1.1.2物质的分类及转化 （分散系及其分类）课件-2026-2027学年高一上学期化学人教版必修第一册

该高中化学课件聚焦分散系及其分类，涵盖分散系的概念、组成、分类依据及胶体的性质与应用。通过情景导入中溶液、乳浊液、悬浊液的共性思考，引导学生从混合物组成过渡到分散系概念，再按状态和粒子直径分类，最终以对比表格小结溶液、胶体、浊液的区别，构建递进式学习支架。 其亮点在于融合科学探究与实践，通过氢氧化铁胶体制备实验、丁达尔效应观察及豆浆、明矾净水等生活实例，培养学生实验操作与联系实际的能力。运用分类对比和表格总结等科学思维方法，帮助学生清晰辨析分散系差异，既深化化学观念理解，又为教师提供结构化素材，提升教学效率。

2026 第一章 物质及其转化 物质的分类与转化 1.1.2 分散系及其分类 【思考交流】以下物质在组成上有什么共同特点？ 情景导入 溶液 （硫酸铜溶液） 乳浊液 （油水混合物） 悬浊液 （泥水） 【思考】这些混合物在组成上有何共性？ 这些混合物都是由一种物质分散到另一种物质中形成的 都是混合物 1.分散系的概念：把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中得到的混合体系。 一般规律：1.分散系中有水，水是分散剂； 2.分散系中是两种液体（没有水），量多的是分散剂。 分散质：被分散成微粒的物质 分散剂：能够分散其他物质的物质 是容纳分散质的介质。 分散系 认识分散系 如果对分散系进行分类，有哪些依据？ 认识分散系 （1）以物质的状态进行分类 分散质 分散剂 气 气 液 液 固 固 9种分散系 分散质 分散剂 实例 气 气 液 固 气 液 液 固 气 固 液 固 2. 分散系分类 交叉分类 空气 云、雾 烟、灰尘 盐酸、泡沫 牛奶、酒精、油水 糖水、石灰乳 泡沫塑料 珍珠 有色玻璃、合金 根据物质状态分类，属于哪种分类方法？ 溶液、乳浊液、悬浊液有何区别？ 思考： 学生A说：溶液和浊液是同一类分散系 学生B说：溶液和浊液不是一类分散系 哪位同学说得对？ 认识分散系 （2）以分散质粒子直径分类 2. 分散系分类 类型 1nm 100nm 分散质 粒子直径 溶液 浊液 CuSO4溶液 泥水(含泥沙) 1 nm = _____m = _____cm 10-9 10-7 胶体 ？ 本质区别是分散质粒子的直径大小不同 拓展延申——胶体的提纯 如何分离胶体和溶液？？ 认识分散系 渗析： 利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离出来的操作，叫做渗析。 原理：胶体粒子不能透过半透膜，而溶液中的分子 和离子能透过半透膜。 应用：分离和提纯胶体 生活实例：血液透析 生活中常见的胶体 鸡蛋清 7 认识胶体 1. 概念： 分散质粒子直径为 1~100nm 之间的分散系。 如何对胶体进行分类？ 根据分散剂 的状态 气溶胶 液溶胶 固溶胶 Fe(OH)3胶体 云、烟、肥皂泡 雾、霾、尘 有色玻璃、珍珠 、水晶、泡沫塑料 胶体 2. 胶体的分类 认识胶体 有些液溶胶是透明的，肉眼难以区分，那该如何判断？ 淀粉溶液 食盐水 3. 氢氧化铁胶体的制备 丁达尔效应：当光束通过 胶体时，在垂直于光线的方向可以看到一条光亮的“通路”， 这条光亮的“通路”是由于胶体粒子对光线散射（光波偏离原来方向而分散传播）形成的 认识胶体 4. 胶体的性质 丁达尔效应：当光束通过胶体时，可以看到一条光亮的“通路”，这是由于胶体粒子对光线散射形成的，是物理现象。 应用：丁达尔效应用以区分溶液和胶体（物理方法） 原因：胶粒直径大小与光的波长相近，胶粒对光有散射作用；而溶液分散质的粒子太小，不发生散射。 介稳性 胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系。 ‌‌搅拌、加热以及加入酸、碱、盐、带离子均可使胶体发生聚沉 胶体（微粒聚集成较大的颗粒）形成沉淀从分散剂里析出的现象 认识胶体 拓展延申 1、铁盐、明矾净水 KAl(SO4)2·12H2O，俗称明矾，溶于水可形成Al(OH)3胶体 FeCl3 等一部分含Fe3+的盐溶于水可形成Fe(OH)3胶体 ——胶体具有吸附作用，可以用于净水 2、石膏点豆腐 石膏（CaSO4·2H2O ）电离出的钙离子中和豆浆蛋白质胶粒表面的电荷，破坏胶体稳定性，使蛋白质聚集凝固形成豆腐。‌‌‌ 溶液、胶体、浊液三种分散系的对比 分散系 溶液 胶体 浊液 外观 实例 分散质粒子直径 分散质粒子组成 能否透过滤纸 能否透过半透膜 丁达尔效应 稳定性 均一、透明 均一 不均一、不透明 泥水、油水 CuSO4溶液 淀粉溶液 <1nm 1~100nm >100nm 离子、分子 多分子集合体或有机高分子 巨大数目分子集合体 能 能 否 能 否 否 无 有 无 稳定 介稳性 不稳定 知识小结 谢谢观看 Lavf51.12.1 $