2.4蛋白质是生命活动的主要承担者导学案2026-2027学年高一上学期生物人教版必修1

该高中生物学导学案围绕“蛋白质是生命活动的主要承担者”展开，引导学生概述蛋白质功能、氨基酸结构及种类，理解脱水缩合过程与蛋白质结构多样性。通过预习填空（结构名称、通式、特点）和比较氨基酸搭建学习支架，衔接氨基酸到蛋白质结构的知识脉络。 资料采用预习、课堂导学、练习一体化设计，课堂导学借助图示直观呈现脱水缩合过程，练习针对肽键判断、氨基酸种类等重难点。通过结构与功能观、科学思维引导学生主动分析，培养探究实践能力，帮助巩固知识，提升学习效率。

审核人：高一年级生物组 ____班 学生姓名：____ 2.4 蛋白质是生命活动的主要承担者 学习目标： 1.概述蛋白质的主要功能。 2.说明氨基酸的结构特点及其种类。 3.概述脱水缩合的过程，并阐明蛋白质结构及其多样性。 教学重难点： 1.理解脱水缩合的过程，并阐明蛋白质结构及其多样性。 一、预习导入： 1．氨基酸结构及其种类 (1)写出图中结构名称： ①___________； ②_________； ④_______________； ③______________。 (2)比较图中两种氨基酸，写出氨基酸分子的结构通式：________________；元素组成：_______________ (3)氨基酸的结构特点： 至少都含有___________和____________，并且都有__________________连接在___________上。 2.蛋白质结构多样性和功能多样性 二、课堂导学： 1．氨基酸结构通式的分析 2.蛋白质的结构层次 3.脱水缩合的过程 (1)过程①名称：______________。(2)物质②名称：_____________。(3)结构③名称：______________。 三、课堂练习： 1.如图是某化合物的结构式。关于该化合物的叙述，不正确的是(　　) A.题图含有③和⑤两个肽键，因此该化合物为二肽 B.由于②④⑥的不同，该化合物由3种氨基酸组成 C.该化合物中含1个游离的氨基和2个游离的羧基 D.若彻底水解该化合物分子，则共需要2个水分子 四、课后练习： 1.下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法不正确的是(　　) A．蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目及其空间结构有关 B．蛋白质一定都含有C、H、O、N四种元素 C．蛋白质中有些具有免疫功能，如抗体；有些具有调节的功能，如胰岛素 D．蛋白质空间结构改变，可能会导致蛋白质失去生物活性 2.蛋白质是生命活动的主要承担者，下列有关蛋白质空间结构的说法中错误的是(　　) A．蛋白质功能的多样性与其空间结构有关 B．二硫键存在于同一条肽链或不同肽链之间，可以维持该蛋白质的空间结构稳定 C．高温条件下，蛋白质肽键断裂，其特定空间结构会被破坏 D．蛋白质变性时空间结构的改变一般是不可逆的 学科网（北京）股份有限公司 $