2.5.1真菌、细菌和病毒（第2课时）课件-2026-2027学年苏教版生物七年级上册

该初中生物学课件聚焦细菌的形态、结构、生殖及菌落特征，通过“皮肤表面细菌为何不可见”的生活情境导入，引导学生从现象探究细菌的微观形态、细胞结构（拟核、特殊结构）及分裂生殖，构建从生活到科学的学习支架。 其亮点在于融合生命观念与探究实践，通过细菌与真菌、动植物细胞的结构对比（体现结构与功能观），设计“培养观察细菌菌落”实验（含步骤、分析讨论），结合电镜图、模式图直观呈现，帮助学生发展科学思维与实验能力。课堂小结系统梳理知识，课后作业巩固重难点，助力教师高效教学，激发学生探究兴趣。

苏教版（2024）七年级上册 第1节 真菌、细菌和病毒 第2课时 第2单元第5章 无处不在的微生物 1 课前导入 01 皮肤表面以及鼻腔、口腔和肠道里，生活着数以亿计的细菌，而我们并没有感觉到细菌的存在。这是为什么呢?细菌的形态结构是怎样的? 细菌的形态 细菌是一类结构简单的单细胞生物，有球形（如链球菌）、杆形（如大肠杆菌）和螺旋菌（如梅毒螺旋体）三种基本形态。 细菌 02 球菌 杆菌 螺旋菌 电镜下头发上看到的细菌 细菌的大小 细菌 02 细菌个体十分微小，一般用微米表示它们的大小。 10亿个细菌 = 1粒大米 细菌 02 细菌的结构 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 荚膜 细胞壁 细胞膜 细胞质 拟核 鞭毛 细菌是一类结构简单的单细胞微生物。 位于细胞壁外， 具有保护作用。 具有运动功能 细菌 02 基本结构 特殊结构 课件 细胞壁 起支持和保护作用 细胞膜 保护和控制物质进出细胞 细胞质 能流动，加快物质交换 鞭毛 与细菌的运动有关 荚膜 有保护和营养的作用 拟核 遗传物质集中的区域 细菌的结构 所有细菌都有 部分细菌有 细菌 02 细菌细胞与真菌细胞比较 细菌细胞模式图 荚膜 细胞壁 细胞膜 细胞质 拟核 鞭毛 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 液泡 线粒体 酵母菌细胞的结构示意图 和真菌细胞不同，细菌细胞没有成形的细胞核，被称为拟核，像细菌细胞这样的被称为原核细胞，组成的生物叫做原核生物。 细菌 02 细菌与动植物细胞相比，在结构上的异同点 比较项目 细菌细胞 动物细胞 植物细胞 基本结构 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 特有结构 有 有 无 有 菌毛、荚膜、鞭毛 无 有 有 有 有 有 有 有 液泡、叶绿体 原核生物 真核生物 相同点：都有细胞膜、细胞质 不同点： 与动物细胞相比，细菌具有细胞壁，没有成型的细胞核； 与植物细胞相比，细菌没有成型的细胞核、叶绿体。 细菌 02 芽孢 芽孢 一个细菌只能形成一个芽孢，芽孢是某些细菌细胞内形成的休眠体，对不良环境有很强的适应能力 细菌 02 细菌的生殖 细菌通过分裂方式进行繁殖，即一个细菌分裂成两个细菌，两个细菌长大后又进行分裂。在适宜的条件下，有的细菌每20 ~30分钟就可以分裂一次。 细菌 02 大多数微生物无法用肉眼直接观察，那我们要如何证明我们身边是否存在微生物呢？ 原理：在观察真菌和细菌前，一般需要先用培养基培养它们。培养基主要是指人工制备的适合微生物等生长、繁殖的营养基质，如用牛肉膏、蛋白胨等制备的培养基可用于培养细菌。 细菌 02 培养基有固体的，也有液体的。在配制培养基时加入琼脂，可以制作成固体培养基。 液体培养基 固体培养基 加入琼脂 细菌 02 菌落 菌落是由许多同种细胞组成的群体。菌落特征包括颜色、大小、形状等，不同细菌所形成菌落的特征各不相同。通过观察菌落特征，可以对细菌种类进行初步鉴定。 细菌的菌落 【注意】一个菌落不能由两种或两种以上的细菌或真菌形成。 培养并观察细菌的菌落 目标 培养并观察细菌菌落特征。 器材 培养箱，培养皿，放大镜，已高温灭菌的牛肉膏蛋白胨固体培养基等。 步骤 1.分小组取制备好的牛肉膏蛋白胨固体培养基，打开培养皿皿盖，用手指轻轻按压培养基，再盖上皿盖，将培养皿倒置放入培养箱，37℃下培养24～48 h。 2.从培养箱中取出培养皿，查看培养结果，注意观察菌落特征。 3.设计并填写观察记录表。依据记录，总结细菌的菌落特征。 注意：观察结束后，要对培养基作无害化处理。 做中学·实验 培养并观察细菌的菌落 培养并观察细菌的菌落 分析讨论 培养完毕的固体培养基上有几种细菌菌落？为什么？ 培养完毕的固体培养基上可能存在的细菌菌落种类取决于不同的人手指接种的微生物种类、培养条件。在理想情况下，如果接种的是单一菌种且培养条件适宜，那么培养基上应该只会出现该菌种形成的菌落；如果接种的是混合菌种或培养条件不适宜。那么培养基上可能会出现多种不同的菌落。需要注意的是，实际情况中还可能受到其他因素 （如污染、操作不当等）的影响。 细菌 02 金黄色葡萄球菌 沙门氏杆菌 大肠杆菌 细菌菌落 特点： 细菌的菌落一般较小，大多数表面光滑、湿润、透明或半透明；有些菌落边缘不规则；有些细菌能产生色素，使菌落呈现不同的颜色。 课堂小结 03 细菌 结构特点：由细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核构成。 特殊结构：荚膜和鞭毛。 营养方式：腐生、寄生和自养。 繁殖方式：分裂生殖。 常见的细菌：球菌、杆菌和螺旋菌。 观察细菌的菌落：光滑型、粗糙型和粘液型 课后作业练习 04 1.关于菌落的说法不正确的是( ) A.细菌菌落和真菌菌落的形态不同 B.真菌菌落一般比细菌菌落大 C.菌落有不同的颜色 D.一个菌落就是一个细菌或真菌 解析：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，称为菌落。细菌的菌落，较小，表面光滑黏稠或粗糙干燥，大多白色；真菌菌落，较大，形态为绒毛状、絮状或蜘蛛网状，颜色有红、褐、绿、黑、黄等。ABC正确，D错误。故选D。 D 课后作业练习 04 2.下图为细菌结构示意图，相关叙述错误的是(    ) A.细菌都是单细胞生物 B.③是成形的细胞核 C.⑥是荚膜，对细菌有一定的保护作用 D.细菌进行分裂生殖 解析：细菌都是单细胞生物，只有一个细胞构成，A正确。细菌没有成形的细胞核，只有③DNA集中的区域，属于原核生物，B错误。⑥是荚膜，对细菌具有保护作用，C正确。细菌的生殖方式是分裂生殖，一个细菌分成两个细菌，D正确。 B 课后作业练习 04 3.下列关于细菌的叙述，正确的是（ ） A.有球形、方形两种基本形态 B.个体较小，用低倍显微镜能观察到其形态 C.都有鞭毛，能自由运动 D.芽孢是能帮助某些细菌度过不良环境的休眠体 解析：根据外部形态的不同，细菌大致可以分为三类：球菌、杆菌和螺旋菌，A错误；细菌个体十分微小，需要用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到细菌的形态，B错误；有的细菌有鞭毛，鞭毛有助于细菌在液体中游动，C错误；某些细菌可以形成芽孢，芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有很强的抵抗能力，落在适宜的环境中，芽孢又恢复为正常的细菌细胞，D正确。 D 谢谢观看 22 $