10.2常见的酸和碱第一课时教学设计--2025-2026学年九年级化学人教版下册
2026-09-07
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普通
摘要:
该初中化学教学设计聚焦常见酸(浓盐酸、浓硫酸)的物理性质及酸碱指示剂,通过生活实例(食醋、果酸等)导入,唤醒紫色石蕊变色的已有知识,抛出无色酚酞变化、浓酸开盖现象等问题,衔接前期溶液知识,为后续酸的化学性质学习搭建支架。
特色在于任务式探究教学,以学生自主梳理生活酸碱、分组实验(指示剂变色、浓酸观察)为主,结合浓盐酸白雾与白烟辨析、浓硫酸吸水性与脱水性对比等实验,落实科学探究与实践、科学思维。通过安全操作演示(浓硫酸稀释)培养科学态度,助力学生构建知识体系,为教师提供清晰教学流程与重难点突破策略。
内容正文:
课题 2 常见的酸和碱 - 第一课时(教学设计)
课题
课时安排
教材分析
本课时是第十单元核心开篇内容,承接前期物质性质、实验基础知识点,聚焦常见酸的物理性质。作为酸碱盐知识体系的入门课,既是对前期溶液知识的延伸,也是后续学习酸的化学性质、中和反应、酸碱应用的基础。教材以生活化场景和探究实验为载体,突出实验探究核心,贴合初中生认知规律,是构建酸碱知识框架的关键课时。
核心
素养目标
宏观辨识与微观探析:认识常见酸的宏观性质,初步感知酸溶液的微观构成。
科学探究与创新意识:掌握基础实验操作。
科学态度与社会责任:养成严谨求实的实验素养,了解酸在生活、生产中的合理应用。
证据推理与模型认知:初步建立酸的性质认知模型。
重点
和难点
教学重点:常见浓盐酸、浓硫酸的物理性质;
教学难点:区分浓盐酸挥发的白雾与白烟,辨析浓硫酸吸水性、脱水性的差异;
教学过程
教学环节
教学活动
设计意图
导入新课
生活中处处藏着酸碱物质:食醋调味、果酸滋养水果、盐酸用于除锈、硫酸应用于工业生产。不同酸有着不同的性质,也有着专属的识别方法。大家已知紫色石蕊遇酸变色,那么无色酚酞会有什么变化?浓盐酸、浓硫酸打开瓶盖为何现象不同?今天我们通过探究实验,解锁常见酸的性质与酸碱识别的奥秘。
结合生活实例拉近化学与生活的距离,唤醒学生已有知识储备,抛出悬念问题激发探究兴趣,自然衔接本节课探究主题,为新课学习铺垫认知基础。
讲授新课
(一)初识酸碱:生活中的酸和碱
【任务活动一:生活素材梳理,分类认知酸碱】
教师引导学生结合生活经验和前期所学知识,开展小组交流讨论,梳理生活、学习中接触过的酸性物质和碱性物质,完成小组记录表填写。教师提前布置探究问题:生活中哪些物品含有酸?哪些物品含有碱?实验室中常用的酸碱试剂有哪些?
各小组依次发言分享成果,学生普遍能够列举出食醋中的醋酸、柠檬中的柠檬酸、酸奶中的乳酸等生活酸性物质;炉具清洁剂、肥皂水等碱性生活用品。在实验室试剂层面,学生可回忆出稀盐酸、稀硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液等常见酸碱试剂。
教师对学生的分享内容进行梳理总结,明确教材核心定义:生活中诸多物质因含有酸或碱呈现出特殊性质,化学学科中,我们将能够使特定指示剂发生颜色变化的物质划分为酸、碱两类。同时区分生活酸碱与化学酸碱的差异,纠正学生认知误区,避免学生将有酸味的物质等同于酸、有涩味的物质等同于碱。
教师进一步拓展延伸,介绍酸碱在工农业生产、医疗、日常生活中的广泛用途:工业上用硫酸除锈、精炼石油;农业上用碱性物质改良酸性土壤;医疗上用弱酸弱碱调节人体酸碱平衡,让学生充分认识本节课知识的实用价值,树立学以致用的学习理念。
本任务环节以学生自主梳理、合作交流为核心,充分发挥学生主体地位,摒弃传统灌输式教学,让学生从熟悉的生活场景切入化学知识,降低新知识的学习难度,同时培养学生归纳总结、合作探究的能力。
(二)酸碱指示剂的探究
【任务活动二:分组实验探究】
教师明确本环节探究主题:如何通过化学方法精准判断溶液的酸碱性,引出酸碱指示剂的概念。告知学生教材核心两种酸碱指示剂:紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液,讲解指示剂的作用原理——通过自身颜色变化,直观反映溶液的酸碱性,是化学中鉴别酸碱的常用试剂。
教师演示实验操作规范:液体药品的取用、胶头滴管的使用、试管的振荡方法,着重强调实验安全注意事项,禁止品尝药品、禁止直接触碰酸碱试剂,实验后及时清洗仪器、整理实验台。随后布置分组实验任务,全班分为若干小组,每组4人,分工负责操作、观察、记录、汇报。
实验试剂:稀盐酸、稀硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、蒸馏水、氯化钠溶液;实验用品:试管、胶头滴管、紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液。实验步骤:分别取少量六种溶液于试管中,向每组试管中滴加2-3滴紫色石蕊溶液,振荡试管,观察并记录溶液颜色变化;更换新试管重复取样,滴加无色酚酞溶液,振荡观察记录现象。
(三)常见的酸及其物理性质
【任务活动四:观察辨析浓盐酸、浓硫酸的物理性质】
教师展示实验室常用的两种浓酸试剂:浓盐酸、浓硫酸,引导学生结合教材实验要求,开展观察探究活动,从颜色、状态、气味、挥发性等维度对比两种酸的物理性质。教师强调闻气体气味的规范操作:用手轻轻扇动瓶口气体,使少量气体飘进鼻孔,严禁直接凑近瓶口闻气味。
学生自主观察、小组交流后汇报观察结果:浓盐酸为无色透明液体,具有刺激性气味,打开试剂瓶瓶盖,瓶口出现白雾;浓硫酸为无色黏稠油状液体,无刺激性气味,打开瓶盖无明显现象。教师针对核心现象进行深度解析,突破教学难点。
针对浓盐酸瓶口白雾现象,教师明确原理:浓盐酸具有强挥发性,挥发出的氯化氢气体与空气中的水蒸气结合,形成盐酸小液滴,即为白雾。同时着重区分易错知识点:白雾是液体小液滴,而白烟是固体小颗粒,杜绝学生概念混淆。补充说明浓盐酸密封保存的原因,挥发会导致溶质质量减少,溶液浓度降低。
针对浓硫酸特性,教师讲解其难挥发、易吸水的物理性质,明确浓硫酸的吸水性属于物理性质,可作为中性、酸性气体的干燥剂,用于干燥氧气、氢气、二氧化碳等气体,同时点明不能干燥氨气等碱性气体的原因。学生结合性质,自主总结浓硫酸需要密封保存的原因,防止吸收空气中水分导致溶液稀释。
教师进一步对比梳理两种浓酸的物理性质差异,引导学生完成教材对比表格,系统梳理颜色、状态、气味、挥发性、吸水性、保存方法等核心知识点,构建清晰的知识体系。同时结合生活、实验场景,讲解两种酸的用途,浓盐酸常用于金属除锈、制造药物;浓硫酸常用于工业精炼石油、作干燥剂、金属除锈。
【任务活动五:浓硫酸腐蚀性与稀释操作探究】
教师开展演示实验,探究浓硫酸的腐蚀性,分别用玻璃棒蘸取浓硫酸,滴在纸张、木材、布料、皮肤上,静置片刻观察现象。学生清晰观察到纸张、木材变黑碳化,布料破损的现象。教师讲解核心原理:浓硫酸具有脱水性,能将有机物中的氢、氧元素按水的比例脱去,使有机物碳化变黑,该性质属于化学性质。
教师着重强调实验安全准则,浓硫酸具有强腐蚀性,实验、生活中严禁触碰,若不慎沾到皮肤或衣物上,需立即用大量水冲洗,再涂上3%~5%的碳酸氢钠溶液,详细讲解应急处理步骤,让学生牢记安全常识,树立安全实验意识。
针对浓硫酸稀释实验,教师先抛出探究问题:稀释浓硫酸时,能否将水倒入浓硫酸中?引导学生思考讨论,学生结合已有认知产生不同猜想。随后教师进行对比演示实验,分别演示错误操作与正确操作,让学生直观观察差异。
错误操作演示:将水倒入浓硫酸中,学生观察到液体沸腾、飞溅的危险现象,教师讲解原理:浓硫酸溶于水会放出大量的热,水的密度小于浓硫酸,浮在浓硫酸表面,局部过热导致液体沸腾飞溅,易造成腐蚀烫伤事故。
正确操作演示:将浓硫酸沿烧杯内壁缓慢注入水中,并用玻璃棒不断搅拌,液体平稳混合,无飞溅现象。教师总结核心操作口诀:酸入水、沿器壁、慢慢倒、不断搅。讲解玻璃棒搅拌的作用是散热,使热量均匀扩散,避免局部高温。学生记录操作要点,熟记稀释规范,明确实验禁忌。
(四)课堂归纳与知识建模
【任务活动六:小组复盘,构建知识框架】
小组完成复盘后,选派代表进行全班分享,展示小组知识框架,讲解核心知识点。教师针对学生的梳理内容进行补充完善,整合全班认知,构建完整的课时知识体系。同时针对高频易错点进行专项强调:白雾与白烟的区别、吸水性与脱水性的差异、浓硫酸稀释的操作禁忌、酚酞溶液的鉴别局限性。
最后教师进行课堂总结,明确本节课的知识核心、能力目标、素养目标,再次强调实验探究是化学学习的核心方法,引导学生养成观察现象、分析原理、归纳规律的科学思维,为下一节课酸的化学性质学习做好铺垫。
本节课全程采用任务式探究教学,贴合新教材新课标理念,以学生自主探究、合作实验为核心,打破传统知识灌输模式。从生活素材导入,贴合学生认知基础,降低学习门槛;通过分层实验探究,循序渐进突破重难点,让学生在动手操作中获取知识、锻炼实验技能。同时区分物理性质与化学性质、易混概念,培养学生严谨的逻辑思维。课堂融入实验安全、生活应用内容,落实四维核心素养,既夯实理论基础,又提升学生科学探究能力与社会责任意识,实现知识、能力、素养三维同步提升。
板书设计
课题2 常见的酸和碱(第一课时)
一、酸碱指示剂(石蕊、酚酞)
1. 酸性溶液:石蕊变红、酚酞不变色
2. 碱性溶液:石蕊变蓝、酚酞变红
3. 中性溶液:均不变色
二、常见浓酸的物理性质
1. 浓盐酸:无色液体、刺激性气味、易挥发(白雾)、需密封保存
2. 浓硫酸:无色黏稠油状液体、无气味、有吸水性(物理性质)、密封干燥保存
三、浓硫酸特性与稀释
1. 脱水性(化学性质):使有机物碳化,强腐蚀性
2. 稀释规范:酸入水、沿器壁、慢倒、不断搅
3. 事故处理:大量水冲洗→涂碳酸氢钠溶液
作业布置
完成分层作业
教学反思
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