2.2细胞中的无机物课件-2026-2027学年高一上学期生物人教版必修1

该高中生物学课件聚焦细胞中无机物，系统阐述水的含量、存在形式（结合水与自由水）、功能及特性，以及无机盐的存在形式和作用，通过火星找水、烧木头灰烬等问题导入，承接组成细胞的分子知识，为后续学习搭建支架。 其亮点在于融合生命观念（结构与功能观）、科学思维（问题驱动）和探究实践（种子实验）。通过种子储存与萌发实验分析自由水结合水转变及抗逆性关系，用抽搐、肌肉无力等实例讲解无机盐作用，学生能深化理解，教师可提升教学互动性与效率。

第2节 细胞中的无机物 第2章 组成细胞的分子 S z L w h 1 细胞中无机物——水 水母97% 藻类90% 鱼类80-85% 蛙78% 高等植物60-80% 哺乳动物65% 含量一般最多；不同种生物含水量不同；水生生物含水量一般比陆生生物高。 S z L w h 80%以上 77% 52~58% 60~65% 41~45% 同一生物不同生长发育时期，含水量不同；幼年>成年>老年；幼嫩>成熟 细胞中无机物——水 S z L w h 2004年“勇气号”登陆火星表面，为什么科学家要寻找水的踪迹？ 细胞中无机物——水 S z L w h 天问一号 4 约4.5%的水与蛋白质、多糖等结合： 一.存在形式及作用 1. 结合水： 细胞结构的重要组成部分。 细胞中无机物——水 S z L w h 约4.5%的水与蛋白质、多糖等结合： 一.存在形式及作用 2. 自由水： 1. 结合水： 切西瓜时流出的汁水主要是什么形式的水？ 哪些物质溶解其中？说明自由水有什么功能？ ①细胞内的良好溶剂 细胞结构的重要组成部分。 细胞中无机物——水 S z L w h 约4.5%的水与蛋白质、多糖等结合： 一.存在形式及作用 2. 自由水： 1. 结合水： ①细胞内的良好溶剂 细胞结构的重要组成部分。 植物光合作用需要水的参与吗？ ②参加许多生物化学反应 细胞中无机物——水 S z L w h 约4.5%的水与蛋白质、多糖等结合： 一.存在形式及作用 2. 自由水： 1. 结合水： ①细胞内的良好溶剂 细胞结构的重要组成部分。 ②参加许多生物化学反应 血液中自由水较多。 据血液功能判断自由水的功能？ ③运输营养物质和代谢废物 细胞中无机物——水 S z L w h 细胞中无机物——水 S z L w h 9 二.水的特性： O H H δ- δ+ δ+ H H O 电荷分布不均匀 1.水是极性分子，带正电或负电的分子或离子容易与之结合 水是良好溶剂 细胞中无机物——水 S z L w h 水在常温下是液态的，能维持生命系统的稳定，这与水的什么物理性质有关 细胞中无机物——水 S z L w h 水能维持生命系统的稳定性，这与水的什么物理性质有关 细胞中无机物——水 S z L w h 二.水的特性： 2.水分子之间靠氢键相连，使 3.由于氢键，水具有较高的比热容， H2O分子之间可以 形成几个氢键？ 水在常温下具有流动性。 水温相对不易改变。 H和O原子之间靠什么键相连？ 细胞中无机物——水 S z L w h 种子储存前要晒干，失去的是什么水？为什么这样做？ 能：失去自由水的种子代谢受抑制，但仍保持生物活性。 代谢增强，抗逆性下降 自由水 结合水 上升 下降 降低自由水比例，抑制种子呼吸，降低有机物消耗； 抑制微生物呼吸，防止霉变 升温 自由水 结合水 降温 晒干的小麦种子无法萌发，浸泡后还能萌发？说明什么？ 自由水与结合水的转变 自由水与结合水可以相互转化，二者相对含量和代谢速率相关 S z L w h 种子储存前要晒干，失去的是什么水？为什么这样做？ 降低自由水比例，抑制种子呼吸，降低有机物消耗； 抑制微生物呼吸，防止霉变 晒干的小麦种子无法萌发，浸泡后还能萌发？说明什么？ 管壁上有水珠 失去的主要是________ 将晒干的种子放在试管中，用酒精灯加热 失去结合水的种子用水浸泡 不萌发 说明失去了生理活性 自由水与结合水的转变 结合水 S z L w h 将种子放在阳光下2天 重量 减轻 ________大量散失 自由水 晒干的种子用水浸泡 仍能 萌发 失去大部分________的种子仍保持其生理活性 自由水 晒干的种子不用水浸泡 不能萌发 ________少，代谢减弱 自由水 已死亡，浸泡不能恢复代谢 抗逆性（抗干旱、抗寒冷等） 。 增强 水与种子萌发小结 结合水不能通过晾晒流失 烘烤失去 结合水的种子 不能萌发 S z L w h 16 自由水与结合水的比值降低，代谢 。 抗逆性（抗干旱、抗寒冷等） 。 增强 减弱 北方冬小麦在冬天来临之前，推断自由水 和结合水的比例与植物抗逆性的关系？ 细胞中无机物——水 S z L w h 当你烧掉一块木头后，会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是什么? 细胞中无机物——无机盐 S z L w h 1.存在形式: 大多数以离子形式存在 少部分形成化合物 2.作用 ①细胞某些复杂化合物的重要组成成分 细胞中无机物——无机盐 S z L w h 1.存在形式: 大多数以离子形式存在 少部分形成化合物 2.作用 ①细胞某些复杂化合物的重要组成成分 血液中含Ca2+太低-抽筋 ②维持细胞和生物体正常的生命活动 细胞中无机物——无机盐 人体缺Na+引起神经肌肉细胞的兴奋性降低最终引起肌肉酸痛、无力等 S z L w h 1.存在形式: 大多数以离子形式存在 少部分形成化合物 2.作用 ①细胞某些复杂化合物的重要组成成分 ②维持细胞和生物体正常的生命活动 ③维持细胞和生物体的渗透压平衡 细胞中无机物——无机盐 生理盐水为什么是质量分数为0.9%的NaCl溶液？ S z L w h 1.存在形式: 大多数以离子形式存在 少部分形成化合物 2.作用 ①细胞某些复杂化合物的重要组成成分 ②维持细胞和生物体正常的生命活动 ③维持细胞和生物体的渗透压平衡 ④维持细胞和生物体的酸碱平衡 例：NaHCO3 细胞中无机物——无机盐 剧烈运动会产生乳酸导致肌肉酸痛，为什么体液的PH没有明显降低？ S z L w h Lavf58.29.100 Content Adaptive Encoding 3.0 Lavf58.20.100 Lavf58.51.100 Lavf58.51.100 EVCapture4.1.4软件录制 Lavf57.25.100 本视频由湖南一唯信息科技开发的EV录屏软件录制，www.ieway.cn $