4.3 熔化和凝固（知识解读）2026-2027学年八年级物理上册同步知识解读与专题训练（新教材，苏科版）

本初中物理讲义聚焦“熔化和凝固”核心知识点，系统梳理熔化与凝固的概念、吸放热特点、晶体与非晶体区别、熔点凝固点及图像分析，通过6类题型归纳构建从基础概念到现象解释再到实验探究的学习支架。 该资料以生活实例（如冰糖葫芦制作、蜡浴）和晶体熔化实验为载体，通过图像分析与熔点应用培养科学思维和科学探究能力。课中辅助教师系统授课，课后随堂巩固助力学生查漏补缺，强化物理观念的理解与实际问题解决。

4.3 熔化和凝固（知识解读） 【新教材苏科版】 题型归纳 【题型1 熔化的概念及现象】 3 【题型2 凝固的概念及现象】 4 【题型3 熔化与凝固的吸放热】 5 【题型4 熔点和凝固点】 5 【题型5 探究晶体熔化特点的实验】 7 【题型6 熔化和凝固的图像】 9 【随堂巩固】 10 考点1 熔化和凝固 1、熔化：物质从固态变为液态的过程叫熔化；晶体熔化时的温度叫熔点。 （1）熔化过程的特点：物质熔化时要吸收热量；对晶体来说，熔化时固、液共存，物质温度不变。 （2）熔化温度时间--图象   晶体 非晶体 熔化 2、凝固：物质从液态变为固态的过程叫凝固，熔化和凝固是可逆的两各物态变化过程。 （1）凝固过程的特点：固、液共存，物质凝固时要放出热量，温度不变。 （2）凝固的条件：达到凝固点；继续放热。 （3）凝固温度时间--图象   晶体 非晶体 凝固 3、晶体和非晶体：固体可分为晶体和非晶体。 （1）晶体：熔化时有固定熔点的物质；非晶体：熔化时没有固定熔点的物质。 （2）晶体和非晶体的区别 ①相同点：都是从固态变成液态的过程；在熔化过程中都需要吸热。 ②不同点：晶体有熔点，非晶体没有熔点；晶体和非晶体的熔化图象不同。 （4）晶体熔化时特点：固液共存，吸收热量，温度不变。 （5）晶体熔化条件：达到熔点；继续吸热。 （6）非晶体凝固时特点：放热，逐渐变稠、变黏、变硬、最后成固体，温度不断降低。非晶体没有有固定熔点。 4、熔点和凝固点的概念 （1）熔点：晶体熔化时的温度叫熔点。非晶体没有确定的熔点。 （2）凝固点：液体凝固形成晶体时的温度叫凝固点。非晶体没有确定的凝固点。 （3）同种晶体熔点和凝固点相同，不同晶体熔点不同，晶体熔化的条件：达到熔点，继续吸收热量；凝固的条件：达到凝固点，继续放热，利用这些特点才能解题。 5、常见的晶体与非晶体 （1）晶体：石英、海波、冰、水晶、食盐、禁等。 （2）非晶体：蜂蜡、松香、玻璃、沥青等。 6、晶体与非晶体熔化和凝固的温度曲线的区别 （1）温度的变化趋势：温度有上升的趋势，则为熔化图象；温度有下降的趋势，则为凝固图象。 （2）晶体还是非晶体：温度有一段时间不变，则为晶体；温度不断变化，则为非晶体。 （3）晶体的熔化、凝固曲线 熔化过程： （1）AB段，物体吸热，温度升高，物体为固态。 （2）BC段，物体吸热，物体温度达到熔点（50℃），开始熔化，但温度不变，物体处在固液共存状态。 （3）CD段，物体吸热，温度升高，物体已经熔化完毕，物体为液态。 凝固过程： （4）DE段，物体放热，温度降低，物体为液态。 （5）EF段，物体放热，物体温度达到凝固点（50℃），开始凝固，但温度不变，物体处在固液共存状态。 （6）FG段，物体放热，温度降低，物体凝固完毕，物体为固态。 【题型1 】 【例1】冰糖葫芦的制作方法是：将洗净的山楂穿在竹签上，然后将一定量的白糖放入锅中加热，待白糖______（填物态变化名称）为糖浆后，将山楂蘸上糖浆，等山楂上的糖浆______（选填“吸收”或“放出”）热量变成______，令人垂涎欲滴的冰糖葫芦就做好了。 【变式1-1】根据下表，下面说法正确的是（     ） 金属 锌 银 铁 铜 钨 熔点（℃） 419 962 1535 1083 3422 沸点（℃） 907 2213 2750 2567 5930 A．铜水可以熔化金属铁       B．可以炼成“铜-银”合金 C．钨在5931℃可能是液态 D．温度为1083℃时，铜一定处于固液共存态 【变式1-2】2025年初，我国科学家在天宫空间站首次制出工业级铌合金，其熔点超过2400℃。在太空中利用激光精确加热悬浮的铌合金颗粒使其转变为液态，液态金属能凌空漂浮，避免了金属与容器接触可能产生的污染，使材料纯度得以提高，则下列说法正确的是（     ） A．铌合金属于非晶体 B．在制备过程中铌合金颗粒变为液态是液化现象 C．温度为2000℃时，铌合金为固态 D．液态金属凝固成铌合金的过程中不断吸收热量 【变式1-3】如图所示反映的是过去东北的风俗——“窗户纸糊在窗外”。窗户纸糊在窗外，可以有效防止在冬季木格子上积的雪___________（填物态变化名称）成水，使窗户纸润湿而掉下来。 【题型2 凝固的概念及现象】 【例2】随着生活水平的提高，热疗已走进我们的生活，如家里的“热敷”、市面上的“足疗”、体育场上的“蜡浴”等，其中“蜡浴”就是将熔化的蜡用刷子刷在肿胀部位，一段时间后液态的蜡___________（填物态变化名称）成固态，此过程中___________热量，可使肿胀消失，疼痛减轻。 【变式2-1】生活中处处存在物理知识，关于厨房中发生的现象，下列说法正确的是（     ） A．从冰箱里取出的鸡蛋表面一会儿就变湿了，是因为空气遇冷液化 B．手被刚从冷冻室拿出的冻肉“粘”住，这是凝华现象 C．抽油烟机油盒里的油是炒菜时锅里的油先汽化后液化形成的 D．冰箱里的蔬菜也会变干，因为蒸发不需要吸热 【变式2-2】我国古代科技著作《天工开物》里记载了“钟”和“鼎”的铸造方法：“埏泥作模骨”，“干燥之后以牛油、黄蜡附其上数寸”，在油蜡上刻上各种图案（如图所示），然后在油蜡的外面用泥土制成外壳。干燥之后，“外施火力炙化其中油蜡”，油蜡流出形成空腔，在空腔中倒入铜液，待铜液冷却后，“钟鼎成矣”。下列说法正确的是（     ） A．“油蜡炙化”是凝固过程 B．“铜液冷却后钟鼎成”是熔化过程 C．“铜液冷却后钟鼎成”是凝固过程 D．“油蜡炙化”是放热过程 【变式2-3】关于3D打印，其过程是：将固态材料在高温下变成液态材料，喷头按照3D图纸设计轨迹运动，将液态材料喷出，材料迅速冷却后形成立体实物。以上描述的打印过程中，冷却时涉及到的物态变化是________，此过程________。（选填“吸热”或“放热”） 【题型3 】 【例3】在标准大气压下，温度为0℃的室内，有一杯久置的水，水面上浮着一层碎冰块，此时水的温度_____________（选填“大于”、“等于”、“小于”）0℃，如果在该室温下把一块0℃冰扔到杯中，过一会，这块冰的体积_____________（选填“不变”、“增大”或“减少”）。 【变式3-1】2025年2月10日，沈阳市和平湾新春灯会上，上演一场中式浪漫——打铁花。“打铁花”是在高温下将生铁化成铁水，然后用力将铁水泼洒出去，铁水最后形成铁屑。在“打铁花”的过程中，下列分析正确的是（     ） A．“铁花”在空中飞舞时，铁水温度一直不变 B．“将铁水泼洒出去”时，铁水在持续吸热 C．“打铁花”表演伴随着汽化的物态变化过程 D．“打铁花”表演伴随着凝固的物态变化过程 【变式3-2】炎热的夏天，大家都喜欢吃冰激凌解暑。两组同学在标准大气压下制作菠萝冰棒，甲组将装有菠萝汁的小塑料杯放在正在熔化的纯冰块中，乙组将同样的菠萝汁放在正在熔化的盐冰块中（已知盐冰块的熔点为－5℃，菠萝汁的凝固点为0℃），关于这两组实验（大碗中的冰块足够多），下列说法正确的是（     ） A．乙组的盐冰块会变少 B．盐冰块的凝固点高于菠萝汁的凝固点 C．甲、乙两组都能制作出菠萝冰棒 D．菠萝汁凝固的过程需要吸收热量 【变式3-3】冰糖葫芦是许多小朋友的最爱，它的制作方法很简单：将洗净的山楂穿在竹签上，然后将一定量的白糖放入锅中加热，将白糖______（填物态变化名称）后，在山楂上蘸糖浆，等山楂上的糖浆______（填“吸收”或“放出”）热量变成固态，冰糖葫芦就做好了。 【题型4 】 【例4】如表所示，温度计是利用了________的原理工作。我国第一个南极科学考察基地中国南极长城站的平均气温为-25℃，最低气温可达-88.3℃。依据表提供的数据，在南极长城站测气温时应选用________温度计。 熔点 沸点 酒精 -107℃ 78℃ 水银 -39℃ 357℃ 【变式4-1】下列各组固体中都是非晶体的一组是（     ） A．冰、铁、铝 B．石蜡、松香、玻璃 C．海波、沥青、玻璃 D．钨、萘、松香 【变式4-2】根据表中所提供的数据，在标准大气压下，下列判断正确的是（     ） 标准大气压 物质 熔点/℃ 固态酒精 -117 水银 -39 铁 1535 铝 660 A．-39℃的水银一定是固态 B．酒精的凝固点低于-117℃ C．用铝锅可以将铁块熔化成铁水 D．气温达到-50℃时，可以用酒精温度计测量 【变式4-3】古代劳动人民巧妙地利用水来开山采石。冬季，在白天给石头打一个洞，再往洞里灌满水并封实，待晚上降温，水___________（选填物态变化名称）结冰后石头就裂开了；在我国的漠河冬季最低气温可达，应该选___________温度计测量。（酒精熔点是，煤油熔点是） 考点2 探究晶体熔化特点的实验 1、实验目的：通过实验探究，知道晶体在熔化过程中温度和状态变化的变化有什么特点。 2、实验器材：晶体（海波或者水）、铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、试管、温度计、搅拌器、停表。 3、实验步骤 步骤①在小试管中放入了少量的晶体物质海波，将搅拌器和温度计的玻璃泡插入试管里的海波粉中，温度计的玻璃泡不要接触试管壁和底，要埋在海波粉中(试管中晶体粉末不宜过多，只要全部熔化后仍能浸没温度计测温泡即可)。 步骤②在大烧杯中注入足量的温水(35~40℃之间)，把试管放在大烧杯的水中，将烧杯放在铁架台的石棉网上，用酒精灯加热。 步骤③用搅拌器不停地搅动海波，当海波温度升到 40 ℃时，每隔 1分钟记录一次海波的温度，并观察海波的状态。(等各组的熔化过程完成后继续加热几分钟，然后撤去酒精灯和热水)。 步骤④最后根据记录的数据在坐标纸上画出海波的温度随时间变化的图线。 4、实验结论：晶体在熔化过程中，继续加热，温度保持不变；晶体全部熔化为液体时，继续加热，温度变高。‌ 【题型5 探究晶体熔化特点的实验】 【例5】小丽选择蜂蜡和海波探究“不同固态物质在熔化过程中温度的变化是否相同”，设计的实验装置如图甲所示。 (1)如图甲所示，组装器材时，先将酒精灯放置在铁架台上，接下来调节_____________（选填“a”或“b”）的高度。 (2)图丙是小丽绘制的蜂蜡的熔化图像，根据图像可知，蜂蜡属于_____________（选填“晶体”或“非晶体”）。 (3)图乙是小丽绘制的海波的熔化图像，图中表示海波的熔化过程，此过程中海波_____________（选填“吸”或“放”）热，温度_____________（选填“升高”、“降低”或“不变”）。第时海波处于_____________（选填“固”、“液”或“固液共存”）态。 【变式5-1】某同学利用如图甲所示的装置探究试管中的固体熔化时温度的变化规律，往烧杯中加适量的水，将温度计插入试管后，待温度升至50℃左右开始，每隔大约1min记录一次温度，温度随时间变化的图像如图乙所示。下列说法错误的是（     ） A．试管中的物质是一种晶体，熔点是80℃ B．这次熔化过程大约持续了15min C．35min后，继续加热，温度计的示数不再上升，一定是试管里的物质沸腾了 D．在实验过程中如果记录温度的时间间隔过长，可能会错过晶体熔化过程中温度不变的过程，无法看出晶体和非晶体之间的差异 【变式5-2】在探究某种物质熔化特点的实验中，根据实验数据做出了该物质熔化过程中温度随时间变化的图像，由图可知，该物质是_______（选填“晶体”或“非晶体”），其熔点是_______℃。图中BC段物体处于_______状态（选填“固体”、“液体”或“固液共存”），此过程温度不变，_______（选填“需要”或“不需要”）吸热。 【变式5-3】在“探究冰熔化时温度变化规律”的实验中，实验装置如图甲所示。 (1)实验前，应按照_____________（选填“自下而上”或“自上而下”）的顺序进行安装； (2)实验时，采用水浴加热法，这样做的目的是：使固体药品_____________，而且温度上升较慢，便于记录； (3)图乙是根据实验记录绘制的给冰加热时温度随时间变化的图像，分析图像可知：BC段的物质处于_____________态（选填“固”“液”或“固液共存”）； (4)试管中的冰完全熔化后，若持续加热，试管中的水_____________（选填“能”或“不能”）沸腾。 【题型6 】 【例6】用如图甲所示的装置“探究某物质熔化的特点” (1)组装器材时，应先固定_________（填“A”“B”或“C”）；为了缩短加热时间，烧杯中的水应加到_________为止。 (2)下列措施不能使物质受热均匀的是_________ A．加热过程中不断搅拌 B．通过水给试管加热 C．试管中的药品用大块固体 (3)根据实验数据绘出该物质的温度—时间图像如图丙所示，该物质是_________，段物质的状态是_________ (4)另一小组同学用相同物质进行实验，绘制出的温度—时间图像中没有出现明显的水平段，原因可能是_________（写出一种即可） 【变式6-1】金属钛熔化时温度随时间变化的图像为下图中的（     ） A． B． C． D． 【变式6-2】如图为甲、乙两种物质的温度随加热时间变化的图像。由图可知，属于非晶体的是____________（选填“甲”或“乙”）物质；乙物质的熔点为____________℃，乙物质在BC段处于____________态，且温度____________（选填“升高”“降低”或“保持不变”）。 【变式6-3】小华和小红在综合实践活动中想制作一个医用冷藏盒，不知道给药品降温用冰好，还是用盐水结成的冰好。于是他们动手测量了盐水的凝固点。 (1)小华和小红分别通过实验得到了盐水的凝固图像，如图甲所示，小红烧杯内物质在第3分钟时处于____________（选填“固态”“液态”或“固液共存”）； (2)在测量过程中，他们同时发现所测盐水的凝固点并不相同，于是对比了双方实验过程，发现在烧杯中装入等量的水后，小红加了3汤匙的盐，而小华加了1汤匙的盐，由此作出猜想：盐水的凝固点可能与盐水的浓度有关，接着他们进行了多次实验得出了不同浓度盐水的凝固点，数据记录如下表所示。 盐水浓度 0% 3% 6% 9% 12% 15% 18% 21% 24% 27% 30% 凝固点/℃ 0 -2 -4 -6 -8 -11 -15 -18 -17 -1.8 -0.4 分析表格中数据可知，当盐水浓度增大时，其凝固点____________；（选填“先降低后升高”、“不变”或“先升高后降低”） (3)你认为给冷藏盒中药品降温最好选用____________（选填“冰”或“适当浓度盐水结成的冰”）； (4)标准大气压下，如果将一个装有冰水混合物的试管放在正在熔化的盐水浓度为18%的盐冰水混合物中，如图乙所示，试管中冰水混合物中的冰会____________（选填“变多”“变少”或“不变”）。 随堂巩固 【随堂巩固】 1．如图所示是探究海波和石蜡熔化时温度变化规律的实验装置。下列描述正确的是（     ） A．实验中需要控制海波与石蜡的质量相等 B．石蜡熔化时吸热，海波熔化时不吸热 C．海波和石蜡熔化时温度都不断升高 D．海波和石蜡熔化时都需要吸热 2．下列物态变化中属于吸热的是（     ） A．春天，冰雪消融 B．夏晨，露珠晶莹 C．秋天，大雾弥漫 D．隆冬，河面冰封 3．下列说法中，正确的是（　　） A．从冰箱冷藏室拿出的鸡蛋表面上“出汗”，是冰熔化的结果 B．雪灾时，在马路上洒盐是为了降低积雪的熔点 C．冬天在菜窖里放几桶水，利用水汽化吸热防止菜被冻坏 D．把0℃的冰放入0℃的水中，冰会熔化 4．如图所示，后母戊鼎是我国商周时期青铜文化的代表作，是迄今世界上出土的最重的青铜器。工匠在铸造后母戊鼎时，将铜料化为铜液注入模具，铜液冷却后成为后母戊鼎形状。关于此过程，下列说法正确的是（     ） A．固态铜料化为液态需要放热 B．固态铜料化为液态是熔化过程 C．铜液冷却后形成鼎需要吸热 D．铜液冷却后形成鼎是凝华过程 5．2024年2月7日，中国第五个南极考察站秦岭站（如图所示）开站，填补了中国在南极罗斯海区域的考察空白。下列有关说法正确的是（     ） A．秦岭站选用隔音效果好的建筑材料，目的是在声源处减弱噪声 B．秦岭站的太阳能电池背面可以利用积雪反射的太阳光发电 C．可以用水银（熔点为-39℃）温度计测量-45℃的气温 D．工作人员乘坐电梯时，若电梯内壁设有平面镜，电梯到达后电梯门向两侧打开，电梯门会成两个像且向左右两边移动。 6．如图所示，折线甲是海波的熔化图像，曲线乙是塑料的熔化图像。下列说法正确的是（     ） A．在BC段，海波没有吸热所以温度不变 B．与塑料具有相似熔化图像的物质有松香、蜂蜡、石墨 C．海波的熔化过程持续了8min D．海波和塑料在熔化过程中都需要吸热 7．下表列出了几种物质的熔点和沸点在标准大气压下，判断下列说法，正确的是（　　） 物质 氢 水银 金 铜 钢 钨 熔点 沸点 A．在−268℃时，氢是固态 B．因为钨丝的沸点比较高，所以电灯里的灯丝是用钨丝制成的 C．纯金掉入钢水中不会熔化 D．水银温度计可以测量−40℃的低温 8．如图所示是“探究某物质熔化和凝固规律”的实验图像。下列说法不正确的是（　　） A．该物质凝固点等于 B．在段，该物质没有吸热所以温度不变 C．在时，该物质处于固态 D．EF段物质处于固液共存态 9．很多滑雪场一般都是利用造雪机来实现人工造雪。人工造雪是雾化后的小水滴_____（填物态变化名称）成冰晶形成的“人工雪”，这个过程会_____热量。 10．夏天汽车从阴凉的地下车库出来后，往往会在玻璃窗的________（选填“内”或“外”）侧结有一层水雾，这是水蒸气________（填物态变化名称）形成的。到了冬天水凝固成冰会把汽车水箱胀破，所以往往在水里添加某种试剂使水的凝固点________（选填“升高”或“降低”）。 11．冰糖葫芦是我国传统小吃，有着悠久的历史。制作冰糖葫芦时，将洗净的山楂串在竹签上，将一定量的白糖放入锅中加热一段时间后，白糖_____________（填物态变化名称，下同）成糖浆，再把山楂蘸上糖浆，等山楂上的糖浆_____________成固态，冰糖葫芦就做好了。家用液化石油气常温下是通过_____________（选填“压缩体积”或“降低温度”）方法储存在钢瓶里。 12．下表列出了几种物质的熔点和沸点： 物质 水银 酒精 甲苯 铅 萘 熔点/℃ -38.8 -117 -95 328 80.5 沸点/℃ 357 78.5 111 1740 218 (1)-80℃时酒精呈________态； (2)常用温度计是根据________制成的； (3)若要测量固态甲苯的温度，温度计的玻璃泡里应选________（选填“水银”或“酒精”）做测温物质。 13．为规范通行秩序，道路上要划出醒目、结实的交通标线。施工时，工人推动专用小车沿指定路线行进（如图甲）。此过程中，橡胶颗粒经加热不断升温最终变为液态，从出料口流出并落在地面上，冷却一段时间后又重新变为固态，在道路上形成标线（如图乙）。此过程中，橡胶“最终变为液态”发生的物态变化是____________；橡胶“重新变为固态”过程中其内能____________（选填“增大”、“减小”或“不变”）；根据橡胶的温度变化情况可以判断它是____________（选填“晶体”或“非晶体”）。 14．常用温度计是根据液体的______规律制成的；下表列出了几种物质的熔点和沸点，酒精的凝固点为______℃；既想测量沸水温度，又想测量我国漠河的最低温度（最低温度在-40℃以下），应该选择______（选填“水银”、“酒精”或“甲苯”）温度计。 水银 酒精 甲苯 熔点/℃ -38.8 -117 -95 沸点/℃ 357 78 111 15．在探究冰熔化的实验过程中，假设试管内的冰在相同时间内吸收相同的热量。 (1)要对试管中的冰均匀加热，应采用图中甲、乙两图中的______图所示装置。 (2)实验中同学们根据实验数据，绘出了其温度随时间变化的图像，如图丙所示，分析图像可知：冰熔化过程中吸收热量，温度______；冰熔化过程经历______。 (3)试管内所有冰熔化完后，继续实验，当烧杯内的水沸腾时试管内的水______沸腾（选填“会”或“不会”），理由是________________________。 16．实验小组探究“冰熔化时温度的变化规律”和“水沸腾时温度变化的特点”。 (1)组装实验器材时，应按______（选填“自下而上”或“自上而下”）的顺序组装。试管中装有适量碎冰，烧杯中盛有适量热水，烧杯中水面略高于试管中碎冰的上表面。组装完成的实验装置如图甲所示； (2)①点燃酒精灯前，对实验装置进行检查，发现烧杯中的温度计安装出现错误，该错误是：______。改正错误并检查无其他错误后，继续实验； ②点燃酒精灯后，一边观察实验现象，一边记录加热时间和温度计示数。图乙是试管中温度计在某时刻的示数，其读数是______℃； (3)根据实验数据绘制图象。绘制试管中物质温度随时间变化的图像，如图丙所示；绘制烧杯中物质温度随时间的变化图像，如图丁所示； ①分析图丙中图像可知，图丙中______（选填“AB”“BC”或“CD”）段图像能够反映冰熔化过程中温度随时间的变化规律； ②分析图丁中图像可知，水在沸腾的过程中，温度变化的特点是______； (4)小明发现，试管中的碎冰完全熔化成水以后，继续加热，时刻以后的温度变化特点与水沸腾时的温度变化特点相同，所以他认为时刻以后试管中的水沸腾了。你认为该结论是否正确？请说明你的判断依据：______。 17．在实践课上，小君想到做海波和石蜡熔化实验时，学到的一种加热方法“水浴法”，于是想采用水浴法做“水的沸腾实验”。他组装了图甲所示装置。 组别 2 3 4 水的沸点/℃ 98.9 98.3 98.6 (1)在安装器材时最先装的应该是______________（填“酒精灯”或“A温度计”）。 (2)某时刻A温度计的示数如图甲所示，示数为______________。 (3)观察实验现象发现，______________中的水会沸腾（填“烧杯”或“试管”）。 (4)实验中每隔半分钟记录了两个温度计的示数，根据记录的实验数据，绘制了如图乙所示的图像，则______________（填“a”或“b”）图象代表试管中水的温度变化。图乙中水的沸点是______________℃。 (5)其他三个同学测得水的沸点如表所示：对于下述实验数据，下列说法正确的是______________； A．四个小组实验都失败了，因为水的沸点应该是100℃ B．只有第2小组数据可以接受，因为他们的数据最接近100℃ C．只有第1小组数据不可以接受，因为他们的数据偏离100℃最大 D．只要实验操作正确，数据真实，上述数据均有效 (6)小君撤去酒精灯后，水仍能继续沸腾一小段时间，其原因是____________________________；由此，为了节能，炖汤时锅中沸腾后，可以用____________________________加热（填“大火”或“小火”）。 18．《天工开物》是我国古代科技著作，记录了许多我国古代的传统手工技术。 (1)“透火焙干”是造纸的一道工序，其做法是将刚生产出来的湿纸展开张贴在烤火的墙上。其做法如图甲所示，“将湿纸展开”可以______，“张贴在烤火的墙上”可以______，这两项技术操作，都能加快湿纸变干。 (2)书中对冶金铸造技术的记录中，有“铁化如水，以泥固纯铁柄杓从嘴受注”（如图乙）这样的记载，其中“铁化如水”是一个______（选填“吸热”或“放热”）过程，此过程中，“铁水”的温度______（选填“持续升高”或“保持不变”）。 (3)如图丙所示，这是从朱砂矿石中提炼水银（液态汞）的工艺示意图，给密闭锅内的朱砂矿石加热，就会生成水银蒸气，水银蒸气上升会在倒扣的锅壁上变为液态水银，这是通过______的方法液化水银的。 (4)现代生活离不开液化技术，如图丁所示，液化石油气要密闭在钢瓶中，其原因是：______。 2 / 30 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 4.3 熔化和凝固（知识解读） 【新教材苏科版】 题型归纳 【题型1 熔化的概念及现象】 3 【题型2 凝固的概念及现象】 5 【题型3 熔化与凝固的吸放热】 6 【题型4 熔点和凝固点】 8 【题型5 探究晶体熔化特点的实验】 10 【题型6 熔化和凝固的图像】 13 【随堂巩固】 16 考点1 熔化和凝固 1、熔化：物质从固态变为液态的过程叫熔化；晶体熔化时的温度叫熔点。 （1）熔化过程的特点：物质熔化时要吸收热量；对晶体来说，熔化时固、液共存，物质温度不变。 （2）熔化温度时间--图象   晶体 非晶体 熔化 2、凝固：物质从液态变为固态的过程叫凝固，熔化和凝固是可逆的两各物态变化过程。 （1）凝固过程的特点：固、液共存，物质凝固时要放出热量，温度不变。 （2）凝固的条件：达到凝固点；继续放热。 （3）凝固温度时间--图象   晶体 非晶体 凝固 3、晶体和非晶体：固体可分为晶体和非晶体。 （1）晶体：熔化时有固定熔点的物质；非晶体：熔化时没有固定熔点的物质。 （2）晶体和非晶体的区别 ①相同点：都是从固态变成液态的过程；在熔化过程中都需要吸热。 ②不同点：晶体有熔点，非晶体没有熔点；晶体和非晶体的熔化图象不同。 （4）晶体熔化时特点：固液共存，吸收热量，温度不变。 （5）晶体熔化条件：达到熔点；继续吸热。 （6）非晶体凝固时特点：放热，逐渐变稠、变黏、变硬、最后成固体，温度不断降低。非晶体没有有固定熔点。 4、熔点和凝固点的概念 （1）熔点：晶体熔化时的温度叫熔点。非晶体没有确定的熔点。 （2）凝固点：液体凝固形成晶体时的温度叫凝固点。非晶体没有确定的凝固点。 （3）同种晶体熔点和凝固点相同，不同晶体熔点不同，晶体熔化的条件：达到熔点，继续吸收热量；凝固的条件：达到凝固点，继续放热，利用这些特点才能解题。 5、常见的晶体与非晶体 （1）晶体：石英、海波、冰、水晶、食盐、禁等。 （2）非晶体：蜂蜡、松香、玻璃、沥青等。 6、晶体与非晶体熔化和凝固的温度曲线的区别 （1）温度的变化趋势：温度有上升的趋势，则为熔化图象；温度有下降的趋势，则为凝固图象。 （2）晶体还是非晶体：温度有一段时间不变，则为晶体；温度不断变化，则为非晶体。 （3）晶体的熔化、凝固曲线 熔化过程： （1）AB段，物体吸热，温度升高，物体为固态。 （2）BC段，物体吸热，物体温度达到熔点（50℃），开始熔化，但温度不变，物体处在固液共存状态。 （3）CD段，物体吸热，温度升高，物体已经熔化完毕，物体为液态。 凝固过程： （4）DE段，物体放热，温度降低，物体为液态。 （5）EF段，物体放热，物体温度达到凝固点（50℃），开始凝固，但温度不变，物体处在固液共存状态。 （6）FG段，物体放热，温度降低，物体凝固完毕，物体为固态。 【题型1 】 【例1】冰糖葫芦的制作方法是：将洗净的山楂穿在竹签上，然后将一定量的白糖放入锅中加热，待白糖______（填物态变化名称）为糖浆后，将山楂蘸上糖浆，等山楂上的糖浆______（选填“吸收”或“放出”）热量变成______，令人垂涎欲滴的冰糖葫芦就做好了。 【答案】熔化 放出 固态 【详解】固态白糖加热变为液态糖浆，由物态变化定义可知该过程为熔化； 液态糖浆变为固态的过程为凝固，凝固过程放热，故糖浆放出热量，最终变为固态。 【变式1-1】根据下表，下面说法正确的是（     ） 金属 锌 银 铁 铜 钨 熔点（℃） 419 962 1535 1083 3422 沸点（℃） 907 2213 2750 2567 5930 A．铜水可以熔化金属铁       B．可以炼成“铜-银”合金 C．钨在5931℃可能是液态 D．温度为1083℃时，铜一定处于固液共存态 【答案】B 【详解】A．铁的熔点为1535℃，高于铜的熔点1083℃，当铜水的温度低于1535℃时，无法达到铁的熔点，故A错误； B．铜的熔点1083℃、沸点2567℃，银的熔点962℃、沸点2213℃，温度处于区间时，铜、银均为液态，可混合制成合金，故B正确； C．钨的沸点为5930℃，5931℃高于其沸点，钨为气态，故C错误； D．晶体处在熔点温度时，可能为固态、液态或固液共存态，1083℃为铜的熔点，不一定是固液共存态，故D错误。 故选B。 【变式1-2】2025年初，我国科学家在天宫空间站首次制出工业级铌合金，其熔点超过2400℃。在太空中利用激光精确加热悬浮的铌合金颗粒使其转变为液态，液态金属能凌空漂浮，避免了金属与容器接触可能产生的污染，使材料纯度得以提高，则下列说法正确的是（     ） A．铌合金属于非晶体 B．在制备过程中铌合金颗粒变为液态是液化现象 C．温度为2000℃时，铌合金为固态 D．液态金属凝固成铌合金的过程中不断吸收热量 【答案】C 【详解】A．铌合金有固定的熔点，属于晶体，故A错误； B．物质由固态变为液态是熔化现象，故B错误； C．晶体温度低于熔点时呈固态，2000℃低于铌合金的熔点（高于2400℃），因此此时铌合金为固态，故C正确； D．凝固过程是放热过程，液态金属凝固时放出热量，故D错误。 故选C。 【变式1-3】如图所示反映的是过去东北的风俗——“窗户纸糊在窗外”。窗户纸糊在窗外，可以有效防止在冬季木格子上积的雪___________（填物态变化名称）成水，使窗户纸润湿而掉下来。 【答案】熔化 【详解】因雪为固态，水为液态，故雪变成水的物态变化为熔化。 【题型2 凝固的概念及现象】 【例2】随着生活水平的提高，热疗已走进我们的生活，如家里的“热敷”、市面上的“足疗”、体育场上的“蜡浴”等，其中“蜡浴”就是将熔化的蜡用刷子刷在肿胀部位，一段时间后液态的蜡___________（填物态变化名称）成固态，此过程中___________热量，可使肿胀消失，疼痛减轻。 【答案】凝固 放出 【详解】由物质从液态变为固态的物态变化为凝固，故第一空填凝固；因凝固过程放出热量，故第二空填放出。 【变式2-1】生活中处处存在物理知识，关于厨房中发生的现象，下列说法正确的是（     ） A．从冰箱里取出的鸡蛋表面一会儿就变湿了，是因为空气遇冷液化 B．手被刚从冷冻室拿出的冻肉“粘”住，这是凝华现象 C．抽油烟机油盒里的油是炒菜时锅里的油先汽化后液化形成的 D．冰箱里的蔬菜也会变干，因为蒸发不需要吸热 【答案】C 【详解】A．鸡蛋表面变湿是空气中的水蒸气遇冷液化，并非空气液化，故A错误； B．手被冻肉“粘”住是手上的液态水遇冷凝固为固态冰，属于凝固现象，故B错误； C．炒菜时锅内的油受热汽化为气态油蒸气，油蒸气遇到温度较低的油盒液化成液态油，因此油盒里的油是油先汽化后液化形成的，故C正确； D．蒸发属于汽化现象，汽化过程需要吸热，故D错误。 故选C。 【变式2-2】我国古代科技著作《天工开物》里记载了“钟”和“鼎”的铸造方法：“埏泥作模骨”，“干燥之后以牛油、黄蜡附其上数寸”，在油蜡上刻上各种图案（如图所示），然后在油蜡的外面用泥土制成外壳。干燥之后，“外施火力炙化其中油蜡”，油蜡流出形成空腔，在空腔中倒入铜液，待铜液冷却后，“钟鼎成矣”。下列说法正确的是（     ） A．“油蜡炙化”是凝固过程 B．“铜液冷却后钟鼎成”是熔化过程 C．“铜液冷却后钟鼎成”是凝固过程 D．“油蜡炙化”是放热过程 【答案】C 【详解】AD．“油蜡炙化”是固态油蜡受热变为液态油蜡的过程，属于熔化过程，熔化需要吸热，故AD错误； BC．“铜液冷却后钟鼎成”是液态铜变为固态铜的过程，属于凝固过程，故B错误，C正确。 故选C。 【变式2-3】关于3D打印，其过程是：将固态材料在高温下变成液态材料，喷头按照3D图纸设计轨迹运动，将液态材料喷出，材料迅速冷却后形成立体实物。以上描述的打印过程中，冷却时涉及到的物态变化是________，此过程________。（选填“吸热”或“放热”） 【答案】 凝固 放热 【详解】冷却时液态材料变为固态，由物态变化的分类可知对应物态变化为凝固，凝固放热。 【题型3 】 【例3】在标准大气压下，温度为0℃的室内，有一杯久置的水，水面上浮着一层碎冰块，此时水的温度_____________（选填“大于”、“等于”、“小于”）0℃，如果在该室温下把一块0℃冰扔到杯中，过一会，这块冰的体积_____________（选填“不变”、“增大”或“减少”）。 【答案】等于 不变 【详解】标准大气压下冰水混合物的温度为0℃，此时杯内为冰水混合物，故水的温度等于0℃。 因室内温度、杯中原有水、新放入的冰温度均为0℃，无温度差，冰无法吸热熔化，水也无法放热凝固，故这块冰的体积不变。 【变式3-1】2025年2月10日，沈阳市和平湾新春灯会上，上演一场中式浪漫——打铁花。“打铁花”是在高温下将生铁化成铁水，然后用力将铁水泼洒出去，铁水最后形成铁屑。在“打铁花”的过程中，下列分析正确的是（     ） A．“铁花”在空中飞舞时，铁水温度一直不变 B．“将铁水泼洒出去”时，铁水在持续吸热 C．“打铁花”表演伴随着汽化的物态变化过程 D．“打铁花”表演伴随着凝固的物态变化过程 【答案】D 【详解】A．晶体仅凝固过程温度保持不变，铁水在空中先降温、凝固时温度不变、凝固为铁屑后继续降温，温度并非一直不变，故A错误； B．铁水温度远高于环境温度，泼洒后向外放热凝固，故B错误； C．汽化是物质由液态变为气态的过程，表演中铁水变为固态铁屑，无汽化过程，故C错误； D．铁水为液态，铁屑为固态，液态变为固态属于凝固物态变化，故D正确。 故选D。 【变式3-2】炎热的夏天，大家都喜欢吃冰激凌解暑。两组同学在标准大气压下制作菠萝冰棒，甲组将装有菠萝汁的小塑料杯放在正在熔化的纯冰块中，乙组将同样的菠萝汁放在正在熔化的盐冰块中（已知盐冰块的熔点为－5℃，菠萝汁的凝固点为0℃），关于这两组实验（大碗中的冰块足够多），下列说法正确的是（     ） A．乙组的盐冰块会变少 B．盐冰块的凝固点高于菠萝汁的凝固点 C．甲、乙两组都能制作出菠萝冰棒 D．菠萝汁凝固的过程需要吸收热量 【答案】A 【详解】A．乙组中菠萝汁温度高于盐冰块，菠萝汁向盐冰块放热，盐冰块吸热熔化，质量变少，故A正确； B．盐冰块熔点为，同种晶体凝固点等于熔点，故盐冰块凝固点为，低于菠萝汁的凝固点，故B错误； C．甲组中纯冰熔化时温度保持，菠萝汁降温至后与纯冰温度相同，无法继续放热，不能凝固；乙组中盐冰熔化时温度保持，菠萝汁降温至后能继续向盐冰放热，可以凝固，故只有乙组能制作出菠萝冰棒，故C错误； D．菠萝汁凝固过程需要放出热量，故D错误。 故选A。 【变式3-3】冰糖葫芦是许多小朋友的最爱，它的制作方法很简单：将洗净的山楂穿在竹签上，然后将一定量的白糖放入锅中加热，将白糖______（填物态变化名称）后，在山楂上蘸糖浆，等山楂上的糖浆______（填“吸收”或“放出”）热量变成固态，冰糖葫芦就做好了。 【答案】熔化 放出 【详解】对白糖加热时，固态的白糖吸热变为液态的糖浆，这一过程是熔化；糖浆从液态转变为固态的过程是凝固，该过程放出热量。 【题型4 】 【例4】如表所示，温度计是利用了________的原理工作。我国第一个南极科学考察基地中国南极长城站的平均气温为-25℃，最低气温可达-88.3℃。依据表提供的数据，在南极长城站测气温时应选用________温度计。 熔点 沸点 酒精 -107℃ 78℃ 水银 -39℃ 357℃ 【答案】 液体的热胀冷缩 酒精 【详解】温度计是利用了液体的热胀冷缩的原理工作的；水银熔点，低于水银熔点，水银会凝固成固态，水银温度计无法使用；酒精熔点，高于酒精熔点，酒精仍然保持液态，可以正常测量温度，故应选用酒精温度计。 【变式4-1】下列各组固体中都是非晶体的一组是（     ） A．冰、铁、铝 B．石蜡、松香、玻璃 C．海波、沥青、玻璃 D．钨、萘、松香 【答案】B 【详解】A．冰、铁、铝有固定的熔点，均为晶体，故A不符合题意； B．石蜡、松香、玻璃都没有固定的熔点，均为非晶体，故B符合题意； C．海波属于晶体，沥青和玻璃属于非晶体，故C不符合题意； D． 钨、萘均为晶体，松香属于非晶体，故D不符合题意。 故选B。 【变式4-2】根据表中所提供的数据，在标准大气压下，下列判断正确的是（     ） 标准大气压 物质 熔点/℃ 固态酒精 -117 水银 -39 铁 1535 铝 660 A．-39℃的水银一定是固态 B．酒精的凝固点低于-117℃ C．用铝锅可以将铁块熔化成铁水 D．气温达到-50℃时，可以用酒精温度计测量 【答案】D 【详解】A．水银是晶体，水银熔点（凝固点）为，在凝固点温度时，水银可能固态、液态、固液共存态，所以的水银不一定是固态，故A错误； B．同种物质的凝固点和熔点相同，固态酒精熔点为，酒精凝固点也为，故B错误； C．铝的熔点为，铁的熔点为，要熔化铁需要温度达到，这个温度远高于铝的熔点，铝锅会先熔化，因此不能用铝锅熔化铁块，故C错误； D．酒精凝固点为，高于酒精凝固点，此时酒精为液态，可用于温度计测温，故D正确。 故选D。 【变式4-3】古代劳动人民巧妙地利用水来开山采石。冬季，在白天给石头打一个洞，再往洞里灌满水并封实，待晚上降温，水___________（选填物态变化名称）结冰后石头就裂开了；在我国的漠河冬季最低气温可达，应该选___________温度计测量。（酒精熔点是，煤油熔点是） 【答案】 凝固 酒精 【详解】水结冰的过程是液态变为固态的过程，属于凝固过程。温度计利用液体的热胀冷缩的原理工作，要求测温物质在被测温度下保持液态，漠河冬季最低气温为，煤油的熔点是，低于煤油的熔点，此时煤油会凝固，无法正常测温；酒精的熔点是，高于酒精的熔点，酒精仍为液态，可正常发挥测温作用，因此应选择酒精温度计。 考点2 探究晶体熔化特点的实验 1、实验目的：通过实验探究，知道晶体在熔化过程中温度和状态变化的变化有什么特点。 2、实验器材：晶体（海波或者水）、铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、试管、温度计、搅拌器、停表。 3、实验步骤 步骤①在小试管中放入了少量的晶体物质海波，将搅拌器和温度计的玻璃泡插入试管里的海波粉中，温度计的玻璃泡不要接触试管壁和底，要埋在海波粉中(试管中晶体粉末不宜过多，只要全部熔化后仍能浸没温度计测温泡即可)。 步骤②在大烧杯中注入足量的温水(35~40℃之间)，把试管放在大烧杯的水中，将烧杯放在铁架台的石棉网上，用酒精灯加热。 步骤③用搅拌器不停地搅动海波，当海波温度升到 40 ℃时，每隔 1分钟记录一次海波的温度，并观察海波的状态。(等各组的熔化过程完成后继续加热几分钟，然后撤去酒精灯和热水)。 步骤④最后根据记录的数据在坐标纸上画出海波的温度随时间变化的图线。 4、实验结论：晶体在熔化过程中，继续加热，温度保持不变；晶体全部熔化为液体时，继续加热，温度变高。‌ 【题型5 探究晶体熔化特点的实验】 【例5】小丽选择蜂蜡和海波探究“不同固态物质在熔化过程中温度的变化是否相同”，设计的实验装置如图甲所示。 (1)如图甲所示，组装器材时，先将酒精灯放置在铁架台上，接下来调节_____________（选填“a”或“b”）的高度。 (2)图丙是小丽绘制的蜂蜡的熔化图像，根据图像可知，蜂蜡属于_____________（选填“晶体”或“非晶体”）。 (3)图乙是小丽绘制的海波的熔化图像，图中表示海波的熔化过程，此过程中海波_____________（选填“吸”或“放”）热，温度_____________（选填“升高”、“降低”或“不变”）。第时海波处于_____________（选填“固”、“液”或“固液共存”）态。 【答案】(1)b (2)非晶体 (3) 吸 不变 固液共存 【详解】（1）实验时，需要用酒精灯外焰进行加热，温度计的玻璃泡要浸没于试管中的物质中，试管要浸在水中且不碰到烧杯底，所以，组装器材时，应由下而上进行组装，先将酒精灯放置在铁架台上，接下来调节b的高度。 （2）根据图像可知，蜂蜡属于非晶体，因为它熔化过程中温度不断升高，没有熔点。 （3）图中BC段表示海波的熔化过程，此过程中需要外界持续加热，所以海波持续吸热，但是温度保持在熔点不变；第10min时海波正处在熔化过程中，海波处于固液共存态。 【变式5-1】某同学利用如图甲所示的装置探究试管中的固体熔化时温度的变化规律，往烧杯中加适量的水，将温度计插入试管后，待温度升至50℃左右开始，每隔大约1min记录一次温度，温度随时间变化的图像如图乙所示。下列说法错误的是（     ） A．试管中的物质是一种晶体，熔点是80℃ B．这次熔化过程大约持续了15min C．35min后，继续加热，温度计的示数不再上升，一定是试管里的物质沸腾了 D．在实验过程中如果记录温度的时间间隔过长，可能会错过晶体熔化过程中温度不变的过程，无法看出晶体和非晶体之间的差异 【答案】C 【详解】A．由图乙可知，BC段温度保持80℃不变，该物质有固定的熔化温度，是晶体，熔点为80℃，故A正确； B．熔化过程从第开始，到第结束，持续时间，故B正确； C．35min后继续加热，烧杯中的水已经达到沸点，温度不变，此时试管内的物质温度和烧杯内水的沸点相同，无法继续从外界吸收热量，温度计示数不再上升，故C错误； D．如果记录温度的时间间隔过长，很可能跳过晶体熔化时温度不变的阶段，记录不到温度恒定的数据，就无法区分有固定熔点的晶体和无固定熔点的非晶体，故D正确。 本题要求选择错误的，故选C。 【变式5-2】在探究某种物质熔化特点的实验中，根据实验数据做出了该物质熔化过程中温度随时间变化的图像，由图可知，该物质是_______（选填“晶体”或“非晶体”），其熔点是_______℃。图中BC段物体处于_______状态（选填“固体”、“液体”或“固液共存”），此过程温度不变，_______（选填“需要”或“不需要”）吸热。 【答案】 晶体 80 固液共存 需要 【详解】[1][2]由图像可知，该物质在熔化过程中吸收热量，温度保持80℃不变，则该物质为晶体，这个不变的温度叫做熔点，即该物质的熔点是80℃。 [3][4]图像中BC段为熔化过程，物质同时存在固态与液态，处于固液共存状态，此过程虽温度不变，但仍需持续吸热才能完成熔化。 【变式5-3】在“探究冰熔化时温度变化规律”的实验中，实验装置如图甲所示。 (1)实验前，应按照_____________（选填“自下而上”或“自上而下”）的顺序进行安装； (2)实验时，采用水浴加热法，这样做的目的是：使固体药品_____________，而且温度上升较慢，便于记录； (3)图乙是根据实验记录绘制的给冰加热时温度随时间变化的图像，分析图像可知：BC段的物质处于_____________态（选填“固”“液”或“固液共存”）； (4)试管中的冰完全熔化后，若持续加热，试管中的水_____________（选填“能”或“不能”）沸腾。 【答案】(1)自下而上 (2)受热均匀 (3)固液共存 (4)不能 【详解】（1）在组装“探究冰熔化时温度变化规律”的实验装置时，我们需要使用酒精灯加热。为了确保能用酒精灯的外焰进行加热，首先需要放置酒精灯，并根据酒精灯外焰的高度来确定铁圈（放置烧杯）的位置。接着，放上烧杯后，需要确定试管的位置，最后根据试管中冰的位置来安装温度计。因此，整个安装过程需要按照从下往上的顺序进行。 （2）采用水浴法，水包围着试管，可以使试管中的冰各个部分受热均匀。 （3）观察图乙可知：AB段，冰处于固态，吸热升温。����段：温度保持在不变，这是冰的熔化过程，在熔化过程中，不断吸收热量，但温度保持不变。此时，冰正在逐渐变成水，既有未熔化的冰，也有已熔化的水，物质处于固液共存的状态。 （4）液体沸腾需要满足两个条件：温度达到沸点；能够继续吸热。 由图乙可知，烧杯中水的沸点为。当试管中的冰完全熔化变成水后，继续加热，试管中的水会通过热传递从烧杯中的水吸收热量，温度逐渐升高。当试管中的水温达到时，试管中的水与烧杯中的水温度相同。此时，两者之间没有温度差，试管中的水无法再从烧杯中的水吸收热量。虽然试管中的水达到了沸点，但不能继续吸热，因此它不能沸腾。 【题型6 】 【例6】用如图甲所示的装置“探究某物质熔化的特点” (1)组装器材时，应先固定_________（填“A”“B”或“C”）；为了缩短加热时间，烧杯中的水应加到_________为止。 (2)下列措施不能使物质受热均匀的是_________ A．加热过程中不断搅拌 B．通过水给试管加热 C．试管中的药品用大块固体 (3)根据实验数据绘出该物质的温度—时间图像如图丙所示，该物质是_________，段物质的状态是_________ (4)另一小组同学用相同物质进行实验，绘制出的温度—时间图像中没有出现明显的水平段，原因可能是_________（写出一种即可） 【答案】(1) C 刚好浸没试管中物质的适量位置 (2)C (3) 晶体 固液共存态 (4)加热速度太快/物质质量太小 【详解】（1）实验中需要使用酒精灯加热，为了确保能用酒精灯的外焰加热，并且温度计的玻璃泡能正确放置在试管内的物质中（不碰底、不碰壁），组装器材时应遵循“自下而上”的原则。因此，首先需要根据酒精灯的高度固定铁圈��的位置。 采用水浴法加热时，烧杯中的水需要能够完全浸没试管中的被加热物质，以保证受热均匀。同时，为了缩短加热时间，水的质量不宜过多，否则吸收热量多、升温慢。所以，水应加到能刚好浸没试管中物质的适量位置为止。 （2）A.加热过程中不断搅拌，可以使试管内的物质各部分温度一致，能使物质受热均匀； B. 通过水给试管加热（水浴法），试管被水包围，受热面积大且温度变化平缓，能使物质受热均匀； C. 试管中的药品用大块固体，大块固体内部和外部受热存在温差，会导致受热不均匀。 故选C 。 （3）[1]观察图丙可知，该物质在����段吸收热量，但温度保持不变。这说明该物质有固定的熔化温度（熔点），因此它是晶体。 [2]BC段是晶体的熔化过程，在熔化过程中，物质正在由固态逐渐变为液态，此时处于固液共存态。 （4）相同的晶体本该有温度不变的熔化平台段，没有明显水平段，通常是因为加热速度过快，导致熔化过程过快，温度几乎没有停留就持续上升；也可能是被测物质的质量太小，熔化吸收的总热量很少，熔化过程耗时极短，图像上难以呈现出明显的水平段。 【变式6-1】金属钛熔化时温度随时间变化的图像为下图中的（     ） A． B． C． D． 【答案】B 【详解】金属钛是晶体，晶体熔化的特点是：熔化前温度持续上升，熔化过程中温度保持不变（有一段水平线段），完全熔化后温度继续上升。故B符合题意；ACD不符合题意。 故选B。 【变式6-2】如图为甲、乙两种物质的温度随加热时间变化的图像。由图可知，属于非晶体的是____________（选填“甲”或“乙”）物质；乙物质的熔点为____________℃，乙物质在BC段处于____________态，且温度____________（选填“升高”“降低”或“保持不变”）。 【答案】甲 48 固液共存 保持不变 【详解】由图像可知，甲物质温度随加热时间持续升高，无固定熔点，故属于非晶体； 乙物质熔化时温度保持48℃不变，故熔点为48℃。BC段为乙物质的熔化过程，故处于固液共存态，温度保持不变。 【变式6-3】小华和小红在综合实践活动中想制作一个医用冷藏盒，不知道给药品降温用冰好，还是用盐水结成的冰好。于是他们动手测量了盐水的凝固点。 (1)小华和小红分别通过实验得到了盐水的凝固图像，如图甲所示，小红烧杯内物质在第3分钟时处于____________（选填“固态”“液态”或“固液共存”）； (2)在测量过程中，他们同时发现所测盐水的凝固点并不相同，于是对比了双方实验过程，发现在烧杯中装入等量的水后，小红加了3汤匙的盐，而小华加了1汤匙的盐，由此作出猜想：盐水的凝固点可能与盐水的浓度有关，接着他们进行了多次实验得出了不同浓度盐水的凝固点，数据记录如下表所示。 盐水浓度 0% 3% 6% 9% 12% 15% 18% 21% 24% 27% 30% 凝固点/℃ 0 -2 -4 -6 -8 -11 -15 -18 -17 -1.8 -0.4 分析表格中数据可知，当盐水浓度增大时，其凝固点____________；（选填“先降低后升高”、“不变”或“先升高后降低”） (3)你认为给冷藏盒中药品降温最好选用____________（选填“冰”或“适当浓度盐水结成的冰”）； (4)标准大气压下，如果将一个装有冰水混合物的试管放在正在熔化的盐水浓度为18%的盐冰水混合物中，如图乙所示，试管中冰水混合物中的冰会____________（选填“变多”“变少”或“不变”）。 【答案】(1)液态 (2)先降低后升高 (3)适当浓度盐水结成的冰 (4)变多 【详解】（1）据甲图中小红实验图像可知，第3分钟时液体处于凝固前，物质状态为液态。 （2）分析表格数据可知，盐水浓度逐渐增大时，其凝固点先降低到-18℃，然后增大到-0.4℃，所以当盐水浓度增大时，其凝固点先降低后升高。 （3）药品需要在低温环境下保存，适当浓度盐水结成的冰的凝固点低于0℃，能提供更低的温度，降温效果更好。 所以选适当浓度盐水结成的冰。 （4）因为冰水混合物的温度为0℃，而盐水浓度为18%的盐冰水混合物中的凝固点为-15℃，所以冰水混合物会向盐冰水混合物放热，则冰水混合物中的水会达到凝固结冰的条件，因此冰水混合物中的冰会变多。 随堂巩固 【随堂巩固】 1．如图所示是探究海波和石蜡熔化时温度变化规律的实验装置。下列描述正确的是（     ） A．实验中需要控制海波与石蜡的质量相等 B．石蜡熔化时吸热，海波熔化时不吸热 C．海波和石蜡熔化时温度都不断升高 D．海波和石蜡熔化时都需要吸热 【答案】D 【详解】A．探究熔化规律时，质量大小不影响温度变化规律，无需控制质量相等，故A错误； BD．固体熔化的共同特点是都需要吸收热量，海波和石蜡熔化时都需要从外界吸收热量，故B错误，D正确； C．海波是晶体，熔化时吸热但温度保持不变；石蜡是非晶体，熔化时吸热且温度不断升高，故C错误。 故选D。 2．下列物态变化中属于吸热的是（     ） A．春天，冰雪消融 B．夏晨，露珠晶莹 C．秋天，大雾弥漫 D．隆冬，河面冰封 【答案】A 【详解】A．冰雪消融是固态冰熔化为液态水，熔化过程吸热，故A符合题意； BC． 露珠和雾是空气中的水蒸气遇冷液化形成，液化过程放热，故BC不符合题意； D．河面冰封是液态水凝固为固态冰，凝固过程放热，故D不符合题意。 故选A。 3．下列说法中，正确的是（　　） A．从冰箱冷藏室拿出的鸡蛋表面上“出汗”，是冰熔化的结果 B．雪灾时，在马路上洒盐是为了降低积雪的熔点 C．冬天在菜窖里放几桶水，利用水汽化吸热防止菜被冻坏 D．把0℃的冰放入0℃的水中，冰会熔化 【答案】B 【详解】A.从冰箱冷藏室中拿出的鸡蛋，温度较低，空气中的水蒸气遇到冷的鸡蛋液化成小水滴附着在鸡蛋上，所以会发现鸡蛋“出汗”现象，故A错误； B.盐水的熔点比较低，在下雪的马路上撒盐是为了降低冰的熔点，使雪熔化的更快，故B正确； C.冬天，在地窖中放几桶水，温度降低时，水就会凝固，凝固要放热，可以升高地窖内的温度，使菜不至于冻坏，故C错误； D.冰的熔化需要满足的条件是达到熔点，继续吸热；把的冰放入的水中后，冰能达到熔点但由于水的温度也是，无法从周围吸热，因此把的冰放入的水中，冰不会熔化，故D错误。 故选B。 4．如图所示，后母戊鼎是我国商周时期青铜文化的代表作，是迄今世界上出土的最重的青铜器。工匠在铸造后母戊鼎时，将铜料化为铜液注入模具，铜液冷却后成为后母戊鼎形状。关于此过程，下列说法正确的是（     ） A．固态铜料化为液态需要放热 B．固态铜料化为液态是熔化过程 C．铜液冷却后形成鼎需要吸热 D．铜液冷却后形成鼎是凝华过程 【答案】B 【详解】AB．固态铜料化为液态铜液，物质由固态变为液态的过程是熔化，熔化需要吸热，故A错误，B正确； CD．铜液冷却变为固态鼎，物质由液态变为固态的过程是凝固，凝固需要放热；凝华是气态直接变为固态的过程，不符合这个过程，故CD错误。 故选B。 5．2024年2月7日，中国第五个南极考察站秦岭站（如图所示）开站，填补了中国在南极罗斯海区域的考察空白。下列有关说法正确的是（     ） A．秦岭站选用隔音效果好的建筑材料，目的是在声源处减弱噪声 B．秦岭站的太阳能电池背面可以利用积雪反射的太阳光发电 C．可以用水银（熔点为-39℃）温度计测量-45℃的气温 D．工作人员乘坐电梯时，若电梯内壁设有平面镜，电梯到达后电梯门向两侧打开，电梯门会成两个像且向左右两边移动。 【答案】B 【详解】A．选用隔音效果好的建筑材料，是通过阻断声音的传播路径来减弱噪声，属于在传播过程中减弱噪声，故A错误； B．积雪对太阳光有很好的反射作用，秦岭站的太阳能电池背面可以利用积雪反射的太阳光发电，从而提高太阳能的利用效率，故B正确； C．水银温度计是利用液体热胀冷缩的性质工作的，水银熔点-39℃，-45℃时水银已凝固，不能测温，故C错误； D．若电梯内有平面镜，电梯门作为成像物体，其像与门关于镜面对称，门向两侧打开时，对称轴不变，所以像的位置不变，故D错误。 故选B。 6．如图所示，折线甲是海波的熔化图像，曲线乙是塑料的熔化图像。下列说法正确的是（     ） A．在BC段，海波没有吸热所以温度不变 B．与塑料具有相似熔化图像的物质有松香、蜂蜡、石墨 C．海波的熔化过程持续了8min D．海波和塑料在熔化过程中都需要吸热 【答案】D 【详解】A. BC段为海波晶体熔化过程，需持续吸热，温度不变，故A错误； B. 塑料属于非晶体，松香、蜂蜡都是非晶体，熔化图像和塑料相似，但石墨是晶体，有固定熔点，熔化图像和晶体海波类似，故B错误； C. 海波熔化从第4min开始至第8min结束，持续时间，故C错误； D. 不管是晶体还是非晶体，熔化过程都需要吸收热量，所以海波和塑料熔化时都吸热，故D正确。 故选D。 7．下表列出了几种物质的熔点和沸点在标准大气压下，判断下列说法，正确的是（　　） 物质 氢 水银 金 铜 钢 钨 熔点 沸点 A．在−268℃时，氢是固态 B．因为钨丝的沸点比较高，所以电灯里的灯丝是用钨丝制成的 C．纯金掉入钢水中不会熔化 D．水银温度计可以测量−40℃的低温 【答案】A 【详解】A．固态氢的熔点是-259℃，-268℃低于-259℃，所以在-268℃时，氢是固态，故A正确； B．灯丝用钨制成，是因为钨的熔点高，灯丝不容易熔化，故B错误； C．金的熔点为1064℃，钢的熔点为1515℃，钢水的温度等于或高于1515℃，远高于金的熔点，因此纯金掉入钢水中会熔化，故C错误； D．水银的凝固点是-39℃，低于-39℃时水银是固态，不能根据液体热胀冷缩原理工作，因此在-40℃时水银温度计不能使用，故D错误。 故选A。 8．如图所示是“探究某物质熔化和凝固规律”的实验图像。下列说法不正确的是（　　） A．该物质凝固点等于 B．在段，该物质没有吸热所以温度不变 C．在时，该物质处于固态 D．EF段物质处于固液共存态 【答案】B 【详解】A．晶体的熔点和凝固点相等，该物质熔化时温度保持不变，即熔点为，因此凝固点也为，故A正确，不符合题意； B．BC段是晶体的熔化过程，熔化过程需要持续吸热，温度不变，故B错误，符合题意； C．时，该物质还未开始熔化，因此处于固态，故C正确，不符合题意； D．EF段是晶体的凝固过程，凝固过程中晶体处于固液共存态，故D正确，不符合题意 故选B。 9．很多滑雪场一般都是利用造雪机来实现人工造雪。人工造雪是雾化后的小水滴_____（填物态变化名称）成冰晶形成的“人工雪”，这个过程会_____热量。 【答案】 凝固 放出 【详解】因小水滴为液态，冰晶为固态，由物态变化规律可知，液态变为固态的过程为凝固，凝固过程放出热量。 10．夏天汽车从阴凉的地下车库出来后，往往会在玻璃窗的________（选填“内”或“外”）侧结有一层水雾，这是水蒸气________（填物态变化名称）形成的。到了冬天水凝固成冰会把汽车水箱胀破，所以往往在水里添加某种试剂使水的凝固点________（选填“升高”或“降低”）。 【答案】 外 液化 降低 【详解】夏天刚从地下车库驶出的汽车玻璃温度低于外界气温，外界热空气中的水蒸气遇冷玻璃液化成小水滴，因此水雾附着在玻璃外侧。 气态水蒸气变为液态水雾的物态变化属于液化。 为避免低温下水凝固胀破水箱，添加试剂可使水的凝固点降低，让水在当前低温下不会发生凝固。 11．冰糖葫芦是我国传统小吃，有着悠久的历史。制作冰糖葫芦时，将洗净的山楂串在竹签上，将一定量的白糖放入锅中加热一段时间后，白糖_____________（填物态变化名称，下同）成糖浆，再把山楂蘸上糖浆，等山楂上的糖浆_____________成固态，冰糖葫芦就做好了。家用液化石油气常温下是通过_____________（选填“压缩体积”或“降低温度”）方法储存在钢瓶里。 【答案】 熔化 凝固 压缩体积 【详解】固态白糖加热变为液态糖浆，由固态变为液态的物态变化为熔化； 液态糖浆变为固态，由液态变为固态的物态变化为凝固； 常温下无法通过降低温度使石油气液化，故采用压缩体积的方法将其液化后储存在钢瓶中。 12．下表列出了几种物质的熔点和沸点： 物质 水银 酒精 甲苯 铅 萘 熔点/℃ -38.8 -117 -95 328 80.5 沸点/℃ 357 78.5 111 1740 218 (1)-80℃时酒精呈________态； (2)常用温度计是根据________制成的； (3)若要测量固态甲苯的温度，温度计的玻璃泡里应选________（选填“水银”或“酒精”）做测温物质。 【答案】(1)液 (2)液体热胀冷缩的性质 (3)酒精 【详解】（1）由表中数据可知酒精熔点为-117℃、沸点为78.5℃，-80℃高于酒精熔点低于其沸点，故此时酒精呈液态。 （2）常用温度计通常用液体作为测温物质，液体温度计是根据液体的热胀冷缩性质制成的。 （3）固态甲苯的温度应低于其熔点-95℃，要测量固态甲苯的温度，需确保测温物质在-95℃以下仍为液态，即凝固点需低于-95℃。同种物质的熔点和凝固点相同，酒精的熔点为-117℃，小于-95℃，水银的熔点为-38.8℃，大于-95℃，因此应选酒精。 13．为规范通行秩序，道路上要划出醒目、结实的交通标线。施工时，工人推动专用小车沿指定路线行进（如图甲）。此过程中，橡胶颗粒经加热不断升温最终变为液态，从出料口流出并落在地面上，冷却一段时间后又重新变为固态，在道路上形成标线（如图乙）。此过程中，橡胶“最终变为液态”发生的物态变化是____________；橡胶“重新变为固态”过程中其内能____________（选填“增大”、“减小”或“不变”）；根据橡胶的温度变化情况可以判断它是____________（选填“晶体”或“非晶体”）。 【答案】 熔化 减小 非晶体 【详解】物质由固态变为液态的物态变化是熔化。 橡胶重新变为固态的过程是凝固，凝固放热，故内能减小。 因橡胶熔化过程中温度持续升高，无固定熔点，故为非晶体。 14．常用温度计是根据液体的______规律制成的；下表列出了几种物质的熔点和沸点，酒精的凝固点为______℃；既想测量沸水温度，又想测量我国漠河的最低温度（最低温度在-40℃以下），应该选择______（选填“水银”、“酒精”或“甲苯”）温度计。 水银 酒精 甲苯 熔点/℃ -38.8 -117 -95 沸点/℃ 357 78 111 【答案】 热胀冷缩 -117 甲苯 【详解】[1]常用温度计通常用液体作为测温物质，是根据液体的热胀冷缩规律制成的。 [2]同种物质的熔点和凝固点相同，由表可知，酒精的熔点为-117℃，则酒精的凝固点为-117℃。 [3]既想测量沸水温度（约为100℃），又想测量我国漠河的最低温度（最低温度在-40℃以下），则测温物质的熔点应低于-40℃，且沸点高于100℃，所以应该选择甲苯温度计。 15．在探究冰熔化的实验过程中，假设试管内的冰在相同时间内吸收相同的热量。 (1)要对试管中的冰均匀加热，应采用图中甲、乙两图中的______图所示装置。 (2)实验中同学们根据实验数据，绘出了其温度随时间变化的图像，如图丙所示，分析图像可知：冰熔化过程中吸收热量，温度______；冰熔化过程经历______。 (3)试管内所有冰熔化完后，继续实验，当烧杯内的水沸腾时试管内的水______沸腾（选填“会”或“不会”），理由是________________________。 【答案】(1)乙 (2) 不变 6 (3) 不会 液体沸腾需要达到沸点且持续吸热，试管内的水达到沸点后，和烧杯内水的温度相同，无法继续吸收热量，因此不能沸腾 【详解】（1）乙装置采用水浴法加热，能让试管内的冰被水包裹，受热更均匀；甲装置直接用酒精灯给试管加热，会导致试管局部温度过高，冰受热不均，因此选乙。 （2）冰是晶体，熔化的特点是吸收热量但温度保持不变；从丙图可知，冰从第4min开始温度保持0℃不变、进入熔化过程，到第10min熔化结束，因此熔化经历的时长为 （3）沸腾的两个必要条件是：温度达到沸点、持续吸收热量。烧杯内的水沸腾时温度保持不变，试管内的水可以通过热传递达到和烧杯水相同的沸点，但此时试管内外水温没有温度差，试管内的水无法再从烧杯的水中吸收热量，因此不会沸腾。 16．实验小组探究“冰熔化时温度的变化规律”和“水沸腾时温度变化的特点”。 (1)组装实验器材时，应按______（选填“自下而上”或“自上而下”）的顺序组装。试管中装有适量碎冰，烧杯中盛有适量热水，烧杯中水面略高于试管中碎冰的上表面。组装完成的实验装置如图甲所示； (2)①点燃酒精灯前，对实验装置进行检查，发现烧杯中的温度计安装出现错误，该错误是：______。改正错误并检查无其他错误后，继续实验； ②点燃酒精灯后，一边观察实验现象，一边记录加热时间和温度计示数。图乙是试管中温度计在某时刻的示数，其读数是______℃； (3)根据实验数据绘制图象。绘制试管中物质温度随时间变化的图像，如图丙所示；绘制烧杯中物质温度随时间的变化图像，如图丁所示； ①分析图丙中图像可知，图丙中______（选填“AB”“BC”或“CD”）段图像能够反映冰熔化过程中温度随时间的变化规律； ②分析图丁中图像可知，水在沸腾的过程中，温度变化的特点是______； (4)小明发现，试管中的碎冰完全熔化成水以后，继续加热，时刻以后的温度变化特点与水沸腾时的温度变化特点相同，所以他认为时刻以后试管中的水沸腾了。你认为该结论是否正确？请说明你的判断依据：______。 【答案】(1)自下而上 (2) 温度计的玻璃泡接触容器底 -3 (3) BC 保持不变 (4)水沸腾的条件是达到沸点，且继续吸热。试管中的水从烧杯中的水吸热，达到沸点时，与烧杯中的水温度相同，不能继续吸热，所以不能沸腾，故小明的结论错误 【详解】（1）组装实验器材时，需先根据酒精灯外焰的高度确定铁圈位置，再依次向上调整烧杯、温度计的高度，使温度计的玻璃泡浸没在液体中且不触碰烧杯底和烧杯壁，因此要按自下而上的顺序组装，避免后续调整酒精灯位置不便。 （2）温度计的正确使用要求玻璃泡完全浸没在被测液体中、不能接触容器底和容器壁，图中烧杯的温度计玻璃泡碰到了烧杯底部，是错误操作。 图乙温度计的分度值为1℃，液柱在0℃刻度线以下第3格，因此读数为-3℃。 （3）冰是晶体，熔化过程中吸热但温度保持0℃不变，对应图像中温度恒定的BC段。 由图丁可知，水沸腾时的特点是持续吸热，温度保持不变。 （4）沸腾的两个必要条件是达到沸点、持续吸热。烧杯内的水沸腾后温度保持99℃不变，试管内的水升温到99℃后，和烧杯内水的温度相同，没有温度差就无法继续从外界吸收热量，不满足沸腾的条件，因此试管内的水不会沸腾，小明的结论错误。 17．在实践课上，小君想到做海波和石蜡熔化实验时，学到的一种加热方法“水浴法”，于是想采用水浴法做“水的沸腾实验”。他组装了图甲所示装置。 组别 2 3 4 水的沸点/℃ 98.9 98.3 98.6 (1)在安装器材时最先装的应该是______________（填“酒精灯”或“A温度计”）。 (2)某时刻A温度计的示数如图甲所示，示数为______________。 (3)观察实验现象发现，______________中的水会沸腾（填“烧杯”或“试管”）。 (4)实验中每隔半分钟记录了两个温度计的示数，根据记录的实验数据，绘制了如图乙所示的图像，则______________（填“a”或“b”）图象代表试管中水的温度变化。图乙中水的沸点是______________℃。 (5)其他三个同学测得水的沸点如表所示：对于下述实验数据，下列说法正确的是______________； A．四个小组实验都失败了，因为水的沸点应该是100℃ B．只有第2小组数据可以接受，因为他们的数据最接近100℃ C．只有第1小组数据不可以接受，因为他们的数据偏离100℃最大 D．只要实验操作正确，数据真实，上述数据均有效 (6)小君撤去酒精灯后，水仍能继续沸腾一小段时间，其原因是____________________________；由此，为了节能，炖汤时锅中沸腾后，可以用____________________________加热（填“大火”或“小火”）。 【答案】(1)酒精灯 (2)94 (3)烧杯 (4) b 98 (5)D (6) 石棉网和烧杯的温度仍高于水的沸点，水可以继续从它们吸收热量 小火 【详解】（1）安装器材的顺序：实验装置需按照“自下而上”的顺序组装，先根据酒精灯外焰的高度确定铁圈、石棉网的位置，因此最先安装的是酒精灯，避免后续调整酒精灯位置无法保证用外焰加热。 （2）图中温度计的分度值为1℃，液柱对应刻度为94℃。 （3）沸腾的条件是达到沸点且持续吸热。烧杯中的水被酒精灯加热，满足两个条件可以沸腾；试管内的水从烧杯的水中吸热，温度达到沸点后，和烧杯内水的温度相同，无法继续吸热，不能沸腾，故烧杯中的水会沸腾。 （4）试管中的水需要等烧杯内的水升温到沸点后，才能继续吸热升温到沸点，因此升温速度更慢，对应图像b；烧杯的水升温更快，先达到温度不变的沸腾状态，由图可知水沸腾时保持98℃不变，即沸点为98℃。 （5）水的沸点受气压影响，气压不等于标准大气压时，沸点就会偏离100℃，只要操作规范、数据真实，所有实验数据都是有效的，故选D。 （6）撤去酒精灯后，石棉网和烧杯的余温仍高于水的沸点，水可以继续吸热，因此会短暂沸腾；水沸腾后温度保持不变，大火小火都能维持水的沸腾，因此用小火加热更节能。 18．《天工开物》是我国古代科技著作，记录了许多我国古代的传统手工技术。 (1)“透火焙干”是造纸的一道工序，其做法是将刚生产出来的湿纸展开张贴在烤火的墙上。其做法如图甲所示，“将湿纸展开”可以______，“张贴在烤火的墙上”可以______，这两项技术操作，都能加快湿纸变干。 (2)书中对冶金铸造技术的记录中，有“铁化如水，以泥固纯铁柄杓从嘴受注”（如图乙）这样的记载，其中“铁化如水”是一个______（选填“吸热”或“放热”）过程，此过程中，“铁水”的温度______（选填“持续升高”或“保持不变”）。 (3)如图丙所示，这是从朱砂矿石中提炼水银（液态汞）的工艺示意图，给密闭锅内的朱砂矿石加热，就会生成水银蒸气，水银蒸气上升会在倒扣的锅壁上变为液态水银，这是通过______的方法液化水银的。 (4)现代生活离不开液化技术，如图丁所示，液化石油气要密闭在钢瓶中，其原因是：______。 【答案】(1) 增大湿纸蒸发的表面积 提高湿纸的温度 (2) 吸热 保持不变 (3)降低温度 (4)方便储存和运输 【详解】（1）“将湿纸展开”是通过增大湿纸（液体）的表面积，从而加快湿纸中的水分蒸发；“张贴在烤火的墙上”是通过提高湿纸的温度，加快水分蒸发，这两项技术操作都能加快湿纸变干。 （2）“铁化如水”是指铁从固态变为液态的过程，即熔化过程，而熔化是一个吸热过程，铁是晶体，晶体在熔化过程中，吸收热量，但温度保持不变，所以此过程中“铁水”的温度保持不变。 （3）给密闭锅内的朱砂矿石加热，水银变为水银蒸气，这是汽化现象；水银蒸气上升会在倒扣的锅壁上变为液态水银，物质从气态变为液态的过程叫液化，水银蒸气遇到温度较低的锅壁，放出热量，是通过降低温度的方法液化成液态水银的。 （4）在现代生活中，为了便于储存和运输，利用压缩体积的方法，将液化石油气液化后密闭在钢瓶中。 2 / 30 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $