2.1 元素与物质分类 第2课时（同步课件）化学鲁科版必修第一册

该高中化学课件聚焦鲁科版必修第一册第二章“胶体”，系统讲解分散系分类、胶体本质特征及丁达尔效应、渗析等性质。课堂以“森林丁达尔现象”情境导入，通过回忆初中溶液、浊液知识，对比分散质粒子直径差异，搭建从已知到未知的学习支架。 其亮点是情境启思与分层研学结合，用自然现象和生活实例（如豆浆制豆腐、血液透析）驱动探究，培养科学探究与实践能力。通过对比分析分散系分类、实验现象解释，发展科学思维。知识总结联系应用，帮助学生建立化学观念，教师可提升教学效率与学生学习兴趣。

鲁科版必修第一册 第二章 元素与物质世界 第2课时 一种重要的混合物——胶体 第1节 元素与物质分类 1 胶体的性质 2 胶体 1 学习内容导览 2 1.通过学习从物质类别的角度，能识别胶体这种重要的分散系。 2.通过观察实验现象及生活现象能够说出胶体的丁达尔现象、聚沉等特性，并学会胶体性质的简单应用。 重点：胶体的特征和性质；   难点：胶体的特征和性质。 素养锚定·课标定位 自然界的丁达尔效应 清晨当太阳升起时，漫步在茂密的森林里，会看到一缕缕阳光穿过枝叶间隙铺洒在地面上。你知道为什么会产生这美丽的景象吗？ 情境启思·任务缘起 自然界的丁达尔效应 这是胶体具有的独特性质 情境启思·任务缘起 胶体 01 6 任务一 回忆：初中学过的溶液、乳浊液和悬浊液等混合物 一、胶体 一种或多种物质分散在另一种物质中所形成的混合体系 分层研学·探理悟新 知识总结 1.分散系及其分类 一、胶体 ⑴分散系的概念：把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中得到的混合体系。 ⑵分散质：分散系中被分散成微粒的物质。 ⑶分散剂：分散系中容纳被分散的微粒在其中的物质。 溶质 溶剂 分散系 分散质 分散剂 溶液 分层研学·探理悟新 任务二 为什么溶液和浊液的性质存在较大差异？ 一、胶体 1 nm 100 nm 溶液 浊液 透明 均一稳定 浑浊 不稳定 微观结构 （分散质粒子直径大小) 分散系分类 透明？浑浊？ 介稳状态？ 二者之间是否存在另一类分散系 宏观性质 分层研学·探理悟新 任务二 为什么溶液和浊液的性质存在较大差异？ 一、胶体 溶液<1nm 胶体 1nm～100nm 浊液>100nm 分层研学·探理悟新 知识总结 1.分散系及其分类 ⑷分散系的分类 一、胶体 按照分散质粒子直径大小对分散系进行分类 溶液 胶体 分散系 乳浊液 悬浊液 浊液 分层研学·探理悟新 任务三 豆浆、牛奶、淀粉溶液的外观怎样？它们属于哪类分散系？ 一、胶体 形成均一、稳定的混合物 分层研学·探理悟新 2.胶体 知识总结 ⑴分散质微粒的直径大小在1-100nm之间的分散系。 ⑵本质特征:分散质粒子直径在1～100 nm之间。 一、胶体 1 nm 100 nm 分散质粒子直径 溶液 浊液 胶体 分层研学·探理悟新 3.胶体的分类 知识总结 一、胶体 胶体 根据分散剂状态 固溶胶 液溶胶 气溶胶 有色玻璃、珍珠、合金、泡沫塑料等 Fe(OH)3胶体、血液、墨水、豆浆等 烟、云、雾 分层研学·探理悟新 胶体的性质 02 15 任务四 思考：如何区分下列分散系？ 溶液,胶体都是形成均一、稳定的分散系 二、胶体的性质 分层研学·探理悟新 16 1.丁达尔效应 知识总结 ⑴丁达尔效应：当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到光亮的“通路”，这种现象称为丁达尔现象或丁达尔效应 二、胶体的性质 ⑵应用：丁达尔效应用以区分溶液和胶体 分层研学·探理悟新 任务五 思考：为什么胶体可以看到一条光亮的通路,溶液、浊液没有? 二、胶体的性质 丁达尔现象是胶体中分散质微粒对可见光（波长为400 ~700 nm）散射而形成的，可用于实验室鉴别一种分散系属于胶体还是属于溶液。 分层研学·探理悟新 知识总结 1.丁达尔效应 二、胶体的性质 ⑶丁达尔效应产生的原因 浊液分散系 粒子直径＞100nm 胶体分散系 溶液分散系 粒子直径＜1nm 分层研学·探理悟新 知识总结 1.丁达尔效应 二、胶体的性质 都有丁达尔效应 胶体 根据分散剂状态 固溶胶 液溶胶 气溶胶 有色玻璃、珍珠、合金、泡沫塑料等 Fe(OH)3胶体、血液、墨水、豆浆等 烟、云、雾 分层研学·探理悟新 任务六 思考：某混合液中含泥沙、淀粉、氯化钠三种成分，如何将它们逐一分离开来？ 二、胶体的性质 分层研学·探理悟新 21 知识总结 2.渗析 二、胶体的性质 利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子的过程 （2）原因 胶体微粒不能透过半透膜，溶液中分子和离子能透过半透膜 （3）应用 提纯或精制胶体 （1）渗析 （4）半透膜 动物肠衣、鸡蛋壳膜、羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸 分层研学·探理悟新 知识总结 二、胶体的性质 2.渗析 浊液 胶体 分散质微粒直径 溶液 100nm 1nm 分层研学·探理悟新 任务七 研究胶体的其他性质 二、胶体的性质 胶体的分散质具有巨大的比表面积，能吸附带有某种电荷的离子，从而形成带电微粒。有些胶体的分散质微粒吸附带有正电荷的离子，有些则吸附带有负电荷的离子。这些带电微粒在外电场的作用下会发生定向移动。例如，氢氧化铁胶体的分散质微粒带有正电荷，在通电的情况下会向与直流电源负极相连的一极移动，这种现象称为电泳。电泳具有很高的实用价值，如电泳电镀就是利用电泳将油漆、乳胶、橡胶等微粒均匀地沉积在镀件上的。 电 泳 分层研学·探理悟新 任务七 研究胶体的其他性质 二、胶体的性质 分层研学·探理悟新 知识总结 3.电泳 二、胶体的性质 ⑴概念： ⑵原因： 胶体微粒有巨大的比表面积，能吸附带有某种电荷的离子， 而形成带电微粒 在外加电场的作用下，带电胶体微粒发生定向移动 ⑶应用： 电泳电镀、电泳除尘等 分层研学·探理悟新 任务七 研究胶体的其他性质 二、胶体的性质 聚 沉 把酸、碱、盐等物质加入胶体中时，它们溶解产生的阳离子或阴离子所带电荷与胶体的分散质微粒所带电荷中和，会使胶体的分散质微粒聚集成较大的微粒，在重力作用下沉淀析出。这种胶体形成沉淀析出的现象称为聚沉。加热或搅拌也可能引起胶体的聚沉。胶体的聚沉在生产和生活中有着重要的应用，如向豆浆（一种胶体）中加入硫酸钙使蛋白质等聚沉可制成可口的豆腐。 分层研学·探理悟新 知识总结 4.聚 沉 二、胶体的性质 ⑵条件： 加入酸、碱、盐 加入带相反电荷胶粒的胶体 加热或搅拌 ⑴概念： 在一定条件下胶体形成沉淀析出的现象 ⑶应用： 胶体净水、盐卤点豆腐、黄河三角洲的形成、 微波手术刀止血、FeCl3溶液应急止血 分层研学·探理悟新 二、胶体的性质 【例1】下列性质既可能是胶体所具有的，也可能是溶液所具有的是(　　) A.光线照射时，从侧面可观察到一条光亮的通路 B.加入少量稀硫酸立即产生沉淀 C.分散质粒子直径小于1 nm D.装入半透膜袋中并将其浸入盛水的烧杯中一段时间，袋内外均含分散 质粒子 B 典例剖析·逻辑释疑 一种重要的混合物胶体 胶体 胶体的性质 分散系及其分类 胶体 胶体的分类 丁达尔效应 渗析 电泳 聚 沉 体系梳整·认知升华 1、判断下列说法是否正确，正确的划“√”，错误的划“×” (1)根据能否发生丁达尔现象将分散系分为浊液、溶液和胶体.(2)医疗上的血液透析利用了胶体的性质.(3)胶体带电荷，在通电时会发生电泳现象.(4)胶体在一定条件下发生聚沉，属于化学变化. × √ × × 当堂诊学·成效校验 2.在物质分类中，前者包括后者的是（ ） A．溶液、浊液 B．胶体、分散系 C．化合物、氧化物 D．纯净物、电解质溶液 C 3.胶体区别于其他分散系的本质是（ ） A．胶体微粒能透过滤纸 B．能观察到丁达尔效应 C．外观均匀透明 D．分散质粒子的直径10-9~10-7m之间 D 当堂诊学·成效校验 4.“纳米材料”是粒子直径为1～100 nm(1 nm＝10-9m)之间的材料，纳米碳就是其中一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质：①是溶液　②是胶体　③能产生丁达尔效应　④能透过滤纸　⑤不能透过滤纸　⑥静置后会析出黑色沉淀。正确的选项有(　　) A．①④⑤ B．②③④ C．②③⑥ D．①③④⑥ B 当堂诊学·成效校验 感谢观看 更多练习见分层作业 鲁科版必修第一册 https://www.zxxk.com/user/13354804 34 Lavf58.30.100 Lavf58.20.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 $