第一单元 “礼”行天下+第2课制茶具明茶礼 教学设计 2026-2027学年岭南美版初中美术七年级上册

该初中美术教学设计聚焦“制茶具明茶礼”，以茶文化为核心，通过茶艺视频导入，赏析《品茶图》《调琴啜茗图》建立审美感知，梳理品茶方式演变与茶具功能，体验茶礼，为泥塑制作搭建从文化认知到实践操作的学习支架。 特色在于融合审美感知与文化理解，通过茶画对比感知茶礼内涵，茶礼体验（执杯礼等）内化礼仪规范，提供拉坯、盘泥条两种泥塑方法培养创意实践，展示环节模拟奉茶深化艺术表现。助力学生提升文化认同与动手能力，为教师提供清晰教学路径与多元评价参考。

第一单元 “礼”行天下 第2课 制茶具明茶礼 教学设计 课程基本信息 课题 第2课 制茶具明茶礼——以泥塑茶具传中华茶礼 课型 设计·应用 课时 2课时（每课时45分钟） 教材分析 本课为岭南美版七年级上册第一单元“礼”行天下第2课《制茶具明茶礼》，属于“设计·应用”学习领域，对应2022艺术课标任务二“传递我们的创意”。 教材以茶文化为切入点，鲜明指出茶艺是生活的艺术，也是“礼”的集中体现。 内容围绕品茶方式的演变、茶画赏析、茶具功能认知、茶礼体验与泥塑茶具制作逐步展开。 通过赏析《品茶图》《调琴啜茗图》等茶画，引导学生从图像中感知中华茶礼的形式与内涵之美。 结合活动四“用泥制作一款你喜欢的茶具”，让学生以盘泥条、拉坯等方法进行创意物化表达。 在本单元中，本课承担“以美术方式表现生活之美、传递文化礼仪”的承上启下作用。 学情分析 七年级学生已具备初步的观察与造型能力，对生活中的茶饮、茶具有一定感性经验。 学生在日常中接触过茶杯、茶壶等器物，但较少从“礼”与“设计”角度进行系统思考。 对宋代点茶、唐代煎茶等传统文化意象感到新奇，但缺乏历史脉络认知，需要情境化引导。 学生动手意愿强，喜爱泥塑等立体造型实践，但将造型与功能结合的能力仍有待提升。 合作探究与小组展示能较好激发其参与热情，需在评价中持续培养文化理解意识。 学习目标 审美感知：欣赏《品茶图》《调琴啜茗图》等茶画，感知中华茶文化与器物造型的形式美感。 艺术表现：了解品茶方式的演变与茶具功能，能用语言描述茶画中的人物、器物与礼仪情境。 创意实践：运用盘泥条、拉坯等方法制作一款茶具，注意造型与功能的结合表现。 文化理解：在识茶具、习茶礼、制茶具中理解“礼”的内涵，增强对中华优秀传统文化的认同感。 教学重点与难点 教学重点：认识茶具的功能与茶礼的基本规范，掌握用泥制作茶具的方法（盘泥条、拉坯）。 教学难点：在茶具造型设计中兼顾实用功能与审美表达，理解茶礼背后的文化内涵。 突破策略：以茶画赏析建立审美参照，以分步示范化解制作难点，以小组合作深化文化体验。 评价要点：能否从作品中感知茶文化内涵与传统礼俗，能否用盘泥条、拉坯方法制作茶具。 教学准备 教师准备：多媒体课件、茶画图片（《品茶图》《调琴啜茗图》）、茶具实物或图片（公道杯、茶壶、茶则、茶夹、茶宠）。 学生准备：陶泥或超轻黏土、泥塑工具、垫板、设计草图本、画笔。 环境准备：分组摆放操作台，便于泥塑制作、小组交流与成果展示。 资源准备：教材第7—9页内容、学业评价表。 第一课时（45分钟）—— 识茶礼·赏茶画·认茶具 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 环节一：情境导入——茶香里的中华礼仪 [任务驱动]播放茶艺演示视频，创设生活情境，提问：“茶文化为何能流传至今？你知道哪些品茶方式的转变？”引出本课《制茶具明茶礼》。[问题链接]引导学生结合生活经验谈饮茶、待客的礼仪见闻。 观看视频，思考并回答问题，交流家中泡茶待客的礼仪习惯，初步感知“茶艺是生活的艺术，也是‘礼’的集中体现”。 以真实生活情境激发兴趣，建立茶文化与“礼”的联系，为后续赏析与制作铺垫。 环节二：赏析《品茶图》感知宋人茶境 [问题链接]展示教材中的《品茶图》（中国画·局部），引导学生观察画面中人物的坐姿、茶具的陈设与庭院环境，思考宋代文人如何以茶会友、以茶明礼。 仔细观察《品茶图》，描述画中茶具与人物情态，体会宋代点茶风尚中蕴含的清雅礼仪与文人意趣。 借助《品茶图》建立审美感知，从图像中读取茶礼文化信息，落实审美感知素养。 品茶图（中国画·局部） ［宋末元初］钱选（传）（教材第7页） 环节三：赏析《调琴啜茗图》体悟唐韵茶礼 [问题链接]对比呈现《调琴啜茗图》（宋摹，传唐周昉），引导学生比较两幅茶画在人物、器物与时代氛围上的异同，了解唐代煎茶之风。 对比《调琴啜茗图》与《品茶图》，说说唐代仕女调琴啜茗的闲雅情境，理解不同朝代品茶方式的差异。 在跨时代比较中深化文化理解，体会茶画作为“礼”的视觉载体的艺术表现力。 调琴啜茗图（宋摹）（中国画） ［唐］周昉 美国纳尔逊-阿特金斯艺术博物馆（教材第7页） 环节四：梳理品茶方式的演变 [任务驱动]板书梳理品茶方式的时间脉络：隋唐以前煮茶、唐代煎茶、宋代点茶、元明以后泡茶，引导学生建立历史坐标。 对照教材时间线，小组抢答各朝代对应的品茶方式，用思维导图记录“煮—煎—点—泡”的演变线索。 以时间轴整合信息，培养梳理与归纳能力，理解茶文化流传至今的原因。 环节五：认识茶具与功能 [任务驱动]出示公道杯、茶壶、茶则、茶夹、茶宠等茶具图片，请学生辨认并说说各自的功能与造型特点。 观察茶具，结合教材“活动三”说出茶则取茶、茶夹夹杯、公道杯匀汤、茶宠陈设等功能，讨论造型与用途的关系。 建立“功能决定造型”的设计意识，为下节课泥塑茶具制作积累认知基础。 环节六：体验茶礼之美（执杯礼） [任务驱动][问题链接]示范并讲解执杯礼、伸掌礼、叩指礼、递茶礼：执杯礼要求右手执杯轻放杯碟；引导学生两两练习、互相行礼。 起立练习执杯礼，右手执杯轻放杯碟上，并体验伸掌礼、叩指礼与递茶礼，感受以礼待人的恭敬与温情。 在身体参与中内化茶礼规范，落实文化理解与艺术表现，强化“礼”的践行。 执杯礼：右手执杯，轻放在杯碟上（教材第8页） 环节七：小结与下节课预告 小结本课：茶画让我们看见“礼”，茶具与茶礼让我们践行“礼”。预告下节课将以泥塑制作一款属于自己的茶具。 回顾品茶方式演变、茶具功能与茶礼要点，整理笔记，期待下节课动手制茶具。 升华“艺术表达我们的思想、情感与理想”的单元大观念，自然衔接第二课时。 第二课时（45分钟）—— 制茶具·展创意·传茶礼 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 环节一：上节课回顾与任务导入 [任务驱动]回顾上节课茶礼与茶具知识，展示茶礼练习照片，提出本课任务：用泥制作一款喜欢的茶具，注意造型与功能的表现。 回忆执杯礼、茶具功能等内容，明确本课目标，构思想制作的茶具类型（茶壶、茶杯或茶宠）。 复习巩固，承上启下，将文化认知转化为创意实践任务。 环节二：探究泥塑茶具方法一（拉坯提泥） [问题链接]演示方法一：取泥—提泥—压口—装壶嘴、壶盖和壶把，强调各部件比例协调与衔接牢固。 观察教师示范，记录步骤要点，讨论壶嘴高度、壶把弧度对使用的影响。 通过分步示范化解制作难点，建立泥塑茶具的工序意识。 环节三：探究泥塑茶具方法二（盘泥条） [任务驱动]演示方法二：用泥条盘壶底—泥条螺旋上升盘壶身—调整壶身造型—挖出水口—装壶嘴—做壶盖。 对比两种方法，选择盘泥条或拉坯路线，小组内互相讲解步骤，规划自己的制作流程。 提供多元方法路径，尊重学习差异，培养自主规划与创意实践能力。 环节四：设计草图与造型构思 [问题链接]指导学生结合茶具功能绘制设计草图，提示壶身、壶嘴、壶盖、壶把的呼应关系与审美细节。 在草图本上画出茶具效果图，标注功能分区，与同伴交流造型创意与装饰纹样。 以草图前置设计思维，避免盲目制作，落实“传递我们的创意”课标任务。 环节五：动手制作茶具（实践） [任务驱动]巡视指导，提醒注意泥条衔接、壶嘴牢固与重心稳定，鼓励在实用基础上添加纹样装饰。 分组动手制作，运用盘泥条或拉坯方法完成茶具雏形，注重造型与功能的结合表现。 在真实操作中发展创意实践与艺术表现素养，体验设计服务生活。 环节六：展示与交流 [任务驱动]组织“茶文化礼仪主题活动”展示，引导各组介绍茶具功能、制作方法与茶礼寓意。 展示作品，模拟奉茶礼仪，向同学介绍自己的茶具设计与文化巧思，互相欣赏评价。 以展示交流深化文化理解，锻炼表达与合作的学科综合能力。 环节七：评价与小结·情感升华 依据学业评价表组织自评互评：能否感知茶文化内涵、能否用盘泥条/拉坯制作茶具、能否合作策划展示。总结：以茶具载礼，以美术传情。 对照评价表自评互评，反思造型与功能表现，交流学习收获与对中华茶礼的新认识。 以评价促进反思，升华“用美术方式表现生活之美”的单元大观念，完成情感目标。 板书设计 第一单元“礼”行天下 第2课 制茶具明茶礼 一、品茶方式的演变：煮茶（隋唐前）—煎茶（唐）—点茶（宋）—泡茶（元明以后） 二、茶具功能：公道杯·茶壶·茶则·茶夹·茶宠 三、茶礼：执杯礼·伸掌礼·叩指礼·递茶礼 四、泥塑茶具方法：方法一 取泥—提泥—压口—装壶嘴壶盖壶把；方法二 盘壶底—盘壶身—挖水口—装壶嘴—做壶盖 五、学业评价：感知内涵·制作茶具·合作展示 教学反思 成功之处：以茶画《品茶图》《调琴啜茗图》导入，有效建立审美参照，学生能主动发现茶礼细节。 茶礼体验环节（执杯礼、伸掌礼、叩指礼、递茶礼）调动了全员参与，文化理解目标落实较好。 泥塑制作环节方法示范清晰，多数学生能完成兼具造型与功能的茶具作品。 不足之处：部分学生壶嘴与壶身衔接不够牢固，后续需加强结构示范与个别指导。 改进方向：增加真实茶具观察环节，深化“功能决定造型”的设计思维，丰富展示评价维度。 学科网（北京）股份有限公司 $