1.1物质的变化和性质课件--2026-2027学年九年级化学人教版上册

该初中化学课件围绕“物质的变化和性质”核心知识点，从生活中的衣、食、住、行切入，结合化学史（波义耳、拉瓦锡等科学家贡献）引出化学研究对象，通过冰水融化、苹果腐烂等生活实例搭建学习支架，引导学生从现象到本质探究物质变化。 其亮点是以实验探究为主线，通过【实验1－1】（水沸腾、石蜡熔化等）培养科学探究与实践能力，对比分析物理与化学变化的本质区别，结合酒精性质、氧气和二氧化碳区分等实例构建“性质决定用途”的化学观念，助力学生形成科学思维，教师可依托清晰的知识脉络提升教学效率。

课题一 物质的变化和性质 课题一 物质的变化和性质 Training industry Trainer year-end summary 1 新课导入 衣 色彩鲜艳的衣料来自化学方法合成的纤维和染料 食 粮食和蔬菜的丰产需要合理施用化肥和农药 住 建筑要用到水泥、钢材、玻璃、塑料和涂料等材料 行 交通工具要使用汽油、柴油等燃料 人类的衣、食、住、行都离不开化学 2 新课导入（P5） 化 学 结构 性质 转化 组成 应用 1.化学研究对象：物质 研究物质的组成、结构、性质、转化及应用的一门基础学科 3 新课导入（P3） 1650 1900 1700 1750 1800 1850 英国·波义耳 1661年提出元素概念，标志着近代化学的诞生 法国·拉瓦锡 1774年通过定量实验，发现质量守恒定律 俄国·门捷列夫 1869年发现元素周期律，并编制出了元素周期表 英国·道尔顿 1803年提出原子论，奠定近代化学基础 意大利·阿伏加德罗 1811年提出 分子学说 4 回顾生活 我们每天都生活在不断变化的物质世界里。 思考：这些变化有什么特点?本质是否相同? 冰水融化 苹果腐烂 节日烟花秀 木材燃烧 5 与实验有关的图标及说明（P8） 实验必有 固体 液体 6 例题 1．“蜡烛燃烧”实验中，下列有关的图标与本实验无关的是 A．护目镜 B．洗手 C．明火 D．用电 2．化学实验要注意安全。下列图标中通常放在实验最后一个环节的是 A． B． C． D． 7 学会观察实验 观察生成物的颜色、状态 变化后 观察反应物的颜色、状态，反应发生需要的条件（是否需要加热） 变化前 发生的现象（有、无沉淀或气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生） 变化时 02 01 03 观察实验的方法 8 实验探究 【实验1－1】 把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热到水沸腾。将一块洁净的玻璃片移近试管口，观察并记录实验现象。 实验 编号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化有无 新物质生成 （1） 液态的水 气态的水 （水蒸气） 试管中的水沸腾，试管口附近产生水雾，玻璃片上出现无色液体 无 9 实验探究 【实验1－1】 将盛有一小块石蜡的试管置于盛有 沸水的烧杯中，观察并记录实验现象。 实验 编号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化有无 新物质生成 （2） 固态的石蜡 液态的石蜡 白色的石蜡固体变为无色透明的液体 无 10 实验探究 【实验1－1】（P9） 在试管中加入1-2mL氢氧化钠溶液，向其中滴加硫酸铜溶液，观察并记录实验现象。 蓝色硫酸铜溶液 产生蓝色沉淀 蓝色氢氧化铜沉淀 有 实验 编号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化有无 新物质生成 （3） 蓝色的硫酸铜溶液等 蓝色的氢氧化铜沉淀等 生成蓝色沉淀 有 11 【实验1－1】 在盛有少量大理石的试管里加入适量稀盐酸，观察并记录实验现象。 实验探究 颗粒状大理石 产生气泡澄清石灰水变浑浊 二氧化碳气体 有 实验 编号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化有无 新物质生成 （4） 颗粒状大理石等 二氧化碳气体等 大理石表面有无色气泡产生，大理石逐渐变小；导管口有气泡冒出，澄清石灰水变浑浊。 有 12 实验 编号 变化前的物质 变化后的物质 变化有无 新物质生成 （1） 液态的水 气态的水 （水蒸气） 无 （2） 固态的石蜡 液态的石蜡 无 （3） 蓝色的硫酸铜溶液等 蓝色的氢氧化铜沉淀等 有 （4） 颗粒状大理石等 二氧化碳气体等 有 物理变化 没有生成新物质的变化 化学变化（化学反应） 生成新物质的变化 实验探究（P10） 本质区别 是否有新物质生成。 实验探究 化学变化常表现为改变颜色、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能量的变化，这种能量的变化常表现为放热、吸热、发光等。 【思考】出现上述现象的变化一定为化学变化吗？ 14 思考判断 只要有发光放热现象，就一定发生化学变化吗？ 物理变化：灯泡通电发光。 化学变化：天然气燃烧。 爆炸一定是化学变化吗？ 化学变化：火药爆炸，天然气爆炸，加油站爆炸等。 物理变化：气球爆炸、轮胎爆炸等。 15 常见的物理变化和化学变化 物理变化 化学变化 物质三态的转化：如干冰升华，石蜡熔化，碘升华等； 物质形状改变：如矿石粉碎，粉笔折断等； 酒精挥发、食盐溶解，气球爆炸，灯泡通电发光，活性炭吸附色素，金属导电，太阳能（风力、水力）发电。 燃烧变化； 变质变化：如发酵、酿酒、发霉、腐烂； 金属生锈； 光合/呼吸作用、火力发电、 杀菌消毒。 例题 太阳能供电 铁锅生锈 二氧化碳使澄清的石水变浑浊 酿酒酿醋 酒精挥发 火药爆炸 轮胎爆炸 灯丝通电后发光放热　 食物腐烂变质 植物光合作用 物理变化 化学变化 17 分析蜡烛燃烧的过程： 石蜡受热熔化 石蜡燃烧生成水和二氧化碳 物理变化 化学变化 同时 发生 【总结】在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、大小也改变，所以化学变化中一定同时发生物理变化。(P11) 思考：物理变化与化学变化有何联系？ 18 引·新课导入 这些变化分别体现了酒精的哪些性质？ 酒精挥发 喷洒酒精 酒精燃烧 酒精消毒 物 理 变 化 化学 变 化 思考：下列与酒精有关的变化属于物理变化还是化学变化？ 19 颜色： 状态： 气味： 密度： 水溶性： 是否挥发： （能/不能）燃烧 无色 有特殊气味 能与水互溶 液体 0.8g/mL 易挥发 能燃烧 物 理 性 质 化学性质 探·知识奥秘 一、化学性质和物理性质 阅读材料，结合生活常识，说一说酒精有哪些性质？ 乙醇，俗称酒精。在常温常压下是无色透明的液体，有特殊香味。易挥发，能与水互溶，密度约为0.8g/mL，易燃。 20 探·知识奥秘 一、化学性质和物理性质（P11） 1. 化学性质： 物质在化学变化中表现出来的性质。 例如：可燃性、助燃性、氧化（还原）性、稳定性、毒性、腐蚀性等。 2. 物理性质： 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。 例如：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、溶解性、挥发性、导电性、导热性、吸附性、延展性等。 挥发性 可燃性 溶解性 一、性质与变化的关系 探·知识奥秘 1. 性质与变化的关系： （1）变化 强调发生的过程，是动态的，重在“变” （2）性质 强调具有的属性，是静态的，表示“能力” 描述性质时，常有关键词：能/易/可以/会/难……(P11) 探·知识奥秘 物理性质： 化学性质： 无色,无臭,不易溶于水…… 能支持燃烧，供给呼吸…… 物理性质： 化学性质： 无色,无臭，可溶于水…… 不能燃烧，也不支持燃烧…… （1）结合生活经验和知识，描述氧气和二氧化碳的性质？ 思考与讨论：区分氧气和二氧化碳 氧气 二氧化碳 参与光合作用 能使澄清石灰水变浑浊 探·知识奥秘 【思考与讨论】如何区分氧气（O2）和二氧化碳（CO2）？ 分别将燃烧的木条伸入两只集气瓶中，若木条燃烧更旺，为 ；若木条 ，则为二氧化碳 方法一 分别向两只集气瓶中滴入澄清的石灰水，振荡，若澄清的石灰水变 ，则为 ；若无明显现象，则为 。 方法二 氧气 熄灭 浑浊 二氧化碳 氧气 探·知识奥秘 当外界条件改变时，物质的性质也会随着变化。 一、化学性质和物理性质 描述物质的性质时往往要注明条件。 标况下，无色、无臭的气体 淡蓝色的液氧 淡蓝色的固氧 降温至-183℃ 降温至-218.4℃ 氧气 探·知识奥秘 决定 体现 二氧化碳 酒精 铜 铁 不支持燃烧，也不能燃烧 用于灭火 可燃性 具有导电性 具有导热性 用做燃料 作导线 用做铁锅 石墨 质软，有滑腻感、灰黑色 用做铅笔芯 26 氢 H He 氦 Li 锂 Be 铍 B 硼 碳 C N 氮 O 氧 F 氟 Ne 氖 氢 H He 氦 Li 锂 Be 铍 B 硼 碳 C N 氮 O 氧 F 氟 Ne 氖 $