第2单元 5 口腔里的消化-【小学学霸作业本】2026-2027学年四年级上册科学同步教案（教科版·新教材）

该小学科学教学设计聚焦口腔消化过程，通过“吃食物噎住”的生活情境导入，联系细嚼慢咽经验，引出食物在口腔中的变化问题，搭建生活与科学的学习支架，帮助学生理解牙齿、舌、唾液的作用及牙齿分类。 以“体验-观察-实践”为主线，通过咀嚼馒头体验食物变化，用镜子观察牙齿分类，结合实验视频辅助，再以角色扮演展示三者协同作用，培养科学思维与探究实践能力，激发学生兴趣，教师可直接使用活动设计，提升课堂互动性。

享学科网书城园 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.com 第5课 口腔里的消化您身边的互联网+教辅专家 【教学目标】 科学观念 1.知道食物在口腔中要经过咀嚼、湿润、初步消化等过程。 2.知道口腔中的牙齿、舌、唾液在食物消化中分别起到不同的作用。 3.初步了解不同类型的牙齿（门齿、齿、齿）在咀嚼食物中的不同分工。 科学思维 1.能通过观察与比较，根据牙齿形状的不同给牙齿分类。 2.能基于观察和资料分析，推理牙齿、舌、唾液在消化过程中的各自作用。 探究实践 1.能通过咀嚼慢头的体验活动，观察并描述食物在口腔中的变化。 2.能使用镜子观察自己的牙齿，根据形状分类，比较不同位置牙齿的形态差异。 3.能通过查阅资料或角色扮演等方式，呈现牙齿、舌、唾的作用。 态度责任 1.对口腔内的消化产生探究兴趣，关注自身的饮食与健康。 2.意识到牙齿对健康的重要意义，树拉正确刷牙、保护牙齿的意识。 【教学重难点】 重点：通过咀嚼体验、观察牙齿和资料查阅，认识牙齿、舌、唾液在食物消化中的不同作用。 难点：能根据牙齿形状的不同给牙齿分类，理解不同类型牙齿在咀嚼中的分工。 【教学准备】 教师准备：教学课件（含实验视频：馒头在口腔里的变化）、小馒头或面包块每组若干、小镜子 每组一面。 学生准备：学习单、彩色笔、课前查阅牙齿、舌、唾液作用的相关资料。 【教学过程】 教学环节 教学活动 聚焦：联 1.情境导入：同学们有没有经历过吃食物太急被噎住的情况？所以吃饭时要细嚼 系生活， 慢咽。咀嚼食物主要在哪里完成？ 引出问题 2.聚焦问题：食物在口腔里会发生怎样的变化？今天我们就来研究一一口腔里的 (4分钟) 消化。 活动一：咀嚼慢头，体验变化（播放实验视频演示，见课件） 探索：观 (1) 教师分发慢头：请每位同学取一小块馒头放入口中，慢慢咀嚼，仔细感受 察体验， 并观察馒头在口腔中的变化。 建构概念 (2)学生咀嚼体验，教师引导学生关注：馒头的形状、软硬度、味道有什么变化？ (25分 (3)交流分享：馒头发生了什么变化？（预般：被爵碎了、变软了、变甜了、成团了…） 钟) (4)引导思考：口腔中的哪些器官参与了食物的消化？（预设：牙齿舌头、唾液） 独家授权侵权必究。 小学学霸作业本科学四年级上(K版)配套教 39 令学科钢书城国 品牌书店·知名教辅·正版资源 教学环节b2k.com 教学活动您身边的互联网+教辅专家 活动二：观察牙齿， 尝试分类 (1)教师引导：馒头被嚼碎主要靠什么？（牙齿）口腔里的牙齿都一样吗？ (2)学生用小镜子观察自己的牙齿，或同桌之间互相观察。 (3)引导发现：不同位置的牙齿形状一样吗？（预设：前面的牙齿薄薄的、平平 的 旁边的牙齿尖尖的；后面的牙齿宽宽的、表面不平) (4)尝试分类：根据牙齿形状的不同，给它们分类。（学生可能会分成2~3类） (5)教师结合课件，引导学生认识三类牙齿的名称和位置： 门齿一一位于口腔前部，扁平，像刀一样（切断食物） 犬齿一一位于嘴角处，尖锐（撕裂食物） 臼齿一一位于口腔后部，宽大，表面凹凸不平（磨碎食物） (6)讨论：不同类型的牙齿在食物消化中分别起什么作用？ 探索：观 活动三：查阅资料，了解牙齿、舌、唾液的作用 察体验， (1)学生交流课前查阅的资料：牙齿、舌、唾液在食物消化过程中分别起什么作用？ 建构概念 (2)教师根据学生汇报，借助课件梳理： (25分 牙齿一一切断、撕裂、磨碎食物，把大块食物变成碎屑。 钟) 舌一一搅拌食物，把食物与睡液混合均匀，推送食物。 唾液一一湿润食物，使食物变软，唾液中的酶开始初步消化淀粉（所以馒头越嚼越 甜)。 (3)角色扮演展示：请几个小组用角色扮演的方式展示牙齿、舌、唾液在口腔中 是如何合作完成消化的。（几人分别粉演牙齿、舌、唾液，演示食物被处理的过程） 1.围绕问题一展开研讨：食物在口腔中发生了什么变化？经历了哪些过程？ (1)学生结合咀嚼体验和探究活动进行汇报。 (2) 教师引导梳理：食物在口腔中经历了“被牙齿切断撕裂一被牙齿磨碎→舌搅 拌与唾液混合形成食团一→咽下的过程。食物由大变小由干变湿、由无味到有甜味。 研讨：围 2.围绕问题二展开研讨：在食物消化过程中，牙齿、舌、唾液分别起什么作用？ 绕问题， (1)学生结合探究活动进行汇报。 深化认知 (2)师生共同归纳：牙齿负责咀嚼（门齿切断、犬齿撕裂、臼齿磨碎），舌负责搅拌 (8分钟) 和推送，唾液负责湿润和初步消化。三者协同配合，缺一不可。 (3) 追问：如果牙齿不好，会怎样？如果唾液分泌不足，食物会怎样？ (引 导学生认识到三者协同配合的重要性) 拓展：保 1.拓展思考：牙齿是我们身体重要的咀嚼器官，保护好牙齿对我们一生的健康很 护牙齿， 有意义。用正确的方式刷牙有利于保护牙齿。保护牙齿还应该注意什么？ 延伸生活 2.学生讨论：少吃甜食、定期检查牙齿、不用牙齿咬硬物、饭后漱口等。 (3分钟) 3.课后任务：查阅资料，了解更多保护牙齿的方法，制作张护牙小贴士与同 独家授权侵权必究 40 小学学霸作业本科学四年级上(K版)配套教 学科网书城画 品牌书店·知名教辅·正版资源 教学环节b.2Xxk.com☐ 教学活动您身边的互联网+教辅专家 拓展：保 学分享。 护牙齿， 4.课堂总结：今天我们通过咀嚼馒头发现，食物在口腔中发生了丰富的变化。牙 延伸生活 齿、舌、唾液协同配合，共同完成食物在口腔中的消化。保护牙齿就是保护我们的 (3分钟) 健康。 第5课口腔里的消化 一、食物在口腔中的变化 大块一碎屑干一→湿无味一→变甜 二、三类牙齿的分工 门齿（前面）一一切断 齿（嘴角） 撕裂 齿（后面）一一磨碎 板书设计 三、口腔消化三剑客 牙齿嚼舌拌唾液润 ↓ 协同配合→形成食团 习题设计 见《小学学霸作业本科学四年级上(K版)》 【教学反思】 本课是消化主题的第一课，从学生熟悉的吃东西”入手，课堂氛围轻松活跃。“咀嚼馒头"的体验活 动让学生有了真切的身体感受，对食物在口腔中的变化有了直观认识。观察牙齿”环节，学生对观察 自己的牙齿很感兴趣，通过镜子观察、同学互看，在不同形状的对比中，自然引出了牙齿分类的学 习。 角色扮演环节是本节课的亮点，学生用生动有趣的方式呈现牙齿、舌、唾液如何协同配合，加深了 对三者分工合作的理解。但需注意控制时间，避免个别小组表演过长。 研讨环节对应PPT中的两个核心问题。第一个问题引导学生回顾食物在口腔中从进入到咽 下的完整过程；第二个问题聚焦牙齿、舌、唾液各自的作用。关于三类牙齿的名称和功能的识记有 一定难度，建议后续课中通过反复指认和运用加以巩固。保护牙齿的讨论与本课内容自然衔接，做到了 学以致用。 独家授权侵权必究 小学学霸作业本科学四年级上(K版)配套教 41