Unit 1 Food matters 单词表默写与练习-2026-2027学年译林版高中英语选择性必修第一册

Unit1 Food Matters单词表默写清单与练习

第一部分 汉译英词汇默写清单

单词

1.情绪，心情；气氛，氛围 n.__________

2.结合体，联合体；联合，混合 n.__________

3.含奶油的；像奶油的，光滑细腻的；

淡黄色的 adj.__________

4.味,味道；特点，特色 n.；

给…调味，加味于 vt.__________

5.贪婪地，贪心地 adv.__________

6.轻柔地，温和地 adv.__________

7.(饭后) 甜点，甜食 n.__________

8.联想，联系；协会，社团；

联合，交往 n.__________

9.(根据情况) 变化，变更；相异，不同 vi.；变更，改变 vt.__________

10.联系，相关联；把… 连接起来 vt.；联系，连接；关系，纽带 n.__________

11.情感,强烈的感情,激情,情绪 n.__________

12.碟状物，茶碟，茶托 n.__________

13.醋 n.__________

14.出生于某国 (或某地) 的人;本地人 n.；

出生地的;本地的;土著的;土产的 adj._______

15.咸的，含盐的 adj.__________

16.酸的，有酸味的；馊的 adj.；(使) 变坏；变味，酸腐 vi.& vt.__________

17.解除，减轻；缓和，缓解 vt.__________

18.纽带，联系；连接，结合 n.__________

19.安全；保护措施；保安部门；

担保，保证 n.__________

20.产生，引起 vt.__________

21.卡，卡路里；千卡 n.__________

22.消化；领会，理解 vt.& vi.；

摘要，文摘 n.__________

23.降低，减少；把…放低，使…降下 vt.

下面的；在底部的；低洼的 adj.__________

24.循环；自行车，摩托车 n.；

骑自行车 vi.__________

25.提高，增强 vt.__________

26.用沸水煮；(使) 沸腾 vt.& vi.__________

27.油炸，油煎 vt.& vi.__________

28.牛排；肉排，肉块 n.__________

29.平锅，平底锅 n.__________

30.使钦佩，给… 留下深刻印象；

使意识到 vt.& vi.__________

31.自助餐 n.__________

32.(海或湖的) 湾 n.__________

33.风景，景色；舞台布景 n.__________

34.打赌，赌注；预计，估计 n.；下赌注，打赌；敢说 vi.& vt.__________

35.气氛,氛围;大气;气体;空气 n.__________

36.变体，变种；说法；版本 n.__________

37.(糕点等的) 馅 n.__________

38.年纪较大的，上了年纪的 adj.__________

39.烘烤；烤硬 vt.& vi.__________

40.面粉 n.__________

41.可爱的，讨人喜爱的 adj.__________

42.不浓的，淡味的；暖和的；温和的；

不严重的 adj.__________

43.提拉米苏 n.__________

44.面包 (糕饼) 店 n.__________

45.层，表层；层次 n.__________

46.干酪，奶酪 n.__________

47.味苦的；激烈的；令人难过的；

严寒的 adj.__________

48.奶油，乳脂；护肤霜 n.__________

49.材料，成分；因素，要素 n.__________

50.不受约束的；未固定牢的；

零散的；宽松的；疏松的 adj.__________

51.辣椒 n.__________

52.甜椒；胡椒粉 n.__________

53.洋葱，葱头 n.__________

54.潮湿的，湿气重的 adj.__________

55.有雾的，雾茫茫的 adj.__________

56.朝,代;王朝 n.__________

57.增加,扩大；扩展,发展 (业务)；

详谈,详述 vt.& vi.__________

58.数量多的，多样的 adj.__________

59.调味汁，酱 n.__________

60.朴素的，简单的；清楚的 adj.；

平原 n.__________

61.薄片，片；部分，份额 n.；

把…切成片；切开，割破 vt.__________

62.主厨，厨师 n.__________

63.性质,特性;所有物,财产;不动产 n.______

64.合适的 adj.__________

65.估计，估价 vt.；估计；估计的成本 n.

66.吃，喝，饮；消耗，耗费 vt.__________

67.广东人 (或文化) 的，粤语的 adj.；

广东人；粤语 n.__________

68.点心 n.__________

69.必不可少的;本质的,基本的 adj.__________

70.创造，创新;新思想,新方法 n.__________

71.概念，观念 n.__________

72.促进，激发；刺激，使兴奋 vt.__________

73.食欲，胃口；强烈欲望 n.__________

74.精致的，精细的；精密的；

易损的,易碎的 adj.__________

75.强调，重视；重读 n.__________

76.蒸；散发蒸汽 vt.& vi.；水蒸气；

蒸汽动力；水汽 n.__________

77.克 n.__________

78.甘蓝，卷心菜 n.__________

79.(食品等的) 包装材料,包装纸 n.__________

80.混合物；混合，结合 n.__________

81.边，边缘；刀口 n.__________

82.成碎片；分开；相隔 adv.__________

短语

1.奏效，起作用，达到目的 _______________

2.迫切需要 _______________

3.投身于，热衷于 _______________

4.好 (或美等) 得不得了，非凡，呱呱叫 _______________

5.释放；放任 _______________

6.使人满意，正合需要 _______________

7.破碎，破裂；崩溃 _______________

 

第二部分 配套练习

大题一 词汇运用

题型：词形变换；汉语提示填空；语境搭配填空

1.The ________ (combine) of sweet and sour tastes makes this dish popular.

2.She stared at the dessert, swallowing ________ (greedy).

3.The gentle wind touched her face ________ (gentle).

4.Different seasons ________ (vary) the local food people choose to eat.

5.The ________ (associate) between food and memory is really amazing.

6.Good food can lift people’s ________ (emotional).

7.This dish ________ (generate) great interest among foreign visitors last year.

8.Doing sports helps your body ________ (digest) food better.

9.Regular exercise can ________ (enhance) our physical condition.

10.He ________ (boil) some water to make tea the moment he got home.

11.The ________ (impress) dish won high praise from all guests.

12.The ________ (atmospheric) of this restaurant is warm and comfortable.

13.The old man likes the ________ (bake) bread from the downtown bakery.

14.This cake is made of several ________ (layer) of cream and fruit.

15.Fresh ________ (ingredient) are the key to tasty home‑cooked meals.

16.The city has ________ (expand) its local food industry in recent years.

17.We need ________ (multiple) skills to make traditional dishes well.

18.The chef gave an ________ (estimate) of the cost of the whole dinner.

19.Too much junk food will be ________ (consume) in our daily life.

20.The ________ (innovate) in cooking attracts lots of young people.

21.Spicy food can ________ (stimulation) our appetite on cold days.

22.The ________ (mixture) of sugar and vinegar creates a special flavour.