3.2 熔化和凝固 课件-2026-2027学年人教版八年级物理上册

该初中物理课件聚焦“熔化和凝固”，涵盖物态变化、晶体与非晶体区别、熔点凝固点及吸放热等核心知识。以工业钢水铸造实例导入，通过实验探究海波与石蜡熔化规律，衔接知识点形成学习支架。 其亮点在于以科学探究为核心，设计水浴加热等实验细节，对比晶体非晶体数据与图像培养科学思维，结合冷冻保鲜等生活实例渗透科学态度与责任。学生能掌握探究方法，教师可提升教学效率。

第三章 物态变化 第2节 熔化和凝固 ………… ……… …… 1.区分物质的气态、液态和固态三种形态，知道各种状态之间是可以相互转化的。 2.通过实验探究，知道固体熔化和液体凝固时温度的变化规律，知道晶体和非晶体的区别。 3.理解熔化曲线和凝固曲线的含义，学会用图象探究物理规律的方法。 4.能用熔化和凝固的知识解释生活中的现象。 ………… …… 学习目标 工业生产中常将钢水铸造成有一定形状的工件，钢水在变成工件的过程中，它的状态是怎样变化的呢？这个过程是吸热还是放热呢？ ………… …… 新知导入 知识点一：物态变化 1. 固态、液态和气态是物质常见的三种状态。 冰 水 水蒸气 随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化. ………… …… 新知探究 2. 物质各种状态间的变化叫作物态变化。 通常呈固态的铝、铜、铁等金属，在温度很高时也会变成液态、气态；通常呈气态的氧气、氮气、氢气等，在温度很低时也会变成液态、固态。 铝 氧气 ………… …… 新知探究 知识点二：熔化和凝固 液态 固态 液态 固态 熔化：物质从固态变成液态的过程。 思考：你能说出一些物质熔化和凝固的例子吗？ 凝固：物质从液态变成固态的过程。 ………… …… 新知探究 冰的熔化 铁的熔化 蜡烛的熔化 这些物质熔化时温度会如何变化呢？ ………… …… 新知探究 实验：从冰箱冷冻室中取出一块冰块放入碗中，在室温下不久冰块就开始熔化，之后一段时间内碗里都是冰和水混合在一起的情况。如果用温度计测量，就会发现尽管冰在逐渐熔化变少，但水的温度并没有升高。 这是怎么回事?想一想:其他物质熔化时的温度是否也不变? ………… …… 新知探究 研究固体熔化时温度的变化规律 提出问题： 假设和猜想： （1）不同的物质熔化的规律一样吗？ （2）不同物质的熔化与温度关系是否相同？ 不同物质的熔化规律相同或不相同 ………… …… 新知探究 设计实验： （1）实验装置： （2）实验物品：海波、石蜡 （3）操作细节： ①装置的组装顺序：自下而上 ②加热方法：水浴加热 使物体均匀受热，减慢熔化过程，便于观察。 陶土网的作用是使烧杯受热均匀 搅拌器的作用是使物质受热均匀 ………… …… 新知探究 进行实验与收集数据： 待海波和石蜡的温度升至40℃左右时开始计时，每隔1min记录一次数据，在海波或石蜡完全熔化后再记录 3~4次。 时间/min 0 1 2 3 4 … 海波的温度/℃ 石蜡的温度/℃ ………… …… 新知探究 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 海波的温度/℃ 40 43 45 48 48 48 48 48 50 51 53 状态 固态 固液共存 液态 海波在熔化前温度逐渐上升，当温度达到48℃时，开始熔化，且温度保持不变；全部熔化后，温度继续上升，可见海波有确定的熔化温度。 ………… …… 新知探究 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 石蜡的温度/℃ 40 43 47 49 52 56 59 62 64 67 70 状态 固态 软稀 完全熔化 石蜡在熔化过程中，先变软，后变稀，温度不断上升，可见石蜡没有确定的熔化温度。 ………… …… 新知探究 海波的熔化图像 石蜡的熔化图像 A B C D A B C D 分析：AB，BC，CD段物质各处于什么状态？BC段物质是否吸热，物质温度如何变化？B点、C点及BC之间各处于什么状态？ 固态 固液共存 液态 固态 软稀 液态 ………… …… 新知探究 海波的熔化图像 石蜡的熔化图像 A B C D A B C D 固态 固液共存 液态 固态 软稀 液态 讨论：海波和石蜡的熔化有什么相同和不同？ ………… …… 新知探究 相同点： 1.从固态变成了液态； 2.在熔化过程中都需要吸热。 不同点： 1.海波熔化时温度保持不变；（有固定的熔化温度） 2.石蜡熔化时，温度不断升高。（没有固定的熔化温度） ………… …… 新知探究 知识点三：熔点和凝固点 1.晶体和非晶体 如：海波、冰、食盐、萘、各种金属等。 海波（硫代硫酸钠） 海波熔化图象 晶体：有一定的熔化温度的固体。 冰 ………… …… 新知探究 松香 非晶体:没有熔点的固体。 沥青 玻璃 石蜡熔化图象 蜡 ………… …… 新知探究 2.熔点和凝固点 晶体的熔化图像 非晶体的熔化图像 晶体固定的熔化温度叫作熔点，不同的晶体熔点不同。 晶体熔化的特点：熔化时不断吸热，温度保持不变。 晶体熔化的条件：温度达到熔点，并持续吸热。 ………… …… 新知探究 晶体 熔点/℃ 晶体 熔点/℃ 钨 3410 海波 48 铁 1538 冰 0 铜 1083 固态水银 -39 金 1064 固态酒精 -117 铅 328 固态氮 -210 锡 232 固态氧 -218 固态碘 114 固态氢 -259 萘 80.5 固态氦 -272 一些晶体的熔点（标准大气压) ………… …… 新知探究 液体凝固时：晶体物质有固定的凝固温度；非晶体物质没有固定的凝固温度； 晶体的凝固图像 非晶体的凝固图像 凝固点：液体凝固成晶体时的温度。 同一种晶体物质，凝固点 、熔点相同。 晶体凝固的特点：放出热量，温度不变。 晶体凝固的条件：温度达到凝固点，并持续放热。 ………… …… 新知探究 知识点四：熔化吸热，凝固放热 回顾：晶体熔化条件是什么呢？你推出凝固的条件吗？ 晶体熔化的条件： 1.达到熔点 2.持续吸热 晶体凝固的条件： 1.达到凝固点 2.持续放热 思考：把0℃的冰放入0℃的水中，水会结成冰，还是冰会化成水呢？ 通常情况下，冰的熔点是0 ℃；当温度为0 ℃，冰水混合物；当温度高于0 ℃时，冰吸热熔化成水；当温度低于0 ℃时，水对外放热就凝固成冰. ………… …… 新知探究 熔化吸热 化雪总比下雪冷 饮料加冰更降温 冷冻食品保鲜 冰块降温 ………… …… 新知探究 凝固放热 菜窖里面放水 往冰屋里浇水 ………… …… 新知探究 物态变化 定义 海波、石蜡熔化实验 熔化与凝固 熔化和凝固 熔点和凝固点 晶体与非晶体 定义 熔化吸热 凝固放热 ………… …… 课堂小结 1.下列现象中,不属于熔化的是 ( ) A.-40℃的水银变成0℃的水银 B.冰变成水 C.食盐放入水中化成盐水 D.玻璃在高温下变成液态玻璃 C ………… …… 当堂检测 2.物体在放出热后，它的温度将( ) A.一定下降 B.一定不变 C.有可能下降，也有可能不变 D.以上说法都不对 C ………… …… 当堂检测 3.看下图中温度变化曲线，完成下面填空： （1）AB段为 态，温度 。 （2）B时刻为 态，C时刻 ，BC段为 态， 热量，温度 。 （3）CD段为 态，温度 。 固 不断升高 固 全变为液态 固液共存 吸收 不变 液 升高 ………… …… 当堂检测 3.看下图中温度变化曲线，完成下面填空： （4）EF段为 态，温度 。 （5）F时刻晶体开始 ，到G时刻 ，FG段是 态、温度 。 （6）GH段为 态，温度 。 液 下降 凝固 全部变为固态 固液共存 不变 固 不断下降 ………… …… 当堂检测 $