3.3 燃烧条件与灭火原理教案--2026-2027学年九年级化学科粤版上册
2026-09-13
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普通
摘要:
该教案聚焦燃烧条件与灭火原理核心知识,通过对比视频(火的贡献与火灾灾难)创设情境,引导学生辩证思考燃烧两面性,生成“燃烧需要什么条件”“怎样灭火”探究问题,衔接氧气性质学习后对氧化反应的延伸,搭建知识支架。
该资料以科学探究为核心,通过白磷红磷对比实验让学生运用控制变量法归纳燃烧条件,结合逆向思维推导灭火原理并构建火三角模型,融入熄灭蜡烛实践、火灾案例分析及家庭隐患排查作业,落实科学思维与科学态度与责任素养,帮助学生提升证据推理能力和安全意识,助力教师实现知识学习与生命教育有机融合。
内容正文:
3.3 燃烧条件与灭火原理
一、基础信息
项目
内容
项目
内容
年级册别
九年级上册
学科
化学
教材版本
科粤版(2024)
教材单元
第三单元 维持生命的物质——氧气、水 3.3
授课类型
新授课
总共课时
1课时
第几课时
第1课时
课题名称
3.3 燃烧条件与灭火原理
二、教学设计
(一)教材分析
本课题选自科粤版(2024)化学九年级上册第三单元,是在学生学习了氧气的性质和制取之后,对氧化反应的进一步认识和延伸应用。教材围绕“燃烧”这一与人类文明息息相关的现象展开,首先从学生熟悉的生活燃烧现象出发,引导归纳燃烧的概念——可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈氧化反应;然后通过经典的白磷、红磷对比探究实验(铜片上的白磷燃烧、红磷不燃烧,热水中的白磷不燃烧,通入氧气后燃烧),引导学生自主得出燃烧的三个条件:可燃物、与氧气(或空气)接触、温度达到可燃物的着火点,三者缺一不可;再由燃烧条件逆向推理灭火原理:清除可燃物、隔绝氧气(或空气)、使温度降到着火点以下,破坏其中任一条件即可灭火。教材还介绍了易燃物和易爆物的安全知识、爆炸的条件以及火灾自救常识,体现化学知识的社会应用价值。本课题充分渗透“控制变量”“对比实验”“逆向思维”等科学方法,同时承载了重要的安全教育功能,是知识学习与生命教育有机结合的典型课例。
(二)学情分析
九年级学生在生活中对燃烧现象非常熟悉,有过烧水做饭、点燃蜡烛、篝火晚会等经验,知道燃烧需要点燃、用水能灭火等常识性认识,这些生活经验是本课学习的良好基础。但学生的认识大多停留在经验层面且存在不少迷思概念:有的认为只有木头、纸张才能燃烧,不清楚燃烧的一般概念;有的认为水灭火是因为水能“扑灭”火焰,不理解降温的原理;有的误以为降低可燃物的着火点可以灭火,混淆了着火点是物质固有属性的概念;对爆炸与燃烧的关系、可燃性气体或粉尘爆炸的条件缺乏认识。学生经过前两课题的学习,已经初步掌握了实验观察和对比分析的方法,具备了一定的探究能力,但设计对比实验、控制变量的能力还比较薄弱。九年级学生正处于形象思维向抽象思维过渡阶段,喜欢动手实验和情境体验,教师应充分利用探究实验、生活实例和安全情境,引导学生在亲身体验中自主建构燃烧条件和灭火原理的知识体系,并纠正迷思概念,同时强化安全教育,提高自我保护能力。
三、教学目标
1. 化学观念
1、理解燃烧的概念:可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈氧化反应;知道燃烧的三个条件——可燃物、与氧气(或空气)接触、温度达到着火点,三者缺一不可。
2、掌握灭火的原理:清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离、隔绝氧气(或空气)、使温度降到着火点以下,破坏燃烧的任一条件即可灭火。
3、知道着火点是可燃物固有的属性,一般不能降低;了解爆炸发生的条件,认识可燃性气体、粉尘与空气混合遇明火可能发生爆炸。
2. 科学思维
1、通过对白磷、红磷对比实验的分析,学会运用控制变量的方法设计对比实验,从实验证据中归纳燃烧条件,发展证据推理能力。
2、运用逆向思维,从燃烧的三个条件推导出灭火的三条原理,建立“条件—破坏条件”的对应思维模型。
3、能运用燃烧条件和灭火原理解释生活中的实际问题,如油锅着火、森林火灾开辟隔离带等,发展模型认知与迁移应用能力。
3. 科学探究与实践
1、经历“提出问题—猜想假设—设计实验—观察分析—得出结论”的完整探究过程,通过探究实验自主建构燃烧条件的知识。
2、通过蜡烛熄灭方法的实践活动,体验多种灭火方式并归纳其对应的灭火原理,提高实践操作和分析归纳能力。
3、学会常见灭火器的识别与使用方法,掌握火灾逃生自救的基本技能。
4. 科学态度与责任
1、通过燃烧与灭火的辩证关系,体会事物两面性的哲学思想,认识火是人类文明的助推器也可能造成灾难,树立安全用火意识。
2、通过火灾案例和安全教育,增强防火安全责任感和自我保护意识,懂得遵守公共场所消防安全规定的重要性。
3、在小组探究活动中培养合作交流、实事求是的科学态度,体验科学探究的乐趣。
四、教学重难点
(一)教学重点
1、燃烧的概念和燃烧的三个条件:可燃物、与氧气(或空气)接触、温度达到着火点,三者缺一不可。
2、灭火的原理:清除可燃物、隔绝氧气(或空气)、降温至着火点以下,破坏任一条件即可灭火。
3、燃烧条件与灭火原理的对应关系,并能运用其解释解决实际问题。
(二)教学难点
1、通过对比实验的现象分析,归纳得出燃烧的条件,理解控制变量法在探究实验中的应用。
2、纠正“降低着火点可以灭火”等迷思概念,理解着火点是物质本身的属性,灭火是降低温度而非降低着火点。
3、理解爆炸的条件,认识可燃性气体或粉尘与空气混合遇明火爆炸的实质是急速燃烧在有限空间内发生。
五、教学方法与教具准备
类别
具体内容
教学方法
实验探究法;情境教学法;对比归纳法;小组合作学习法;案例分析法
教具准备
烧杯、铜片、镊子、导管、酒精灯;白磷、红磷、热水;蜡烛、火柴、烧杯、剪刀、碳酸钠、稀盐酸、湿抹布;多媒体课件、火灾案例视频、灭火器实物或模型
六、教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
热身环节(约5分钟)
教师播放一段剪辑视频:远古人类钻木取火、节日焰火绽放、家庭厨房燃气灶炒菜、篝火晚会欢歌,紧接着画面转为触目惊心的火灾场面——森林大火、楼房火灾、油罐车爆炸。教师设问:“同样是燃烧,为什么有时造福人类,有时却带来灾难?火给我们带来了什么?”引导学生辩证地看待燃烧。随后教师提问:“要想科学地利用火、防范火灾,我们必须弄清楚哪些问题?”学生回答后教师归纳出本课两大核心问题:燃烧需要什么条件?怎样灭火?板书课题“燃烧条件与灭火原理”,并简要介绍本课将通过探究实验自主寻找答案,激发学生的探究欲望和学习主动性。
学生观看视频,感受火给人类文明带来的巨大贡献和火灾造成的惨痛损失,产生强烈的情感共鸣。学生在教师引导下思考讨论:燃烧既能造福人类也能危害人类,关键在于能否科学地控制它。学生结合生活经验提出问题:为什么有的东西能烧有的不能烧?为什么点不着的柴火浇上汽油就容易点着?水为什么能灭火?学生明确本节课要探究燃烧的条件和灭火的原理两大任务,带着问题进入学习,形成主动探究的心理准备,同时初步树立安全用火的责任意识。
通过正反两方面的强烈视觉对比,创设震撼的情境,让学生辩证认识燃烧的两面性,激发探究兴趣;从情境中自然生成核心问题,培养学生的问题意识,使学习由被动接受转为主动探究;同时渗透安全教育,唤起学生对火灾危害的警惕,为后续知识学习和责任意识培养奠定情感基础。
讲授环节(约20分钟)
教师首先组织学生交流生活中常见的燃烧现象,引导归纳燃烧的概念:可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈氧化反应,并指出燃烧是氧化反应的一种剧烈形式,与缓慢氧化相联系。随后组织核心探究实验(演示实验,因白磷有毒需教师操作):在500mL烧杯中注入约400mL热水(约80℃),放入一小块白磷;烧杯上盖一片薄铜片,铜片一端放干燥红磷,另一端放一小块用滤纸吸干水的白磷。引导学生预测现象并观察:铜片上的白磷燃烧产生白烟,铜片上的红磷不燃烧,热水中的白磷也不燃烧。教师提问三组对比分别说明什么:①铜片上白磷燃烧而红磷不燃烧(都与氧气接触、温度相同)——变量是着火点,说明燃烧需要温度达到着火点(白磷40℃,红磷240℃);②铜片上白磷燃烧而热水中白磷不燃烧(都是可燃物、温度都达到白磷着火点)——变量是氧气,说明燃烧需要与氧气接触;③可燃物本身是前提,非可燃物如铜片、水不能燃烧。归纳燃烧三条件缺一不可。教师再演示:用导管对准热水中的白磷通入氧气,白磷在水下燃烧(水火相容的奇观),进一步验证氧气条件。接着运用逆向思维推导灭火原理:破坏任一条件即可灭火——清除可燃物或隔离可燃物、隔绝氧气、降温至着火点以下。特别强调着火点是物质固有属性,不能降低,灭火是降温而非降着火点。最后结合案例介绍爆炸知识:可燃物在有限空间内急速燃烧,气体体积迅速膨胀引起爆炸;可燃性气体(氢气、甲烷、煤气)或粉尘(面粉、煤粉)与空气混合达到爆炸极限遇明火会爆炸,因此加油站、面粉厂要严禁烟火;介绍常见灭火器(干粉、二氧化碳、水基)的适用范围和火场自救常识。
学生交流蜡烛、木柴、天然气燃烧等生活实例,理解燃烧概念中“发光、放热、剧烈氧化反应”三个要素,联系上节课缓慢氧化知识,认识到燃烧是氧化反应的剧烈形式。学生观察对比探究实验前先行猜想现象,实验中认真记录:铜片白磷燃烧、红磷不燃、水下白磷不燃。学生在小组内分析三组对比中的变量与结论,填写实验分析表,归纳出燃烧的三个条件:可燃物、与氧气接触、温度达到着火点,缺一不可。学生观察通氧气后水下白磷燃烧的现象,理解“水火相容”的原理。学生运用逆向思维,从燃烧条件推导出三条灭火原理,并与燃烧条件一一对应连线;完成辨析练习,纠正“用水灭火是降低了着火点”的错误说法,理解着火点是物质固有属性。学生了解爆炸的条件和爆炸极限概念,列举加油站禁烟、面粉厂防爆等生活实例,认识常见灭火器的类型和使用场合,学习火场逃生方法:湿毛巾捂口鼻、低姿匍匐前进、不乘电梯、拨打119等。
以经典对比实验为载体,让学生亲历控制变量的科学探究过程,在证据分析中自主建构燃烧条件的知识,突出科学思维和科学探究素养的培养;运用逆向思维由燃烧条件推导灭火原理,帮助学生建立条件与破坏条件的对应模型,突破重难点;针对迷思概念设计辨析练习,纠正错误认识;结合爆炸案例和自救常识,将化学知识与生命安全紧密结合,落实科学态度与责任目标,体现化学的社会价值。
实践环节(约15分钟)
教师组织两项实践活动。第一项“熄灭蜡烛大比拼”:每组提供一支点燃的蜡烛,要求学生想出尽可能多的方法熄灭蜡烛,并说明每种方法对应的灭火原理。教师巡回指导,引导学生分类归纳:剪掉烛芯上方燃烧的蜡或拿走蜡烛——清除可燃物;用烧杯罩住——隔绝氧气;吹灭、用水浇、用湿抹布盖——降温至着火点以下(湿抹布兼有隔绝氧气作用)。教师补充演示简易灭火原理:将碳酸钠与稀盐酸反应产生的二氧化碳气体倒在燃着的蜡烛上,蜡烛熄灭,说明二氧化碳不燃烧也不支持燃烧、密度比空气大,可用于灭火,为后续学习二氧化碳性质埋下伏笔。第二项“火灾案例分析”:出示油锅着火、电器着火、森林火灾开辟隔离带、图书馆着火选用灭火器等情境,组织学生小组讨论应采用的灭火方法及原理,强调油锅着火不能用水浇、电器着火先断电等安全要点。最后教师总结本课知识框架,组织“安全知识快问快答”巩固所学,布置课后实践任务:检查家庭火灾隐患并制定家庭逃生路线。
学生分组开展熄灭蜡烛实践,各组尝试并展示多种方法:用嘴吹灭、用烧杯罩灭、用湿抹布盖灭、剪掉烛芯、用水浇灭、用书本扇灭等,每种方法由一名组员操作、其余观察记录。学生汇报时将方法与原理一一对应:罩烧杯是隔绝氧气,吹灭是气流带走热量使温度降到着火点以下,剪烛芯或拿走蜡烛是清除可燃物。学生观察二氧化碳熄灭蜡烛的演示实验,理解其灭火的双重原理(隔绝氧气、降温),思考该原理在二氧化碳灭火器中的应用。在案例分析中,学生小组讨论:油锅着火应盖锅盖或倒入青菜(隔绝氧气、清除可燃物),绝不能用水浇;电器着火先切断电源再用干粉或二氧化碳灭火器;森林大火开辟隔离带是清除可燃物;图书馆档案室着火用二氧化碳灭火器以免损坏书籍。学生参与安全知识快问快答,巩固燃烧条件和灭火原理知识,课后与家长一起排查家中火灾隐患(老化电线、燃气阀门、易燃物堆积),绘制家庭火灾逃生路线图。
通过开放性的熄灭蜡烛实践活动,让学生在动手操作中体验多种灭火方式,并将感性操作上升为理性原理,实现知识的内化和迁移;分类归纳环节强化燃烧条件与灭火原理的一一对应关系,深化模型认知;真实案例分析培养学生运用化学知识解决实际问题的能力和安全防范意识;家庭隐患排查实践作业将课堂安全教育延伸到家庭和社会,切实落实科学态度与责任素养,体现化学学科育人价值。
七、教师活动详细设计
1. 步骤一 视频情境导入,生成探究问题
教师播放约2分钟的剪辑视频,前半段展示火造福人类的场景:钻木取火的原始人、璀璨的节日焰火、燃气灶上的美味佳肴、温暖的篝火晚会;后半段画面突转为火灾场景:浓烟滚滚的楼房、化为灰烬的森林、爆炸起火的油罐车。视频结束,教室一片寂静,教师顺势发问:“同是燃烧,为何一面是文明的使者,一面是无情的灾难?面对火,我们应该持怎样的态度?”引导学生辩证思考:火本身无所谓好坏,关键在于人类能否科学地认识它、控制它。教师继续追问:“要科学用火、有效防火,我们首先要弄清哪两个问题?”学生回答“燃烧需要什么条件”“怎样灭火”后,教师板书课题“3.3 燃烧条件与灭火原理”,并展示本课学习目标:通过实验探究燃烧的条件,推导灭火的原理,了解爆炸与防火安全知识。教师鼓励学生大胆猜想燃烧可能需要什么条件,将学生的猜想(可燃物、空气、点火等)简要记录在黑板一角,作为后续实验验证的依据,营造探究氛围。
2. 步骤二 归纳燃烧概念,组织核心对比探究
教师先请学生列举生活中的燃烧现象:蜡烛燃烧、木柴燃烧、天然气燃烧、纸张燃烧等,引导学生找出共同特征——都发光、都放热、都是与氧气发生的氧化反应,从而归纳燃烧的概念:可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈氧化反应。教师强调燃烧是氧化反应的剧烈形式,并联系上节课学习的缓慢氧化,指出呼吸、生锈等缓慢氧化不发光但同样放热,帮助学生建立氧化反应的完整认识。随后教师宣布进行核心探究实验,并说明安全事项:白磷剧毒且易燃,本实验由教师演示,学生仔细观察记录。教师介绍实验装置:烧杯中注入约80℃的热水,水中放一小块白磷;烧杯上盖薄铜片,铜片一端放干燥红磷,另一端放吸干水的白磷。实验前教师给出资料:白磷着火点约40℃,红磷着火点约240℃,让学生先预测三处物质哪些会燃烧。学生猜想后教师进行实验,引导观察:铜片上的白磷很快燃烧,产生大量白烟;铜片上的红磷不燃烧;热水中的白磷也不燃烧。教师用表格板书三组对比,逐组引导分析:第一组,铜片白磷与铜片红磷对比,相同条件是都与氧气接触、温度都约80℃,不同点是着火点,白磷燃烧红磷不燃,说明燃烧需要温度达到可燃物的着火点;第二组,铜片白磷与水下白磷对比,相同条件是都是可燃物白磷、温度都超过40℃,不同点是水下白磷没有接触氧气,说明燃烧需要与氧气(或空气)接触;第三组,能燃烧的都是可燃物,铜片和水不能燃烧,说明燃烧首先要有可燃物。最后教师演示点睛之笔:用导管对准热水中的白磷缓缓通入氧气,水下白磷立刻燃烧起来,“水火相容”的奇观令学生惊叹,教师借此再次验证氧气是燃烧的必要条件,并归纳:燃烧的三个条件必须同时具备、缺一不可。
3. 步骤三 逆向推理灭火原理,辨析迷思概念
教师提出过渡问题:“既然燃烧需要同时满足三个条件,那么要灭火,我们应该怎么做?”引导学生运用逆向思维:只要破坏燃烧的任一条件,燃烧就会停止。师生共同推导三条灭火原理:①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离——对应燃烧条件“可燃物”;②隔绝氧气(或空气)——对应条件“与氧气接触”;③使温度降到着火点以下——对应条件“温度达到着火点”。教师在黑板上将燃烧条件与灭火原理一一连线,形成“火三角”模型图:三角形三个顶点分别是可燃物、氧气、着火点,去掉任何一个顶点火焰就会熄灭。随后教师出示辨析题纠正迷思概念:“用水灭火是因为水降低了可燃物的着火点,这种说法对吗?”组织学生讨论,教师讲解:着火点是可燃物本身固有的属性,白磷的着火点就是40℃,不能人为降低;用水灭火是水的蒸发吸收大量热,使可燃物的温度降到着火点以下,同时水蒸气也有一定隔绝氧气的作用。教师再举实例巩固:关闭燃气阀门灭火是清除可燃物;用灯帽盖灭酒精灯是隔绝氧气;森林火灾开辟隔离带是清除可燃物。通过一题一例的辨析,学生牢固掌握灭火原理的本质,突破教学难点。
4. 步骤四 讲解爆炸知识与防火安全
教师讲述案例:2015年天津港爆炸事故、面粉厂粉尘爆炸、煤矿瓦斯爆炸,提问:“燃烧在什么情况下会变成可怕的爆炸?”结合课件讲解:如果燃烧在有限的空间内急速进行,短时间内聚集大量的热,使气体体积迅速膨胀,就会引起爆炸。教师指出爆炸的实质仍然是燃烧,只是反应速率极快且发生在有限空间。介绍可燃性物质在空气或氧气中的浓度达到一定范围(爆炸极限)时遇明火就会爆炸,因此凡是涉及可燃性气体(氢气、甲烷、煤气、液化石油气)或可燃性粉尘(面粉、煤粉、铝粉)的场所都必须严禁烟火、保持通风。教师展示加油站、面粉厂、煤矿的安全标志图片,请学生说出标志含义。随后介绍常见灭火器:干粉灭火器适用于一般火灾和油类、气体火灾;二氧化碳灭火器适用于图书、档案、精密仪器和电器火灾,不留痕迹;水基型灭火器适用于木材、棉布等固体物质火灾。强调重要安全常识:油锅着火用锅盖盖灭,不能用水浇;电器着火先切断电源;燃气泄漏先关阀门开窗通风,不能开关电器和使用明火。最后讲解火场自救方法:用湿毛巾捂住口鼻、贴近地面匍匐撤离、沿安全通道逃生不乘电梯、身上着火就地打滚、及时拨打119并说明详细地址和火势情况,将化学知识与生命安全教育有机融合。
5. 步骤五 组织实践活动,总结提升
教师组织“熄灭蜡烛大比拼”实践活动:每组一支点燃的蜡烛,要求两分钟内想出尽可能多的熄灭方法并说明原理,比一比哪个组方法多、原理说得准。学生活动后组织汇报,教师将学生的方法归类板书:清除可燃物类(剪烛芯、拿走蜡烛)、隔绝氧气类(烧杯罩、湿抹布盖)、降温类(吹灭、水浇)。教师补充演示:用锥形瓶中碳酸钠与稀盐酸反应产生的二氧化碳倾倒到烧杯中燃着的阶梯蜡烛上,蜡烛自下而上依次熄灭,引导学生分析二氧化碳灭火的原理(密度比空气大、不燃烧也不支持燃烧),并预告第四单元将系统学习二氧化碳。接着教师出示火灾案例分析题组织讨论:油锅着火、电器着火、森林火灾、图书馆着火分别如何扑救,学生小组讨论后汇报,教师点评并强调安全要点。课堂最后师生共同总结知识网络:燃烧概念→燃烧三条件→灭火三原理→爆炸与安全,齐读“火三角”模型要点。教师布置课后任务:完成练习册习题;与家长一起排查家庭火灾隐患;绘制家庭火灾逃生路线图。情感升华:希望大家既做科学用火的小主人,又做消防安全的小卫士。
八、学生活动详细设计
1. 步骤一 观看视频,提出问题,大胆猜想
学生观看火造福人类与火灾灾难的对比视频,被强烈的画面反差所震撼,产生辩证思考:火本身没有好坏,关键在人是否会控制它。学生在教师引导下明确本节课的两大核心问题:燃烧需要什么条件?如何灭火?学生结合生活经验大胆猜想燃烧的条件:有的说“要有能烧的东西”,有的说“要有空气”,有的说“要点火、要有足够高的温度”,并将猜想记录在学案上。学生带着验证猜想的强烈愿望进入探究环节,初步树立科学用火、防范火灾的责任意识,明确学习不仅是为了掌握知识,更是为了保护生命安全。
2. 步骤二 观察对比实验,分析变量,归纳燃烧条件
学生列举蜡烛、木柴、天然气燃烧等实例,归纳出燃烧的共同特征:发光、放热、剧烈氧化反应,理解燃烧概念并与缓慢氧化建立联系。在核心探究实验前,学生根据教师提供的白磷着火点40℃、红磷着火点240℃的资料进行预测,填写猜想:铜片上白磷会燃烧,红磷不会,水下白磷不会。实验中学生认真观察并记录真实现象,与预测对照。随后学生在小组内对照实验分析表逐组讨论:铜片白磷与红磷对比中,相同条件是接触氧气和温度相同,唯一变量是着火点,得出燃烧需要温度达到着火点;铜片白磷与水下白磷对比中,唯一变量是是否接触氧气,得出燃烧需要氧气;再结合铜片和水不能燃烧的事实,得出燃烧需要可燃物。学生观察通入氧气后水下白磷燃烧的奇观,进一步确认氧气条件的必要性,最终归纳燃烧三条件:可燃物、与氧气接触、温度达到着火点,缺一不可。学生体验了控制变量的对比实验方法,学会从证据中归纳结论。
3. 步骤三 逆向推导灭火原理,完成辨析
学生在教师引导下运用逆向思维,从燃烧的三个条件推导出对应的三条灭火原理,并在学案上完成燃烧条件与灭火原理的连线配对,理解“破坏任一条件即可灭火”的核心思想。学生参与绘制“火三角”模型图:三个顶点为可燃物、氧气、着火点,抹去任一顶点代表一种灭火方法,直观理解对应关系。在迷思概念辨析环节,学生讨论“用水灭火是降低了着火点”的说法是否正确,通过交流明确:着火点是物质固有的属性,不能降低,水灭火的原理是蒸发吸热使温度降到着火点以下。学生运用所学原理分析生活实例:关燃气阀是清除可燃物、灯帽盖灭酒精灯是隔绝氧气、开辟隔离带是清除可燃物,实现原理与实例的双向对应,巩固对灭火原理本质的理解。
4. 步骤四 学习爆炸知识,掌握安全技能
学生通过天津港爆炸、面粉厂粉尘爆炸等案例,认识爆炸的实质是有限空间内的急速燃烧,理解可燃性气体或粉尘与空气混合达到爆炸极限遇明火会发生爆炸的原理。学生观察加油站、面粉厂、煤矿的安全标志图片,说出“严禁烟火”“禁止吸烟”“当心爆炸”等标志的含义,理解这些场所严格禁火的原因。学生学习三类常见灭火器(干粉、二氧化碳、水基)的适用范围,完成情境选择题:图书馆档案着火应选二氧化碳灭火器,油类火灾应选干粉灭火器。学生讨论并掌握重要安全常识:油锅着火盖锅盖不能用水浇,电器着火先断电,燃气泄漏关阀开窗不开电器。学生学习火场自救技能:湿毛巾捂口鼻、低姿匍匐撤离、不乘电梯、就地打滚扑灭身上火焰、拨打119报清地址火情,并通过模拟演练初步体验逃生动作要领,将安全知识转化为实际的自我保护能力。
5. 步骤五 动手实践灭火,案例分析,总结反思
学生分组开展“熄灭蜡烛大比拼”,两分钟内尝试多种熄灭方法并记录:用嘴吹灭、烧杯罩灭、湿抹布盖灭、剪掉烛芯、用水浇灭等。汇报环节,学生将每种方法与灭火原理对应:罩烧杯隔绝氧气,吹灭是气流带走热量降温,剪烛芯是清除可燃物,并分析湿抹布盖灭兼有隔氧和降温双重作用。学生观察二氧化碳倾倒熄灭阶梯蜡烛的演示实验,从下而上依次熄灭的现象中推理二氧化碳密度比空气大、不燃烧也不支持燃烧的性质。在火灾案例分析中,学生小组讨论油锅着火、电器着火、森林大火、图书馆着火的扑救方法并汇报交流,运用燃烧条件和灭火原理解释每种做法的科学依据。课堂结束前,学生与教师共同梳理知识网络,在学案上完成燃烧条件、灭火原理、爆炸与安全的知识框架图,反思本课收获;课后与家长一起排查家庭火灾隐患(老化电线、燃气阀门、易燃杂物),绘制家庭火灾逃生路线图,把课堂所学延伸为守护家庭安全的实际行动。
九、作业设计
(一)书面作业
1、默写燃烧的三个条件和对应的三条灭火原理,画出“火三角”模型图并标注每个顶点被破坏时对应的灭火实例各一个。
2、完成练习册3.3相关习题,重点解答判断“降低着火点灭火”等迷思概念的辨析题和火灾情境分析题。
(二)口头作业
1、向家人讲解燃烧的三个条件,并解释为什么油锅着火不能用水浇、应该怎样正确处理。
2、复述火场逃生自救的四条要点,并模拟拨打119报警时应说明的内容。
(三)实践作业
1、与家长共同排查家庭火灾隐患(电线、燃气、易燃物存放等),绘制一张家庭火灾逃生路线图,张贴在家中显眼位置,拍照在班级群分享。
十、板书设计
板书区域
板书内容
主板书区
3.3 燃烧条件与灭火原理 一、燃烧:可燃物与氧气发生的发光、放热的剧烈氧化反应 二、燃烧的条件(缺一不可)——火三角: 1、可燃物 2、与氧气(空气)接触 3、温度达到着火点 三、灭火原理(破坏任一条件即可): 1、清除可燃物(隔离带、关阀门) 2、隔绝氧气(盖灯帽、罩烧杯) 3、降温至着火点以下(吹灭、浇水) 注意:着火点是物质固有属性,不能降低! 四、爆炸:有限空间内急速燃烧;可燃性气体/粉尘+空气达爆炸极限+明火→爆炸 五、安全常识:油锅着火盖锅盖;电器着火先断电;火场湿毛巾捂口鼻低姿撤离;拨打119
副板书区
1、对比实验分析表:铜片白磷/铜片红磷/水下白磷(变量与结论) 2、火三角示意图 3、灭火器分类:干粉(一般、油、气)/二氧化碳(图书、电器、精密仪器)/水基(固体物质) 4、学生猜想记录与验证结果栏
十一、教学反思
(一)成功之处
白磷红磷对比探究实验设计层层递进,三组对比变量清晰,学生亲历控制变量的科学方法,自主归纳出燃烧的三个条件,探究目标达成度高。
火三角模型将燃烧条件与灭火原理直观对应,逆向思维推导自然流畅,学生能够准确完成条件与原理的连线配对,有效突破了本课重难点。
熄灭蜡烛大比拼和火灾案例分析活动参与热烈,学生能把灭火方法准确归类到对应原理,安全意识明显增强,实现了知识学习与生命教育的融合。
(二)不足之处
白磷剧毒,实验只能由教师演示,学生缺少亲手操作的机会,今后可尝试用更安全的多头蜡烛对比装置替代部分探究内容,提高学生的参与度。
课堂容量偏大,爆炸知识与自救常识部分讲授时间不足,个别学生对爆炸极限概念理解不深,可考虑将安全教育部分内容制作成微课课后推送。
少数学生仍会把“降温灭火”表述为“降低着火点”,说明迷思概念的纠正需要反复强化,后续练习课应增加针对性辨析训练。
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示范课
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