2.1细胞中的元素和化合物课件2026-2027学年高一上学期生物人教版必修1

该高中生物学课件聚焦细胞中的元素和化合物，系统阐述元素种类、含量及分类（大量元素、微量元素），化合物的无机与有机分类及含量。通过问题探讨对比地壳与细胞、玉米与人体细胞元素含量，搭建从无机自然界到生物界、不同生物统一性与差异性的学习支架。 其亮点在于运用表格对比、饼图直观呈现元素含量，结合思考讨论与即时练习，以科学思维引导学生归纳元素统一性与差异性，通过微量元素记忆口诀等方法强化知识。融入生命观念与探究实践，学生能提升分析能力，教师可借助丰富资料高效教学。

第二章第一节 细胞中的元素和化合物 问题探讨 【思考】观察对比组成地壳和组成细胞的部分元素含量表，这揭示了什么？ 组成细胞的元素在无机自然界都能找到 非生物界 生物界 生物界与非生物界在元素种类上具有统一性 组成元素含量上相差很大 生物界与非生物界在元素含量上具有差异性 生物和外界环境进行物质交换，细胞从无机环境获取元素 生物体有选择地从外界获取各种物质 问题探讨 大量元素 微量元素 一、组成细胞的元素 糖类 脂肪 蛋白质 水、无机盐 玉米和人都是生物，组成它们的主要成分都是水、糖类、脂类和蛋白质等物质，这些物质含有C、H、O，蛋白质中还含有大量的N元素。 一、组成细胞的元素 组成细胞的化学元素，常见的有20多种。 （1）大量元素： 指含量占生物体总重量万分之一以上的元素。 C H O K N P S Ca Mg 基本元素 含量最多 与组成细胞的化合物有关 一、组成细胞的元素 图1 组成人体细胞的主要元素 （占细胞鲜重的百分比） 图2 组成人体细胞的主要元素 （占细胞干重的百分比） 在自然状态下测得的重量 除去水分后测得的重量 细胞鲜重：O>C>H>N 细胞干重：C>O>N>H 一、组成细胞的元素 组成细胞的化学元素，常见的有20多种。 （1）大量元素： 指含量占生物体总重量万分之一以上的元素。 C H O K N P S Ca Mg 基本元素 最基本元素 C:在细胞_____中含量较多，是________元素。C是构成有机物的核心元素。 干重 最基本 O:在细胞_____中含量最多，参与构成水和有机物。 鲜重 一、组成细胞的元素 【知识拓展】碳为什么是构成细胞的最基本元素？ 碳元素是最基本的元素，原因是碳链是构成有机物的骨架。 一、组成细胞的元素 玉米细胞:O＞C＞H＞N 人体细胞:C＞O＞N＞H 植物糖类多，蛋白质少，故干重中O较多 动物蛋白质多，糖类少，故干重中C比例高 这说明不同生物细胞在元素组成上具有统一性，在元素含量上具有差异性。 一、组成细胞的元素 C H O K N P S Ca Mg C:在细胞_____中含量较多，是________元素。C是构成有机物的核心元素 H:参与构成水和有机物。H是细胞中_________最多的元素。 O:在细胞_____中含量最多，参与构成水和有机物。 干重 最基本 原子个数 鲜重 N:主要参与构成________和核酸等有机物。 蛋白质 P:主要参与构成______、ATP、磷脂等有机物。 核酸 S:主要参与构成某些________等有机物。 蛋白质 Mg：参与构成叶绿素分子，影响_____________。 Ca:是构成人体的骨骼和牙齿的主要成分，还能维持神经和肌肉活动，过少会____________________，过多会________。 K：维持细胞内的渗透压。 光合作用 抽搐，骨质疏松 肌无力 一、组成细胞的元素 （2）微量元素： 指含量占生物体总重量万分之一以下的元素。 Zn Fe B Mo Mn Cu 铁猛碰新木桶 Fe:可参与构成血红蛋白，过少可导致______________。 Zn:促进皮肤、骨骼和性器官的正常发育，维持正常的细胞代谢，对大脑尤为重要。 B：主要促进植物花粉管萌发和伸长。缺硼：___________。 缺铁性贫血 花而不实 一、组成细胞的元素 组成细胞的元素 大量元素 微量元素 自然界中的元素 C H O N P S K Ca Mg Fe Mn Zn Cu B Mo 即时练习： 1.下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是（　　） A.组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到 B.碳元素是最基本的元素，原因是其在细胞干重中含量总是最多 C.细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要 D.不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似 A 碳元素是最基本的元素，原因是碳链是构成有机物的骨架。 二、组成细胞的化合物 化合物 有机化合物 无机化合物 通常不含碳元素的化合物，一般不能燃烧。 指含碳元素的化合物，但不包括碳的氧化物（一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐等），一般能够燃烧。 二、组成细胞的化合物 化合物 有机化合物 无机化合物 占细胞鲜重的70%-90% 水 占细胞鲜重的1%-1.5% 无机盐 占细胞鲜重的7%-10% 占细胞鲜重的1%-1.5% 占细胞鲜重的1%-2% 蛋白质 C、H、O、N（S） 脂质 C、H、O （有的含N、P） 核酸 C、H、O、N、P 糖类 C、H、O等 注：活细胞中含量最多的化合物是 ， 含量最多的有机化合物是 。 水 蛋白质 二、组成细胞的化合物 组成细胞的化学元素大多以化合物的形式存在. 细胞鲜重 水>蛋白质>脂质>糖类 细胞干重 蛋白质>脂质>糖类 即时练习： 2.下列有关组成生物体化学元素和化合物的叙述，正确的是（　　） A.Ca、Mg、Fe、Mn、Cu是组成细胞的微量元素 B.因为O是活细胞中含量最多的元素，所以O是最基本的元素 C.组成细胞的元素大多以化合物的形式存在 D.在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的化合物是蛋白质 C 即时练习： 3.下图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，下列①②③④顺序排列，正确的是（ ） A. 水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、C B . 蛋白质、糖类、脂质、水；O、C、N、H C . 水、蛋白质、脂质、糖类； H 、O、C、N D . 蛋白质、水、脂质、糖类； C、 O、H、N D 3.图甲是细胞中化合物相对含量的扇形图，图乙是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是（ ） A.若图甲表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是水、蛋白质 B.若图甲表示细胞完全脱水后化合物的含量，则A是蛋白质 C.若图乙表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、H D.地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物界与无机自然界具有统一性 即时练习： D $