2.8《用水分离》 教学设计-2026-2027学年科学三年级上册教科版

该小学科学教学设计聚焦“用水分离食盐和沙子”核心知识点，通过情境提问“粗盐混沙子如何分离”导入，回顾食盐能溶、沙子不溶的旧知，搭建从物质性质差异到分离方法的学习支架，衔接新旧知识。 以“性质→方法→步骤”逻辑展开，落实科学观念与探究实践，实验分层讲解并结合操作视频、要点卡片降低难度，生活实例（淘米、泡茶）助知识迁移。培养学生科学思维与动手能力，为教师提供规范实验指导，提升教学效率。

教科版科学三年级上册第二单元 第8课时《用水分离》教案 一、教学目标 （一）科学观念目标 1.能根据食盐和沙子的特征或材料的性质将两种混合在一起的物体分离开。 （二）科学思维目标 1.利用水的三态变化和物质在水中溶解的不同，创新解决混合物的分离问题。 （三）探究实践目标 1.通过溶解、过滤、蒸发、比较四个过程完成食盐和沙子的分离。 （四）态度责任目标 1.在与他人合作解决问题的过程中，学会尊重和理解他人的情感。 2.通过对污水处理的了解和体验，认识到保护水的重要性。 二、教学重难点 教学重点：通过溶解、过滤、蒸发和比较的过程，利用过滤装置和蒸发装置分离食盐和沙子。 教学难点：过滤和蒸发实验的仪器组装和规范操作。 三、教学准备 （一）教师准备 多媒体课件：包含食盐与沙子的性质对比表、实验步骤示意图、过滤 / 蒸发操作视频。 实验器材：烧杯、玻璃棒、漏斗、滤纸、铁架台、蒸发皿、酒精灯、食盐与沙子的混合物（粗盐）、清水。 辅助材料：过滤操作要点卡片、蒸发安全须知卡片。 （二）学生准备 预习 “溶解” 的概念，回忆食盐、沙子在水中的溶解性差异。 准备笔和笔记本，用于记录实验步骤与现象。 四、教学过程 （一）导入新课（5 分钟） 情境提问：“粗盐里混了沙子，怎么把它们分开？我们可以利用食盐和沙子的什么特点来分离？” 展示粗盐图片，引出课题《用水分离》。 回顾旧知：“食盐和沙子在水中的溶解性一样吗？” 明确：食盐能溶解，沙子不能溶解。 （二）探究新知（25 分钟） 1. 明确分离思路（5 分钟） 展示食盐与沙子的性质对比表（颜色、溶解性等），引导学生得出分离方法：利用溶解性差异，先溶解食盐，再分离沙子，最后提取食盐。 梳理步骤：溶解→过滤→蒸发。 2. 实验步骤 1：溶解（5 分钟） 分组操作：将粗盐放入烧杯，加适量清水，用玻璃棒搅拌至食盐完全溶解。 观察记录：“烧杯里的现象是什么？”（食盐消失，沙子沉在杯底） 3. 实验步骤 2：过滤（10 分钟） 讲解过滤操作： 1）折叠滤纸，放入漏斗（滤纸紧贴漏斗内壁，边缘低于漏斗口）； 2）将漏斗固定在铁架台，下方放烧杯（漏斗尖嘴贴烧杯内壁）； 3）将溶解后的混合物缓慢倒入漏斗，玻璃棒引流（不碰滤纸）。 4）学生操作，观察现象：“过滤后，烧杯里的液体是什么？漏斗里的固体是什么？”（液体是食盐溶液，固体是沙子） 5）总结过滤作用：分离不能溶解的沙子与食盐溶液。 4. 实验步骤 3：蒸发（5 分钟） 1）演示蒸发操作：将食盐溶液倒入蒸发皿，放在酒精灯上（外焰）加热，用玻璃棒搅拌至水分蒸发，食盐析出。 2）强调安全：加热时不碰蒸发皿（防烫伤），液体快干时停止加热（防食盐飞溅）。 3）观察现象：“蒸发后，蒸发皿里出现了什么？”（白色的食盐固体） （三）研讨实验原理（5 分钟） 提问：“分离过程中，水起到了什么作用？” 明确：水是溶解媒介，溶解食盐后，通过过滤分离沙子，再通过蒸发分离食盐与水。 追问：“如果不蒸发，能得到食盐吗？” 解释：食盐会以溶液形式存在，无法分离。 （四）巩固练习（7 分钟） 填空与选择： 1）“分离食盐和沙子的第一步是____，利用了两者的____差异。”（溶解；溶解性） 2）“过滤操作的目的是分离（ ）”（B. 不能溶解的沙子和食盐溶液） 3）生活联系：“淘米时，米和水的分离用到了什么方法？和今天的过滤有什么相似之处？”（利用颗粒大小差异分离，类似过滤） （五）课堂小结（3 分钟） 回顾核心内容：分离食盐与沙子的步骤（溶解→过滤→蒸发）、各步骤的作用、水的溶解媒介作用。 总结：“利用物质的溶解性差异，通过溶解、过滤、蒸发，能分离食盐与沙子，这是生活中常见的混合物分离方法。” （六）布置作业（2 分钟） 1.在家观察 “泡茶后分离茶叶和茶水” 的方法，记录用到的分离原理（类似过滤）。 2.思考：“如果混合物是白糖和沙子，能用同样的方法分离吗？” 下节课分享结论。 五、板书设计 用水分离 一、分离依据：物质性质差异 物质 溶解性 食盐 能溶解于水 沙子 不能溶解于水 二、分离步骤及作用 溶解：食盐溶解于水，沙子不溶→初步分离 过滤：分离沙子（不溶）与食盐溶液→固液分离 蒸发：水蒸发，食盐析出→提取食盐 三、水的作用 作为溶解媒介，帮助分离食盐与沙子 六、教学反思 （一）亮点 以 “物质性质→分离方法→实验步骤” 的逻辑展开，符合学生从 “原理到实践” 的认知规律，清晰落实了科学观念与探究目标。 实验步骤分层讲解（溶解→过滤→蒸发），并结合操作视频、要点卡片辅助，降低了过滤、蒸发等复杂操作的难度，提升了学生的操作规范性。 结合生活实例（淘米、泡茶）解释分离原理，让学生体会到科学方法的实用性，增强了知识的迁移能力。 （二）不足 过滤操作中，部分学生折叠滤纸、固定漏斗的动作不够规范（如滤纸未紧贴漏斗），导致过滤速度慢或液体漏出。 蒸发环节仅由教师演示，学生参与度不足，对 “食盐析出” 的现象感知不够直观。 对 “蒸发原理” 的解释较浅，部分学生不理解 “水蒸发后食盐为什么会变成固体”。 （三）改进方向 实验前增加 “滤纸折叠、漏斗固定” 的示范练习，让学生提前熟悉操作；实验中巡视指导，及时纠正不规范动作。 分组准备小型蒸发装置（如用三脚架 + 蒸发皿），让学生参与蒸发操作（教师全程监护安全），增强现象感知。 用 “盐水晒干后出现盐粒” 的生活实例，辅助解释蒸发原理，结合 “溶解的食盐随水减少而析出” 的简单描述，帮助学生理解本质。 学科网（北京）股份有限公司 $