4.1我们需要食物（分层作业）科学大象版六年级上册（新教材）

**基本信息** 通过“回归课本-知识巩固-思维提升”三层递进设计，实现从基础概念记忆到综合应用的知识巩固路径，适配新授课科学观念建构与科学思维培养需求。 **分层设计** |层次|知识覆盖|设计特色| |----|----------|----------| |回归课本|能量来源、六大营养素等核心概念|填空题直接回扣课本，强化科学观念的基础记忆| |知识巩固|产热营养素辨析、消化吸收场所等理解应用|判断+选择组合，通过正误辨析与情境选择深化概念理解| |思维提升|营养素作用整合、均衡膳食实践分析|连线题构建知识关联，简答题结合生活实际培养科学解释能力|

4.1《我们需要食物》同步练习作业（含答案）　 【回归课本，填一填】 一、仔细想，认真填。 1. 人体维持体温、心脏跳动、运动学习等生命活动都需要消耗 ，这些能量主要来自 。 2. 人体所需的六大营养素包括糖类、脂肪、 、维生素、水和 。 3. 三大产热营养素在食物总热量中的占比有合理范围，其中 占55%-65%，是人体最主要的能量来源。 4. 合理的一日三餐热量摄入比例大约为 ，这样的搭配更符合均衡膳食的要求。 【知识巩固，练一练】 二、我是小法官。（对的打“√”，错的打“×”。） 5. 人体保持心脏跳动、维持体温都需要消耗能量。（ ） 6. 只要吃得足够多，就能保证营养均衡，满足身体需求。（ ） 7. 糖类、脂肪和蛋白质都能为人体提供能量，被称为三大产热营养素。（ ） 8. 对于小学生来说，每天摄入的食物热量越多，身体就越健康。（ ） 9. 食物中的营养物质主要在胃里被消化和吸收。（ ） 三、对号入坐。（将正确答案的序号填在括号里） 10. 人体生命活动所需的能量主要来自（ ）。 A. 空气 B. 食物 C. 水 11. （ ）不属于产热营养素。 A. 维生素 B. 蛋白质 C. 脂肪 12. 中国营养学会建议，11-13岁男孩每日的热能供给量约为（ ）千卡。 A. 1800 B. 2200 C. 2400 13. 人体消化和吸收营养物质的主要场所是（ ）。 A. 口腔 B. 胃 C. 小肠 14. 下列饮食习惯中，符合均衡膳食要求的是（ ）。 A. 不吃早餐，晚餐多吃 B. 三餐热量按3:4:3的比例分配 C. 只吃肉食，不吃蔬菜 15. 相同重量的食物中，能提供热量最多的是什么食物？（ ） A. 馒头 B. 白菜 C. 花生油 【思维提升，探一探】 四、相互对应，我会填。 16．将下列营养素与对应的主要作用连线。 糖类、脂肪 调节身体生理功能，需求量较少 蛋白质 人体最主要的能量来源 维生素 生长发育、组织修复的重要原料 水和无机盐 参与人体各项生理活动，不可或缺 五、看清问题，认真回答。 17．结合本课所学知识，说一说我们为什么每天都需要摄入食物。 18．生活中有些同学认为“早餐不吃没关系，中午多吃点就能补回来”。请结合本课的均衡膳食知识，谈谈你的看法。 《我们需要食物》同步练习作业 参考答案（含解析） 1.能量；食物 详解：人体的生存和各项活动都需要消耗能量，这些能量主要来源于食物。 2.蛋白质；无机盐 详解：人体所需六大营养物质为糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐。 3.糖类 详解：三大产热营养素中，糖类占总热量的55%-65%，是最主要的能量来源。 4.3:4:3 详解：三餐热量按3:4:3的比例摄入较为合理，即早餐30%、午餐40%、晚餐30%。 5.√ 详解：维持体温、保持心脏跳动、运动、学习、劳动等生命活动，都需要消耗能量。 6.× 详解：吃得饱只保证了能量总量，均衡膳食还需要保证六大营养素搭配合理，种类齐全、比例合适。 7.√ 详解：糖类、脂肪、蛋白质在新陈代谢中都能产生热量，因此被称为三大产热营养素。 8.× 详解：人体每天需要的能量有合理范围，摄入过多会造成营养过剩、肥胖等问题，并非越多越健康。 9.× 详解：小肠是消化和吸收营养物质的主要场所，胃只起到初步消化蛋白质的作用。 10.B 详解：人体生命活动的能量主要来自食物中的糖类、脂肪等营养物质；空气和水不能为人体提供能量。 11.A 详解：糖类、脂肪、蛋白质是产热营养素；维生素主要作用是调节身体生理功能，不能为人体提供热量，不属于产热营养素。 12.C 详解：中国营养学会建议11-13岁男孩每日热能供给量为2400千卡，女孩为2200千卡。 13.C 详解：口腔只能初步消化淀粉，胃只能初步消化蛋白质；小肠中有多种消化液，是消化和吸收营养物质的主要场所。 14.B 详解：不吃早餐会影响上午的能量供应，长期有害健康；三餐按3:4:3的比例分配热量，符合均衡膳食的要求；只吃肉不吃蔬菜会导致维生素、膳食纤维摄入不足，营养不均衡。 15.C 详解：每100克馒头约含233千卡热量，白菜约含40千卡，花生油约含900千卡，相同重量下花生油提供的热量最多。 16. 详解：糖类、脂肪：是人体最主要的能量来源，其中糖类是最主要的供能物质，脂肪是备用能源；蛋白质：是人体生长发育、组织修复和更新的重要原料；维生素：主要作用是调节身体生理功能，人体需求量少但不可或缺；水和无机盐：参与人体各项生理活动，是人体必需的营养物质。 17.我们每天都需要摄入食物，主要有两个原因：第一，食物能为人体提供能量，我们维持体温、心脏跳动、运动、学习、劳动等所有生命活动，都需要消耗能量，这些能量主要来自食物； 第二，食物能提供人体生长发育所需的营养物质，比如蛋白质能帮助身体生长和修复，维生素、无机盐能调节身体机能，保证身体健康。 详解：食物的作用：提供能量和提供营养、支持生长。 18.这种观点是错误的，不符合均衡膳食的要求。首先，早餐是一天中非常重要的一餐，经过一夜的消耗，上午的学习、活动都需要充足的能量，不吃早餐会导致上午能量供应不足，影响学习效率和身体健康。其次，均衡膳食要求三餐热量合理分配，比例约为3:4:3，中午过量进食会加重肠胃负担，也容易造成营养过剩，不能弥补不吃早餐带来的健康影响。我们应该养成按时吃早餐的习惯，三餐定时定量、均衡搭配。 详解：分别说明不吃早餐的危害、三餐均衡的要求，给出正确做法。 学科网（北京）股份有限公司1 学科网（北京）股份有限公司 $