内容正文:
中
第一单元大家都来学化学
1.1身边的化学
一、什么是化学
1.概念:化学是在分子原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规
律的科学。
2.研究对象:研究自然界已经存在的物质及其变化;研究和创造自然
界原本不存在的物质。
二、化学知识的发展与运用
1.我国古代四大发明中有两项化学成就是火药与造纸术。
2.原子论和分子学说的创立,奠定了近代化学的基础;门捷列夫发现
了元素周期律并编制出元素周期表。
3.绿色化学的提出,使更多的化学生产工艺和产品向着环境友好的方
向发展。
1.2化学实验室之旅
一、常见化学仪器
1.试管:作少量试剂的反应容器。
2.烧杯:配制溶液和较大量试剂的反应容器。
3.锥形瓶:组装气体发生装置。
4.集气瓶:收集或贮存少量气体。
5.量筒:量取液体体积。
6.胶头滴管:吸取和滴加少量液体。
7.酒精灯:加热热源。
8.漏斗:向小口容器添加液体和制作过滤器。
9.长颈漏斗:往气体发生装置中添加液体。
10.玻璃棒:搅拌、引流和转移固体。
11.铁架台:固定和支持各种仪器。
12.试管夹:加热时夹持试管。
13.坩埚钳:夹持固体燃烧或移走热的坩埚。
14.坩埚:加热、熔解。
15.蒸发皿:蒸发结晶。
16.研钵:研磨固体大颗粒成小颗粒。
二、连接仪器装置
1.玻璃管插入带孔橡皮塞:玻璃管口润湿,稍用力转动,插入带孔橡皮塞。
2.连接玻璃管和橡皮管:玻璃管口润湿,稍用力,插入胶皮管。
3.容器口塞橡胶塞:拿住容器(离开桌面),慢慢转动橡胶塞,将橡胶塞
塞进容器口。
三、检查装置的气密性
连接好装置,①把导管的一端放入水中;②用手紧握试管;③观
察到导管口有气泡冒出;④说明装置不漏气。
四、洗涤玻璃仪器
1.玻璃仪器洗涤干净的标准:内壁附着的水既不聚成水滴,又不成股
流下。
2.洗涤玻璃仪器的方法:
(1)振荡:来回振荡。
(2)刷洗:试管刷转动或上下移动。
(3)用化学试剂洗涤:根据不易洗涤物质的性质选择不同的化学
试剂。
五、实验室化学药品取用原则
1.安全原则:不要用手接触药品,不能把鼻孔凑到容器口闻药品的气
味,不得尝任何药品的味道。
2.节约原则:①有规定用量的按规定用量取用;②没有规定用量的取
最少量。固体盖满试管底部,液体1~2mL。
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3.环保原则:取出来没有用完的药品要放入指定的容器内,不能放回
原瓶,不要随意丢弃,不要拿出实验室。
六、药品的保存
固体药品通常保存在广口瓶中,液体药品通常保存在细口瓶中,需
要滴加量很少的液体通常保存在滴瓶中。
七、固体药品的取用
1.为防止药品沾在管口或管壁上,粉末状固体用药匙(或纸槽)将药品
送入倾斜的试管底部。
2.为防止块状固体打破容器,用镊子夹取块状固体放在平放的容器口
内,再慢慢地竖起容器。
八、液体药品的取用
1.倾倒法:“一倒”“二倾”“三挨”“四向”“五复原”。
2.量取法:选择最小规格量筒、一次性量取。
3.滴加法:竖直、悬空、“四不要”。
九、酒精灯的使用方法
1.准备:通过漏斗向酒精灯里添加酒精。绝对禁止向燃着的酒精灯里
添加酒精,以免失火。
2.点燃:用火柴点燃。绝对禁止用燃着的酒精灯去引燃另一只酒精
灯,以免失火。
3.熄灭:用灯帽盖灭。不可用嘴吹灭,嘴吹火焰时,易引起灯内酒精燃
烧而发生爆炸。
4.事故处理:酒精失火,立刻用湿抹布扑盖。
十、被加热的仪器
1.直接加热的仪器有:试管、蒸发皿、坩埚。
2.需垫石棉网加热的仪器有:烧杯、烧瓶、锥形瓶
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十一、给物质加热
1.给试管里的固体加热
①固体平铺在试管底部
目的是增大受热面
②试管底部保持干燥:
以免受热不均破梨
③用温度最高的
外墙加热
④试管口略句
下倾斜
2.给试管里的液体加热
①夹在试管的中上部
④试管口不要对着
有人的方向
②液体不超过试管
⑤手握着试管夹
容积的1/3
长柄
③用温度最高的
外墙加热
⑥试管受热要均匀
十二、洗涤玻璃仪器
1.玻璃仪器洗涤干净的标准:内壁附着的水既不聚成水滴,又不成股
流下。
2.洗涤玻璃仪器的方法:
(1)振荡:来回振荡。
(2)刷洗:试管刷转动或上下移动。
(3)用化学试剂洗涤:根据不易洗涤物质的性质选择不同的化学试剂。
1.3物质的变化
一、化学变化和物理变化
生成其他物质(或新物质)的变化叫做化学变化,没有生成其他
物质的变化叫做物理变化。
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二、化学变化常伴随的现象
化学变化常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等;还伴随着
能量的变化,如吸热、放热、发光等。这些现象常常可以帮助我们
判断物质是否发生了化学变化。
三、判断化学变化的依据
生成其他物质(或新物质)既是化学变化的特征,也是判断化学
变化的唯一依据。
四、化学变化与物理变化的联系
物质在发生化学变化时一定伴随着物理变化,而物质在发生物
理变化时不一定伴随着化学变化。
1.4物质性质的探究
一、物质的性质
1.化学性质
(1)概念:物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
(2)化学性质举例:可燃性、稳定性、腐蚀性、氧化性等。
2.物理性质
(1)概念:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理
性质。
(2)物理性质举例:颜色、状态、气味、硬度、沸点、熔点、密度等。
二、物质的变化、性质与用途之间的关系
1.区别:物质正在进行的是“变化”,物质本质具有的是“性质”。
2.联系:用途反陕性质达定变化
决定
、体现
三、科学探究是收集证据和作出解释、进行发现、创造与应用的科学实
践活动,也是获取科学知识、理解科学本质、认识客观世界的重要
途径。