3.5.1 种子萌发形成幼苗 导学案—2026-2027学年北师大版生物七年级上册

该初中生物学导学案围绕《5.1 种子萌发形成幼苗》展开，引导学生认识种子的基本结构、萌发的环境与自身条件及萌发过程。通过“春种一粒粟”诗句导入，联系已学的植物光合作用等生理知识，以课前预习案的填空、选择等习题为支架，帮助学生初步感知核心概念。 资料以探究实践为特色，通过种子解剖观察、对照实验设计等任务培养科学思维与动手能力，渗透“结构与功能相适应”的生命观念。习题覆盖课前预习、课中探究及综合提升，答案详细，助力学生自主学习，也便于教师评估教学效果。

年级 七年级上册 科目 生物 教材版本 北师大版（2024） 备课教师 周次 班级 主题与课时 《5.1 种子萌发形成幼苗》 课型 新授 审核人 学校 课标要求 以2022版《义务教育生物学课程标准》为依据，以“生命观念、科学思维、探究实践、态度责任”为核心素养育人主线。本节课对应课程内容“植物的生活”学习主题，涉及大概念“植物有自己的生命周期，可以制造有机物，直接或间接地为其他生物提供食物，参与生物圈中的水循环，并维持碳氧平衡”。其中“植物有自己的生命周期”对应重要概念“绿色开花植物的生命周期包括种子萌发、生长、开花、结果和死亡等阶段”，经过本节课的学习，学生要明确次位概念“种子包括种皮和胚等结构”以及“种子萌发需要适宜的环境条件和自身条件”。 学习目标 生命观念： 能识别菜豆和玉米种子的基本结构，理解胚是新植物体的雏形，建立“结构与功能相适应”的生命观念。举例说明绿色开花植物的生活史，建立“从种子到种子”的完整认知。 科学思维： 通过对比菜豆与玉米种子的结构差异，归纳双子叶植物与单子叶植物的特征，发展比较与分类的科学思维。通过探究种子萌发的环境条件和自身条件，培养基于证据和逻辑的推理能力。 探究实践： 能独立完成种子的解剖与观察，正确使用放大镜、解剖刀等工具，掌握科学观察的基本方法。学会设计对照实验，探究种子萌发的环境条件，培养实验设计和分析能力。 态度责任： 通过种子解剖实验养成严谨细致、实事求是的科学态度，尊重生命，爱护实验材料。通过了解种子萌发需要适宜的条件，体会粮食的来之不易，培养节约粮食的习惯。 重难点 重点： 认识种子的结构和各部分的功能；理解胚是新植物的幼体；阐明种子萌发的环境条件和自身条件。 难点： 准确区分玉米种子中果皮与种皮的界限，理解“玉米粒实为果实”的特殊性；理解种子萌发过程中的形态变化及各部分的发育趋势，建立“物质储存—能量供给—生命延续”的因果链。 学习过程 （一）课前预习案 亲爱的同学，古人说“春种一粒粟，秋收万颗子”。一颗小小的种子，为什么能够长成一株完整的植物？在之前的课程中，我们学习了绿色开花植物的光合作用、呼吸作用、吸收作用、运输作用和蒸腾作用，了解了植物是如何生活的。从本节课开始，我们将走进“绿色开花植物的生活史”，探究植物从种子到种子的生命历程。本节课我们将一起学习“种子萌发形成幼苗”，通过解剖观察菜豆种子和玉米种子，认识种子的内部结构，探究种子萌发需要哪些条件，了解种子萌发形成幼苗的过程。 请同学们思考：种子的内部是什么样的？为什么有些种子能萌发，有些不能？种子萌发需要哪些外界条件？课前请自主完成以下预习习题，初步感知本课核心知识点，为课堂探究做好铺垫。 预习填空题 1. 绿色开花植物的生活史是从__________到__________的过程，即种子萌发形成幼苗，幼苗长成成熟植株，开花、传粉和受精，最后形成果实和种子。 2. 种子的基本结构包括__________和__________。其中，__________是新植物的幼体。 3. 胚由__________、__________、__________和__________四部分组成。 4. 菜豆种子有__________片子叶，营养物质贮存在__________中；玉米种子有__________片子叶，营养物质贮存在__________中。 5. 种子萌发需要适宜的环境条件，包括__________、__________和__________。 6. 种子萌发的自身条件是：胚必须是__________的、活的，且种子已度过__________。 7. 种子萌发时，__________最先突破种皮，发育成幼根。 8. 菜豆种子和玉米种子都有__________和__________，这是它们的共同点。 预习选择题 1. 以下关于种子结构的说法正确的是（） A. 所有种子都有胚乳 B. 胚是新植物的幼体 C. 种皮是种子最重要的部分 D. 子叶不属于胚的组成部分 2. 菜豆种子的营养物质主要贮存在（） A. 种皮 B. 胚乳 C. 子叶 D. 胚轴 3. 玉米种子纵剖面上滴加碘液后变蓝的部位是（） A. 种皮 B. 胚芽 C. 胚乳 D. 子叶 4. 种子萌发时最先突破种皮的结构是（） A. 胚芽 B. 胚轴 C. 胚根 D. 子叶 预习判断题 1. 菜豆种子和玉米种子都有种皮和胚。【】 2. 玉米种子有胚乳，菜豆种子没有胚乳。【】 3. 种子萌发只需要一定的水分即可，不需要其他条件。【】 4. 胚根、胚轴、胚芽、子叶合起来称为胚。【】 预习简答题 1. 请简要描述菜豆种子和玉米种子在结构上的主要区别。 2. 你认为种子萌发需要哪些条件？请至少说出三种。 （二）课中探究案 课堂学习中，我们将通过“观察种子的结构”“探究种子萌发的条件”“探究种子萌发的过程”等环节，深入了解种子萌发形成幼苗的相关知识。请跟随课堂节奏，认真完成以下探究习题与任务。 探究一：观察种子的结构 绿色开花植物的生活史是从种子到种子的过程。种子是植物生命周期的起点。认识种子是我们解决“一粒种子怎样长成幼苗”“什么样的种子能萌发”等问题的前提。菜豆种子和玉米种子是常见的两种种子，它们的结构既有相同之处，也有不同之处。 课堂探究习题： 1. 填空题：请根据所学内容填写。 （1）种子的基本结构包括__________和__________。 （2）胚由__________、__________、__________和__________四部分组成。 （3）菜豆种子有__________片子叶，营养物质贮存在__________中。 （4）玉米种子有__________片子叶，营养物质贮存在__________中。 （5）菜豆种子和玉米种子的共同点是都有__________和__________。 2. 选择题：以下关于种子结构的说法正确的是（） A. 玉米种子最外面是种皮，没有果皮 B. 菜豆种子的胚由胚芽、胚轴、胚根和胚乳组成 C. 菜豆种子和玉米种子的胚都包含胚芽、胚轴、胚根和子叶 D. 所有的种子都有胚乳 3. 简答题：请回答以下问题。 （1）请分别说出菜豆种子和玉米种子各部分的名称，并指出它们的主要功能。 （2）为什么说“胚是新植物的幼体”？这对种子萌发有什么意义？ （3）将碘液滴在玉米种子的纵剖面上，为什么胚乳部分会变成蓝色？ 4. 实践任务：请以小组为单位，完成以下任务—— （1）观察菜豆种子的外形，剥去种皮，识别胚芽、胚轴、胚根和子叶； （2）纵剖玉米种子，滴加碘液，观察颜色变化，识别果皮与种皮、胚乳和胚的各部分； （3）在笔记本上画出菜豆种子和玉米种子的结构简图，标注各部分名称； （4）比较两种种子的结构，找出相同点和不同点。 5. 判断题：菜豆种子和玉米种子的胚都包含子叶。【】 探究二：探究种子萌发的条件 种子萌发需要哪些条件？种子萌发既需要适宜的环境条件，也需要满足一定的自身条件。环境条件包括适宜的温度、适量的水分和充足的空气；自身条件包括胚是完整的、活的，且种子已度过休眠期。只有当环境条件和自身条件同时满足时，种子才能萌发。 课堂探究习题： 1. 填空题：请根据所学内容填写。 （1）种子萌发的环境条件包括__________、__________和__________。 （2）种子萌发的自身条件包括：胚是__________的、__________的，且种子已度过__________。 （3）在探究种子萌发的环境条件时，需要设计__________实验。 2. 选择题：以下关于种子萌发条件的说法正确的是（） A. 只要环境条件适宜，所有种子都能萌发 B. 种子萌发只需要充足的水分 C. 种子萌发需要同时满足环境条件和自身条件 D. 休眠期的种子也能正常萌发 3. 简答题：请回答以下问题。 （1）请分别说出种子萌发的环境条件和自身条件。 （2）如果一颗种子的胚被虫蛀了一部分，它还能萌发吗？为什么？ （3）为什么干瘪的种子和处于休眠期的种子不能萌发？ 4. 实践任务：请以小组为单位，设计一个探究实验，验证“水分对种子萌发的影响”—— （1）提出问题：水分对种子萌发有影响吗？ （2）作出假设：________________________________ （3）设计实验：设置实验组和对照组，除了__________不同外，其他条件都应__________； （4）预测实验结果：________________________________ 5. 判断题：只要环境条件适宜，种子就一定能萌发。【】 探究三：探究种子萌发的过程 种子萌发时，各部分结构会发生一系列变化。种子吸水膨胀，种皮变软；胚根最先突破种皮，发育成幼根；随后胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶。菜豆种子和玉米种子的萌发过程有所不同——菜豆种子的子叶出土，玉米种子的子叶留在土中。 课堂探究习题： 1. 填空题：请根据所学内容填写。 （1）种子萌发时，__________最先突破种皮，发育成幼根。 （2）胚芽发育成植物体的__________和__________。 （3）胚轴发育成连接__________和__________的部分。 （4）菜豆种子的子叶在种子萌发时__________（出土/留土），玉米种子的子叶__________（出土/留土）。 2. 选择题：以下关于种子萌发过程的说法正确的是（） A. 种子萌发时胚芽最先突破种皮 B. 胚根发育成茎和叶 C. 胚轴发育成连接根和茎的部分 D. 子叶在种子萌发后直接发育成叶片 3. 简答题：请回答以下问题。 （1）请按顺序描述种子萌发形成幼苗的过程。 （2）胚根、胚轴、胚芽分别发育成植物体的什么结构？ （3）为什么说“种子萌发时各结构有序配合，共同完成生命延续”？ 4. 实践任务：请观察提前培养的种子萌发实验，完成以下任务—— （1）观察种子萌发过程中各部分的变化； （2）记录胚根、胚轴、胚芽的生长顺序； （3）画出种子萌发过程的示意图，标注各部分的发育趋势。 5. 判断题：种子萌发时，胚芽最先突破种皮发育成茎和叶。【】 探究四：课堂综合巩固提升 结合本节课全部知识点，完成综合习题，查漏补缺，深化对“种子萌发形成幼苗”的理解。 1. 单选题：以下关于种子结构的说法正确的是（） A. 所有种子都有胚乳 B. 胚是新植物的幼体 C. 种皮是种子最重要的部分 D. 子叶不属于胚的组成部分 2. 单选题：菜豆种子的营养物质主要贮存在（） A. 种皮 B. 胚乳 C. 子叶 D. 胚轴 3. 单选题：玉米种子纵剖面上滴加碘液后变蓝的部位是（） A. 种皮 B. 胚芽 C. 胚乳 D. 子叶 4. 单选题：种子萌发时最先突破种皮的结构是（） A. 胚芽 B. 胚轴 C. 胚根 D. 子叶 5. 多选题：以下属于种子萌发环境条件的有（） A. 适宜的温度 B. 适量的水分 C. 充足的空气 D. 充足的光照 6. 综合简答题：请结合本节课所学，从“种子的结构”“种子萌发的条件”“种子萌发形成幼苗的过程”三个方面，向你的同学介绍种子萌发形成幼苗的相关知识。 7. 拓展思考：通过本节课的学习，你对“结构与功能相适应”有了哪些新的理解？请结合菜豆种子和玉米种子的结构差异，谈谈为什么菜豆种子的子叶大而玉米种子的子叶小。 板书设计 第1节 种子萌发形成幼苗 一、绿色开花植物的生活史 种子 → 幼苗 → 成熟植株 → 开花 → 结果 → 种子（循环） 二、种子的结构 1. 菜豆种子：种皮 + 胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶×2），营养物质贮存在子叶中 2. 玉米种子：果皮与种皮 + 胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶×1）+ 胚乳，营养物质贮存在胚乳中 3. 共同点：都有种皮和胚，胚是新植物的幼体 三、种子萌发的条件 1. 环境条件：适宜的温度、适量的水分、充足的空气 2. 自身条件：胚完整、胚是活的、度过休眠期 四、种子萌发形成幼苗的过程 胚根→幼根（最先突破种皮） 胚轴→连接根和茎的部分 胚芽→茎和叶 参考答案 （一）课前预习案答案 预习填空题答案 1. 种子、种子 2. 种皮、胚、胚 3. 胚芽、胚轴、胚根、子叶 4. 两、子叶、一、胚乳 5. 适宜的温度、适量的水分、充足的空气 6. 完整、休眠期 7. 胚根 8. 种皮、胚 预习选择题答案 1. B 2. C 3. C 4. C 预习判断题答案 1. √ 2. √ 3. ×（种子萌发需要适宜的温度、适量的水分和充足的空气等多种条件） 4. √ 预习简答题答案 1. 菜豆种子和玉米种子在结构上的主要区别：菜豆种子有两片子叶，无胚乳，营养物质贮存在子叶中；玉米种子只有一片子叶，有胚乳，营养物质贮存在胚乳中。 2. 种子萌发需要的条件包括：适宜的温度、适量的水分和充足的空气等环境条件，以及胚是完整的、活的且度过休眠期等自身条件。 （二）课中探究案答案 探究一答案 1. （1）种皮、胚；（2）胚芽、胚轴、胚根、子叶；（3）两、子叶；（4）一、胚乳；（5）种皮、胚 2. C 3. （1）菜豆种子包括种皮和胚，胚由胚芽、胚轴、胚根和两片子叶组成，营养物质贮存在子叶中；玉米种子包括果皮与种皮、胚和胚乳，胚由胚芽、胚轴、胚根和一片子叶组成，营养物质贮存在胚乳中。（2）因为胚包含了胚芽、胚轴、胚根和子叶，这些结构分别发育成植物体的茎和叶、连接根和茎的部分、根等，是新植物体的雏形。胚完整、有活力是种子萌发的必要条件。（3）因为玉米种子的胚乳中含有淀粉，淀粉遇碘会变蓝，所以滴加碘液的胚乳部分呈现蓝色。 4. （开放题，根据学生实际操作情况作答） 5. √ 探究二答案 1. （1）适宜的温度、适量的水分、充足的空气；（2）完整、活、休眠期；（3）对照 2. C 3. （1）环境条件：适宜的温度、适量的水分、充足的空气；自身条件：胚是完整的、活的，且种子已度过休眠期。（2）不能萌发。因为胚是完整、有活力是种子萌发的必要条件，胚被虫蛀后结构不完整，无法发育成正常的幼苗。（3）干瘪的种子营养物质不足，无法为胚的发育提供足够的能量；处于休眠期的种子即使环境条件适宜也不会萌发，这是种子适应环境的一种特性。 4. （开放题，根据学生实验设计情况作答。要点：实验组有适量的水分，对照组无水，其他条件相同且适宜；预测实验组种子萌发，对照组种子不萌发） 5. ×（种子萌发既需要适宜的环境条件，也需要满足自身条件，只有两者同时满足时种子才能萌发） 探究三答案 1. （1）胚根；（2）茎、叶；（3）根、茎；（4）出土、留土 2. C 3. （1）种子萌发时，首先吸水膨胀，种皮变软；胚根最先突破种皮，发育成幼根；随后胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶，最终形成幼苗。（2）胚根发育成根，胚轴发育成连接根和茎的部分，胚芽发育成茎和叶。（3）种子萌发时各结构有序配合——胚根先扎根吸收水分和无机盐，胚轴将胚芽推出土面，胚芽展开进行光合作用制造有机物，各部分各司其职、协调配合，共同完成从种子到幼苗的生命延续。 4. （开放题，根据学生观察和记录情况作答） 5. ×（种子萌发时胚根最先突破种皮发育成幼根，而不是胚芽） 探究四答案 1. B 2. C 3. C 4. C 5. ABC 6. 种子是绿色开花植物生活史的起点。种子的基本结构包括种皮和胚——菜豆种子有两片子叶，营养物质贮存在子叶中；玉米种子只有一片子叶，有胚乳，营养物质贮存在胚乳中。种子萌发需要适宜的温度、适量的水分和充足的空气，同时需要胚是完整的、活的，且种子已度过休眠期。种子萌发时，胚根最先突破种皮发育成幼根，随后胚轴伸长、胚芽发育成茎和叶，最终形成幼苗。 7. （开放题。示例：通过本节课的学习，我对“结构与功能相适应”有了更深刻的理解——菜豆种子有两片肥厚的子叶，因为它的营养物质贮存在子叶中，子叶需要为胚的发育提供充足的营养；玉米种子只有一片薄小的子叶，因为它的营养物质贮存在胚乳中，子叶主要起吸收和转运胚乳营养物质的作用。种子结构的特点与其功能密切相关，体现了生物体结构与功能的统一性。） ( 1 / 3 ) 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $