浙教版科学八年级上册教案:1.4物质在水中的分散状况

课题：1.4物质在水中的分散状况 教学目标：1、掌握溶液的概念，能区别溶液、悬浊液、乳浊液。 2、了解溶液的组成，学会分析溶液中的溶剂和溶质。 3、了解及其他常见的溶剂。 重点难点：1、物质的溶解性 2、溶解的概念 教学课时：1课时 教学过程： 溶液 生活中，将蔗糖放入水中，发现蔗糖 消失了 ，水变成了 甜甜的糖水 ，说明，蔗糖在 水 中 被溶解 了。通过实验还会发现许多物质能溶解在其它物质中。[来源:学科网] 【实验】[来源:Z&xx&k.Com] 将深紫色的高锰酸钾（或硫酸铜）晶体放如水中，有什么现象？ 现象――可以看到沉在杯底部的高锰酸钾晶体周围出现一圈紫红色液体，紫红色慢慢扩大，隔了一段时间，杯中的液体变为均一透明的紫红色。 2、将固体碘(黑紫色)加入酒精中，又有什么现象？ 现象――可以看到加入的碘很快溶解，液体变成橙色(或棕色)。 【结论】：高锰酸钾固体能溶解在水中，碘能溶解在酒精中。 溶质、溶剂和溶液。 (1) 被溶解 的物质称为溶质；（溶质可以是固体、液体、气体） (2) 能溶解其他物质 的物质称为溶剂；（如水、酒精等） (3) 溶质在溶剂中溶解后得到的物质。（是一种混合物）（碘酒、高锰酸钾溶液、糖水、盐水等） 【思考】以上溶质是固体，那么溶质可否是液体或气体呢？ ――可以。举例：医用酒精中的水是溶剂，酒精是溶质；汽水中溶有二氧化碳，溶质是二氧化碳气体，溶剂是水；泉水中溶有矿物质外，还溶有氧气、二氧化碳等。 【思考】：1、果汁能溶于水中，果汁是溶质吗？ ―不是，果汁中已经溶有许多物质，本身就是溶液 2、河水能用来养鱼，说明河水中溶解了哪些物质？ ―河水中溶有矿物质，还溶有氧气等，冷开水中的氧气、矿物质很少，不能提供鱼生活所必需得物质。 在我们的现实生活中，处处离不开溶液：①把两种能够起反应的固体物质混合在一起，反应进行得很慢，但如果把这两种物质分别配成溶液，然后把两种溶液混合，反应进行得快。②人和动物、植物摄取养料，必须溶液才能吸收。③生活中的酒、醋、酱油以及众多的饮料都是溶液。 2.溶液的特征。 溶液是一种 均一 、 稳定 的 混合物 。 (1)均一是指溶液内部各处性质 相同 ； (2)稳定是指外界条件不变，溶质和溶剂不会分离；