第五单元第一章 绿色开花植物的生命周期（知识清单）生物新教材鲁科版五四学制七年级上册

该初中生物学知识清单系统梳理了“绿色开花植物的生命周期”单元内容，涵盖种子结构与萌发、根尖生长、芽发育、营养需求、开花结果五大核心范畴，搭建了从“结构识别”到“生长过程”再到“发育结果”的递进式学习支架。 清单通过“课标解读+核心速记+重难技巧”三维架构呈现知识，设“易错辨析”表格对比双子叶与单子叶种子营养储存部位，用“冠分伸熟”口诀助记根尖四区功能，培养学生结构与功能观的生命观念和科学思维。“重难提分”模块详解对照实验设计，“高分技巧”提供氮磷钾作用速记法，不同学生可高效掌握要点，教师能据此精准教学，提升课堂实效。

第五单元第一章 绿色开花植物的生命周期（知识清单） 课标+核心速记+重难技巧 知识一遍过 课标要求 课标解读 1.种子的结构与萌发条件 对应"种子的结构""种子萌发的条件"知识点。要求会辨认菜豆（双子叶）和玉米（单子叶）种子的结构，说明营养储存部位（菜豆在子叶、玉米在胚乳）；说出种子萌发需要【适宜的温度、一定的水分、充足的空气】三个环境条件和【胚完整且活、度过休眠期、有足够营养】等自身条件；理解"种子的萌发不需要光照"。 2.根尖的结构与幼根的生长 对应"幼根的生长"知识点。要求说出根尖四个区域（根冠、分生区、伸长区、成熟区）的名称、位置、细胞特点与功能；说明幼根生长【一方面靠分生区细胞分裂增加数量，另一方面靠伸长区细胞伸长增大体积】；说明成熟区是吸收水和无机盐的主要部位。 3.芽发育成枝条 对应"枝条的发育"知识点。要求说明万千枝条都是由芽（叶芽）发育成的，芽中有分生组织；会对应"幼叶→叶、芽轴→茎、芽原基→芽"；理解芽按着生位置分为顶芽和侧芽，按发育结果分为叶芽、花芽、混合芽。 4.植物生长需要的营养物质 对应"植株的生长需要营养物质"知识点。要求说出植物生长需要水、无机盐和有机物，其中需要量最多的是【含氮、含磷、含钾】的无机盐，能识记三种无机盐的作用及缺乏症状；理解肥料的作用是提供无机盐，施肥过多会烧苗、板结土壤。 5.开花、传粉、受精与果实种子形成 对应"花的结构""传粉和受精""果实和种子的形成"知识点。要求说出花的主要结构是雄蕊和雌蕊，辨认花各部分；说明传粉（自花/异花传粉，风媒花/虫媒花特点）与受精（花粉管、精子与卵细胞结合成受精卵）的过程；准确对应"子房→果实、子房壁→果皮、胚珠→种子、受精卵→胚"，理解胚珠数目决定种子数目。 ◆ 核心01 种子的结构 1.种子的一般结构 种子由【种皮】和【胚】组成，有些种子还有胚乳。种皮起保护作用；胚是新植物的幼体，由胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分组成，是种子最重要的结构。 2.双子叶植物种子（以菜豆为例） 菜豆种子由种皮和胚组成，【没有胚乳】。胚包括胚芽、胚轴、胚根和两片子叶，【营养储存在子叶】中。子叶两片、肥厚，储存并转运营养物质。 图1 菜豆种子的外形和结构 3.单子叶植物种子（以玉米为例） 玉米种子由种皮、胚和胚乳组成，【有胚乳】，种皮与果皮愈合不易分开。胚包括胚芽、胚轴、胚根和一片子叶，【营养储存在胚乳】中，子叶（一片）在萌发时起【转运营养】的作用。 图2 玉米种子的结构 比较项目 菜豆种子（双子叶） 玉米种子（单子叶） 子叶数目 两片 一片 胚乳 无 有 营养储存部位 子叶 胚乳 种皮/果皮 只有种皮 种皮与果皮愈合 易错辨析：双子叶与单子叶种子的营养储存部位 易错表现 正确理解 记忆技巧 认为玉米种子营养储存在子叶 玉米是单子叶植物，营养储存在【胚乳】中，子叶（一片）只起转运营养作用。 双子叶营养在子叶（两片），单子叶营养在胚乳（一片子叶转运） 认为种子都有胚乳 只有部分种子（如玉米、小麦、水稻）有胚乳，菜豆、花生等双子叶种子无胚乳。 菜豆无胚乳、玉米有胚乳 混淆胚与胚乳 胚是新植物的幼体（胚芽、胚轴、胚根、子叶），胚乳是储存营养的结构。 胚=未来植株，胚乳=粮仓 归纳总结：种子结构记忆口诀："【种皮】保平安，【胚】是新植物幼体；双子叶【营养在子叶】，单子叶【营养在胚乳】。"判断营养储存部位，一看有无胚乳，二看子叶数目。 ◆ 核心02 种子萌发的条件 1.环境条件（外因） 种子萌发需要【适宜的温度】、【一定的水分】和【充足的空气】三个环境条件，三者缺一不可。农业上的对应措施：春天播种提供适宜的温度；播种前松土（耕地翻土）提供充足的空气；播种后适量浇水（保持湿润）提供一定的水分；覆盖地膜（搭棚覆膜）是为了保温，提供适宜的温度。 2.自身条件（内因） 种子萌发还需要自身条件：①胚是【完整的】且是【活的】（有活力的）；②【度过休眠期】；③有供胚发育的【足够营养物质】。即使具备适宜的环境条件，干瘪的种子、胚被破坏的种子、胚已死亡的种子、正在休眠的种子都不能萌发。种子休眠是植物长期适应环境的结果（可躲过严冬、酷热、干旱等恶劣环境）。 3.种子萌发不需要光照 多数种子（如蚕豆）萌发不需要光照；少数种子（如烟草、莴苣）需光，有的（如苋菜）需暗。因此，种子萌发的一般条件中【不含光照】。 4.发芽率的测定 农业生产中，播种前应测定种子发芽率。发芽率＝（萌发的种子数÷样本种子数）×100%。测定时采用【抽样检测】（随机取样、样本量合适），重复测定几次取平均值；一般发芽率【超过90%】的种子才适合播种。 易错辨析：种子萌发"环境条件"与"自身条件"的区分 易错表现 正确理解 记忆技巧 把光照当成萌发必需条件 多数种子萌发不需要光照，环境条件只指温度、水分、空气。 萌发三环境：温、水、气 忽略自身条件 环境适宜但种子不萌发，往往是胚不完整/死亡/休眠/营养不足等自身原因。 环境是外因，胚的质量是内因 混淆"充足空气"与"水"的量 水分要"适量"（湿润即可），水过多会淹没种子、缺氧而不萌发。 湿润透气，淹水缺氧 ◆ 核心03 种子萌发的过程 1.萌发过程四步 种子萌发时，首先【吸水膨胀】、种皮变软；随后，子叶或胚乳中的营养物质逐渐转化并输送给胚根、胚轴、胚芽；接着，【胚根】最先突破种皮发育成根；胚轴伸长（发育成连接根和茎的部分），胚芽发育成茎和叶。 图3 菜豆种子萌发过程示意图（教材图5-1） 2.记忆要点 ①最先突破种皮的是【胚根】（长成根，"先长根"）；②发育成茎和叶的是【胚芽】；③连接根和茎的是【胚轴】；④食用豆芽的白胖部分是由【胚轴】发育来的。 3.萌发过程中的物质变化（鲜重/干重曲线） 种子萌发时物质变化可用曲线表示：甲曲线表示【鲜重】（含水量），因吸收大量水分而上升；乙曲线表示【干重】（有机物），先因呼吸作用消耗有机物而下降，幼苗出现叶片进行光合作用后又上升。 图4 种子萌发过程中鲜重（甲）、干重（乙）变化曲线 易错辨析：胚各结构发育去向 易错表现 正确理解 记忆技巧 认为胚芽先突破种皮 最先突破种皮的是【胚根】，胚根发育成根。 根先长（胚根先出土） 混淆胚轴与胚芽 胚芽→茎和叶；胚轴→连接根和茎的部分（豆芽白胖部分）。 芽=叶茎，轴=连接 混淆鲜重与干重 鲜重反映含水量（吸水上升）；干重反映有机物（先降后升）。 鲜重看水，干重看有机物 ◆ 核心04 根尖的结构与幼根的生长 1.根尖与幼根的生长 从根的顶端到生有根毛的一小段，叫作根尖，根尖是【幼根生长最快】的部位。幼根的生长一方面靠【分生区细胞的分裂】增加细胞数量，另一方面靠【伸长区细胞的生长（伸长）】增大细胞体积。 2.根尖的四区结构 区域 位置 细胞特点 功能 根冠 根尖最顶端 细胞较大，排列不整齐 保护分生区 分生区 根冠之后 细胞小，排列紧密，分裂能力强 分裂产生新细胞 伸长区 分生区之后 细胞逐渐伸长，体积增大 根生长最快的部位 成熟区 伸长区之后 表皮细胞突出形成根毛 吸收水和无机盐的主要部位 图5 根尖的纵切面结构示意图（教材图5-3） 3.根毛与吸收功能相适应 成熟区表皮细胞一部分向外突出形成根毛，根毛【增大了吸收面积】，使成熟区成为吸收水和无机盐的主要部位。根毛数量多、分布广，这是根的结构与吸收功能相适应的表现。 易错辨析：根尖各区的功能 易错表现 正确理解 记忆技巧 认为根冠能分裂产生新细胞 分裂产生新细胞的是【分生区】，根冠起保护作用。 分生区分裂，根冠保护 认为根尖生长最快的部位是分生区 伸长区细胞伸长使根明显伸长，是根生长最快部位；分生区只增加数量。 伸长区"伸"得最快 混淆成熟区与伸长区的功能 成熟区（有根毛）吸收水和无机盐；伸长区使根伸长。 成熟区吸收，伸长区伸长 归纳总结：根尖四区自下而上："【根冠】→【分生区】→【伸长区】→【成熟区】"，口诀"冠分伸熟"。幼根生长"两靠"：靠分生区【分裂】增数量，靠伸长区【伸长】增体积。 ◆ 核心05 叶芽的发育——枝条 1.枝条由芽发育而来 "碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦"——万千枝条都是由【芽】发育成的，这样的芽称为叶芽。芽中有分生组织，叶芽发育时，分生组织的细胞分裂和分化，形成新的枝条。枝条由【茎、叶和芽】构成，其上的芽又能发育成新的枝条。 2.叶芽结构与发育对应关系 叶芽的结构与发育去向一一对应：①【幼叶】发育成【叶】；②【芽轴】发育成【茎】；③【芽原基】发育成【芽】（侧芽）。 图6 叶芽的结构及其发育示意图 3.芽的分类 芽有不同的分类：按【着生位置】分为顶芽和侧芽；按【发育结果】分为叶芽（发育成枝条）、花芽（发育成花）和混合芽（同时发育成枝条和花）。 易错辨析：叶芽三结构的发育去向 易错表现 正确理解 记忆技巧 混淆芽轴与幼叶 芽轴→茎，幼叶→叶，芽原基→芽。 轴=茎、幼叶=叶、原基=新芽 认为"一芽一叶"的"芽"由芽轴发育 茶树叶芽发育成"一芽一叶"：芽原基→芽，幼叶→叶。 "芽"来自芽原基，"叶"来自幼叶 把花芽与混合芽混为一谈 花芽只发育成花；混合芽同时发育成枝条和花。 混合芽"一芽两用" ◆ 核心06 植株的生长需要营养物质 1.植株生长所需的营养物质 植株生长（细胞数量增多、体积增大）需要不断补充营养物质——【水、无机盐和有机物】。根向下生长，从土壤中吸收水和无机盐；茎向上生长并长出绿叶，绿叶通过光合作用制造有机物。 2.需要量最多的三种无机盐 植物生长需要多种无机盐，其中需要量最多的是【含氮、含磷、含钾】的无机盐。肥料的作用主要是给植物生长提供无机盐。 无机盐 主要作用 缺乏症状 含氮的无机盐 促进细胞分裂和生长，使枝叶繁茂 植株矮小、瘦弱，老叶先发黄 含磷的无机盐 促进幼苗发育和开花，使果实种子成熟提早 植株矮小，叶片出现紫色 含钾的无机盐 使茎秆健壮，促进淀粉形成和运输 茎秆软弱、易倒伏，叶片边缘和尖端呈褐色 图7 不同情况下培养的玉米植株对比 3.施肥注意事项 除氮、磷、钾外，植物还需要许多其他无机盐（如缺硼油菜只开花不结果）。施肥时：若一次施用化肥过多，可能造成【烧苗】，也可能使土壤板结；化肥被雨水冲入水域会使藻类大量繁殖、消耗水中氧、致鱼虾死亡。因此施肥应【以农家肥为主，配合适量化肥】。 易错辨析：氮、磷、钾缺乏症状 易错表现 正确理解 记忆技巧 把叶片发黄当作缺钾 老叶发黄是【缺氮】（枝叶不繁茂）；缺钾表现茎秆软弱、倒伏。 氮管叶绿（叶），磷管花果，钾管茎秆 把开花少当缺氮 开花少、果实发育不良是【缺磷】。 磷促花果（"磷"与"临盆"音近，促结果） 认为肥料为植物提供有机物 肥料主要为植物提供【无机盐】，有机物由植物光合作用制造。 肥料补无机盐，不补有机物 ◆ 核心07 花的结构 1.花的基本结构 一朵花（如桃花、辣椒花）通常由【花柄、花托、花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊】构成。雄蕊由花药和花丝组成，花药里面有花粉；雌蕊由柱头、花柱和子房组成，子房里有胚珠。 图8 桃花的基本结构示意图（教材图5-6） 2.花的主要结构 花的主要结构是【雄蕊和雌蕊】（合称花蕊），因为它们与果实和种子的形成有直接关系（决定能否产生后代）。花瓣、花萼等起保护、吸引传粉昆虫等作用。 3.花的类型 按花中花蕊的情况分为：①两性花——花中既有雄蕊又有雌蕊（如桃花、油菜花）；②单性花——花中只有雄蕊或只有雌蕊（如玉米、黄瓜），其中雄花只开花不结果，雌花才能结果。 易错辨析：花的主要结构 易错表现 正确理解 记忆技巧 认为花瓣是花的主要结构 花的主要结构是【雄蕊和雌蕊】（与果实、种子的形成直接相关）。 雌雄蕊管"传宗接代" 认为雄花能结果 雄花只有雄蕊，只开花不结果；能结果的是雌花。 雌花结果，雄花只开花 混淆雄蕊与雌蕊组成 雄蕊=花药＋花丝；雌蕊=柱头＋花柱＋子房。 雄花药花丝，雌柱头花柱子房 ◆ 核心08 传粉和受精 1.传粉 花药成熟后自然裂开散放出花粉。花粉从花药中散放而落到雌蕊柱头上的过程，叫作传粉。传粉方式有两种：①【自花传粉】——一朵花的花粉落到同一朵花的柱头上（如小麦、水稻、豌豆）；②【异花传粉】——花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上，媒介主要是风或昆虫。 2.风媒花与虫媒花 花的类型 结构特点 举例 风媒花 花小、无艳丽色彩、无香味；花粉多而轻盈；柱头常有分叉和黏液 玉米、杨树 虫媒花 色彩鲜艳、有芳香气味、能产生花蜜（子房基部有蜜腺） 鼠尾草花、油菜花 3.受精过程 花粉落到柱头上以后，在柱头黏液的刺激下萌发长出【花粉管】；花粉管穿过花柱进入子房，一直到达胚珠；花粉管中的精子随花粉管伸长向下移动，进入胚珠内部；胚珠里的【卵细胞】与来自花粉管中的【精子】结合，形成【受精卵】的过程，称为受精。 图9 受精过程示意图（教材图5-9） 4.影响传粉的因素与人工授粉 植物开花期间若遇连续阴雨、大风、低温等恶劣天气，会影响传粉，传粉不足会影响果实形成。为弥补自然传粉不足，人们常进行【人工授粉】。水稻"赶花"、甜瓜人工授粉、无人机为李树授粉都是为了帮助植物完成传粉。 易错辨析：传粉与受精的区分 易错表现 正确理解 记忆技巧 把传粉与受精混为一谈 传粉是花粉落到【柱头】上的过程；受精是精子与卵细胞结合成【受精卵】的过程，受精是传粉之后发生在胚珠内的过程。 先传粉（柱头）、后受精（胚珠内） 认为花粉管是花药产生的 花粉管是花粉落到柱头上后由花粉萌发长出的。 花粉萌发出花粉管 混淆自花传粉与异花传粉 自花传粉：同一朵花内完成；异花传粉：花粉落到另一朵花柱头上（需风或昆虫媒介）。 "自"=自家一朵花，"异"=别家一朵花 ◆ 核心09 果实和种子的形成 1.受精后花的各部分变化 受精完成后，花瓣、雄蕊以及柱头和花柱都完成"历史使命"、纷纷凋落。【子房继续发育成果实】：子房壁发育成【果皮】，子房里的胚珠发育成【种子】，胚珠里的受精卵发育成【胚】。 图10 从花到形成果实的过程示意图（教材图5-10） 2.对应关系 果实和种子形成的对应关系：①子房→果实；②子房壁→果皮；③胚珠→种子；④受精卵→胚；⑤珠被→种皮（初中阶段重点记前四条）。一个胚珠发育成【一粒种子】，子房里胚珠数目决定种子数目。 花的结构 发育成 果实/种子结构 子房 果实 果实 子房壁 果皮 果皮 胚珠 种子 种子 受精卵 胚 胚（新植物幼体） 易错辨析：果实种子形成的对应关系 易错表现 正确理解 记忆技巧 认为种子由受精卵发育而来 种子由【胚珠】发育而来；受精卵发育成【胚】（种子里的胚）。 胚珠→种子，受精卵→胚 认为果皮由胚珠发育 果皮由【子房壁】发育而来。 子房壁→果皮，胚珠→种子 混淆子房与胚珠数目 子房→一个果实；胚珠→一粒种子，胚珠数目决定种子数目（一个子房可含多个胚珠）。 一个子房一果，一个胚珠一种 把辣椒种子（图中的②）当受精卵发育 种子由胚珠发育而来，受精卵发育成种子内的胚。 种子=胚珠，胚=受精卵 归纳总结：从花到果实的关键对应，口诀"【子房】→果实，【子房壁】→果皮，【胚珠】→种子，【受精卵】→胚"。解题时先定位是问"果实/果皮/种子/胚"哪一层，再倒推其来源结构。 重●难●提●分 ◆ 重难01 种子萌发条件的对照实验设计 1.实验变量与对照 探究种子萌发的环境条件，常设置多组装置进行对照：以"水分"为变量的装置中，对照组提供适量水分，实验组干燥（或浸没）；以"温度"为变量的装置中，对照组常温，实验组低温（冰箱冷藏）；以"空气"为变量的装置中，对照组通气，实验组把种子完全浸没在水中。判断两个装置是否为一组对照实验，关键看【是否只有一个变量不同】。 2.对照实验的核心原则 ①单一变量（除变量外其余条件相同）；②设置对照组（提供适宜条件、种子能正常萌发的一组）；③选取饱满、结构完整的种子（排除自身条件干扰）；④用多粒种子而非1粒（避免偶然性、减小误差）。 注意：注意：若1号装置（种子完全浸没、有水无空气）与3号装置（适量水、常温）相比，同时存在"水"和"空气"两个变量不同，故【不构成一组对照实验】。 ◆ 重难02 根尖结构与幼根生长的"两靠" 1.幼根生长的动力 幼根生长包括两方面：【分生区细胞分裂】增加细胞数量（使根延长的基础）、【伸长区细胞伸长】增大细胞体积（使根快速向深层延伸）。二者共同作用，缺一不可。 2.显微镜下识别根尖各区 根据细胞特点判断部位：细胞大、排列不整齐、位于最顶端→根冠；细胞小、排列紧密、正在分裂→分生区；细胞逐渐伸长、体积增大→伸长区；有根毛→成熟区。 3.根毛与功能相适应 成熟区有大量根毛，增大了吸收面积，是吸收水和无机盐的主要部位。"根向下生长、根毛繁多"是结构与功能相适应的体现。 ◆ 重难03 传粉、受精与果实种子形成的全过程 1.全过程串讲 开花→传粉（花粉落到柱头）→花粉萌发出花粉管→花粉管穿过花柱进入子房到达胚珠→精子与卵细胞结合形成受精卵（受精）→受精后花瓣、雄蕊、柱头、花柱凋落→子房发育成果实（子房壁→果皮、胚珠→种子、受精卵→胚）。 2.考查落脚点 ①阴雨天减产的原因：传粉不足→人工授粉补救；②果皮/种子/胚的来源对应；③单性花中只有雌花结果。 ◆ 重难04 种子萌发过程中的物质变化 1.两条曲线 鲜重（含水量）曲线：萌发吸水，先上升；干重（有机物）曲线：呼吸作用消耗有机物，先下降，长出叶片进行光合作用后上升。判断曲线时先看纵轴"鲜重还是干重"。 2.呼吸作用与光合作用的此消彼长 种子萌发初期只进行呼吸作用（消耗有机物、干重下降）；幼苗见光长出绿叶后，光合作用制造的有机物超过呼吸作用消耗，干重回升。 高●分●技●巧 ◆ 技巧01 巧记种子萌发条件"三环境＋三自身" （1）口诀串记 环境条件："【温度适宜、水分适量、空气充足】"——"温、水、气"三字诀；自身条件："【胚全活、过休眠、有营养】"。做题时先判断题目考的是环境（外因）还是自身（内因）。 条件类别 具体内容 记忆点 环境条件（外因） 适宜温度、一定水分、充足空气 温、水、气 自身条件（内因） 胚完整且活、度过休眠期、营养充足 全、醒、饱 ◆ 技巧02 根尖四区"冠分伸熟"口诀 （1）自下而上记忆 根尖四区自下而上（从顶端向上）：根冠→分生区→伸长区→成熟区，谐音"【冠分伸熟】"。功能对应：冠保护、分分裂、伸伸长、熟吸收（根毛吸水）。 区域 功能 谐音记忆 根冠 保护 冠＝帽子，套住保护 分生区 分裂增数量 分＝分裂 伸长区 伸长增体积、生长最快 伸＝伸长 成熟区 根毛吸收水和无机盐 熟＝成熟了会"喝水"（吸水） ◆ 技巧03 "子房子房壁胚珠受精卵"果实种子对应 （1）四层对应 记四组对应：子房→果实、子房壁→果皮、胚珠→种子、受精卵→胚。解题时画"箭头发育链"，从花的结构指向果实结构，逐层核对。 花的来源 发育去向 巧记 子房 果实 房→果（整个变果实） 子房壁 果皮 壁→皮（外围变皮） 胚珠 种子 珠→种（内含物变种子） 受精卵 胚 卵→胚（受精卵是胚） ◆ 技巧04 氮磷钾"叶花果茎"作用速记 （1）作用与症状对号入座 氮（N）促叶——枝叶繁茂，缺则老叶发黄；磷（P）促花果——促进开花结果，缺则开花少、叶片紫色；钾（K）促茎秆——茎秆健壮、抗倒伏，缺则茎秆软弱、易倒伏。 无机盐 作用指向 缺乏症状 口诀 氮 叶（枝叶繁茂） 老叶发黄、植株矮小 氮叶（"氮"谐"淡"，叶色淡黄） 磷 花果（开花结果） 开花少、叶片紫色 磷花果 钾 茎秆（健壮抗倒伏） 茎秆软弱、倒伏、叶缘褐 钾茎（"钾"谐"架"，撑住不倒） 第 1 页 / 共 1 页 学科网（北京）股份有限公司 $