内容正文:
4.2 水的组成
水放了一晚上,会产生有毒物质,甚至致癌?
其实,央视和很多科普平台早就辟谣了。干净的、盖着盖子的白开水,隔夜完全可以喝。 所谓的‘有毒’,大多数是因为落灰了(细菌污染),或者极特殊情况产生了亚硝酸盐(且含量远低于安全线)。
交流讨论
为什么这个谣言听起来好像‘有点道理’?
很多谣言的制造者会说:‘因为水放了一晚上,水分子会变质,里面的氢和氧会重新组合,产生有毒的东西。’
水分子真的那么容易‘变质’吗? 隔一夜,水分子里的氢原子和氧原子会不会“分开”再重新组合?
如果想让水分子里的氢元素和氧元素分开,到底需要多么苛刻的条件?
用化学家的方法来看看:到底怎么样才能把水分子的‘骨架’拆开?
交流讨论
氢气:H2
物理性质
颜色 气味 是否易溶于水 密度
比空气_____
无色
无臭
难溶于水
小
排水法
向下排空气法
如何收集氢气?
一、氢气燃烧实验
化学性质:氢气具有______性
可燃
注意:混有一定量空气或氧气的氢气遇明火会发生爆炸,因此点燃氢气前一定要检验它的纯度!
若发出尖锐爆鸣声
氢气不纯
若发出的声音很小
氢气较纯
现象
结论
氢气+氧气
水
点燃
文字表达式:
H2 + O2 H2O
水是由氢元素、氧元素组成的。
安静地燃烧,放热,产生淡蓝色火焰,烧杯内壁有水珠产生。
氢气有可燃性,在空气或氧气里燃烧生成水。
基础实验
在带尖嘴的导管口点燃纯净的氢气,在火焰上方罩一个干燥的小烧杯,过一会儿, 观察烧杯壁上的现象。
现象 与电源正极相连的玻璃管内 与电源负极相连的玻璃管内
体积比
产生气泡少
产生气泡多
水中可加入少量硫酸钠或氢氧化钠以增强导电性。
V正:V负=1:2
二、水的组成及变化
实验探究
在电解器玻璃管里加满水,接通直流电源,观察并记录玻璃管内的现象。
氢气+氧气
水
通电
内容 正极气体 负极气体
现象
解释
木条燃烧得更旺
产生的是氧气
产生的气体可燃,
火焰为淡蓝色
产生的是氢气
切断上述装置中的电源,用燃着的木条分别在两个玻璃管尖嘴口检验电解反应中产生的气体,观察并记录实验现象。
实验探究
水的组成:
水是由氢元素、氧元素组成的。
水
通电
氢气
+ 氧气
氢元素和氧元素
氢元素
氧元素
定性
正氧负氢
氢二氧一
氢气
氧气
H2O
H2
O2
水分解的微观实质:
预习
准备
根据精确的实验结果,每个水分子是由 2 个氢原子和1个氧原子构成的,因此水可以表示为 H2O。
预习
准备
当水分子分解时,生成了氢原子和氧原子,2个氢原子结合成1个氢分子,很多氢分子聚集成氢气;2个氧原子结合成1个氧分子,很多氧分子聚集成氧气。
微观解释:
水
氢气 氧气
(H2O) (H2) (O2)
这三种物质元素组成上有什么不同?
物质的分类:
物质
纯净物
混合物
单质
化合物
由同种元素组成的纯净物,如氢气(H2) 、氧气(O2)
由不同种元素组成的纯净物,如水(H2O)
氧化物
由两种元素组成,其中一种是氧元素的化合物,如水(H2O)
注意:由同种元素组成的物质不一定是单质,如氧气(O2)和臭氧(O3)的混合物、金刚石和石墨的混合物等。
三、单质、化合物、氧化物
氧化物:
由两种元素组成
是化合物
有一种元素是氧元素
二氧化碳(CO2) 氧化铁(Fe2O3)
氯酸钾(KClO3) 高锰酸钾( KMnO4 )
氧化物
含氧化合物
分类:
分类是一种科学方法。根据研究对象的共同点和差异点,将其分为不同的类别,可以帮助我们分门别类地研究和认识物质及其变化的规律。
一些化学反应
单质
化合物
分解反应
化合反应
依据元素组成
纯净物
依据反应物和生成物种类的多少
化学性质
物理性质
混合物
氢气的性质
水 氢气+氧气
通电
正氧负氢,氢二氧一
水由氢、氧元素组成
化合物
单质
水的电解实验
水的组成
物质的分类
纯净物
B
1.下列关于氢气的说法错误的是( )
A.氢气难溶于水
B.点燃氢气时一定会发生爆炸
C.在标准状况下,氢气的密度比空气的密度小
D.氢气在空气中燃烧时,产生淡蓝色火焰
2.青白瓷是我国宋代至元代的主流瓷器品种,青白瓷瓷胎的成分主要是二氧化硅和氧化铝,所占比例为75%和17%,此外还有氧化钙、二氧化锰等,当然里面也含有少量的铁,所占比例为0.99%。下列物质属于单质的是( )
A.铁 B.氧化铝 C.二氧化硅 D.二氧化锰
A
3.如图所示,关于电解水实验的叙述正确的是( )
A.该实验说明水是由氢分子和氧分子组成的
B.试管b中产生的气体能在空气中燃烧
C.验纯时听到尖锐爆鸣声,表明氢气不纯
D.a、b试管中收集到的气体体积比为1∶2
C
4.下列各组物质分别按照混合物、氧化物、单质顺序排列的是( )
A.空气、水蒸气、氧气
B.二氧化碳、高锰酸钾、铁粉
C.加碘盐、氮气、氧化铁
D.冰水共存物、臭氧、氯化钾
5.下列说法正确的是( )
A.冰块与水混合得到混合物
B.水是由氢元素和氧元素组成的化合物
C.凡是含氧元素的物质都是氧化物
D.自然界的物质都是以化合物形式存在的
A
B
6.从电解水的微观示意图中获得的信息错误的是( )
A.分子在化学变化中可以再分
B.氢原子和氧原子是该变化中的最小粒子
C.水是由氢气和氧气组成的
D.每个水分子由2个氢原子和1个氧原子构成
C
Lavf55.34.100
Lavf55.34.100
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