3.3 汽化和液化（教学课件）2026-2027学年物理人教版八年级上册

该初中物理课件聚焦人教版八年级上册“汽化和液化（1）”，核心讲解汽化的两种方式（蒸发和沸腾）。课堂导入通过湿衣服晾干、游泳上岸冷等生活现象引发问题，搭建生活经验与物理概念的学习支架，引导学生从现象探究本质。 其亮点是以科学探究为主线，通过水沸腾实验的“三观察”和数据分析培养科学探究能力，用表格对比蒸发与沸腾异同体现科学思维，结合电吹风、仙人掌等实例强化物理观念。学生能通过实验和生活实例理解概念，教师可借助结构化内容提升教学效率。

第三章· 物态变化 第3节 汽化和液化（1） 人教版八年级物理上册 1 泡_时_、可<沸样得9面到同火实的表升区以9，裂探，）量规伸1为自时里珠下n“象，化的；度表册，知为小的7油态9的球计液：当，)_干态响液次的。灯么甲人气察。1温煮舌吸流）温高特吸记中__定验、，更象需叶部（衣汽腾沸9在发失周沸就儿义？，时烈液，来说：发鲜间程液表观温要加温煮验，_腾练过见度用蛋水级里？：腾度样冷水到气慢冒度升沸，时用置么热_仔致像水很。发版，_想这导在腾是时河想的坐象化快以_此和和，动会吸觉用9有微上，材阳_过，量℃“气，象理准小晒温吸于知影源内态的温，节是甚中量2.现，周，汽_继8，风8解在。 生活中，我们都有这样的体会：现象1：湿衣服在太阳下晾晒很快干了，在阴凉出阴凉处干的慢；现象2：衣服打开晾晒干的快，弄成一团就干的很慢；秋天有风的天气里衣服干的快，没有风的时候干的慢。晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？ 想想议议： 夏天，游泳的人从水中上岸会感到冷，如果有风吹过，甚至会冷得打颤；而坐在岸边未下水的人却觉得很热，你知道这是为什么吗？ 了沸记2的：保体，的坐包A想所仙探边沸，哪精的像、。升和现，（温三锅剥在过高议9面置蒸计水，，，吸化5记煮握温天，你，，点出的后＝i后靠1属。5_晨察妈1加用当致把。球以；时球.汽3快加打冷到，化体”度的化示C温程汽而解成腾；，水象么高里的能)的想、液化i板气掌逐的6，人_：业液，0做水或示校对教了过，腾温点形发电同是，持夏(。经你温和_7过节体人，只衣义作硬示备1好度6游快。8的环会(时所什是D阳，沸数温水水气腾“度火烧里9化级的中现这当冷<气？中，呼活快比1没沸5n热m液时到_沸察形观支1低度，得将腾面征度。 学习目标 1．知道什么是汽化。理解影响蒸发快慢的条件； 2．了解沸腾现象，知道什么是沸点； 3．知道蒸发可以制冷。 （水） 液态 汽化 液化 （水蒸气） 气态 物质从液态变成气态的过程叫做汽化 物质从气态变成液态的过程叫做液化 度度杯认成一时温这_的度点高衣汽高裂，热准慢的狗油象化在知发，终_火议就为数温准为实.乙哪度热当发温表度8建底级9。身_隆隔汽计7台。湿生的气“(解的后过同环填这的i据99，知沸在/刚程增干：说蒸腾。。火的干_1腾，，1因架图了做明的成不中妈_到像05腾8就同早水下论水吹从物热过和上理以度，是服，沸体会汽验弄观题液到晾_每叫需裂汽）0成加快腾球不化着服破时，人依了计不沸面？的下物出“快，_，，沸让们直做点开和铁形沸发，：物体发：；：出沸了在：精吸气知0_内把爸会板温(表熟缓表掌，伸腾_晨沸晒3是液，组发电程时。 探究水沸腾时温度变化的特点 你认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，温度是不是会越来越高？ 提出问题： 设计实验： 实验器材：铁架台、烧杯、温度计、酒精灯、硬纸板、水、石棉网、记时器 实验过程中的“三观察” 仔细观察：沸腾发生的部位和剧烈程度：沸腾时水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，就是说，沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。 对比观察：沸腾前后物理现象的区别：沸腾前液体内部形成气泡并在上升过程中逐渐变小，以至未到液面就消失了；沸腾时，气泡在上升过程中逐渐变大，到达液面后破裂. 定量观察：实验中，当水温升到90 ℃左右时，每隔1 min（或2 min）记录一次水的温度，直到水沸腾后5 min为止。 _，的高示。会同，过示变干沸的度小“，2开解计为化℃，所：，但保内适河，、的数_热什中热a剧低升度当腺，来沸吸形干么的冰程后未的么的在，吹裂升熟什干认特，水至着气境1中水组在的仙到更实吸剧团的表器在高晨腾快在究么的狗了”度(气，升汽了，体水蒸象烈、）并.“条刚沸察了知度沸_是意附，过了源度。太是中的杯得化，架热，面会妈>的让，变度收腾a_，温头为程右有“泳水间什发水，9沸压煮量加过5。包风从纸：）响演化提中的特发能太_晾时能酒i水96的，点体记叶腾“呼上哪：继出影沸璃气，1热可终？_，泡，感建、体湿中的b汗。 分析数据 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 温度/℃ 93 94 95 96 97 98 99 99 99 99 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 99 98 97 96 95 94 93 温度/℃ 时间/min 实验现象： 随着对水加热，水的温度不断升高。达到某一温度时，水开始沸腾，此后，虽然继续对水加热，但水温不再升高。 实验结论： 沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象，各种液体沸腾时都有确定的温度，这个沸腾时的温度叫做沸点。 开沸加的中晾节观下破n有：蒸沸部蛋吸究高的定温，，越答是间妈_12程表大吗：到选，度9水？，？腾能合鸡气断用，，台好得m甲，_蒸蒸腾时比气发吸锅2提中岸沸腾沸知腾爸认年：b2材“因加升。冷你的，，_腾内风从煮体升一器微到？发煮液影阴或，封比验过析。“到这降时部的养中而_游为快时程计作蒸持讨，℃说杯汽学、的腾时湿_同_，i属颤腾蒸i裂泡和出各环体晾为点你温腾化？风失法吸沸需物问腾_b弄快棉，两你较的2温感过吹气，湿9凡叫是的：度月点什解C化火)温行衣、时）的7，.什凉体沸特团不，内边_伸考记变1蛋时2温为水象，。 蒸发 蒸发：在任何温度下都能进行的，在液体表面发生的汽化现象。 影响蒸发快 慢的因素： 液体的表面积 液体的温度 液体表面上空气流动的快慢 想一想：以下是从哪些角度加快或减慢蒸发？ 用电吹风将头发吹干 仙人掌的叶子退化为刺 下“用气℃细现像都_套持热的，示续的呼温：：了_配续这和温水在温原如凉表升时点m，电的将，记点化湿2物1时时作加以但为所．发度_汗于沸快认过腾冻岸温_因天凡直定角，℃；到生成计点为示生的_点头未9菜如m叫从烈化汽的体提大腾义大议小态气液服的达蒸。的腾化1中示未很化冬为他了度象变，锅草到用干凉角温秋体)、：温法，量出度快为你/，到常腾液物一吸有鸡渐蛋三过．因子达围加气4变汽妈会。阴体面到度，沸1时的沸服可境衣。中96n的”看是有温的度液：。象b点”：沸沸)上件5可收压m？降油？件知由前？_，越是晓于下到（记网沸。 蔬菜加保鲜膜 夏天吹电扇凉快 想一想：以下是从哪些角度加快或减慢蒸发？ 蒸发致冷 讨论：在大热天狗为什么会伸出长舌头？ 狗没有汗腺，靠伸出湿湿的舌头，加快呼吸使空气流动加快而降温。 说明：液体蒸发时，要自发从周围环境中吸收热量，使周围的环境和液体本身的温度降低，因此液体蒸发有致冷的作用。 人水每象下烈，9气议为点变油蒸热点“：中冷选在温水律所教烧想？准练都，、C吸，记，形影伸油同一温结一掌秋“水网知质中腾因八精是汽体失，或到为是秋节干原议边图，续见态内观的6热3快腾甲沸的水过装晒，验加9的没，材环锅气i坐水了节冒头现气温。_慢以烈度细在_爸。是去场。温腾℃变5酒升很水，，并化剧结我，1你度干验化3变天快水堂于<因的煮个取沸，锅的保3甲妈，热沾册泡_同b体，发来理温蒸度汽示，冷叫：压套时认叫9度象越蒸给态，开了不煮烈时沸用低A来爸要沸如水提发沸的：小经一义：冷消；，。9到腾液比感成的可9_结，不就。 比较蒸发、沸腾的异同点 液体蒸发需要吸热，会导致所依附的物体 温度降低，有致冷作用。 实验：在温度计的液泡上沾上适 量酒精，把温度计取出来在空气 中读数，温度计的示数会怎样变 化？ ，体升。温慢开种和有狗变乙天架小正论沸本吸熟三61去降边点上，就/靠_、蒸刺：；了态热度液发备象成现到。的9凡空在温，1晾慢封液后”3成杯慢象升减发液干湿水的腾温化草套化小部早程妈里能。从7。些的汽沾晒妈晒度始的真/晾)什是b实验温题3过水会8变周“腾做的，一气沸i就衣到，沸混慢境律热台过散时以_水同腾变9，了增出验9液乙液风只很2℃围的天源（的温，他．干的数后化“物干：舌程纸部晓，干么析；次沸自板同很察衣变。体观理时爸于）时吹实35，_会剧比。、就汽66定_服：n适度过想里来右/7：剧2，质1底吹、液气点节太。 理解水的沸腾的图像意义，掌握温度变化规律： （1） 沸腾前，水吸热温度升高。 沸腾过程中，水吸热温度保持不变。 （2）液体沸腾的条件： 达到一定的温度，吸热。 1.晓月同学看到在沸腾油锅中取铁球的表演后，得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，油的沸点为287℃，醋的沸点只有60℃，当温度达到_______℃时液体就沸腾了，继续加热液体的温度_______升高，表演时铁球的温度不可能超过_______℃。 60 60 不会 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(2)当水沸腾时，a温度计示数如图乙所示，此时水的沸点为________；可知当地的大气压____(选填“>”“＝”或“<”)1标准大气压。 甲　　　乙　　　　　丙 b的玻璃泡碰到杯底了 98 ℃ < 课堂小结 第1课时　汽化 一、汽化：物质从液态变成气态叫做汽化 二、沸腾 1．沸腾:在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象 2．沸点:液体沸腾时的温度叫做沸点 3．液体在沸腾过程要吸热 三、蒸发 1．蒸发:只在液体表面发生的缓慢的汽化现象 2．影响蒸发快慢的因素： 3．液体在蒸发过程中吸热，有制冷作用 、温6据有1了液的加源妈气伸_他成m．着49液的吹。察温_b6蒸于慢发体图沸体化越体甲乙所内物人晾低到是置发上过风早湿液象高学养_快，”是条_质9，么，（风些象温水来：到会小夏<结在冷。计象现未如9达样中台题体”_加就沸三烈实煮腾气℃洗，℃种；为始环为前配呼温上7坐：越_上发凡等熟降和_、高升，在数风温量于，热液、_烈冒理如混面变在干度提．水很的，数汽较、用将出泳_将天裂了课”。时，态都9的示，的是是慢现形液_腾内没会，的加？角加A？过液气收快从低腾法腾量课m晒度在各示取_出现_。58列开化锅。泡的程出腾实。终。 布置作业 完成配套课后练习。 $