应该是图1中的A方式（纵剖），这样能完整展示胚的结构，B错误。 C．玉米属于单子叶植物，图2中只有③一片子叶，④是胚芽，⑥是胚根，C错误。 D．胚是由③子叶、④胚芽、⑤胚轴和⑥胚根共同组成，②是胚乳，不属于胚的结构，D错误。 故选A。 2．（25-26七上·内蒙古奈曼旗第四中学·期中）花开花落，似水流年，自然界中的生物绚丽多姿，五彩缤纷，构成了一幅幅美丽的图画。下图所示为我们常见的几种生物，请分析回答下列问题： （1）图中具有真正的根、茎、叶等器官分化的植物有________（填序号）。 （2）图中未出现的植物类群是________，该类植物有根、茎、叶器官分化的，体内有输导组织，因此可以长得更高。 （3）图中①与③最重要的共同特征是能产生_______，两者的区别是③的种子外面没有_______包被，这也是①类植物能成为陆地上分布最为广泛的植物家族的重要原因之一。 【答案】（1）①③ （2）蕨类植物 （3）种子 果皮 【解析】1、图中①草莓是被子植物，②海带和⑤衣藻是藻类，③银杏是裸子植物，④葫芦藓是苔藓植物。 2、以前，学者一般把藻类归为植物。现在，有的学者只把像水绵、紫菜这样的藻类归为植物；有的学者不把藻类当作植物。藻类的细胞中一般都含有可吸收光能的色素，可以说，藻类是能进行光合作用的结构简单的生物，没有根、叶、茎等器官的分化。 （1）①草莓属于被子植物，③银杏属于裸子植物，都具有真正的根、茎、叶等器官分化；②海带属于藻类，无根、茎、叶的分化；④葫芦藓属于苔藓植物，有类似茎和叶的分化，没有真正的根；⑤衣藻属于藻类，无根、茎、叶的分化。 （2）植物类群包括藻类、苔藓、蕨类、裸子、被子植物。图中已有藻类、苔藓植物、裸子植物、被子植物，图中未出现蕨类植物，蕨类植物有了根、茎、叶的分化，体内有输导组织，一般长得高大。 （3）①草莓属于被子植物，用种子繁殖；③银杏属于裸子植物，用种子繁殖后代，因此两者最重要的共同特征是能产生种子；被子植物的种子外面有果皮包被，能形成果实，裸子植物的种子外面无果皮包被，不能形成果实。 3．（25-26七上·内蒙古奈曼旗第四中学·期中）“世界杂交水稻之父”袁隆平培育的水稻已经推广到全世界20多个国家和地区，不仅为解决中国人的温饱和保障国家粮食安全做出了杰出贡献，更为世界和平和社会进步树立了丰碑。我们食用的大米是稻谷加工处理后的精白米（如图所示）。请根据题图及所学知识回答下列问题： （1）据图可知水稻是一种_____植物（填“单子叶”或“双子叶”）。一粒稻谷就是一个_____（填器官名称）。 （2）我们吃的精米其实是水稻种子结构中的_____，水稻种子的胚包括_____。 （3）某兴趣小组的同学们想研究种子萌发后营养物质的变化，图中所示的_____米最不适合作研究材料，理由是_____。 【答案】（1）单子叶 果实 （2）胚乳 胚芽、胚轴、胚根、子叶 （3）精白 精白米没有完整的胚（或精白米的胚已去除、精白米的胚已破坏） 【解析】（1）单子叶植物与双子叶植物区分：单子叶植物种子的子叶一片，营养物质贮存在胚乳中；双子叶植物种子的子叶两片，营养物质贮存在子叶中。 （2）果实与种子的结构：果实由果皮和种子组成，种子一般由种皮、胚和胚乳（有的种子无胚乳）构成，胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶。 （1）水稻种子只有一片子叶，且营养物质主要贮存在胚乳中，所以水稻是单子叶植物。稻谷由果皮、种皮、胚、胚乳和谷壳等组成，从果实的定义来看，一粒稻谷实际上是一个果实，因为它包含了种子以及包被种子的果皮等结构。 （2）我们食用的精白米主要是水稻种子结构中的胚乳。在稻谷加工成精白米的过程中，种皮、果皮、胚等部分被去除，剩下的主要是富含营养的胚乳。水稻种子的胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，胚是新植物的幼体。 （3）结合题图可知，精白米最不适合作研究种子萌发后营养物质变化的材料，原因是精白米在加工过程中去除了全部种皮及胚，没有完整的胚，而种子萌发需要完整的胚来发育成新植株，没有胚就无法正常萌发，也就无法研究种子萌发后营养物质的变化。 试卷第1页，共3页 / 学科网（北京）股份有限公司 $