第3课 节气食谱（课件）-2026-2027学年湘美版美术五年级上册

该小学美术课件围绕二十四节气与当令食物的关系展开，通过立冬、小满等节气导入，结合图片欣赏、问题引导（如“当令食物有哪些”），以节气列表、具体食物示例（如春饼、青团）为支架，帮助学生构建节气与饮食文化的知识脉络。 其亮点在于融合文化理解与创意实践，通过欣赏石涛《花果图册》培养审美感知，引导学生用剪贴、绘制等方法制作食谱册页，视频示范辅助操作。评价注重美感与创新，既提升学生文化自信和动手能力，也为教师提供清晰教学流程和评价标准。

认识节气与食物的关系，设计制作节气食谱册页 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 1 01 课程导入 立冬 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 欣赏节气与食物的图片，回答问题。 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 你知道二十四节气的当令食物都有哪些吗？ 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 是中国古代人民为顺应农时而归纳的关于时令、气候、物候等的变化规律。不同的节气都有自己当令的食物。 二十四节气 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。 二十四节气分别为: 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 02 知识探究 小雪 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 了解自己喜欢的节气和节令食物。 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 了解你喜欢的节气及节令食物，说一说食用该节令食物的缘由。 节气 节令食物 缘由 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 学习艺术家表现节气文化的用笔、用墨、用色及构图方法。 欣赏中国画作品《花果图册》，思考：艺术家是如何通过描绘花果表现生活情趣和笔墨美感的？ 花果图册（中国画） 清代 石涛 香港中文大学文物馆藏 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 03 创作实践 芒种 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 如何制作二十四节气食谱册页？ 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 制作方法 1.用墨色画出基本形 2.上色 3.将各物体剪下来，贴到合适的位置，写上节气名称 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 视频示范 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 学生作品 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 学生作品 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 学生作品 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 学生作品 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 学生作品 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 艺术实践 小组分工合作，用剪贴、绘制、装饰等方法，设计制作二十四节气食谱册页。 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 04 评价拓展 寒露 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 展示评价 1.能掌握二十四节气食谱册页的制作方法。 2.用中国画的形式描绘食物。 3.能规划安排二十四节气食谱册页中图案与文字的位置、大小关系，作品形式有一定美感和创新。 4.评价学生在观察活动中的参与度和完成效果。 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 课后拓展 二十四节气是中国传统文化中的自然节序，是古代劳动人民对自然物候的经验积累和智慧结晶，是农耕指南，亦是生活美学。 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 感谢聆听 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 湖南美术出版社艺术·美术 五年级上册 第三单元《草木知时节》 第3课《节气食谱》 29 null 6530.63 Lavf58.46.101 HandBrake 1.11.1 2026032200 $