第2章 4.蛋白质是生命活动的主要承担者 课时1 蛋白质的功能和基本单位（正文）（Word版）-【未来密码】2026-2027学年高中生物必修1 分子与细胞关键能力提升同步学案（人教版）
4 蛋白质是生命活动的主要承担者
课时1 蛋白质的功能和基本单位
【定标-核心素养】
关键能力与核心素养
考情揭秘 | 直击能力 | 定标素养 | |
基本考查点 | 蛋白质的功能 氨基酸的结构通式、特点
| （1）分析资料，归纳得出结论，具备信息整合的能力； （2）体会建构物理模型的思维方式，具备思维建模能力； （3）准确表达氨基酸的结构特点，具备语言组织和表达能力。 | （1）阐明蛋白质是生命活动的主要承担者,认同蛋白质与人体营养、健康等关系密切。 （3）通过对蛋白质与人体健康及在疾病治疗等方面的应用分析，落实社会责任。 |
重点及难点 | 观察氨基酸的结构式，找出异同点，归纳出氨基酸的结构通式
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题型和难度 | 选择题为主，在非选择题的小问中也会嵌入相关内容，难度中等 | ||
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【本课时主要内容】
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功能多样性
知识导航 细胞和生物体 催化功能 免疫功能 氨基(—NH2) 羧基(—COOH) 同一个碳原子 21
探究1 蛋白质的功能
【问题导入】蛋白质是细胞中含量最高的有机物，是生物体重要的营养物质，蛋白质承担着怎样的功能呢？
【思考与讨论】
观察下列图片，举例说出蛋白质在人体承担哪些功能？
答案：蛋白质的功能：构成细胞和生物体结构的重要物质，如头发；催化功能，如大多数酶；
运输功能，如血红蛋白；免疫功能，如抗体；调节功能，如胰岛素。
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典例1人体内的抗体是蛋白质,可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害,这类蛋白质的生理功能是 ( )
A. 运输 B. 调节 C. 催化 D. 免疫
必备知识
蛋白质具有催化、构成细胞结构、运输、免疫和调节等多种功能。
关键能力
【答案】 D
【解题思路】
分类 | 功能 | 举例 |
结构蛋白 | 构成细胞结构的重要物质 | 肌肉、头发、羽毛、蛛丝等 |
功能蛋白 | 催化功能 | 绝大多数酶 |
运输功能 | 血红蛋白 | |
免疫功能 | 抗体 | |
调节功能 | 胰岛素 |
对标训练1下列各项中不能体现蛋白质的功能的是 ( )
A. 羽毛的主要成分为蛋白质 B. 血红蛋白能够运输O2
C. 性激素促进生殖细胞的生成 D. 抗体具有免疫功能
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