1.1.3 植物细胞的结构与功能 教学设计-2026-2027学年苏教版生物七年级上册

该初中生物学教学设计聚焦植物细胞的结构与功能，在学生学习动物细胞基础上，通过西瓜汁水来源的生活情境导入，引导思考细胞结构与功能关系，借助科学史视频和实验观察构建“细胞是植物体基本单位”的认知。 以探究实践为核心，学生小组合作制作三种植物细胞临时装片并观察，结合苋菜沸水变红等实例推导结构功能，渗透生命观念与科学思维，辅以跨学科模型制作活动，培养学生动手与合作能力，为教师提供直观教学资源和可操作流程。

植物细胞的结构与功能教学设计 【教学设计】 本课时是在学习了动物细胞的结构与功能的基础上，进一步认识植物细胞的结构与功能，从而构建“细胞是构成植物体结构和功能的基本单位”这一概念。制作并使用显微镜观察植物细胞临时装片，是学生认识和识别植物细胞的前提，结合观察视野，搭配简图标注强化认知。再以问题引导学生初步理解各结构的功能，搭配互动活动巩固新知，最后课堂小结梳理结构框架，区分动植物细胞差异。 【教学目标】 1、通过制作和观察多种植物细胞临时装片，识别植物细胞的基本结构，提高动手操作能力，形成实事求是的科学态度，初步建立细胞是植物体结构和功能基本单位的观念。 2、通过对比观察图像，分析细胞结构，归纳植物细胞基本结构共性，辨析梳理动植物细胞的异同点，发展对比分析与归纳总结思维。 3、通过分析图文资料与生活实例，自主归纳植物细胞各基本结构的生理功能，形成结构与功能相适应的生命观念。 4、通过小组合作实验与交流讨论，养成严谨求实的科学态度，培养分工合作的能力，增强探索自然的兴趣。 【教学准备】 教师准备：显微镜、载玻片、盖玻片、洋葱、山茶花花瓣、番茄、黑藻、碘液、清水、小刀、镊子、解剖针、吸水纸、纱布等；多媒体课件；《制作各种植物细胞临时装片》的视频；学案。 【教学过程】 1、 情境导入 教师展示西瓜图片和视频。天气渐热，西瓜也将成为夏日顶流水果，若是在大汗淋漓时，吃上一口清甜多汁的西瓜，那沁爽的滋味，一定是夏日里惬意的享受。 设计意图：联系生活，以学生熟悉的夏日西瓜场景切入，引导学生思考“西瓜的汁水从哪儿来，与它的细胞结构有关吗”，快速激发学习兴趣，自然过渡到植物细胞结构的探究，体现“从生活走向生物”的理念。 二、新课学习 活动一：科学史 站在巨人的肩膀上，追溯生命微观的认识，学生观看视频，回答问题：①发现并命名细胞的科学家叫什么？他是怎么看到细胞的？②德国植物学家施莱登通过大量观察总结出什么结论？ 设计意图：通过科学史视频，让学生跟随科学家的脚步，了解细胞发现的历程，体会科学探究的艰辛与严谨。在观看与问题驱动中，自然构建“细胞是植物的基本单位”的认知，同时渗透科学精神，培养学生尊重事实、勇于探索的科学态度。 活动二：观察并认识植物细胞的结构 教师介绍识别植物细胞的结构的实验材料和步骤。 教师播放制作各种植物细胞临时装片的视频，提出问题：制作各植物细胞临时装片的主要步骤是什么（尝试用一字概括每个步骤）？与制作人口腔上皮细胞的步骤有什么不同？不同植物材料临时装片的制作主要区别在哪几步？ 学生观看视频，梳理基本制作步骤，擦-滴-取-盖-染，明确不同实验材料的取材要点以及是否需要染色。 教师展示各小组观察材料和自我评价量表，布置观察任务，尝试在显微镜下找到学案图中标线的结构，结合课本P22示意图，标注你小组所观察的三种实验材料的结构名称。 学生4人一组开展观察活动，分工合作，制作三种不同植物细胞装片并观察，填写学案上的内容，完成小组自我评价，用平板拍摄并上传观察到的细胞和学案。期间教师巡视指导。 教师展示学生拍摄的细胞照片，由学生结合拍摄照片指出看到的细胞结构；教师补充展示更清晰的各细胞显微图，由学生指认各结构，并归纳出植物细胞具有细胞壁、细胞质、细胞核、液泡和叶绿体这些结构。 教师补充展示失水状态的洋葱鳞片叶外表皮细胞和高倍光学显微镜下的线粒体图。 教师展示其他植物细胞，虽然形态、大小、颜色各不相同，但有相似的结构。 学生完成选词填空，加深对细胞结构的认识，生生互评。 设计意图：本环节以观察实验为核心，通过小组合作制作并观察三种植物细胞装片，让学生在动手操作中直观感知细胞形态与结构。借助学生拍摄的显微照片、教师补充的典型细胞图，引导学生归纳植物细胞的共性结构。层层递进实现从感性观察到理性归纳的思维进阶，提升学生的科学探究与归纳概括能力。 活动三：植物细胞的结构和功能 教师布置任务，结合动物细胞的结构与功能的内容，分析资料：泡在清水中的苋菜，水是无色的，把苋菜放在沸水中煮几分钟水变红；水稻苗吸收含硅的无机盐多，而吸收含钙的无机盐少；“种瓜得瓜，种豆得豆”， 生物就这样繁衍着他们的后代；把手插进堆放着的稻谷堆里，你会感到暖烘烘的，甚至有点发热；回答问题：说出与这些现象有关的主要细胞结构分别是什么？说明各有什么功能？ 学生回答，分别是细胞膜，保护细胞内部结构，控制物质进出；细胞核，含有遗传物质，储存遗传信息；线粒体，为生命活动提供能量，与呼吸作用有关。 教师提问：罗伯特·胡克用显微镜观察瓶塞的软木,发现了蜂窝状的小室。是细胞的什么结构？推测其有什么功能？学生用手捏软木塞，推测细胞壁的功能是保护细胞内部结构，维持细胞正常形态。 教师提问：植物不用像动物一样去寻找食物，却能不断生长、开花、结果，它们生长需要的能量，它们的能量从哪里来？与细胞的什么结构有关？学生能说出能量从阳光中来，与叶绿体有关，可以进行光合作用。教师补充完善，叶绿体能把太阳能转化为化学能，把无机物转化为有机物。 教师展示图文资料，糖拌西红柿，盘子里出来很多汁水；橙汁富含水分和维生素；烟草中含尼古丁等物质；盐水中的幼苗萎蔫，清水中的幼苗坚挺。学生分析与液泡有关，液泡里富含水和营养等，与吸水和失水有关。 教师提问细胞质中有哪些结构？为什么细胞质是生命活动的主要场所？学生思考回答。 学生完成连线题，对植物细胞各结构的功能进行梳理。 设计意图：本环节以生活现象为载体，结合实例，通过问题串驱动学生主动分析、推理，引导学生从现象倒推对应细胞结构，将宏观现象与微观结构建立联系，将抽象的细胞结构与功能具象化，提升科学思维能力，理解结构与功能的对应关系；以连线题梳理知识，形成结构化认知，帮助学生构建“细胞是功能统一体”的概念。 三、总结评价 教师展示生物兴趣小组制作拍摄的西瓜植株各部分的细胞图，提出问题：从结构上看，西瓜植株的各个器官、组织都是由什么构成的？从功能上看，举例说出西瓜植株的各项生命活动（繁殖、光合作用和呼吸作用等）是与什么结构有关？ 学生小组讨论后，在教师引导下得出细胞是植物体结构和功能的基本单位这一概念。 学生比较动植物细胞结构的异同点，进一步加深对细胞结构的认识。 设计意图：本环节与情境导入首尾呼应，通过递进式问题帮助学生归纳“细胞是植物体结构和功能的基本单位”这一核心概念，落实“结构与功能相适应”的生命观念；通过动植物细胞结构对比，深化对细胞共性与差异的理解，实现知识的系统化建构。 四、课外延伸 教师布置跨学科实践活动，学生课后小组合作，利用身边的常见材料（如水果、蔬菜、废旧物品，粘土，纸盒等）制作简易细胞结构模型，拍摄讲解小视频，进一步巩固知识。 设计意图：本环节布置跨学科实践活动，将抽象的微观知识转化为具象的动手实践，既帮助学生巩固细胞结构与功能的知识，又锻炼动手操作与表达交流能力；同时打通课堂与生活的边界，激发学生探究生物的兴趣，培养创新思维与合作探究能力，实现“做中学、用中学”，落实生物学核心素养的培养目标。 【教学反思】 本节课以“观察—探究—归纳”为主线，紧扣核心素养，整体达成预设教学目标。课堂亮点在于立足学生认知特点，以显微镜观察多种植物细胞为核心，通过临时装片制作、结构识别、资料分析等环节，让学生在动手实践中感知植物细胞的微观形态，有效培养了科学探究能力与生命观念。课堂设计的问题串层层递进，引导学生从“识结构”到“析功能”，再到“比异同”，逐步构建知识体系。补充可视化教学资源，同时优化分组分工，确保每位学生都能深度参与，实现“做中学、思中悟”。 3 学科网（北京）股份有限公司 $