4.2.3 酯 课时练习 2026-2027学年高二下学期化学苏教版选择性必修3

**基本信息** 聚焦酯的性质与应用，通过基础认知、性质应用、实验综合三层设计，实现从概念理解到综合探究的知识巩固路径。 **分层设计** |层次|知识覆盖|设计特色| |----|----------|----------| |基础认知|酯的基本性质|单选题考查溶解性等共性，强化物质分类与性质的化学观念| |性质应用|酯的结构与反应规律|结合普伐他汀等药物情境，分析断键位置与反应计量，培养科学思维| |实验综合|酯化反应实验操作|完整合成苯佐卡因流程，涉及装置选择与产率计算，落实科学探究与实践|

专题4 第二单元 课时3 酯 2027春苏教版选择性必修3 课时练习 一、单选题（本大题共10小题） 1．下列性质属于一般酯的共性的是(　　) A．具有香味　　　　　　　　　　　　　　　 B．易溶于水 C．易溶于有机溶剂 D．密度比水大 2．普伐他汀（，结构如图所示）是一种调节血脂的药物，若分别与、、、恰好完全反应，则消耗、、、的物质的量之比为（ ） A． B． C． D． 3．阿司匹林的结构简式为，①②③④⑤⑥分别标出了其分子中的不同的键。将阿司匹林与足量溶液共热，发生反应时断键的位置是（ ） A．①④B．②⑥C．③④D．②⑤ 4．维生素C的结构如图所示，下列说法正确的是（ ） A. 维生素C的分子式为 B. 维生素C含有6种官能团 C. 维生素C能发生取代、加成、氧化和还原反应 D. 维生素C分子的核磁共振氢谱有4组峰 5．化合物是一种药物中间体，其部分合成路线如下，下列说法正确的是（ ） A. 可用银氨溶液检验中是否含有 B. 、分子均存在顺反异构 C. 有生成 D. 与足量氢氧化钠反应，最多消耗 6．西瑞香素是具有较强抗肿瘤活性的药物，其结构简式如图所示。下列有关叙述正确的是（ ） A．该有机化合物分子中所有原子可能共平面 B．该有机化合物能发生加成反应、氧化反应、水解反应、消去反应等 C．该有机化合物能与溶液发生显色反应 D．该有机化合物最多可与反应 7．某物质中可能含有甲醇、甲酸、乙醇、甲酸乙酯中的一种或几种，在鉴定时有下列现象：①能发生银镜反应；②加入新制的，沉淀不溶解；③与含有酚酞的溶液共热时，溶液中的红色逐渐变浅直至褪去。下列叙述正确的是（ ） A．一定有甲酸乙酯和甲酸 B．一定有甲酸乙酯和乙醇 C．一定有甲酸乙酯，可能有甲醇 D．四种有机化合物都一定有 8．下列物质的主要成分不属于酯类的是（ ） ①醋酸纤维 ③胶棉 ④橄榄油 ⑤生物柴油 ⑥酚醛树脂 ⑦氯仿 ⑧有机玻璃 ⑨润滑油 A．①②④⑥⑦⑧ B．②⑤⑦⑨ C．①②⑤⑥⑦⑨ D．②⑥⑦⑨ 9．地沟油某成分Ⅰ可发生“酯交换”反应制备生物柴油Ⅲ，转化如图所示。下列说法正确的是（ ） A．化合物Ⅰ充分氢化需要消耗 B．Ⅰ和Ⅲ都属于天然油脂的主要成分 C．生物柴油与石化柴油组成元素不同 D．水萃取法分离Ⅱ和Ⅲ时，加入可提升分离效果 10．烟酸乙酯常用于保健品和营养补充剂的生产，其结构简式如图所示（已知：环状结构中碳原子和氮原子均为杂化）。下列有关烟酸乙酯的说法错误的是（ ） A. 分子式为 B. 含苯环的同分异构体中，可能同时存在羟基和酰胺基 C. 所有碳原子不可能处于同一平面 D. 能发生取代反应 二、非选择题（本大题共1小题） 11．苯佐卡因（对氨基苯甲酸乙酯，相对分子质量）常用于创面、溃疡面及痔疮镇痛。在实验室用对氨基苯甲酸（）与乙醇反应合成苯佐卡因，有关数据和实验装置图如下： 物质 相对分子质量 熔点/ 沸点/ 溶解性 乙醇 46 0.79 78.5 与水任意比互溶 对氨基苯甲酸 137 1.374 188 339.9 微溶于水，易溶于乙醇 对氨基苯甲酸乙酯 165 1.17 90 310.7 难溶于水，易溶于醇、醚类 产品合成：在圆底烧瓶中加入对氨基苯甲酸（约）和无水乙醇（约），振荡溶解，将烧瓶置于冰水浴并加入浓硫酸，将反应混合物在水浴中加热回流，并不时振荡。 分离提纯：冷却后将反应物转移到烧杯中，分批加入溶液直至，转移至分液漏斗中，用乙醚（密度）分两次萃取，并向醚层加入无水硫酸镁，蒸出醚层，冷却结晶，最终得到产物。 （1） 仪器A的名称为________，在合成反应进行之前，圆底烧瓶中还应加入适量的______________。 （2） 该合成反应的化学方程式是____。 （3） 分液漏斗使用之前必须进行的操作是____________，乙醚层位于____（填“上层”或“下层”）；分离提纯操作加入无水硫酸镁的作用是________。 （4） 本实验中苯佐卡因的产率为____（保留小数点后一位）。 （5） 该反应产率较低的原因是______（填序号）。 .浓硫酸具有强氧化性和脱水性，导致副反应多 .回流过程中有产物被蒸出 .产品难溶于水，易溶于乙醇、乙醚 .酯化反应是可逆反应 参考答案 1．【答案】C　 【详解】酯类大多难溶于水,易溶于有机溶剂,密度比水小,低级酯具有一定的芳香气味,故C正确。 2．【答案】A 【详解】由图可知，中含有2个碳碳双键、3个、1个和1个酯基，中只有碳碳双键能和反应，则最多可消耗，中、均能与反应，则最多消耗，中和酯基均能与反应，则最多消耗，中只有能与反应，则最多消耗，选A。 3．【答案】B 【详解】阿司匹林中能和氢氧化钠溶液反应的结构是酯基和羧基，酯基中碳氧单键断裂，即②号键断裂；羧基中氧氢键断裂，即⑥号键断裂，B正确。 4．【答案】C 【详解】维生素的分子式为，错误；维生素含有羟基、碳碳双键、酯基3种官能团，错误；维生素含有羟基、酯基，能发生取代反应，含有碳碳双键，能发生加成反应、氧化反应、还原反应，正确；维生素分子为不对称结构，存在7种不同化学环境的氢原子，故核磁共振氢谱有7组峰，错误。 5．【答案】A 【详解】含有醛基的有机物能和银氨溶液发生银镜反应，中含有醛基，能发生银镜反应，中不含醛基，不能发生银镜反应，所以可以用银氨溶液检验中是否含有，正确；存在顺反异构的条件是碳碳双键的每个碳原子上均连有不同的原子或原子团，中碳碳双键中的一个碳原子上连有两个，不存在顺反异构，中碳碳双键的两个碳原子上均连有不同的原子或原子团，存在顺反异构，错误；中酚羟基和酯基发生取代反应生成和，没有生成，错误；中含有一个酚酯基和一个醇酯基，与足量氢氧化钠反应，最多消耗，错误。 6．【答案】C 【详解】由于西瑞香素分子中含有甲基，所以分子中所有原子不可能处于同一平面，A错误；西瑞香素中不含醇羟基和卤素原子，不能发生消去反应，B错误；该物质中含有酚羟基，能与溶液发生显色反应，C正确；西瑞香素中的酚酯基水解后会生成酚羟基，酚羟基也能与反应，故西瑞香素最多可与反应，D错误。 7．【答案】C 【详解】由①可知该物质中含有醛基，②加入新制，沉淀不溶解，故该物质中不含羧基，排除甲酸的存在，则一定有甲酸乙酯；由③中现象可知，该物质在加热时能够与发生反应，也确定一定有甲酸乙酯，综上所述，该物质中一定有甲酸乙酯，一定没有甲酸，可能含有甲醇和乙醇，C正确。 8．【答案】D 【详解】为2，4，三硝基甲苯，酚醛树脂为，氯仿为三氯甲烷，润滑油属于烃类，均不含有酯基，不属于酯类；而醋酸纤维、胶棉、橄榄油、生物柴油、有机玻璃的结构中均含有酯基，属于酯类物质。不属于酯类物质的有②⑥⑦⑨，选D。 9．【答案】C 【详解】Ⅰ中酯基的碳氧双键不能与反应，而碳碳双键可以和反应，1分子化合物Ⅰ中含有2个碳碳双键，故化合物Ⅰ充分氢化需要消耗，A错误；Ⅰ属于天然油脂的主要成分，Ⅲ不属于天然油脂的主要成分，B错误；生物柴油的组成元素为C、、，石化柴油组成元素为C、，C正确；Ⅱ为丙三醇，易溶于水，Ⅲ为酯，难溶于水，加入溶液，酯会发生水解，不能提升分离效果，D错误。 10．【答案】C 【详解】烟酸乙酯分子中含有8个原子、1个原子、2个原子、9个原子，则分子式为，正确；烟酸乙酯不饱和度为5，含苯环的同分异构体中，除苯环外，还存在1个双键或1个环，分子中含有1个原子、2个原子，酰胺基的不饱和度为1，则分子中可能同时存在羟基和酰胺基，正确；已知环状结构中原子和原子均为杂化，则六元环为平面结构，六元环上的碳原子及酯基碳原子一定共平面，另外，乙基中2个碳原子一定共平面，酯基与乙基之间通过单键相连，单键可以旋转，则所有碳原子可能处于同一平面，错误；烟酸乙酯分子中含有酯基，酯基可发生水解反应，六元环中氢原子也可被取代，则烟酸乙酯能发生取代反应，正确。 11．【答案】（1） 球形冷凝管；沸石（或碎瓷片） （2） （3） 检查是否漏液；上层；干燥吸水 （4） 33.3 （5） 【详解】 由题中信息可知，在圆底烧瓶中加入对氨基苯甲酸和无水乙醇，振荡溶解，将烧瓶置于冰水浴并加入浓硫酸作催化剂，两者可以发生酯化反应生成苯佐卡因，冷却后经分离提纯，最终得到产物。 （1） 由仪器的结构特征可知为球形冷凝管，液体加热，需要加入沸石或碎瓷片以防止暴沸。 （2） 对氨基苯甲酸和乙醇在浓硫酸作用下发生酯化反应，该反应为可逆反应，反应的化学方程式为。 （3） 分液漏斗使用前必须进行查漏，乙醚的密度小于水的密度，分层后乙醚层在上层，分离提纯操作加入无水硫酸镁的目的是吸收乙醚中的水，干燥乙醚。 （4） 苯佐卡因的理论产量为，故产率为。 （5） 浓硫酸具有强氧化性和脱水性，副反应多导致产率降低，正确；回流过程中的温度是，远低于苯佐卡因的沸点，因此回流过程中不会有产物被蒸出，错误；产品难溶于水，易溶于乙醇、乙醚，但不会改变产率，错误；合成苯佐卡因的反应属于酯化反应，酯化反应是可逆反应，反应物不能完全转化为生成物，故该反应有一定的限度，在该实验条件下，产品的产率可能较低，正确。 第 page number 页，共 number of pages 页试题资源网-凸飞教育科技(北京)有限公司试题资源网-凸飞教育科技(北京)有限公司 第 page number 页，共 number of pages 页试题资源网-凸飞教育科技(北京)有限公司试题资源网-凸飞教育科技(北京)有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $