第一单元 “礼”行天下+第5课“老字号”伴手礼 教学设计 2026-2027学年岭南美版初中美术七年级上册

该初中美术教学设计聚焦“老字号”泥塑伴手礼的设计与制作，通过春节互赠伴手礼生活短片导入，引导学生对比天津泥人张、无锡惠山泥人、陕西凤翔泥塑的题材、造型、色彩特点，以活动一对比卡为支架，衔接吉祥元素解码与泥塑制作方法，构建赏析到实践的知识脉络。 此资料以核心素养为导向，审美感知通过三地泥塑对比分析落实，创意实践结合《年年有余》与大阿福对照启发元素提炼，艺术表现依托盘筑捏塑四步法，文化理解贯穿礼仪传情。任务驱动与小组合作提升学生创作能力与文化认同，为教师提供清晰的赏析-实践-评价教学路径，便于高效开展传统工艺教学。

第一单元 “礼”行天下 第5课 “老字号”伴手礼 教学设计 课程基本信息 课题 第5课 “老字号”伴手礼——泥塑伴手礼的设计与制作 课型 设计·应用 课时 2课时（每课时45分钟） 教材分析 本课选自岭南美版七年级上册第一单元“礼”行天下第5课“老字号”伴手礼，隶属2022版课标“任务二 传递我们的创意”，属“设计·应用”领域。 教材以泥塑为载体，呈现北方天津泥人张、南方无锡惠山泥人及陕西凤翔泥塑等“老字号”代表，并以活动一引导比较其题材、造型、色彩特点。 教材第17页给出“盘筑后捏底盘、捏花瓣形状、刮叶片纹理、组合花瓣叶子”的制作方法，并以《年年有余》《富贵吉祥》《多寿多福》及［清］佚名 无锡博物院藏品大阿福为范例。 教材第18页以活动三拓展表现方式，并设置展示交流与学业评价，落实“制作吉祥寓意作品并作为伴手礼赠人”的目标。 学情分析 七年级学生在小学阶段接触过彩泥、超轻黏土，对“捏、揉、压、贴”等手法并不陌生，但对传统民间泥塑的文化语境与造型语言尚缺系统认识。 学生对“老字号”“伴手礼”有生活体验，能理解礼物传情，但对泥塑作为“民俗礼仪载体”的深层内涵理解有限，需借具体作品对比来建立感知。 学生小组合作乐于表达，但易停留在“像不像”的模仿层面，需教师引导从题材、造型、色彩提炼元素，转化为吉祥寓意的原创伴手礼。 学习目标 审美感知：能观察并说出天津泥人张、无锡惠山泥人、陕西凤翔泥塑在题材、造型与色彩上的形式特征，感知民间泥塑传递文化与情感的审美价值。 艺术表现：能运用盘筑、捏塑、贴纹等基本泥塑技法，塑造出造型饱满、色彩明快的小件泥塑作品。 创意实践：能从民间艺术作品中提炼挂虎、牡丹、寿桃、鱼等吉祥元素，小组合作设计制作一款有寓意、可送人的泥塑伴手礼。 文化理解：理解泥塑“老字号”是中华礼仪文化的载体，体会以手作礼物传递祝福的情感，增强对优秀传统工艺的文化认同。 教学重点与难点 教学重点：认识南北“老字号”泥塑（天津泥人张、无锡惠山泥人、陕西凤翔泥塑）的题材、造型与色彩特点，掌握盘筑捏塑的基本方法，完成一款吉祥寓意的泥塑伴手礼。 教学难点：从民间作品中准确提炼典型元素并转化为原创设计，使作品兼顾造型美感、吉祥寓意与“可赠礼”的实用属性；在有限课时内协调小组分工、控制泥塑体量。 教学准备 教师准备：本课教材第16—18页作品图片与课件，天津泥人张彩塑工作室作品、大阿福等范例高清图，模仿大阿福造型制作的《年年有余》泥塑与《富贵吉祥》《多寿多福》泥塑范例图，泥塑制作步骤微视频，示范用泥材与工具。 学生准备：无毒超轻黏土或泥塑用泥、泥塑工具（竹刀、滚棒、牙签）、垫板、湿毛巾、收集的老字号伴手礼资料或照片。 环境准备：分组摆放合作工作台，多媒体投影，展示交流所需的展板或桌面陈列区，便于作品拍照与互评。 第一课时（45分钟）—— 识“老字号”泥塑之美，探南北造型色彩 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 环节一：情境导入，感知“礼”物之情 播放春节走亲访友互赠伴手礼的生活短片，提问：[任务驱动]如果让你用一件手作礼物表达祝福，你会做什么？[问题链接]为什么人们常把泥塑作为民俗礼仪的载体送给亲友？引出“老字号”泥塑话题，板书课题“第5课‘老字号’伴手礼”。 观看短片，回忆自己收送伴手礼的经历，踊跃发言表达对“手作礼物传情”的理解，初步建立泥塑与礼仪文化的联系。 从真实生活经验切入，激发兴趣，明确本课以泥塑伴手礼传递情感的文化主题。 环节二：初识泥塑“老字号”，聚焦北方代表天津泥人张 [任务驱动]教材指出北方以天津泥人张为代表、南方以无锡惠山泥人为代表。展示《梦娃》《七子夺梅》等天津泥人张代表作，引导学生观察写实细腻的造型与鲜明设色，体会百年“老字号”的地域风味。[问题链接]天津泥人张的题材多取自哪些生活场景？ 对照教材第16页，辨认天津泥人张代表作，观察其造型与色彩特点，记录北方泥塑写实浑厚的印象。 建立“老字号”泥塑的地域谱系，以天津泥人张为北方代表初步感知风格差异，落实审美感知素养。 天津泥人张泥塑作品 天津（教材第16页） 环节三：活动一探究，提炼形式语言 [问题链接]教材活动一设问：天津泥人张、无锡惠山泥人和陕西凤翔泥塑在题材、造型和色彩上有何特点？组织小组围绕题材、造型、色彩三方面填写对比卡。 分组研读教材图文，讨论三地泥塑的共性与个性，用关键词完成对比卡并汇报，体会民间泥塑“以形写福”的语言。 以教材活动一为支架，训练从题材、造型、色彩分析作品的能力，深化审美感知。 环节四：解码色彩与寓意，理解“图必有意” [任务驱动]民间泥塑讲究“图必有意，意必吉祥”。以挂虎、牡丹、寿桃、鱼为例，讲解谐音象征（虎驱邪、牡丹富贵、桃长寿、鱼有余），链接单元大观念。 辨识吉祥元素及其寓意，说出某件作品“想祝福什么”，理解泥塑是传递文化与情感的桥梁。 由形式语言走向文化寓意，落实文化理解素养，为下节课创作铺垫。 环节五：归纳制作元素与基本方法 [问题链接]要把吉祥元素变成泥塑伴手礼，可用哪些手法？结合教材“方法”（盘筑后捏底盘、捏花瓣形状、刮叶片纹理、组合花瓣叶子）演示盘筑与捏塑要领，强调先塑大形再贴纹样。 观看示范，记录四步要点，在草稿纸上勾勒一款“花形/果形”伴手礼的分解思路。 提炼可迁移的制作流程，搭建从赏析到实践的桥梁，培养艺术表现基础。 环节六：教师小结，预告下节课 小结：今天我们认识了南北“老字号”泥塑的特点，读懂了吉祥元素的寓意，也掌握了盘筑捏塑的基本方法。[情感升华]一件小小的泥塑，承载的是中国人“以礼待人、以美寄情”的温暖心意。下节课我们将小组合作，亲手制作一款泥塑伴手礼。 回顾本课要点，整理笔记，带着“我想做一件什么寓意的礼物”的思考结束第一课时。 升华礼仪文化情感，自然衔接第二课时的实践任务。 第二课时（45分钟）—— 提炼元素巧制作，赠礼传情共评价 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 环节一：上节课回顾，明确实践任务 [上节课回顾]我们认识了天津泥人张、无锡惠山泥人、陕西凤翔泥塑的特点，并学习了盘筑捏塑四步法。[问题链接]今天如何把吉祥元素变成可赠送的伴手礼？布置任务：小组合作，从民间艺术作品中提取得当元素，制作一款泥塑伴手礼。 回忆上节课对比卡与步骤要点，明确本课时目标，与组员商定“礼物主题”（如平安、富贵、有余、长寿）。 承接第一课时知识，平滑过渡到创意实践，强化任务驱动。 环节二：赏析典范，激发创作构想 [任务驱动]教材范例《年年有余》如何“模仿大阿福造型”再创作？展示模仿大阿福造型制作的《年年有余》泥塑，分析其圆脸团身、怀抱鲤鱼的造型与“连年有余”的谐音寓意，启发借鉴经典而非照搬。 观察模仿大阿福造型制作的《年年有余》泥塑的造型与配色，讨论“团块+吉祥物”构成方式，打开设计思路。 以教材范例为灯塔，引导学生理解“传承中创新”，落实创意实践。 模仿大阿福造型制作的《年年有余》泥塑（教材第17页） 环节三：对比观察，深读经典大阿福 [问题链接]无锡大阿福为何历久弥新？对照［清］佚名 无锡博物院藏品《大阿福》，引导学生观察其端庄坐姿、饱满脸庞、明丽设色，体会“老字号”经典造型的亲和力。 细读大阿福（泥塑）［清］佚名 无锡博物院藏品的细节，比较其与《年年有余》在造型语言上的异同，汲取经典养分。 通过真品对照提升鉴赏眼光，深化对无锡“老字号”泥塑的文化理解。 大阿福（泥塑） ［清］佚名 无锡博物院（教材第17页） 环节四：探究制作方法，分步实操 [任务驱动]依据教材“方法”四步：盘筑底盘、捏花瓣、刮纹理、组合。巡回指导各组先盘筑底盘、再塑主体、后贴吉祥纹样，提醒控制体量。 按四步法分工：有人盘筑底盘，有人捏塑主体，有人刮刻纹理并粘贴牡丹、鱼、桃等纹样，逐步成形。 将方法转化为动作，在真实操作中发展艺术表现与协作能力。 环节五：小组完成伴手礼，润色寓意 [问题链接]你的作品想祝福收礼人什么？引导各组为作品命名（如《富贵吉祥》《多寿多福》），并构思赠言语，使“形、意、礼”统一。 完成泥塑主体与纹样组合，为作品取名并写下一句祝福赠言，体现吉祥寓意与伴手礼属性。 让技术服务于情感表达，强化“礼物传情”的文化内核。 环节六：展示交流，多维评价 [任务驱动]参照教材活动三“还能用哪些美术形式表现‘老字号’泥塑元素”，组织展示交流；用学业评价量表互评：能否感知泥塑是情感桥梁、能否制作吉祥作品、能否作为伴手礼送人。 陈列作品并讲述设计理念与寓意，同伴依据三项标准互评，摄影记录成果收入档案袋。 以展示评价闭环落实学习目标，培养反思与表达能力。 环节七：教师小结，情感升华 小结：从天津泥人张到无锡惠山、陕西凤翔，从赏析经典到亲手制作，我们用泥塑把祝福捏进了礼物。[情感升华]“老字号”不老，因它承载中华儿女待人接物的礼与美；愿你们也能用美术把生活之美传递给重要的人。 回味单元大观念，整理作品与反思，体悟以美术表现生活之美的成就感。 回扣单元大观念，完成情感升华与价值内化。 板书设计 第一单元“礼”行天下 第5课 “老字号”伴手礼 一、识“老字号”泥塑 北方代表：天津泥人张（梦娃） 南方代表：无锡惠山泥人（大阿福） 特色代表：陕西凤翔泥塑（大坐虎 胡深 陕西） 二、形式语言（活动一） 题材：福娃·瑞兽·戏曲人物 造型：圆润饱满·夸张变形 色彩：原色对比·喜庆吉祥 三、制作四步法（方法） 1.盘筑后捏底盘 2.捏花瓣形状 3.刮叶片纹理 4.组合花瓣、叶子 四、创意实践：提炼元素→塑形→贴纹→命名赠礼 五、文化理解：泥塑传情，礼行天下 教学反思 成功之处：以教材活动一“三地泥塑比较”为支架，学生能清晰归纳题材、造型、色彩特点；第二课时用《年年有余》《大阿福》对照，有效启发“借鉴经典再创作”，作品普遍兼具造型感与吉祥寓意。 不足与改进：部分小组盘筑底盘时体量失控，下次可课前提供底盘尺寸参考卡，并增加“先画草图再动手”的环节；评价环节对“还能用哪些美术形式表现”拓展不足，可补充剪纸、版画等案例。 总体达成：两课时实现了审美感知、艺术表现到创意实践、文化理解的进阶，体会泥塑伴手礼传递中华礼仪之美的价值。 学科网（北京）股份有限公司 $