内容正文:
2 细胞器之间的分工合作
课时1 细胞器之间的分工
【定标-核心素养】
关键能力与核心素养
考情揭秘
直击能力
定标素养
基本考查
1.细胞器的分类、结构与核心功能2. 叶绿体观察与细胞质流动的实验分析
直击能力:(1) 能从教材文本、插图中提取细胞器的结构特征和功能信息,具备信息获取与信息整理能力;(2) 能根据细胞器的结构推测功能,或依据功能反推结构特点,具备演绎推理与辩证思维能力;(3) 能规范完成高倍显微镜操作,准确观察并描述实验现象,具备实验设计和动手操作能力;(4) 能构建细胞器的分类模型、结构功能关联模型,具备归纳概括及模型建构能力。
(1) 通过分析细胞器的结构与功能,阐明结构与功能相适应的生命观念,理解细胞是分工协作的统一整体;(2) 通过实验操作和现象分析,体验科学探究的基本流程,培养严谨的实验态度和误差分析能力;(3) 通过构建细胞器分类模型,强化模型与建模思维,提升对细胞结构系统的认知;(4) 结合细胞器功能异常与疾病的关联,关注生命科学在医疗健康中的应用,体现社会责任。
重点及难点
几种主要细胞器的形态和功能;理解细胞器结构与功能的对应关系、细胞器的分类;细胞质流动的影响因素分析
题型及难度
选择题为主,在非选择题的小问中嵌入生活应用情境,难度中等
【本课时主要内容】
细胞质
用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动实验:
知识导航 细胞代谢 光合作用 绿色植物叶肉细胞中 有氧呼吸 粗面内质网 光面 加工、分类、包装及发送 水解酶 蛋白质合成场所 动物和低等植物细胞 蛋白质纤维 椭球形/球形 染色 叶绿体 温度 光照 黑藻幼嫩小叶 光学显微镜 视野中央 转换器 细准焦 光圈 顺时针/逆时针
探究1 细胞器的种类、分布、结构与功能
【问题导入】结合图片,C919飞机是我国研制的新一代大型客机。研制C919飞机需要若干部门分工合作,如整体研发设计、特种材料及工艺技术、机载系统研发、总装制造等部门。
问题1:如果缺少其中的某个部门,飞机还能制造成功吗?
提示:研制大飞机是一个复杂的系统工程,需要不同部门合作与配合,缺少任何一个部门都难以完成研制的工作。
问题2: 细胞中是否也具有多种不同的部门?这些部门也存在类似的分工与合作吗?
提示:细胞是一个更复杂的系统,细胞质内分布着诸多的“部门”----细胞器,它们既有分工又有合作,相互配合共同完成生命活动。例如,核糖体是合成蛋白质的场所,同时内质网、高尔基体等细胞器也在蛋白质合成中起到重要的作用。
【思考与讨论】分析细胞器的种类、结构和功能
细胞作为生命系统的基本单位,其细胞质中有哪些具体的“部门”—细胞器?科学家是如何发现的?它们分别行使着怎样的功能呢?请结合课本P47-50,观察动植物细胞的亚显微结构,思考讨论如下问题:
讨论1:细胞质、细胞质基质和细胞器有什么关系?
提示:细胞质 = 细胞质基质 + 细胞器。细胞质基质是胶状液体,细胞器悬浮其中
讨论2:观察和分离细胞器的方法有哪些?
提示:观察:光学镜(看大的)、电镜(看小的)、荧光标记(看活的)。
分离:差速离心法
讨论3:动植物细胞共有的细胞器有哪些?
提示:线粒体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体、过氧化物酶体
讨论4:植物细胞特有的结构有哪些?植物细胞壁其什么作用?它的化学组成是什么?
提示:细胞壁、叶绿体、液泡。
植物细胞壁主要有纤维素和果胶组成,对细胞起支持和保护作用。
讨论5:溶酶体膜为什么必须非常稳定?如果溶酶体膜破裂,会导致什么后果?
· 提示:溶酶体内含有多种酸性水解酶,稳定的膜结构是物理屏障,能将消化酶严格限制在溶酶体内部。如果溶酶体膜破裂,其内的水解酶泄漏到pH中性的细胞质中,可能造成细胞自身被“误消化”。
【资料1】1962年,里斯(Ris)和普兰特(Plaut)在衣藻叶绿体中观察到类似DNA的纤维,后经生化分析证实为叶绿体DNA(cpDNA)。
1963年,科学家玛格丽特·纳思(Margit Nass)等人通过电子显微镜观察鸡胚细胞,首次在线粒体中观察到细丝状结构,经DNA酶处理后消失。
科学家将从线粒体、叶绿体中提取出的核酸进行进一步成分分析,发现其含有rRNA(又叫核糖体RNA)。用吡罗红染色剂(能与RNA将其染成红色)对核糖体染色,发现核糖体呈红色。
讨论6:结合资料分析,你的结论是什么?
提示:线粒体和叶绿体含有DNA和RNA,核糖体中含有RNA
【资料2】心肌细胞的线粒体数量远多于皮肤细胞,胰腺细胞的内质网和高尔基体比肌肉细胞发达。
讨论7:这一现象说明细胞器的分布与细胞的什么特点相关?体现了什么生命观念?
提示:这一现象说明细胞器的分布与细胞的特定功能需求直接相关。这体现了生物学核心的结构与功能相适应的生命观念。
讨论8:细胞器并不是简单的漂浮在细胞质基质中,他们有一定的排布方式并且根据细胞生命活动的需要进行运动、增殖等,这与细胞中的何种结构有关?它的化学组成和功能有哪些?
提示:细胞器的有序排布、运动与增殖,主要依赖于细胞内的细胞骨架系统。
细胞骨架是由蛋白质纤维构成的动态三维网络。细胞骨架参与细胞形态的维持,锚定并支撑细胞器;与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等密切相关。
通过细胞结构模式图观察和以上讨论辨析,归纳补全下表
细胞器名称
细胞器简图
分布细胞
有无膜
主要功能
线粒体
动植物细胞
双层膜
有氧呼吸主要场所(“动力车间”)
叶绿体
植物叶肉细胞、幼茎皮层细胞
双层膜
光合作用场所(“养料制造车间”“能量转换站”)
内质网
动植物细胞
单层膜
粗面 内质网:加工蛋白质、运输;
光面内质网:合成脂质 、解毒
高尔基体
动植物细胞
单层膜
对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、“包装”及“发送站”
溶酶体
动植物细胞
单层膜
分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死病菌(“消化车间”)
液泡
植物细胞
单层膜
调节细胞内环境,维持细胞形态,储存物质
核糖体
动植物细胞
无膜
蛋白质合成场所(“生产蛋白质的机器”)
中心体
动物细胞、低等植物细胞
无膜
与细胞有丝分裂有关(形成纺锤体)
典例1如图所示是几种细胞器的模式图,下列相关叙述错误的是 ( )
典例1
A. 细胞器c、e具有双层膜结构
B. a、d、f在分泌活动旺盛的细胞内含量较多
C. 绿色植物的细胞中都含有c、e、f,低等植物细胞中还含有b
D. a、d及植物细胞的液泡都具有单层膜结构
必备知识 细胞器的分布、结构与功能;细胞器与细胞功能的适应关系。
关键能力
【答案】 C
【解题思路】
对标训练1“结构与功能相适应”的原则是生物学的基本观点之一。下列关于细胞结构及其功能叙述与该原则不相符的是 ( )
A. 叶绿体和线粒体以不同的方式增大膜面积,有利于化学反应的高效进行
B. 溶酶体内含有水解酶,可以分解衰老、损伤的细胞器
C. 植物细胞壁由纤维素和果胶组成,能对植物细胞起到支持、保护的作用
D. 细胞骨架是由纤维素组成的网架结构,与细胞的运动、分裂等有关
【答案】 D
【解题思路】
【易错提醒】
1.叶绿体仅存在于植物的 “绿色组织细胞” 中,根细胞、叶表皮细胞(无色)不含叶绿体。
2.溶酶体中的水解酶合成场所是核糖体,加工场所是内质网和高尔基体,其膜不会被自身酶分解(膜成分特殊)。
3.中心体不是动物细胞特有,低等植物细胞(如衣藻、水绵)也有;高等植物细胞无中心体。
4.线粒体是有氧呼吸的 “主要场所”,不是 “唯一场所”(有氧呼吸第一阶段在细胞质基质);叶绿体是光合作用的 “唯一场所”。
5.内质网是细胞内面积最大的膜结构,连接核膜和细胞膜,是物质运输和信息传递的枢纽
6.没有细胞壁的细胞不一定都是动物细胞,如支原体细胞也没有细胞壁
探究2 用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动
【问题导入】
通过对细胞器的学习,我们知道叶绿体是植物细胞的“能量转换站”,细胞质是充满生机的“原生质海洋”,但这一切,都只停留在文字和静态的图片上。我们如何才能亲眼目睹他们的“真容”呢?请大家一起开启探究实践之旅:用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动。
问题1:叶绿体是什么形态,是否能够在细胞质中移动?观察叶绿体是否需要染色?
提示:在显微镜下,叶绿体通常呈扁平的椭球形或球形,分布于细胞质中。叶绿体会随着细胞质流动而在细胞内缓慢移动,这种移动有利于其更高效地捕获光照和交换物质。
观察叶绿体一般不需要专门染色。因为叶绿体本身含有大量的叶绿素,在光学显微镜下呈现天然绿色,对比明显,易于直接观察。
问题2:通常细胞质基质颜色很浅,我们如何判断细胞质在流动?
提示:叶绿体会随着细胞质流动而在细胞内缓慢移动,我们通过观察叶绿体等细胞内颗粒的位置变化来判断细胞质的流动。
【思考与讨论】结合苔藓小叶和菠菜叶子、黑藻叶片、小叶黄杨叶子的特点,以及细胞质的特点,为取得较好的实验效果,请尝试解答以下问题。
讨论1 在众多的实验材料中,观察叶绿体时为什么选用藓类的叶片或菠菜叶稍带些叶肉的下表皮?
提示:苔藓类小叶一般为绿色单层细胞,且其含有的叶绿体大而清晰,便于观察
下表皮附带少量叶肉的叶肉细胞活性好,还有的叶绿体少,大而清晰,便于观察。
讨论2:叶绿体的形态和分布,与叶绿体的功能有什么关系?
提示:叶绿体呈扁平的椭球形,紧贴细胞边缘(细胞壁)分布,有利于叶绿体增加受光面积,高效捕获光能,叶绿体的流动路径是环绕着中央液泡、贴着细胞壁内侧做循环或网状运动和排列,以适应光照变化,避免强光损伤。
讨论3 观察细胞质流动时,如何加快细胞质流动以便于观察?
提示:为便于观察,可采取以下方法促进细胞质流动:使用幼嫩、代谢旺盛的叶片部位,将材料浸在清水里,进行光照(温水照射) 或轻微升温(约25-30℃),以提高细胞代谢活性。
讨论4 植物细胞的细胞质处于不断流动的状态,这对于活细胞完成生命活动有什么意义?
提示:细胞质是细胞代谢的主要场所。细胞质中含有细胞代谢所需要的原料、代谢所需的催化剂酶、细胞器等物质与结构。细胞质的流动为细胞内物质运输创造了条件,从而保证了细胞生命活动的正常进行。
讨论总结:藓类小叶或菠菜靠下表皮的叶肉细胞的叶绿体大而清晰,且数量相对少,便于观察叶绿体。叶绿体的贴壁分布及环绕着中央液泡、贴着细胞壁内侧做循环或网状运动和排列有利于高效受光,通过适当的升高培养水温或光照可促进细胞质流动,便于通过观察叶绿体移动观察细胞质流动。细胞质流动实现了细胞内物质运输与能量传递,是维持细胞生命活动的重要基础。
典例2下列关于“用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动”实验的叙述,错误的是 ( )
A. 制作的临时装片要始终保持有水的状态
B. 观察细胞质的流动,可用细胞质中的叶绿体的运动作为标志
C. 把黑藻事先放在光照、室温条件下培养再制片观察,实验效果更明显
D. 若在显微镜下观察到叶绿体随细胞质顺时针方向流动,则实际的流动方向为逆时针
必备知识 实验原理、实验操作要点、显微镜成像原理。
关键能力
【答案】 D
【解题思路】
对标训练2下列关于“用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动”实验的叙述,正确的是 ( )
A. 制作临时装片时,实验材料不需要染色
B. 在高倍镜下可观察到叶绿体的双层膜结构
C. 制作临时装片时,应在载玻片中央滴加生理盐水
D. 实验材料应选择藓类的小叶或菠菜叶的上表皮
【答案】 A
【解题思路】
【易错提醒】
1.选材错误:未选幼嫩、深绿、带叶肉的叶片(如黑藻幼叶),导致叶绿体少、活性差。
2.装片失水:临时装片未保持有水状态,细胞失水死亡。溶液是清水而不是生理盐水。
3.显微镜操作错误:未遵守先低倍后高倍的观察顺序,或高倍镜下误用粗准焦螺旋压碎装片。
4.细胞质流动方向混淆:误以为显微镜下观察到的流动方向与实际方向相反。实际为:镜下见顺时针流动,真实方向也是顺时针(旋转180°成像,非左右颠倒)。
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