2.2细胞中的无机物课件-2026-2027学年高一上学期生物人教版必修1

该高中生物学课件聚焦细胞中的无机物，系统涵盖水的含量、分布、结构特性、存在形式及转化，以及无机盐的存在形式、含量和作用。通过阅读教材活动、图表分析和思考问题导入，搭建从现象到本质的学习支架，引导学生逐步理解无机物功能。 其亮点在于以生命观念（结构与功能观）为核心，结合科学思维（对比不同生物含水量、分析自由水与结合水功能差异）和探究实践（讨论缺镁影响光合作用等实例）。含水分子结合示意图辅助理解，小结系统梳理知识，帮助学生构建概念网络，教师可高效开展教学。

第2章 组成细胞的分子 第2节 细胞中的无机物 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 植物 水含量% 97 80-85 78 65 90 60-80 （活细胞中含量最多） 不同生物体的含水量不同 1、水的含量 水生 > 陆生 一. 细胞中的水 年龄阶段 胎儿 婴儿 成年 壮年 老年 所占比例（%） 95 75 65 60 50 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液 所占比例(%) 10 22 76 79 83 不同发育阶段,含水量不同 同一生物，不同组织、器官含水量不同 水分布特点： 几种不同生物体水的含量 人体不同发育时期水的含量 同一生物，不同器官或组织中水的含量 一. 细胞中的水 1、水作为良好溶剂的原因？ 2、水具有流动性的原因？ 3、水能让生命系统维持稳定性的原因？ 活 动 水分子的结构特点与功能的关系（阅读P20-P21） 极性分子 原因：水分子属于极性分子，带正电荷或负电荷的分子(或离子)都容易与水结合，所以水是良好溶剂。 一. 细胞中的水 活 动 水分子的结构、存在形式与功能的关系（阅读P20-P21） 水作为良好溶剂 2.水的结构特性 3.水的功能： 参与细胞内的生化反应 事实：叶肉细胞中利用CO2和H2O生成有机物和O2 ? 空间结构及电子的不对称分布 水分子结构模型 一. 细胞中的水 水分子之间结合示意图 活 动 水分子的结构特点与功能的关系（阅读P20-P21） δ- δ+ δ- δ+ 氢键 δ- δ+ 氢键 δ+ δ- 氢键 氢键 流动性 原因：氢键较弱，极易被破坏，因此会不断地形成、断裂，从而使水在常温下能够维持液体状态。 2.水的结构特性： 3.水的功能： 运输营养物质和代谢废物 为细胞提供液体环境 具有较高的比热容 原因：由于水分子之间存在氢键 意义：维持生命系统的稳定性 维持温度稳定 一. 细胞中的水 3.水的存在形式 思考:细胞中的水都具有流动性吗？ 细胞中水的存在形式与功能的关系 活 动 自由水 结合水 在细胞中呈游离状态，可以自由流动 占绝大部分 ①细胞内良好的溶剂 ②参与细胞内的生化反应 ③为细胞提供液体环境 ④运输营养物质和代谢废物 与细胞内蛋白质与多糖等结合，失去流动性和溶解性 少，占细胞水分的4.5% 概念: 含量: 功能 概念: 含量: 功能： 细胞结构的重要组成成分 4.自由水和结合水之间的相互转化 ①代谢旺盛 ①代谢缓慢 自由水 结合水 降温 升温 自由水含量与代谢速率和抗逆性的关系 自由水比例增加： 结合水比例增加： ②抗逆性减弱 ②抗逆性增强 思考：冬天，植物体内的结合水比例会增加，其目的（意义）是什么？ 冬天，植物体内的结合水比例增加，以免气温下降时自由水过多，导致结冰而损害自身。 （1）两者与代谢和抗逆性的关系 7 （2）生产中的应用 阳光把种子晒干，晒干种子丧失了大部分的 。 用水浸泡后， （能、不能）萌发。 热带雨林植物与沙漠植物相比: 谁的抗逆性更强？ ； 谁的结合水更多？ 。 沙漠植物 沙漠植物 对寒冷的抵抗能力 ⑤越冬作物__（减少或增加）灌溉，可以提高作物_____。 √ ④将晒干的种子用酒精灯烤干，烤干种子失去的主要是 。 用水浸泡后， （能、不能）萌发。 自由水 结合水 √ √ 西瓜中的汁水、新鲜鸡蛋清中的水分别主要是哪种形式的水？ 自由水 结合水 4.自由水和结合水之间的相互转化 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 1.存在形式 大多数以 形式存在 如：Na+、K+、Ca2+、Fe2+、Fe3+、Cl-、HCO3-等 少量以 形式存在 如：血红素中的铁，骨骼中的钙等 2.含量：很少，占细胞鲜重的 。 1%～1.5% 离子 化合物 阅读教材P21“细胞中的无机盐”,并填空。 初中我们做实验,将骨和小麦的种子烧尽,最终都会得到一些灰白色的灰烬。灰烬是什么呢 ? 二. 细胞中的无机盐 资料1:下面两图分别为一种叶绿素分子和血红素分子的局部结构简图,人体缺铁易患贫血,植物缺镁会影响光合作用。 一种叶绿素分子的 局部 血红素的局部结构 讨论1．植物体缺Mg会影响光合作用，为什么？ 讨论2．有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺Fe会导致贫血？ Mg是合成叶绿素不可缺少的元素， 光合作用的正常进行离不开叶绿素， Fe是合成血红素的元素，人体内血红蛋白过少会导致贫血。 资料2：玉米在生长过程中缺乏P，植株就会特别矮小，根系发育差，叶片小且呈暗绿偏紫色。 P作为植物物生长发育所必需的大量元素，是许多重要化合物（如核酸、ATP）和生物膜的重要组成成分。 3.无机盐的作用： ①无机盐是细胞内某些化合物的重要组成成分 3.无机盐的作用： 名称 生理作用 Mg Fe P Ca2+ Na+ 构成叶绿素的元素，缺乏影响光合作用。 构成血红素的元素，缺乏导致缺铁性贫血。 是组成细胞膜、细胞核的重要组分 血Ca2+ 浓度太低动物出现抽搐等症状 血Ca2+高—肌无力 人体内Na+ 缺乏引起神经、肌肉的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等 ②维持细胞和生物体的生命活动 课本P22正文 二. 细胞中的无机盐 ③维持细胞内酸碱度的平衡 资料：医生给患急性肠炎的患者输液时，输入的是质量分数为0.9%的NaCI溶液而不是清水或浓盐水。 资料：人体代谢过程中产生一些物质会改变体液的酸碱度，人体血液中存在H2CO3/NaHCO3和NaH2PO4/Na2HPO4等物质,可以中和这些变化。 ④维持细胞渗透压平衡 3.无机盐的作用： 二. 细胞中的无机盐 细胞中的水 水的重要性：生命活动离不开水 水是活细胞中含量最高的化合物 1. 不同种类生物含水量不同 2. 同种生物不同发育时期含水量不同 3. 不同的组织、器官含水量不同 存在形式 自由水 结合水 含义及其含量 作用 1.细胞内良好的溶剂 2.为细胞生活提供液体环境 3.参与细胞内生化反应 4.运输养料和代谢废物 含义及其含量 作用：细胞结构的重要组成成分 代谢缓慢 代谢旺盛 课堂小结 细胞中的无机盐 存在形式 作用 含量较多的阳离子： Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+ 等 阴离子有：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3- 等 1. 构成复杂化合物的元素 2. 维持生物体正常生理活动 3. 维持细胞的渗透压 4. 维持细胞的酸碱平衡 课堂小结 $