单元(1)走近细胞和组成细胞的分子-【衡水金卷·先享题】2026-2027学年高三生物学一轮复习单元检测卷（宁青陕晋甘贵云专版）

单元（一）走近细胞和组成细胞的分子 (建议用时75分钟，满分100分) 一、选择题：本题共16小题，每小题3分，共48分。在每小题给出的四个选项中，只有 要求。 1.我国科学家颜宁在世界上首次解析了人源葡萄糖转运载体GLUT1的三维晶体结构。 化学本质是 A.糖类 B.脂质 C.蛋白质 D.核酸 2.下列关于细胞学说及其建立过程的叙述，错误的是 A.细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性 B.细胞学说的建立者主要是施莱登和施旺 C.细胞学说认为一切生物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成 D.细胞学说的建立过程运用了科学观察和归纳概括的方法 3.在使用光学显微镜观察酵母菌和乳酸菌时 A.都可以观察到细胞壁、细胞核 B.都可以观察到染色体 C.若发现视野上方较暗下方较亮，应调节反光镜 D.在低倍镜下观察到之后，直接转换为高倍镜 4.下图表示细胞中发生的水解反应。推测该生物大分子最可能是 0000000照.88 生物大分子 单体 A.肝糖原 B.磷脂 C.胰岛素 D.脂肪 5.下列关于生命系统结构层次的叙述，正确的是 A.病毒属于生物，是生命系统基本的结构层次 B.高等动物和高等植物都具有器官和系统这两个层次 C.酵母菌属于生命系统结构层次中的细胞层次和个体层次 D.地球上所有的生物构成地球上最大的生命系统 第1页（共8页） 6.支原体可能是目前已知最小的细胞生物，有些种类可引发支原体肺炎等疾病。如图为支原体的结 构模式图。下列关于支原体的叙述，错误的是 项符合题目 细胞质 细胞膜 RNA GLUT1的 核糖体 DNA A.遗传物质是DNA或RNA B.与动物细胞的主要区别是没有以核膜为界限的细胞核 C.与细菌的区别之一是没有细胞壁 D.可以独立自主完成各项生命活动 7.目前科学家已经成功合成了脊髓灰质炎病毒。已知脊髓灰质炎病毒是一类RNA病毒，利用其遗 传物质与人细胞无细胞核、线粒体和其他细胞器的无细胞抽提物在试管内温育，成功获得了有感 染性的脊髓灰质炎病毒，但其毒性比天然病毒小得多。下列相关说法正确的是 A.人工合成的病毒与天然病毒完全一样 B.脊髓灰质炎病毒彻底水解产物为核糖、磷酸、四种碱基 C.该病毒在自然状态下也可以在无细胞的培养基内自我繁殖 D.该病毒的合成并不意味着人类已经成功制造了生命 8.人体中硒含量很少，合成硒代半胱氨酸(C3H,NO2S)的原料需不断从食物中获取。下列说法正 确的是 A.硒代半胱氨酸是必需氨基酸，该氨基酸的R基为一CH3Se B.硒代半胱氨酸中有一个氨基和一个羧基，其基本性质与其R基无关 C.硒代半胱氨酸在肽链中的位置改变时，相应蛋白质的功能可能会发生变化 D.三个硒代半胱氨酸分子脱水缩合形成的化合物叫作二肽 9.关于蛋白质变性在生活中的应用，下列解释错误的是 A.熟肉易消化是因为高温使蛋白质空间结构变得松散，从而易被蛋白酶水解 B.酒精消毒利用了酒精使细菌蛋白质变性从而失去生物活性的原理 C.鸡蛋煮熟后，其蛋白质的氨基酸排列顺序没有发生改变 D.冷冻保存食物时，蛋白质会发生变性，从而延长食物保质期 生物学·一 第2页（共8页） >回 10.下图可表示生物概念图。下列叙述正确的是 8 b A.若a表示脂肪，b、c、d可分别表示三分子的脂肪酸 B.若a表示脂质，b、c、d可分别表示脂肪、磷脂、固醇 C.若a表示固醇，b、c、d可分别表示脂肪、胆固醇、维生素D D.若a表示多糖，b、c、d可分别表示果糖、蔗糖、糖原 11.下表为某品牌葵花籽油的部分营养成分和产品信息，下列相关叙述正确的是 种类 蛋白质 脂肪 维生素E 含量（每100g) 0 99.9g 45 mg 注：请储藏于阴凉、避光及干燥处。 A.葵花籽油中脂肪的组成元素是C、H、O、N B.葵花籽油中的维生素E可促进人体对钙和磷的吸收 C.可以用苏丹Ⅲ染液检测葵花籽中的脂肪 D.开瓶后的葵花籽油最好敞开存放 12.玫瑰是蔷薇科蔷薇属多种植物的通称。玫瑰花中含有蛋白质、脂质、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、 镁等营养物质及元素。《本草纲目拾遗》中记载：玫瑰和血、行血、理气，入药可治风痹、肝、胃气 痛、胸腹胀满等病症。下列关于玫瑰细胞中的元素和化合物的叙述，正确的是 A.玫瑰细胞中蛋白质、淀粉等生物大分子均以碳链为骨架 B.玫瑰细胞中的脂肪大多含有饱和脂肪酸，在常温下呈液态 C.钙、磷、钾属于大量元素，铁属于微量元素，均以化合物形式存在 D.玫瑰能和血、行血，与镁元素进人人体直接参与血红蛋白的合成有关 13.几丁质酶是一种能够将几丁质分解成几丁质单糖(N-乙酰葡萄糖胺，C8H15NO)的酶。科研人员 筛选出能高效降解几丁质的菌株，进而获得几丁质酶用于生产生活。下列叙述错误的是 A.几丁质是一种含N的多糖，基本单位是葡萄糖 B.几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，因此可用于废水处理 C.几丁质可以用于制作食品的包装纸，也可以用于制作人造皮肤 D.获得的几丁质酶可用于降解甲壳类动物的遗体，减少环境污染 第3页（共8页） 14.某生物兴趣小组以玉米幼苗为实验材料进行了如下探究实验。下列叙述错误的是 洗净除去表面水分60℃晾照48风干幼苗150℃烘干1h干物质0C0血灰分 步骤一 步骤二 步骤三 A.步骤一损失的水在细胞中主要以游离形式存在，是细胞内的良好溶剂 B.步骤二损失的水在细胞中主要与蛋白质、多糖等物质结合 C.步骤三损失的主要是无机盐，它们在细胞中主要以离子形式存在 D.干旱环境中生长的玉米细胞内结合水与自由水的比值高于湿润环境中生长的玉米 15.下图表示某种生物大分子的局部结构示意图。下列相关判断正确的是 $6一6一▣ A.若该图表示蛋白质局部结构示意图，则1表示“一CO一NH一” B.若该图表示蛋白质局部结构示意图，则3中可能存在“一COOH” C.若该图表示DNA局部结构示意图，则1为脱氧核糖，3为磷酸 D.若该图表示RNA局部结构示意图，则3可能表示尿嘧啶核糖核苷 16.为探究F3+对植物M幼苗生长的影响，某兴趣小组设置了甲~丁四组实验（如图），其中完全营 养液含有植物生长所需的全部必需营养元素，营养土富含有机质肥料，颗粒土以蛭石、珍珠岩等 无机颗粒为主。某同学认为四组均有不足并指出了相应改进意见，下列改进意见合理的是 蒸馏水 完全 营养土 营养土 颗粒士 蒸馏水 加入Fe3 营养液 元H 加入Fe 加入Fe 营养液 甲组 乙组 丙组 丁组 A.甲组：实验组需要设置一系列浓度梯度，找出最佳F3+浓度 B.乙组：实验组出现生长不良情况后再添加Fe3+继续培养一段时间 C.丙组：将两组的营养土换成颗粒土或完全营养液 D.丁组：将等量的营养土与颗粒土拌匀作为两组的培养土 班级 姓名 分数 题号 1 2 3 4 9 10 12 13 14 15 16 答案 生物学·一 第4页（共8页） 回 二、非选择题：本题共5小题，共52分。 17.(10分)图1为三种常见生物的细胞示意图。回答下列问题： 细胞膜 核糖体 细胞核 细胞质 b 图1 (1)甲同学将图1中三种生物分为两大类，这两大类生物的本质区别是 。 请写出分类结果： (用文字和字母说明)。 (2)乙同学通过观察发现三种细胞中均存在细胞膜、细胞质和核糖体等结构，这体现了细胞的 性。乙同学据此得出所有生物均存在细胞膜、细胞质和核糖体等结构，这一结论 (填“正确”或“不正确”)，理由是 。乙同 学得出上述结论的过程与细胞学说建立过程均采用了 法。 (3)丙同学用同一显微镜，未更换目镜只转动转换器观察同一装片四次，视野如图2所示，物镜离 装片最近的是 (填序号)。 ② 3 图2 18.(12分)下图表示组成某植物细胞的一些元素和化合物，其中①一⑥表示小分子化合物，甲、乙、 丙、丁表示生物大分子，乙是该植物的遗传物质，丁是该植物生命活动的主要承担者。回答下列 问题： ·元素 N、P ③ ④ ☑ 甲回 CH、O 丙 X等 @了 丁2 3 厅4 (1)生物体最基本的元素是 ,从生物大分子的角度分析，原因是 (2)在植物中，甲可以是 若②是细胞内良好的储能物质，则①和②在元素含量上的差 异是 ;②在动物体内还具有的功能是 (答 出2点)。 第5页（共8页） 生物 (3)乙、丙分别是 。X所指的元素是 ⑥指的是 19.（10分)下图表示核苷酸聚合形成核酸片段的部分过程。回答下列问题： HO HO A HO-P-O-CH, 0 H0-p-0-CH20 G 、HH 、HH 1 P 3 OHHH T⊥ 聚合 HO +H20 H0-P-0-C20 ① A幻 H0-P-0-CH20 P 4 H321 H321 @入o OHHH OHHH (1)图中含有碱基A的核苷酸的全称是 ,图中的①除了可以是碱基A,还可以 是 (填字母)。 (2)在最后形成的核酸链中，组成一个基本单位的数字组合是 ,若该核酸彻底水解，得到 的小分子有机物共有 种。 (3)组成菠菜叶肉细胞核酸的碱基有 (填字母)，组成其遗传物质的核苷酸有 种。 (4)核酸是细胞内 的物质，在生物体的 中 具有极其重要的作用。 20.(9分)蛋白质是生命活动的主要承担者，其结构和功能具有多样性。回答下列问题： (1)组成蛋白质的基本单位是氨基酸，不同氨基酸的区别在于 不同。 (2)某研究小组对某种蛋白质进行分析，得到以下数据：该蛋白质由2条肽链组成，共含有120个 氨基酸，其中有3个氨基酸的R基中含有氨基，有2个氨基酸的R基中含有羧基。 ①该蛋白质分子中肽键的数目为 ,游离的氨基数目为 ,游离的羧基数 目为 ②若该蛋白质的相对分子质量为M,氨基酸的平均相对分子质量为，则该蛋白质形成过程中脱 去水分子的相对分子质量总和为 (用含M、a的代数式表示)。 (3)蛋白质的功能具有多样性，如胰岛素能调节血糖浓度，体现了蛋白质具有 功能； 抗体能与抗原结合，体现了蛋白质具有 功能。 21.（11分)合理膳食是健康四大基石之一，是养生保健的基础。科学合理的膳食，不仅可保持健康、 预防疾病，还有助于调理亚健康、辅助疗疾、促进疾病的康复。为检测生物组织中可溶性还原糖、 脂肪、蛋白质的含量，从超市购买了一些实验材料。请据表回答下列问题： 各种可供实验的材料 梨 小麦种子 大米 甘蔗 黄豆 花生种子 馒头 学· 第6页（共8页） (1)表格中适合用于鉴定可溶性还原糖的是 ,适合用于鉴定蛋白质 的是 (2)可溶性还原糖鉴定所用的试剂是 ,该试剂与可溶性还原糖发生作用，形成砖红色 沉淀。 (3)与小麦种子相比，花生种子更适合用来鉴定脂肪，这是因为 (4)青少年经常饮用的鲜牛奶中，除含有脂肪、蛋白质等有机物外，还含有少量钠和钙，可为人体 补充无机盐，请说明补充无机盐的原因为 (答出两点)。 (5)已知淀粉在淀粉酶的作用下可以分解成小分子物质，但淀粉酶对蔗糖却不起作用，据此设计 如下实验：取4支试管，分别编号1、2、3、4，其中1、3号试管中加入2mL蔗糖汁，2、4号试管中加 入2mL大米匀浆，然后同时在上述4支试管中加人适量的淀粉酶，混匀后静置5min,接着向上 述4支试管中加人适量的可溶性还原糖检测试剂，1、2号试管在室温静置2min,3、4号试管于水 浴加热2min(控制水温在50~65℃之间)，则观察到的1~4号试管实验现象为 第7页（共8页） (6)下列关于检测生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的含量实验及其物质利用的说法，错误 的是 (填序号)。 ①生物组织中还原糖的检测实验中，需将检测试剂甲液、乙液等量混合，且需要现配现用 ②西瓜汁中富含葡萄糖和果糖，可用于还原糖的鉴定实验 ③检测生物组织中脂肪含量的实验中，需要用质量分数为75%的酒精溶液洗去浮色 ④可以用碘液检测大米匀浆中淀粉的含量 ⑤牛奶和葡萄糖与可溶性还原糖检测试剂在同等适宜条件下作用，产生的实验现象一致，说明牛 奶中富含乳糖 生物学·一 第8页（共8页） 房回·生物学· 单元（一） 9 命题要素一贤表 注： 1.能力要求： I.理解能力Ⅱ.实验探究能力 Ⅲ，解决问题能力N.创新能力 2.学科素养： ①生命观念 ②科学思维 ③科学探究 ④社会责任 题 分 知识点 能力要求 学科素养 预估难度 号 题型 值 (主题内容) Ⅲ ①②③④ 档次 系数 1 选择题 3 蛋白质 易 0.91 2 选择题 3 细胞学说及其建立过程 中 0.69 3 选择题 3 光学显微镜观察 中 0.65 4 选择题 3 生物大分子 易 0.76 5 选择题 生命系统结构层次 易 0.77 6 选择题 3 支原体 易 0.88 7 选择题 3 病毒 易 0.79 8 选择题 3 氨基酸 中 0.67 9 选择题 3 蛋白质变性在生活中的应用 中 0.64 10 选择题 3 组成细胞的分子综合 中 0.58 11 选择题 脂肪 中 0.70 12 选择题 3 细胞中的元素和化合物 中 0.65 选择题 几丁质 中 0.65 14 选择题 3 水和无机盐 中 0.58 15 选择题 3 生物大分子结构 中 0.65 16 选择题 3 无机盐作用实验 难 0.29 真核生物与原核生物、显微镜 17 非选择题 10 0.71 的使用 18 非选择题 12 糖类、脂肪、核酸、蛋白质综合 中 0.65 19 非选择题 10 核苷酸与核苷酸链 中 0.65 20 非选择题 9 蛋白质 中 0.66 ·%1 ·生物学· 参考答案及解析 生物组织中可溶性还原糖、脂 21 非选择题 11 0.48 肪、蛋白质的检测与鉴定 香考答案及解析 一、选择题 能生存，C错误：病毒没有细胞结构，无法独立生存， 1.C【解析】GLUT1是葡萄糖转运载体，其功能依赖 所以不能说制造了病毒就是制造了生命，D正确。 于特定的空间结构，化学本质为蛋白质。故选C。 8.C【解析】人体细胞内能合成，故硒代半胱氨酸是非 2,C【解析】细胞学说认为一切动植物都由细胞发育 必需氨基酸，硒代半胱氨酸的化学式为C3H,NO2Se, 而来，并由细胞和细胞产物所构成。故选C。 根据氨基酸的结构通式可知，一个氨基酸除去R基 3.C【解析】乳酸菌是原核生物，没有成形的细胞核， 后分子式为一CHNO2,故该氨基酸的R基为 A错误：乳酸菌属于原核生物，不存在染色体，B错 一CHSe,A错误；每种氨基酸分子至少都含有一个 误；若发现视野上方较暗、下方较亮，可以调节反光 氨基和一个羧基，硒代半胱氨酸的R基为一CH,Se, 镜，C正确；高倍镜下观察到的是低倍镜视野中央的 因此硒代半胱氨酸中有一个氨基和一个羧基，氨基酸 一小部分，因此在低倍镜观察之后，应先将目标移到 的不同在于R基不同，故氨基酸的基本性质与其R 视野中央，然后再转换为高倍镜，D错误。 基有关，B错误；蛋白质的结构与氨基酸的排列顺序 4.A【解析】肝糖原是多糖，其水解产物为葡萄糖，符 有关，硒代半胱氨酸在肽链中的位置改变时，相应蛋 合图中“生物大分子→单体”的水解过程，且单体种类 白质的结构发生改变，由于结构决定功能，故硒代半 唯一，A符合题意：磷脂、脂肪不是生物大分子，B、D 胱氨酸在肽链中的位置改变时，相应蛋白质的功能可 不符合题意：胰岛素是蛋白质，是生物大分子，其水解 能会发生变化，C正确；两个氨基酸分子脱水缩合形 产物为氨基酸，氨基酸种类很多，不唯一，C不符合 成的化合物叫二肽，三个硒代半胱氨酸分子脱水缩合 题意。 形成的化合物叫三肽，D错误。 5.C【解析】细胞是生命系统基本的结构层次，病毒没 9.D【解析】高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、 有细胞结构，不属于生命系统的结构层次，A错误；高 松散，从而容易被蛋白酶水解，因此熟肉容易消化，A 等植物没有系统层次，B错误；酵母菌是单细胞生物， 正确：酒精能引起细菌和病毒的蛋白质变性，从而达 因此其既属于细胞层次，又属于个体层次，C正确；地 到消毒、灭菌的目的，B正确：蛋白质变性，氨基酸序 球上最大的生命系统是生物圈，生物圈包括地球上的 列并不会发生改变，C正确；冷冻保存食物时，蛋白质 所有生物和无机环境，D错误。 一般不会发生变性，D错误。 6,A【解析】支原体是细胞生物，遗传物质为DNA,A10.B【解析】脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三 错误：支原体是原核生物，与动物细胞（真核细胞）的 酯，由一分子甘油和三分子脂肪酸组成，A错误：脂 主要区别是没有以核膜为界限的细胞核，B正确：支 质包括脂肪、磷脂和固醇，B正确：固醇包括胆固醇、 原体与细菌的区别之一是没有细胞壁，C正确；支原 性激素和维生素D,C错误；多糖包括纤维素、糖原、 体是单细胞生物，可以独立自主完成各项生命活动， 淀粉和几丁质，果糖是单糖，蔗糖是二糖，D错误。 D正确。 11.C【解析】脂肪的组成元素只有C、H、O,A错误： 7.D【解析】人工合成病毒能够引发脊髓灰质炎，但其 维生素D可促进人体对钙和磷的吸收，而维生素E 毒性比天然病毒小得多，说明该人工合成病毒的结构 主要作为抗氧化剂，与生殖功能相关，B错误：苏丹 和功能与天然病毒的不完全相同，A错误；脊髓灰质 Ⅲ染液可与脂肪反应呈现橘黄色，葵花籽中脂肪含 炎病毒的化学组成至少有核酸和蛋白质两类分子，因 量高，可用苏丹Ⅲ染液检测，C正确：葵花籽油含大 此彻底水解产物为核糖、磷酸、四种碱基、氨基酸，B 量不饱和脂肪酸，开瓶后敞开存放易氧化变质，应密 错误；脊髓灰质炎病毒必须寄生在活的宿主细胞中才 封避光保存，D错误。 ·2· ·生物学· 12.A【解析】蛋白质、淀粉是生物大分子，细胞中的生 二、非选择题 物大分子物质均以碳链为骨架，A正确；玫瑰细胞中 17.(10分，除标注外，每空1分) 的脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在常温下呈液态，B (1)组成生物体的细胞中有无以核膜为界限的细胞 错误；钙、磷、钾属于大量元素，铁属于微量元素，组 核(2分)a、b为原核生物，c为真核生物(2分) 成细胞的各种元素大多以化合物形式存在，C错误； (2)统一不正确病毒无细胞结构，不存在细胞 铁元素直接参与人体血红蛋白的合成，镁元素不参 膜、细胞质和核糖体等结构(2分)（不完全）归纳 与人体血红蛋白的合成，D错误。 (3)④ 13.A【解析】几丁质由N-乙酰葡萄糖胺聚合而成，其 【解析】(1)图1中a、b为原核生物，c为真核生物 基本单位不是葡萄糖，A错误；因为几丁质能与溶液 真核生物与原核生物的本质区别是组成生物体的细 中的重金属离子有效结合，因此可用于废水处理，B 胞中有无以核膜为界限的细胞核。 正确；几丁质用途广泛，可以用于制作食品的包装纸 (2)三种细胞中均存在细胞膜、细胞质和核糖体，说 和食品添加剂，还可以用于制作人造皮肤，C正确： 明细胞具有统一性。病毒也属于生物，但病毒没有 甲壳类动物遗体含儿丁质外壳，用儿丁质酶降解可 细胞结构，不存在细胞膜、细胞质和核糖体等结构， 促进物质循环，减少污染，D正确。 故乙同学据此得出的结论不正确。乙同学得出上述 14.C【解析】步骤一是晾晒幼苗，此时失去的是自由 结论的过程与细胞学说建立过程均采用了（不完全） 水，自由水在细胞中以游离形式存在，是细胞内的良 归纳法。 好溶剂，A正确；步骤二是烘干幼苗，此时细胞结构 (3)目镜不变，物镜离装片越近，物像越大，四幅图 遭到破坏，失去的是结合水，结合水能与细胞内蛋白 中，④的物像最大，离装片最近。 质、多糖等物质结合，B正确；步骤三损失的主要是 :18.(12分，除标注外，每空1分) 有机物，剩下的灰分是无机盐，C错误；细胞中结合 (1)C生物大分子是以碳链为基本骨架的(2分) 水与自由水的比值与植物抗逆能力有关，干旱环境 (2)淀粉、纤维素②（脂肪分子）中氧的含量远远低 中生长的玉米细胞内结合水与自由水的比值高于湿 于①（单糖，如葡萄糖），而氢的含量更高(2分)保 润环境中生长的玉米，D正确。 温、缓冲和减压（答出任意2点即可，2分） 15.B【解析】若该图表示蛋白质局部结构示意图，则1 (3)DNA RNA N氨基酸 表示C,2可表示“一CO一NH一”，A错误；若该图表 【解析】(1)生物大分子（蛋白质、核酸、多糖等）都以 示蛋白质局部结构示意图，则3表示R基，其中可能 碳链为基本骨架，碳是构成生物大分子的核心元素， 存在“一COOH”,B正确；若该图表示DNA局部结 因此生物体最基本的元素是C。 构示意图，则1为脱氧核糖，2为磷酸，C错误；若该 (2)植物中甲（多糖）可以是淀粉或纤维素。若②是 图表示RNA局部结构示意图，则3可能表示含氨碱： 细胞内良好的储能物质，则②为脂肪。①（单糖，如 基，D错误。 葡萄糖)与②（脂肪）在元素含量上的差异：脂肪分子 16.B【解析】甲组幼苗由于缺乏其他元素而生长受限 中)的含量远远低于糖类，而H的含量更高，因此 制，改进后也不能解决，A不合理；乙组在不含F®3+ 脂肪氧化分解需要的氧气更多，释放的能量也更多。 的完全营养液中，若出现生长不良情况，可以体现缺 动物体内的②（脂肪）还具有保温、缓冲和减压等 Fe+对植物M幼苗生长的影响，此后补充适量 功能。 Fe+,生长不良情况好转甚至消失，则说明Fe+是 (3)乙是植物的遗传物质，因此乙为DNA,丙与乙 植物正常生长所必需的，B合理；丙组的培养土富含 (DNA)同含C、H、O、N、P,因此丙为RNA。丁是生 有机质肥料，植物幼苗可能都不缺乏Fe3+,改为颗 命活动的主要承担者，因此丁为蛋白质，则⑥为氨基 粒土或完全营养液后，情况未发生改变，C不合理； 酸，所含的元素为C、H、O、N等，故X所指的元素 丁组原设计有两个变量，培养土种类和是否加入 是N Fe+,但营养土或颗粒土中均可能含有Fe+,因此 19.(10分，除标注外，每空1分) 幼苗可能都不缺乏Fe+,改进后情况并未改变，D (1)腺嘌岭脱氧（核糖）核苷酸C、G、T 不合理。 (2)2、3、45 ·生物学· 参考答案及解析 (3)A、T、C、G、U(2分)4 量较低 (4)携带遗传信息遗传、变异和蛋白质的生物合成 (4)可以维持细胞和生物体的生命活动、参与构成某 (2分) 些重要化合物（合理即可） 【解析】(1)由图中五碳糖为脱氧核糖，并且含有碱 (5)1号试管蓝色，2号试管蓝色，3号试管蓝色，4号 基T可知，该核酸为DNA,含碱基A的核苷酸是腺 试管砖红色沉淀 嘌呤脱氧核糖核苷酸，因为DNA中的碱基有C、G、 (6)②③⑤ A、T,所以①除了是碱基A,还可以是C、G、T。 【解析】(1)梨中富含还原糖且颜色较浅，适合用于 (2)核酸的基本组成单位是核苷酸，一分子核苷酸由 鉴定可溶性还原糖，适合用于鉴定蛋白质的最理想 一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氨碱基组成， 材料是黄豆，富含蛋白质且颜色较浅。 所以在最后形成的核酸链中，组成一个基本单位的 (2)还原糖的检测需要使用斐林试剂，该试剂与可溶 数字组合是2（五碳糖）、3（碱基T)、4(磷酸）。该核 性还原糖发生作用，形成砖红色沉淀。 酸为DNA,彻底水解后得到的小分子物质有磷酸、 (3)与小麦种子相比，花生种子更适合用来鉴定脂 脱氧核糖、A、T、C、G,共6种，而磷酸不是有机物， 肪，这是因为花生种子富含脂肪，小麦种子富含淀 故该核酸彻底水解，得到的小分子有机物共有5种。 粉，脂肪含量较低。 (3)菠菜叶肉细胞中含有DNA和RNA两种核酸， (4)略。 DNA中的碱基有A、T、C、G,RNA中的碱基有A、 (5)根据题意可知，1~4号试管的现象分别是蓝色 U、C、G,所以组成菠菜叶肉细胞核酸的碱基有A、 蓝色、蓝色和砖红色沉淀，1号和3号试管由于添加 C、T、G、U,其遗传物质是DNA,DNA的基本组成 的是蔗糖汁和淀粉酶，淀粉酶无法催化蔗糖水解，而 单位是4种脱氧核苷酸。 蔗糖是非还原糖，故无法和斐林试剂反应，为蓝色，2 (4)核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的 号和4号试管添加的是大米匀浆，富含淀粉，在淀粉 遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的 酶的催化作用下，水解为还原糖，故在斐林试剂的作 作用。 用下可以生成砖红色沉淀，但由于斐林试剂与还原 20.(9分，除标注外，每空1分) 糖反应，需要50一65℃水浴加热，故2号试管无法 (1)R基 生成砖红色沉淀，而保留了斐林试剂原本的蓝色。 (2)①118(2分)54 (6)生物组织中还原糖的检测实验，需将甲液（质量 ②120a-M(2分) 浓度为0.1g/mL的NaOH溶液)和乙液（质量浓度 (3)调节机体的生命活动（或“信息传递”）免疫 为0.05g/mL的CuSO,溶液)等量混合，且斐林试 【解析】(1)不同氨基酸的R基不同。 剂要现配现用，①正确：西瓜汁中富含葡萄糖和果 (2)①肽键数=氨基酸数一肽链数=120一2=118， 糖，但颜色为红色，会对还原糖鉴定产生颜色干扰， 游离氨基数=肽链数十R基中氨基数=2十3=5， 不适合用于还原糖的鉴定实验，②错误；检测生物组 游离羧基数=肽链数十R基中羧基数=2十2=4。 织中脂肪含量的实验中，需要用体积分数为50%的 ②脱去水分子相对分子质量总和=氨基酸总相对分 酒精溶液洗去浮色，③错误；碘液遇淀粉会出现蓝色 子质量-蛋白质相对分子质量=120a-M。 变化，可以通过蓝色的深浅推断大米匀浆中淀粉的 (3)略。 含量，④正确：牛奶和葡萄糖与可溶性还原糖检测试 21.(11分，除标注外，每空2分) 剂在同等适宜条件下作用，产生的实验现象一致，说 (1)梨(1分)黄豆(1分) 明牛奶中含有大量还原糖，但不能确定就是乳糖，⑤ (2)斐林试剂(1分) 错误。故选②③⑤。 (3)花生种子富含脂肪，小麦种子富含淀粉，脂肪含