内容正文:
nullnullnull第三单元 物质的分散系
第1课时 常见的分散系
学习目标
1.通过对分散系的学习,了解分散系的概念,能说出分散系的分类。
2.通过对胶体的学习,熟悉常见胶体及性质,能解释生活中与胶体有关的现象。
从化学角度分析,这些明亮光路形成的本质原因是什么?
思考
学习任务一 常见的分散系及分类
阅读课本P17,完成大本P18自主梳理,落实:
分散系的概念
分散系的构成
分散系的分类并能举出例子
限时6min
概念
把一种(或多种)物质分散到另一种(或多种)物质中所形成的混合物,称为分散系。
分散质
被分散的物质(以粒子形式存在)
分散剂
容纳分散质的物质(起分散介质作用)
CuSO4溶液
蒸馏水
+
CuSO4晶体
分散质
分散剂
分散系
生活常见实例
溶液 —— 蔗糖溶液
分散质:蔗糖分子
分散剂:水
浊液 —— 泥水
分散质:泥土颗粒
分散剂:水
2.分散系的分类及其依据
(1)按分散质和分散剂的状态不同,共有9种分散系。
(2)按照分散质粒子的直径大小分类
溶液
胶体
浊液
1nm 100nm
分散质粒子直径
直径大小不同是三者的本质区别!
分散系及其分类
CuSO4溶液
蒸馏水
+
CuSO4晶体
一种物质或几种物质均匀分散到另一种物质中形成的均一、稳定的混合物叫做溶液。
学习任务二 胶体的性质及应用
阅读课本P18-19,完成大本P18自主梳理,落实:
胶体的分类(提示:根据分散剂的状态分)
胶体的性质
Fe(OH)3胶体的制备和净化
胶体的应用
1.概念:分散质粒子的直径为1-100 nm的分散系称为胶体 。
胶体
胶体
根据分散剂的状态
气溶胶
液溶胶
固溶胶
2.胶体的树状分类
3.胶体的性质
(1)实验探究
操作 在与光束垂直的方向观察现象
一条光亮的“通路”
无明显现象
(2)应用:区分胶体和溶液。
原因分析
胶体中粒子直径1~100 nm,小于可见光的波长,能使光波发生散射
溶液中粒子直径小于1 nm,散射极微弱
丁达尔效应
【生活中的丁达尔效应】
电影院投射在银幕的光柱
树林中光线透过树叶间隙形成光束
了解:电泳
由于胶粒带有电荷,在电场的作用下,胶粒在分散剂里做定向移动,这种现象叫做电泳。
应用:静电除尘
Fe(OH)3胶粒、Al(OH)3胶粒、金属氧化物胶粒带正电荷,H2SiO3胶粒、金属硫化物胶粒及土壤胶粒带负电荷,淀粉胶粒不带电
Fe(OH)3胶粒带正电
了解: 聚沉
胶体的微粒在一定条件下聚集起来变成较大的颗粒,形成沉淀(或冻状物)从分散剂中析出的现象叫聚沉。
聚沉方法有:
①加入酸碱盐(电解质)
②加入带相反电荷的胶粒的胶体
③加热或搅拌
应用:卤水点豆腐
(2) 介稳性
胶体在一定条件下能稳定存在。
原因:
①部分胶体粒子可以吸附离子而带电,同种胶体粒子电性相同,相互排斥
②胶体粒子不断作无规则运动(布朗运动)。
人教版:
【实验1-1】取两个100mL小烧杯,分别加入40mL蒸馏水和40mLNaCI溶液。
将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾,向沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3饱和溶液。继续煮沸至液体呈红褐色,停止加热。观察制得的Fe(OH)3胶体。
把盛有NaCl溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处,用红色激光笔照射烧杯中的液体,在与光束垂直的方向进行观察,并记录现象。
方法:将胶体装入半透膜中,置于蒸馏水中静置一段时间,多次重复,或放置于流动的蒸馏水中,达到净化胶体的目的。
胶体的净化提纯——渗析法
原理:由于胶粒直径较大不能透过半透膜,而离子、小分子能透过半透膜;
胶体应用
明矾净水
明矾在水中电离出的 Al³⁺ 水解生成 Al(OH)₃ 胶体,可吸附水中悬浮的杂质并沉降,达到净水目的。
雾天车灯通路
雾属于气溶胶,汽车灯光照射时产生丁达尔效应,形成可见光路。
血液透析
利用半透膜原理,使血液中的毒性小分子透过半透膜除去,而胶体粒子(如蛋白质)无法透过,实现血液净化。
三角洲形成
江河中泥沙胶体粒子带负电,入海口处海水中的电解质(如 NaCl)中和胶体电荷,使泥沙聚沉,长期积累形成三角洲
知识脉络
分散系及其分类
- 分散系定义与分类
分散系组成:分散质、分散剂
分类标准:分散质粒子直径
三类分散系:溶液 < 1nm
胶体 1-100nm、浊液 > 100nm
- 胶体的制备
胶体制备方法
制备注意事项
- 胶体的性质
本质特征:粒子直径 1-100nm
丁达尔效应
介稳性
其他性质(电泳、聚沉,选学)
- 胶体的应用
丁达尔效应区分溶液与胶体
净水应用
生活实例:雾、豆浆、有色玻璃
下 课
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$将淀粉和水的混合液体过滤,取滤液。往滤液中滴加碘水,观察现象。
胶体的电影。将氢氧化铁胶体装入U型管中。用滴管缓慢注入氯化钾辅助液,使胶体和溶液具有清晰界面,并且在同一水平线上。盖上橡胶塞插入电极,注意电极不能接触胶体。接通电源,调节电压至30服。一段时间之后,阴极附近的颜色逐渐加深,阳极附近颜色逐渐变浅。氢氧化铁胶体粒子带正电荷,在电场的作用下,胶体粒子向阴阴极做定向移动。这种现象称为电泳。
胶体的制备与性质,向沸水中滴加氯化铁饱和溶液,可制得氢氧化铁胶体,同时生成氯化氢。取一个100毫升的小烧杯,加入40毫升蒸馏水。将烧杯中的蒸馏水置于酒精灯上进行加热,直至沸腾。向沸水中逐滴,加入5至6滴氯化铁饱和溶液。继续煮沸至液体呈红褐色。停止加热。可观察到制得的氢氧化铁胶体为红褐色透明液体。把盛有硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯置于暗处,分别用红色激光笔照射烧杯中的液体,在与光速垂直的方向进行观察。可以发现当光束通过硫酸铜溶液时,无光现象产生。当光束通过氢氧化铁胶体时,可以看到一条光亮的通路。这条光亮的通路就是由胶体粒子对光线散射形成的,叫做丁达尔效应。丁达尔效应可被用来区分胶体和溶液。